4月20日茅台酱酒行情价格,解密茅台酱酒生产条件

  行情价是酒商调货价,不同地方调货价有几十块的差异属正常现象

  批发价或零售价=行情价+运营费用+仓储费用+物流费用+合理利润

  以上数据是结合互联网大数据计算得来,相对准确,偶有浮动属正常情况,仅供参考,敬请期待明日报价~

  密码之一:神秘的地理 中国酒都贵州仁怀,位于东经 105°59′49″——106°35′50 ″,北纬 27°33′3O″——28°10′19″之间,酿造环境海拔高度约在400-600m,四面崇山峻岭环绕,酿酒核心区在盆地状低谷中。怀庄酒业集团,就坐落这一中国酱酒核心产区内。

  密码之二:神秘的气候 茅台镇“一日之中,乍寒乍暖;十里之内,此热彼凉”。赤水河边,两山对崎,形成特殊的小气候。常年平均气温18℃左右,空气湿度较大,适宜酿酒微生物的生存与繁殖。

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  密码之三:神秘的地质结构与土壤 茅台河谷地质结构为特殊的紫砂页岩,十分有利于水分的渗透过滤和溶解红层中的有益成分。土壤广泛发育着紫色田土,具有良好的渗透性。因此,怀庄泉泉水纯洁、香甜、可口。怀庄酒业集团就以这一山泉酿造酱香美酒。

  密码之四:神秘的微生物群落 特殊的气候,加上特殊的地质结构,使茅台河谷空气中飘散着无数微生物菌种群,这些微生物与茅台河谷酱香酒息息相关,在几千年茅台河谷酱香酒酿造过程中,这些微生物通过优选、净化、优胜劣汰、适者生存,已形成自己独特生物圈。

  密码之五:神秘的红高粱 仁怀本地“红缨子”糯高粱皮厚、玻璃质高、支链淀粉多、单宁含量适中、酿酒不易糊化等特点,成为生产茅台酒的优质原料。2000年以来,怀庄集团先后在仁怀、习水建立了企业自有的红高粱生产基地。

  密码之六:神秘的赤水河 赤水河流经母岩(母质)为石灰岩、页岩和砂岩的多岩石地形,形成了不可言状的微生物种群和多样化矿物质过滤而成的河水,水质至今未受污染,天然为酿酒而生。

  密码之七:神秘的工艺 端午踩曲,重阳投料,高温制曲,高温堆积,高温接酒,七次取酒,八次发酵,九次蒸馏。长期陈酿,精心勾兑。整个过程顺应春夏秋冬的交替规律,五谷之精华和四季之灵韵,浑然一体,香自天成。怀庄集团还采用“湖底恒温窖藏法”,为酒品提供更加有力的科技支撑。

  来源:茅粉直通车