宜斟白酒多少钱，40岁左右的朋友聚会适合喝什么白酒

我是国家一级品酒师芙兰哥，非常荣幸能够回答这个问题，40岁左右的朋友聚会适合喝什么白酒呢？我说说我的想法和建议供您参考： 1.40岁左右的人，不再像年轻人一样激情四射，来自生活、事业、家庭的压力，更多的是应该好好保重身体，注意 健康 ，在美酒与 健康 之间达到完美的平衡。 2.喝少点、喝好点，一定选择纯粮固态发酵的白酒。因为朋友之间喝酒，不需要用茅台和五粮液去拉场面，选用优质优价的好酒最重要。每个人平均不超过2两酒为宜，微醺半酣是最佳的状态。喝出兴致，第二天身体还舒服。 3. 健康 喝酒，喝 健康 酒。不要为便宜去选择低端白酒，选择酒精酒。没有什么风味不说，对身体也没什么好处。 4.我个人也喜欢和朋友一起喝几杯。我的口粮酒和朋友酒推荐几款给大家：喜欢酱酒的话选择300-500这个价位段的都不错。品牌比如：郎酒、习酒、国台等等。浓香型白酒可以选择舍得、泸州老窖、水井坊啊等等。 5.因为我是白酒品酒师的缘故，我为自己选择一些来自酒厂的原酒，经过自己长期存放，招待大家也是不错的选择。 以上就是我的个人建议，希望能对你有所帮助。 40岁左右的朋友来相会，你一杯，我一杯，春光惹人醉，喝什么酒好呢？ 少浓、中清、老酱，所以都中年了，还是来点汾酒吧，清香不事故，天然去雕饰，汾香不油腻！满足你所有的想象，还能清气满乾坤。 矮大紧高晓松说，人到了40岁不是不被大千世界所惑，而是这个年龄段到了之后，本来想弄明白的事儿，已经没有心气儿再去折腾了。好像他原话就是这个意思。 所以简单的来说，人到中年还是喝点汾酒吧，纯粮固态法白酒，真的很不错，寓意非凡，喝了释然，不口渴，有回甘，喝了不上头，醒酒也快，喝的多点也不会让你呕吐。 这是汾酒的魅力所在，纯粮固态发酵，业界良心，国货之光，最放得下身段的名酒，没有之一，值得拥有！ 40岁，一个不尴不尬的年龄段，耐力充足，就是没有了少壮，容颜老去，不上不下。功成名就的功到自然成，没有成功的基本定型了，即使心有不甘，叫天天不应叫地地不灵，没办法，还是喝杯酒，以表人生吧！ 40岁，人的面部画像多数是油腻的，这是岁月的腐蚀，这个年龄段多数人都是这个气质，没有30岁的刚猛，没有50岁的沉淀。所以，喝点汾酒可以提提40岁人的精气神，让自己的精气神来些清气。 汾酒，清香鼻祖，素雅沉静，不浮夸，不艳丽，清新不失浓郁，极其容易入口，是白酒最清雅的表达，足以表达白酒的内涵。 40岁的酒桌，需要一瓶汾酒来回味自己的年轻时代，浓香太过艳丽，酱香太过凝重，只有汾酒的清雅适合这个气场，用汾酒来寓意这个场合，非常合适。 成功人士也不要装逼，不成功的也不会自惭形秽，清新的汾酒可以荡涤酒桌上的俗气，让聚会变得自然，回归简简单单的用餐。 40岁左右，人生还有得混，粉丝经济的时代，汾酒必喝，喝酒必汾，干了这杯汾酒，一点都不难受，我喝了，不错，您也试试！对了，我不是做广告的，好东西必须分享。 40岁已经进入了中年大门，人都说四十不惑，到40岁就活明白了，可大多数人还是迷惑的，现实的压力是你喘不过气来。我理解"四十不惑″的意思是:不是说到40岁什么都想明白了，什么都看明白了。而是对看不明白的想不明白的事不去想了，烦心事儿也不去想了。何以解忧唯有杜康啊！ 到40多岁聚在一起，应该喝一些高度的优质白酒。 高度白酒不是所有的年龄段都能驾驭得了的。年少时你喝她，会辣得你呲牙咧嘴，使你的胃翻江倒海，荷尔蒙急剧上升，形如腾云一般。 中年时你喝她，咂品如醇，甘甜清冽，思如泉涌，忘忧忘我，洞察万物。你会发现神仙境界尽在酒中。 　 会把人搞醉的，都中！ 最常见的是劲酒和二锅头，当然，富豪行列，弄不动，茅台，五粮液，威士迪，，，，，另当别论。 劲酒是以“肾乃天生立身之本”这一中医基础理论来看清中汤搭配，劲酒可以补肾固精、补肾固精、健脾补血脾，在补肾壮阳的另外重视身体功能的全方位调养，根据双重调养以滋润后天性之精，持续丰富发展壮大身体性命的驱动力原动力。 　　中国南方气侯酷热湿冷，易造成气短乏力及其手脚困乏等症;北方地区气侯严寒凝固，易使人出现寒颤及其手脚不温等状况。劲酒作用为提高免疫力、缓解疲劳。适量饮用劲酒能够健脾补血脾，提高肠胃清热利湿作用和人体温化作用，多方面调养和提高人体免疫能力。因而，劲酒合适北方和南方不一样地区的顾客饮用。 　劲酒中蕴涵多种多样皂甙类、黄酮类化合物、多糖类、活性多糖等作用系数，及其多种多样碳水化合物、柠檬酸和身体需要的营养元素等营养成分成分。 　劲酒具备缓解疲劳和免疫调节的 健康 保健作用。 　劲酒以酒为质粒载体，而酒自身 就不适合过量饮用，过量饮用会加剧肝部新陈代谢承担;因为劲酒口味不错有点清甜味，顾客非常容易在不经意间中过量饮用;劲酒中带有百味中药材，药借酒性，酒助药效; 　　且劲酒中的成分会让您在过量饮用后仍维持激动情况，能清晰认知人体的不舒服水平，因此要适量饮用;挑选劲酒就是说挑选了这种身心 健康 的饮酒方法，理应适量饮酒不贪杯。 喝二锅头就像喝豆汁一样，是体现北京韵味的一种表现。喝的时候多配以凉菜，如：花生米、高碑店豆腐丝、酱牛肉、拍黄瓜等。在品尝老北京小吃，比如卤煮火烧，爆肚，白水羊头的时候，食客也常常一起饮用二锅头来助兴提味。并且，在冬天吃饺子时，配以二锅头是最常见的搭配方式，有俗语道：“饺子就酒，越喝越有。” 二锅头酒选用高粱为原料，还是以麸曲和酵母为糖化发酵剂，采用传统的“老五甑”工艺，经原料清蒸、辅料清蒸，低温入池，适当发醇，火蒸馏，掐头去尾，贮陈精酿而成。由于二锅头酒的酒液清亮透明，香气芬芳，酒质醇厚，入口甘润、爽洌，酒力强劲，后劲绵长，回味悠长，因此备受广大消费者的认可，二锅头品牌家族也日渐丰富。 人到40，喝什么其实已经不重要，该吃的也吃了，该喝的，也不少，关键是与谁喝，什么时候喝，心情好，朋友好，喝什么都好，喝什么都有滋味，否是，神仙水，也没味道~ 人逢喜事精神爽，酒是粮食精，越喝越年轻，通常根据自身情况，和经济条件，1573茅台也喝过，但普通人条件有限，偶尔和朋友喝一下也可以的，朋友经常聚会主打的是散酒，价位不同，酒的口感不同，散青稞酒喝的多一点，因为都是老客户了，最起码保证是粮食酒，不是勾兑的那种酒，40岁左右的朋友聚会，菜不丰盛，酒也简单，三五老友喝着散酒，探讨一下人生，憧憬着美好的生活。酒逢知己千杯醉。个人看法。 根据个人经济情况和地方特点选择吧！我们这地方一般喝本地酒比较多，条件好点的喝茅台蓝色经典等！像我们一般喝村里作坊自己酿的粮食酒！ 您好，40岁左右，经过岁月的沉淀，已经很成熟稳重，也偏向于 养生 了。 40岁左右，事业基本上进入了黄金期，也有了一定的稳定收入，如果经济条件好，可以喝一些好酒，如茅五剑。但并不是说40岁就要喝很贵的酒，适合喝什么酒，还是要根据自己的经济条件来。一般来说，大众酒就行，比如纯粮散酒。既然是朋友，自己平时喜欢喝的就行，没人会嫌弃你拿的什么酒。 可以试试茅台镇坤沙散酒。正宗的坤沙酒，采用传统的茅台酒酿造工艺，原料也是采用的本地的糯高粱。酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长。同时，酱香酒也是所有白酒中对身体伤害最小的酒。 这个问题答案太多了，第一要看经济情况，第二要酒精度适宜的，其三看场合。 “用子弹放倒敌人，用白酒放倒兄弟”， 这句话放在我们40岁左右的好友聚会最适合不过，过了年轻气盛，中年人（不太想承认）的聚会已经不是年轻时候都往嗨了喝，啤的白的一起上，拥有了一定人生阅历， 酒桌上的酒也要随着年纪阅历提升而变化。 我平时都会放几箱厂里的好酒在后备箱，以备平时突然的聚会，这时候临时买酒不太现实，何况买到好酒。当然，我这里说的好酒不是包装精美，颜值上天的酒， 我们朋友间喝酒，讲究的是个口感，纯粮食坤沙是一定的，如果颜色干净，酒花细密，口味醇厚，不用说，聚会喝不完，兄弟几个也会跟你抢着带回家。 说个真事，有一次去市里开会，遇到一个许久不见的朋友，他是仡佬族文化遗产继承人，平时不是在外地开交流会，就是在交流会的路上。匆匆一面没什么准备，还好后备箱有几瓶厂里 十年老酒，斟满一杯，和他慢慢叙旧。 他说起自己最近在做黔货推广，让城市人在乡村认领一株果树， 但是遇到一些瓶颈，没推展开。 说着说着，我让他品品这酒， 朋友眼神从为事业烦忧到对好酒的赞许， 我们敞开心扉，从酒谈到了从前一起创业的年轻， 白酒的味道只有到了中年才能品出这其中人生的味道。 这其实是一种细腻，只有有经历的人，才能品味出白酒的诸味。 因为要赶路，一顿饭匆匆告别，和朋友约定了下次再一起喝酒，同时为了表达对他带动家乡产业创业的支持，我承诺提供白酒作为附属，毕竟 茅台镇的酱香白酒也是“黔货”一员。 回到问题，40岁左右的朋友聚会适合喝什么白酒？我认为，要喝酒就要喝 健康 的，对身体伤害小的白酒，与朋友对饮，品质最重要。 友情提示：喝酒一定要把握好尺度，适量为宜，以及酒后不开车。

　　一、问答题　　1、服务员应做到哪几勤?　　服务员应做到“四勤”即：眼勤、嘴勤、手勤、腿勤2、服务员要做到哪 “三轻一快”?　　操作轻、说话轻、走路轻、动作敏捷服务快。　　3、服务员的行走要求是什么?　　迎客走在前，送客走在后，客过要让路，同行不抢道，不要在客人中间穿行。　　4、饭店餐饮部门为客人提供哪些需要?　　食品、饮料、服务。　　5、餐厅服务员应具备的基本技能是什么?　　六大基本技能：托盘、摆台、斟酒、上菜、分菜、口布叠花。　　6、托盘的操作要求?　　平、稳、松。　　7、什么叫摆台?　　摆台是指餐台、席位的安排和台面的设计，也叫做餐台设计8、什么是看台?　　看台主要是供客人观赏的台面。　　9、铺台布有哪几种常用方法?　　有三种常用方法：抖铺式、撒网式、推拉式。　　10、斟酒的程序?　　(1)先斟果酒(即红酒)，后斟烈性白酒。　　(2)客人点的酒水，开启前，服务员应左手托瓶底，右手扶瓶颈，商标向主人，让其辨认。　　(3)先斟主宾，再斟主人，然后按顺时针方向依次斟酒。　　(4)酒水不宜斟满，以八成为好。　　11、请问斟酒的操作方法?　　斟酒时，服务员站在客人身后右侧，左手托盘，右手持瓶，酒标向客人，斟至八分满时，旋转酒瓶收回，然后擦干净瓶口。　　12、怎样为客人斟啤酒?　　一要速度慢，二要注意酒瓶的倾斜度，瓶口留出缝隙;三要尽可能减少晃动，让酒沿杯边徐徐倒入。　　13、什么时机为客人斟酒为宜?　　当客人杯中酒(或饮料)喝至剩约三分之一左右时，服务员应及时为客人添酒，除非客人示意不需要了。　　14、斟酒前服务员为什么要示瓶让主人辨认商标?　　主要包括三个意思：　　(1)表示对主人的尊敬;　　(2)核实选酒有无差错;　　(3)证明商品质量可靠。　　15、上菜、走菜的常用步法如何运用?　　一般菜肴走常步;火候菜走快步;汤汁菜肴走碎步;菜到桌前走垫步;遇到障碍走窍步。　　16、上菜、走菜有哪些要求?　　(32个字)端平走稳，轻松自如，仪表自然，合乎礼仪，保证安全，讲究卫生，不损质量。　　17、上菜应掌握的原则是什么?　　先冷后热，先菜后点，先咸后甜，先炒后烧，先清淡后肥厚，先优质后一般。　　18、中餐宴会一般的上菜顺序怎样进行?　　冷盘、头菜、干菜、二汤、熘爆炒菜、烧烤菜、素菜、鱼类、甜菜、尾汤、水果。　　19、上鸡、鸭、鱼菜时，应注意什么?　　上鸡、鸭、鱼菜时，头不可朝向主人，鱼腹可向主人，鸡不献头，鸭不献掌，鱼不献脊。　　20、为客人上火候菜时应注意什么问题?　　上火候菜时，服务员一定要掌握动作迅速这一环，免得耽误时间，使菜肴失去火候菜的特色，还应及时向客人介绍应及时品尝，以不失菜肴的焦、酥、脆、嫩的风味特色。　　21、上汤菜时应注意哪些事宜?　　端汤菜不要用抹布垫托，要用垫盘;端汤菜时，手指不能浸入汤内;汤中若有油未或葱花时，应用羹匙撇出，切勿用嘴吹除。　　22、口布叠花应注意什么问题?　　快速方便、美观大方、造型简单、操作卫生。　　23、客人交谈中，服务员应注意什么?　　不旁听，不窃视，不插嘴。　　24、服务员开餐前应做好哪些准备工作?　　(1)搞好环境及岗位卫生工作　　(2)准备好餐具、用具;　　(3)准备好佐餐的调料和配料;　　(4)了解当天供应的品种、价格、数量等;　　(5)仪表、仪容的检查整理。　　25、男服务员站立的要求?　　头、肩端正，上身挺直，双手背后，双脚分开20cm。　　26、客人要求退饭菜，服务员应怎样处理?　　一般情况，如厨房没有下料制作，可予退换。如因原料变质，不卫生或烹调质量低下，应及时退换，并表示歉意，立即向厨房提出。　　27、零点看台应怎样防止“跑帐”?　　(1)对单个就餐客人多注意;　　(2)对陌生就餐客人多注意;　　(3)对餐厅门口附近就餐的客人多注意;　　(4)对快要餐毕的客人多注意。　　28、我国的四大菜系是怎样划分的?　　山东菜系、四川菜系、淮扬菜系、广东菜系。　　29、请讲出至少五种川菜的主要代表菜?　　鱼香肉丝、宫保肉丁、麻婆豆腐、灯影牛肉、回锅肉、毛肚火锅等。　　30、请指出下列菜肴的味型?　　宫保鸡丁——胡辣味　　酱酥桃仁——甜香型　　二、选择题　　1、餐厅服务中语言服务要注意(ACD)。　　A.真诚朴质 B.含蓄大方 C.直言明快 D.字斟句酌2、桂花有金银桂之分，它象征着(ACD)A.金银富贵 B.财源恒通 C.官运亨通 D.文思长进3、宴会前的检查工作主要包括对台面餐、饮用具的检查及(ACD)A.卫生检查 B.食品检查 C.安全检查 D.各种设备检查4、采用感官鉴别的方法对酒品质量进行鉴别时，餐厅服务员要通过(ABC)，迅速对酒质进行优劣判断。　　A.看酒色 B.嗅酒味 C.品酒体 D.看酒态　　5、长酒又称长饮或消遣和饮料，它以(BCD)等为基酒制成。　　A.加饮酒 B.烈性酒 C.啤酒 D.利口酒　　6、中国菜就其风味而言，可分为(BCD)。　　A.特殊风味 B.地方风味 C.民族风味 D.其他风味7、淮扬菜以扬州为中心，其代表名菜有(ACD)。　　A.翠珠鱼花 B.干爆鹿筋 C.宫灯里脊 D.东坡肉8、属于酸性食物的有(ABC)。　　A.糟米、面粉 B.蛋黄 C.精白米、大麦 D.苹果、鸡肉9、客人在品尝菜肴时，餐厅服务员应该不失时机地向客人介绍(CD)等。　　A.历史典故 B.历史经验 C.相关的历史典故 D.有特色的烹调方法10、为了满足客人求知心理，餐厅服务员应熟练掌握菜单内各式菜肴的(ABCD)，有历史典故的菜肴要了解清楚。　　A.主料 B.配料 C.烹饪方法 D.食用方法　　11、餐饮业发展的主要影响因素是(ABCDE)。　　A.历史文化 B.气候环境 C.经济发展水平 D.宗教信仰 E.传统习惯12、下列关于中国餐饮业发展历史正确的说法是(ABC)。　　A.餐饮业大约起源于人类文明的初期。　　B.在商周时期，餐饮业已经发展成为一个独立的行业。　　C.国外食品、饮品及文化在秦汉时期就已经开始引入我国。　　D.把宴会与旅游结合在一起的做法最早出现在北宋时期。　　E.“千叟宴”出现在清朝顺治年间。　　13、餐饮企业的生产特点是(ABCDE)。　　A.属个别订制生产，产品规格多、批量小　　B.生产过程时间短　　C.生产量难以控制　　D.原料、产品容易变质 E 、生产过程的管理难度大14、餐饮企业的服务特点是(ABCDE)。　　A.一次性 B.同步性 C.差异性 D.主观性 E.无形性15、有关托盘与端托的描述正确的是(BCDE)。　　A.根据托盘形状分类有长方形、圆形两种　　B.长方形或圆形大托盘一般用于传菜和搬运较重物品C.中圆形托盘 : 一般用于摆台、酒水服务、撤换餐碟和换烟缸等D.重托主要用于托运大型菜点、酒水和盘碟E.端托按所托物品的轻重分轻托和重托两种　　16、关于中餐摆台正确的是(ABE)。　　A.做准备工作时要查看物品数量、卫生情况，将物品进行必要的整理B.摆定位碟时餐盘间距均匀餐盘中心穿过转盘中心线两两对称C.葡萄酒杯定位，居于骨碟中心线上，白酒杯、水杯分列左、右两侧D.所有间距均为3厘米，三杯成一直线E.将餐椅对准定位碟，围绕餐桌摆放整齐　　17、我国地方菜系中的四大菜系是指鲁菜、川菜(AE)。　　A.粤菜 B.徽菜 C.苏菜 D.闽菜 E.淮扬菜　　18、关于西餐席间服务描述正确的是(CD)。　　A.全部菜吃后一齐撤走用过的脏餐具　　B.杯具从客人的左手边收掉　　C.通常整台客人都吃完一道菜后同时撤碟　　D.餐碟应从客人右手边取走　　E.席间不再上面包、黄油　　19、餐厅服务质量工作环节餐中控制项目包括(ABD)。　　A.服务程序控制　　B.上菜时机控制　　C.环境布置　　D.意外事件的控制　　E.斟酒时机　　20、餐厅员工的从业前的准备工作有(ABCD)。　　A.身体准备 B.心理准备 C.知识准备 D.技能准备 E.物质准备3.jpg21、服务咖啡时，糖盅内应放(ACD)　　A.白砂糖 B.方糖 C.减肥糖 D.咖啡糖　　22、下列哪几项是蔬菜沙拉的配汁(ABCD)　　A.千岛汁 B.法式汁 C.友醋汁 D.奶酪沙拉汁　　23、以会议为主的活动，包括这种规格各种形式的国际性(AD)A.学术会议 B.酒会 C.宴会 D.展销会24、常见的插花容器有(ABCD)　　A.陶瓷容器 B.塑料容器 C.玻璃容器 D.天然石类容器25、鸡尾酒会适用于(ABC)A.开业典礼 B.社交聚会 C.小型庆典 D.婚宴　　26、下列属于浓香型的酒是(BCD)　　A.孔府家酒 B.杜康酒 C.洋河大曲 D.剑南春　　27、红葡萄酒按色泽分有(ABCD)　　A.深红 B.鲜红 C.紫红 D.宝石红　　28、四川菜主要由(ABCD)组成。　　A.成都菜 B.自贡菜 C.重庆菜 D.佛斋菜　　29、最能体现出营养的互补的菜肴有(ABCD)。　　A.栗子白菜 B.豆腐烧鲫鱼 C.翡翠虾仁 D.木樨肉30、服务的舒适性是指消费者提供服务的餐厅服务员的态度应该(ABCD)，尊重消费者。　　A.礼貌 B.热情 C.周到 D.微笑　　31、著名的法国菜有(A)。　　A.鹅肝酱 B.T 骨牛排 C.苹果烤鸭 D.奶油烩鸡块32、金酒分为(ACD)。　　A.荷兰金酒 B.美式金酒 C.英式干金酒 D.果味金酒33、徽菜的代表名菜有(ABC)。　　A.无为熏鸡 B.软炸石鸡 C.葡萄鱼 D.蜜汁火方34、餐厅员工的能力要求应(ABC)。　　A.具备良好的记忆力　　B.具备良好的观察力　　C.具备较强的交际能力　　D.有模仿力　　35、分菜服务由两位餐厅服务员配合操作的方式称为(B)。　　A.分让式 B.合作式 C.菜台分让式 D.工作台分让式36、(C)适用于旅游饭店的各类正餐厅、风味餐厅、咖啡厅等。　　A.宴会菜单 B.包餐菜单 C.零餐菜单 D.特色菜单37、属于浓香型的酒是(AB)。　　A.古井贡酒 B.洋河大曲 C.西凤酒 D.董酒　　38、餐厅服务时，服务员要注意(ABCD)的运用。　　A.语气 B.语速 C.音量 D.音调　　39、根据品质以及制作方法的不同，下列茶叶中哪几类属于绿茶?(ACD)A.黄山毛峰 B.君山银针 C.庐山云雾 D.六安瓜片40、下列哪些外国酒属于强化葡萄酒?(ABC)A.雪利酒 B.马德拉酒 C.砵酒 D.茴香酒　　41、餐饮服务员应具备的思想政治素质主要指(AC)。　　A. 政治上坚定 B.精神上愉快 C.思想上敬业 D.品质上崇高42、宴会根据(ABCD)来选择色彩和花型。　　A. 宴会规模 B.主客位 C.宴会规格 D.时节　　43、(ABCD)时需要更换骨等餐具。　　A. 吃完带壳的菜肴后　　B.上名贵菜肴前　　C. 上甜品前　　D.菜肴口味相差很大时　　44、餐厅客满时，还有客人前来，下列做法对的是(ACD)。　　A.请客人在休息区等候　　B.婉言谢绝客人的到来，请客人到其他饭店去用餐。　　C.介绍客人到本饭店的其他餐厅用餐　　D.免费提供菜单和酒水　　45、客人的点菜单一般为四联，分别交(ABCD)。　　A. 服务员 B.传菜部 C.收银处 D.客人 E.宴会部 F.餐厅经理46、官府菜主要有(ACDF)A. 孔府菜 B.宫廷菜 C.谭家菜 D.红楼菜 E.随园菜47、欧式早餐的内容主要包括(ABD)A. 咖啡 B.果汁 C.火腿肉 D.面包 E.咸肉　　48、餐后酒通常选用(ABCDE)　　A. 甜食酒 B.白兰地 C.利口酒 D.鸡尾酒 E.金万利酒49、以下属于烈性酒的是(ABCD)A. 伏特加 B.金酒 C.白兰地 D.威士忌　　50、以下属于中国十大名茶的有(ABCD)　　A. 西湖龙井 B.黄山毛峰 C.凤凰水仙 D.君山银针51、以下属于俄式菜的特点的有(BCE)A. 讲究花色，口味清淡　　B.口味偏咸偏酸　　C.喜用鱼子酱　　D. 用米，面做菜　　E.肉类烧得很透　　52、最佳饮用温度为4-8摄氏度的酒有(BD)　　A. 红葡萄酒 B.啤酒 C.白葡萄酒 D.葡萄汽酒 E.中国黄酒53、以下属于餐饮服务项目中普通服务项目的是(ABCDE)A. 中式宴会服务 B.早餐服务 C.零点服务 D.会议服务 E.酒吧服务54、餐饮服务的特点有(BCDE)A. 综合性 B.无形性 C.一次性 D.同步性 E.差异性55、选出浓香型的酒(BDE)A.贵州茅台酒 B.泸洲老窖 C.董酒 D.五粮液 E.剑南春56、可以用做鸡尾酒的基酒的有(BCE)A. 荷兰金酒 B.威士忌 C.白兰地 D.啤酒 E.伏特加57、 餐饮有形产品质量包括(ABDE)的质量。　　A.餐饮设施设备 B.菜点酒水 C.职业道德 D.客用品 E.服务环境58、中餐宴会服务中错误的做法是(CE)A.宴会前15分钟左右摆上冷盘　　B.上菜位置在副主人右边进行　　C.宴会座次安排的重点是确定各桌的主宾位　　D.白葡萄酒斟七成满　　E. 服务中先问斟饮料最后问斟葡萄酒　　59、主酒吧又称：(ABD)　　A.open bar　　B.英美正式酒吧　　C.service bar‘　　D.English Pub　　E.音乐厅　　60、属于中国十大名茶的有(ABCDE) ：　　A. 西湖龙井 B.黄山毛峰 C.六安瓜片 D.信阳毛尖 E.君山银针

1.形容“红酒”的唯美句子有哪些 1、魅力无处不在，源于天然，精工酿造，一切自然超群。 2、品味杯中风情，曼妙醇香，未饮而醉，风情何止万种？ 3、一个人独处时，与恋人一起时，入睡前，甜蜜温馨时…… 4、魅力无法阻挡，每时每刻，魂牵梦萦。最终，臣服于它。 5、品味生活的红，恰是红酒，在唇齿间留恋，于心中醉眠。 6、她的典雅，那么的强烈，又那么的淡薄，我，看不透你。 7、典雅中透过的芳华，犹如红酒般的唇，留下了深情的吻。 8、品位不一样的生活只因有你相伴，红唇欲滴，滴滴难舍。 9、品味红酒，就应该是这样一点，一点，入口，入喉，入心。 10、朋友，这时候的你所需要的调节剂不过是一杯香醇的红酒。 11、享受酒中极品，滴滴难忘却；畅谈天下乐事，件件喜心头。 12、红酒的魅力，在于令人心醉。无法抵挡，酒不醉人人自醉… 13、尊崇时尚的品味、极致的享受、无限的魅力，雍容而典雅。 14、魅力出天然，韵味永流转，自然的味道，在不经意间展现。 15、浪漫的玫瑰色泽，散发优雅的魅力，酒不醉人，人自醉…… 16、酒香流唇间，人生五味足，释放浪漫激情，畅享美好人生。 17、拈一杯红酒，滑过红唇，浪漫依然，人因酒而醉，醇香不散。 18、典雅的不仅仅是独具匠心的设计，还有那种恬淡自如的心境。 19、款款而来，红酒美人，酒香带着无尽的醉，醉与不醉皆不分。 20、品味一种极致，未入喉，已醇香四溢，犹未品，已流露不凡。 2.关于葡萄酒的句子 关于葡萄酒的句子 1） 你是一杯清香沁脾的茶，香味早已深入我的骨髓；你是一枝娇艳含羞的花，美丽持久萦绕我的心田；你是一盏优雅玲珑的灯，温暖依旧照亮我的人生。葡萄酒情人节，你我爱情开始的日子，只想与你欣赏爱的花朵，沐浴爱的灯光，细品爱的美酒，相守一生，相恋一世。 2） 一杯美酒，令人回味无穷，难以忘怀；一段爱情，也可以让人尝尽酸甜苦辣，刻骨铭心。这辈子最幸福的事是能牵着你的手度过人生路，看每一个日出日落。葡萄酒情人节，爱的滋味令人永远铭记。 3） 采摘美好的葡萄，放进开心的容器；勾兑甜蜜的人生，飘散浪漫的气息；发酵幸福的生活，出品爱情的干红。葡萄酒情人节，与你品尝爱情葡萄酒，幸福永远！ 3.关于红酒的唯美词语 对酒体柔柔但非常平衡、匀称、协调、悦人的红葡萄酒，形容品质的词是：轻雅（léger）、细腻（minces）、可口（coulant）、柔和（tendres）、精美（délicats）、融化（fondus）、天鹅绒似（velouté）、丝一般（soyeux）。 柔顺（souplesse）也用于高质量的红葡萄酒，这个词需要正确理解，一般人以为souple是菜汤，没有多少实质内容。柔顺的酒是指不撞击口腔，丹宁和酸度都不高而且协调，柔顺也不只是说酒失往硬度，而是指它的各种成分很***，柔顺的酒是有个性（personnalité）的，是优雅（élégant）、卓越（distinqué）、精美（finesse）的。 在这类酒中，假如成分更丰富且很协调，就可用圆润（rondeur）、饱满（pleins）、肥硕（charnus）、油质（onctueux）、熟透（murs）等词形容它。 另外，修饰一些有强烈成分的酒，可以用醇厚（corsés）、浑厚（étoffés）、构架（charpentés）、坚实（solides）、强力（puissants）等形容。我们用了这些很明确的词汇，使我们能够把酒的品质严谨地翻译出来。 酸高的描述： 对一个酸度高一点但不扎嘴的酒，可以形容为：失衡的（déséquilibre）、瘦弱的（maigreur）、菲薄的（creux）、贫乏的（anémique）、平庸的（étroit）、瘦削的（décharné）、味短的（court）、生硬的（bref）等。 若口感更干涩，就用干瘦的（maigri）、粗鲁的（brut）、侵衅的（agressif）等。酸度给予的酸涩感情况不同，可能是挥发酸高，也可能是丹宁量过大，品尝者要把握这种情况。过量的酸度给予口腔的感觉是僵硬的（raide）、尖刻的（acerbe）、酸的（acide）、生青酸（verdelet）、青绿酸（vert）等。 乙酸属挥发酸，它不仅仅是进步了酸感，它的味道还辛辣（aigreur），很不愉快，挥发酸高的酒是干瘦的，刺鼻的，品尝末了缺陷更明显。 酚类化物的描述： 假如酒中的丹宁相对于平衡而言有些过量，就会出现硬（dur）和收敛（ferme）的感觉。丹宁的含量过高，酒的颜色就太浓重，酒就有粗糙感。特别是品尝末了感觉很明显。人们用锉齿的（rapu）、涩口的（réche）、粗糙的（rugueur）来形容。酒发苦，是多酚类化物引起唾液收敛（astringence）的感觉。 甜味的描述： 一个甜味成分占一定上风的红葡萄酒，可用圆润美味（moelleux）、甘油型的（glycériné）来描述，并不是说这个酒一定含有过高的还原糖，而是指它给出一种糖的甜感。 微失酸、丹宁平衡的酒，会失往新鲜感（fraicheur）、立体感（relief），可以用沉重的（lourd）、糊状的（pateux）来描述，说明它表现不出任何精细的特点，这酒是平庸的。 对酸的比例重、pH高、酸度低的酒，它会是咸的（salée），碱性的（alcaline），洗涤液的（lessive）感觉。在一个利口酒中，过剩的糖给出的腻的（doucereux）、淡而无味的（douceatre）、蜜甜的（mielleux）发腊pommadé等感觉。 酒精度的描述： 酒精度低的酒，感觉是轻、弱、淡、寡（légers、faibles、petits），假如它是很协调的，也可能感觉是愉快的，但酒度低是很难找到一个好的平衡感，这种酒通常是贫乏的。若酸度略高些，能给出新鲜感，否则就平淡无味，并显出酒精味、水质味（aqueux）。 一个酒精度高的酒是醇烈的（vineux）。酒精可平衡酸，高一度就会给出热感、苛性刺激感。富含乙醇的酒烈酒（alcoolisé，généreux,capieeux,spiritueux）。 香味的描述： 酒的香味比滋味更难以把握和描述，品尝者须尽力区别香味的种类和强度，香味的容量和浓淡的程度，认真检测连续出现的香气，唤醒对花香（fleur）、果香（fruit）、木香（bois）、油香（grasses）、酸香（acides）、辛香（épicees）、醛香（aldéhyliques）、化学香（aromatiques）等的再熟悉。在陈酒中通常还会有酒香（bouquet）。在顶级酒里这些成分就更为复杂。 我最近也在学习红酒文化，因为一个朋友做醍恩的红酒，这是平时积累的红酒知识，如果想了解更多的红酒知识建议对关注一些关于红酒的微博，微信希望能对你有帮助。 4.求一首描述红酒的诗 （第一首） 红酒幽藏深蕴，不与之久处，则难识其质。 由饮到品，初知其味，浅识其韵，渐悟其神，方知红酒乃酒中之冠也。白酒浓烈，豪放者宜斟；啤酒味淡，年少者宜饮；唯红酒幽香醇厚、余味绵长，情长者宜品。 白酒清透，啤酒色淡，唯红酒色泽晶莹、纯净迷人，秀色可餐，未品之，人先醉。白酒啤酒，即开即饮，不需饮前醒酒，唯红酒含蓄娇羞，如梦中美人，知音未现时，则深藏不露，不唤则不醒。 白酒啤酒，不择酒具，而红酒娇贵，唯高脚透明美杯，方能盛之，不然如美女披絮，其韵何在？其味何存？红酒适宜静饮，更宜夜饮，柔光之下，美曲之中，最能让人心醉。红酒之妙，不在于饮，而在于品，能品其味，方有品位。 会品其味者，必能品出人生之况味。品酒之真谛，在于参悟，酒入肚，悟出心。 一点酒，一缕情；一杯酒，一腔思。举首朝天，明月含情；低眉向地，流光蕴意。 如梦如幻，万种情怀。饮酒，一醉方休乃尽兴，而红酒只能微醉半醒，方能品出酒之滋味，悟出人生真味。 白酒啤酒，适合群酗，而红酒只宜独品、双饮。独品有情调，思绪漫漫，如窗前听雨；双饮有浪漫，柔情款款，如月下沐风。 独品，一份情；双饮，一知音。白酒可以狂饮，啤酒可以豪饮，而红酒只能轻咂浅啜，慢慢地品，静静地思，悠悠地悟，余香绵绵，思绪潺潺。 红酒如镜，品之，红尘往事历历在目；红酒如歌，品之，梦景遥唤袅袅在耳。红酒，美而不艳，娇而不媚，柔而不弱，香醇余涌，真乃酒中之至尊也。 品红酒，问己心，悟人生，求天道，乃做人之至境。（第二首） 红酒者，葡萄酒也。 受日月精华。故其色红；浸天地灵气，故其气醇。 色红也有日曦之新初夕霞之艳灿，有月晖之明净婵娟之丽幻；气醇者，得云宇之悠远沧岳之奥秘，得岚霭之弥漫大地之厚深。艳灿而丽幻，是用情专而时时常鲜；奥秘而厚深，是经岁久而心意最真。 红酒也，人生也，人生即酒，酒即人生，是杯酒人生，韵致纵横。红酒之成，千压万沥。 是以不经困苦磨难，无以成就坚强人生。离枝去梗，持志向则不悔所行；压果榨汁，虽打击却热血澎湃；发酵积蕴，甘落寞而涵养实力；添加介质，广胸怀而兼收并蓄；除渣熟成，守真义而坚韧不拨；装瓶成酒，焕面貌是美丽人生。 红酒之品，人心之品。置高脚之杯，缓缓入酒，持以杯脚，平而观色，明霞霏霏，乃显优雅之仪；摇高脚之杯，徐徐悠晃，近以杯口，闻之酒香，淳甘馥馥，更显尚雅之风。 微啜轻饮，啧品咂尝，酒在舌尖溶，气在喉间纵，酸甜入腑，圣仙逸呈。迷人之色彩，美仑美奂，或空朦，或飞腾、或流连、或瑰丽；神秘之情思，旖旎缱绻，或绵长、或悠远、或达练、或纷萦。 饱含生命原汁，蕴藏历史内涵；承接人生真义，陶醉心语行程。高贵雅致，在潜移默化之间；温馨浪漫，在心有灵犀之际。 （第三首） 你如黑夜里跃动的精灵，在剔透的水晶杯中缓缓流动，似一盏霓虹，迷了眼。你有着古老却永恒的精致容颜，红。 带着一抹唇角的温度，点燃内心的火，灼了身。杯影交错，碰撞出人生的花火，亲情，爱情，友情，都在这火红的花火中浪漫升级，暖了情。 你有绕指柔的温柔体贴，又有火辣奔放的狂野，血液随着心跳迸发而出，带着浓烈的灼热燃烧着，醉了心。此刻，我的眼里只有红色，妖冶的，疯狂的，让人迷失方向，却又坚定着意志，那是生命的原色！让人热爱的，珍惜的最珍贵的色！（来源于网络）。 5.关于spa和红酒唯美的句子 你是一杯清香沁脾的茶，香味早已深入我的骨髓；你是一枝娇艳含羞的花，美丽持久萦绕我的心田；你是一盏优雅玲珑的灯，温暖依旧照亮我的人生。葡萄酒情人节，你我爱情开始的日子，只想与你欣赏爱的花朵，沐浴爱的灯光，细品爱的美酒，相守一生，相恋一世。 2） 一杯美酒，令人回味无穷，难以忘怀；一段爱情，也可以让人尝尽酸甜苦辣，刻骨铭心。这辈子最幸福的事是能牵着你的手度过人生路，看每一个日出日落。葡萄酒情人节，爱的滋味令人永远铭记。 3） 采摘美好的葡萄，放进开心的容器；勾兑甜蜜的人生，飘散浪漫的气息；发酵幸福的生活，出品爱情的干红。葡萄酒情人节，与你品尝爱情葡萄酒，幸福永远！ 6.关于葡萄酒的句子 关于葡萄酒的句子1） 你是一杯清香沁脾的茶，香味早已深入我的骨髓；你是一枝娇艳含羞的花，美丽持久萦绕我的心田；你是一盏优雅玲珑的灯，温暖依旧照亮我的人生。 葡萄酒情人节，你我爱情开始的日子，只想与你欣赏爱的花朵，沐浴爱的灯光，细品爱的美酒，相守一生，相恋一世。 2） 一杯美酒，令人回味无穷，难以忘怀；一段爱情，也可以让人尝尽酸甜苦辣，刻骨铭心。 这辈子最幸福的事是能牵着你的手度过人生路，看每一个日出日落。葡萄酒情人节，爱的滋味令人永远铭记。 3） 采摘美好的葡萄，放进开心的容器；勾兑甜蜜的人生，飘散浪漫的气息；发酵幸福的生活，出品爱情的干红。葡萄酒情人节，与你品尝爱情葡萄酒，幸福永远。 7.关于葡萄酒的诗句有哪些 【对酒】李白蒲萄酒，金叵罗，吴姬十五细马驮。 《--------青黛画眉红锦靴，道字不正娇唱歌。玳瑁筵中怀里醉，芙蓉帐底奈君何。 【和李校书新题乐府十二首·西凉伎】元稹吾闻昔日西凉州，人烟扑地桑柘稠。蒲萄酒熟恣行乐，红艳青旗朱粉楼。 〈---------楼下当垆称卓女，楼头伴客名莫愁。 乡人不识离别苦，更卒多为沉滞游。 哥舒开府设高宴，八珍九酝当前头。前头百戏竞撩乱，丸剑跳踯霜雪浮。 狮子摇光毛彩竖，胡腾醉舞筋骨柔。大宛来献赤汗马，赞普亦奉翠茸裘。 一朝燕贼乱中国，河湟没尽空遗丘。开远门前万里堠，今来蹙到行原州。 去京五百而近何其逼，天子县内半没为荒陬，西凉之道尔阻修。 连城边将但高会，每听此曲能不羞。 【凉州词二首】王翰蒲萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。〈-------醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。 【杂感】唐鲍防汉家海内承平久，万国戎王皆稽首。天马常衔苜蓿花，胡人岁献葡萄酒。 〈-----------五月荔枝初破颜，朝离象郡夕函关。 雁飞不到桂阳岭，马走先过林邑山。 甘泉御果垂仙阁，日暮无人香自落。远物皆重近皆轻，鸡虽有德不如鹤。 【塞上曲二首】贯休锦袷胡儿黑如漆，骑羊上冰如箭疾。蒲萄酒白雕腊红，苜蓿根甜沙鼠出。 〈-----------单于右臂何须断，天子昭昭本如日。一握黳髯一握丝，须知只为平戎术。 去年转斗阴山脚，生得单于却放却。今年深入于不毛，胡兵拔帐遗弓刀。 男儿须展平生志，为国输忠合天地。甲穿虽即失黄金，剑缺犹能生紫气。 塞草萋萋兵士苦，胡虏如今勿胡虏。封侯十万始无心，玉关凯入君看取。 轮台燕子山里食散，莫贺盐声平回。共酌葡萄美酒，相抱聚蹈轮台。 题明皇醉归图全宋诗-艾性夫金车山重牛难挽，五花嘶出长春苑。太官供顿宴骊山，三郎沉醉归来晚。 酩酊马上扶者谁，秀眉照眼两国姨。红香把臂手亦软，三马相倚不敢驰。 黄门拥道尽端美，锦衫绣帽春风起。解酲尚恐需余尊，捧把玉卮行复止。 最后一马寿王妇，鸾扇夹侍双琼姬。 酣酣嘿嘿意自远，恨不醑我渔阳儿。 图陈无逸今安有，却作醉徒供画手。昭陵百战大山河，凉州几瓮葡萄酒。 〈-----------次韵鲜于伯几秋怀长句全宋诗-方回逾燕涉漠将十霜，西风满眼榆林黄。时逢北客话围场，鞍马意气犹扬扬。 骆驼红乳蒲萄酒，袒割一醉千百觞。 〈----------君今病店卧南方，掉头不顾尚书郎。 紫阳山人饿欲死，江湖一壑秋田伤。哀歌相和意惨怆，夜视宇宙何茫茫。 送水云归吴全宋诗-孔清真瘦马长吟蹇驴吼，坐听三军击刁斗。归人鞍马不须忙，为我更釂葡萄酒。 〈--------------对酒戏咏全宋诗-陆游浅倾西国蒲萄酒，小嚼南州豆蔻花。 〈-------更拂乌丝写新句，此翁可惜老天涯。 寄送许待制知越州全宋诗-梅尧臣喜公新拜会稽章，五月平湖镜水光。菡萏花迎金板舫，葡萄酒泻玉壶浆。 〈---------云归秦望山头静，雨洗若耶溪上凉。天子不能烦待从，可将吟咏报时康。 颂古全宋诗-释云贲七宝杯酌葡萄酒，金花纸写清平词。 〈-----------春风院静无人见，闲把君王玉笛吹。 冬至日同舍会拜全宋诗-汪元量燕市人争看秀才，团栾此日会金台。葡萄酒熟浇驼髓，萝卜羹甜煮鹿胎。 〈-------砚笔寂寥空洒泪，管弦鸣咽自生哀。雪寒门户宾朋少，且拨红炉守泰来。 湖州歌九十八首全宋诗-汪元量第四排筵在广寒，葡萄酒酿色如丹。 〈-----------------并刀细割天鸡肉，宴罢归来月满鞍。 通州道中全宋诗-汪元量一片秋云妒太虚，穷荒漠漠走群狐。西瓜黄处藤如织，北枣红时树若屠。 雪塞捣砧人戍远，霜营吹角客愁孤。几回兀坐穹庐下，赖有葡萄酒熟初。 〈---------春怀任昱落花无数满汀洲，转眼春休。 绿阴枝上杜鹃愁，空拖逗，白了少年头。 【幺】朝朝寒食笙歌奏，百年间有限风流。玳瑁筵，葡萄酒；殷勤红袖，莫惜捧金瓯【送潘时雍归钱塘】明贝琼海县兵未息，公子今何之？酌君葡萄酒，听我《白苎》词。 《-----------忆昔来黄湾，始为桐子师。诸生老伏胜，说客惭张仪。 连床风雨夕，秉烛听新诗。殷殷金石声，真足解我颐。 同居石壁下，斗柄倏三移。脱略势利交，所贵两不疑。 久怀地主恩，亦有莼鲈思。束书向钱塘，磬折从此辞。 钱塘实都会，西湖天下奇。朱楼起相对，上有千蛾眉。 羽衣何翩翩，处子冰雪肌。楼前五陵儿，并马金鞭垂。 酒酣复张乐，但惜白日驰。 近者属凋丧，不及全盛时。 空山凤凰去，月黑号狐狸。春风吹行殿，碧草生荒基。 何当从子游，观涛酹鸱夷。辛苦草《太玄》，徒为廉蔺嗤。 子实济时具，飞腾方在兹。匠石既已遇，小大随所施。 从容宰相前，奋舌论安危。岂无一尺棰，盗贼不足笞。 天空羽毛急，水涸舟楫迟。 临歧更挥泪，中年伤别离。 【过高逸人别墅】明林鸿识子何不早，见子即倾倒。世人意气不相合，颜色虽同心草草。 子有园林东海滨，香名满耳人共闻。梁鸿避世身不仕，孔融爱客家常贫。 兹晨饮客青山墅，新压葡萄酒如乳。〈-----------绿树穿窗鸟当歌，红条拂地花能舞。 醉来兴逸无不为，投壶击剑仍弹棋。人生得意有如此，世上悠悠那得知。 【题林盘所学民家藏温日观葡萄】明许伯旅张颠草书天下雄，醉笔往往惊群公。温师作画亦若是，我知画与书法通。 葡萄何来自西极，枝蔓连云引千尺。世间画者谁最高，温师自有葡萄癖。 当时豪贵争邀。