土灶白酒大概多少度，农村土灶的温度

哈哈,我们北方的火的温度可高了,就是烧过的木头都能做炭用,你说有多高吧!

五十二度双蒸地窖酒采用传统古法“双蒸”酿酒工艺生产，选用优质稻米，纯净达标山泉水，配以传统酒饼发酵（无添加剂）经铁锅试酒甄二次重复蒸馏秘制而成的传统纯正米酒，将其罐封于瓦埕之中，窖埋地下几年，启盖其味香醇，口感好。先在土灶锅里倒入纯大米，柴火在锅下面加热，将大米蒸熟并发酵将近一个多月，发酵好后再次放进锅中，在顶部装一个盛满冷水的大锅，用来冷却上浮的酒。根据蒸汽遇冷就会变成小水滴落下的原理，然后酒会顺着冷却锅边缘流到底部的凹槽中,然后放进锅中再次蒸馏达到很好效果。

539.8毫升。白酒密度小于1,52度白酒密度0.92621.计算一斤白酒毫升数=500g÷0.92621=539.8ml。

自酿白酒酒度在50度左右。这个酒度可以测量的，有非常准确的酒精计、温度计配合测量的方法、步骤。

发酵期14天左右,14天能够控制低温发酵,出酒率相对较高,酿造的白酒口感好。 当然,根据自己酿酒工艺、习惯而定更佳。

咱们常见的白酒度数一般有38°、42°、45°、 52°茅台是53度飞天茅台最有名，五粮液是52度水晶瓶，董酒是54度国密，最近比较火的酱酒贵州同缘梦也是53度，喝得多，卖得好，为什么这样定度数一个是历史遗留问题，厂家不会轻易打破历史和消费者习惯去尝试一种新的度数，或者数字。另外就是，每种香型都有最适合它的度数上下限，比如我知道的浓香型白酒跨度最大，度数可以从30度到70度，除了个别地方小厂的奇葩超低度白酒；清香型如汾酒老白干二锅头等一般在50-70度之间。再就是这和人的味蕾的适应能力有关。就好比声音，超低音海豚音啸叫什么的都有，但人耳朵能精确辨认嗓子发声的就那么多，酒也一样。非要强迫症的话，白酒可以从1度到100度都没问题，但是太低度了到韩国烧酒日本清酒那样的，中国人暂时适应不了，真高到70往上，一般人的身体也受不了。这和酒的酿造工艺也有关，53°酒的存在不是随便定的，因为水分子和酒精分子缔合最好的度数就是在52°~54°，此时酒的口味最醇和。作为酱香典范的茅台，由于酿酒工艺的原因酒酿出来后的度数并没有像浓香型等其他香型度数在60°以上，而是在55°~58°。作为正宗的酱香酒酿出来后是不适宜直接喝的，除了要经过传统的脱新期外还要再储存3年左右，此时酒的度数大概就降低到53°左右。最近大家常说的贵州同缘梦也是这样，纯粮食酒再经过好几十道复制工艺，没个三五年出不来这种味道醇厚的酱酒，老人也比较适合喝。

冬季温度较低，白酒可以明火点燃的酒精度随空间酒精成分密度大小而定，少量盛装在碗里的白酒，点燃的酒度需要在55度以上，低于这个酒度，不易燃烧。

52℃

超过38度就可以

五十度以上！

才刚从水酒中转过来，还不习惯喝高度酒，那时候白酒的酒精度数最多也就在20°多左右吧。慢慢的白酒酒精度数逐渐提高，人们喝酒的习惯也逐渐转向高度白酒，到清代应该有50多度的白酒出现了。茅台酒当年在巴拿马万国博览会上获金奖时，酒精度数该有50多度吧。有高有低，和现代一样，所不一样的就是没有勾兑酒，因为还没有掌握了这项技术。蒸馏法在元才出现，所以元以前都是蒸馏酒，蒸馏过滤后直接饮用，最多应该不会超过二十度，所以确切的说，应该是元以前的白酒酒精度很低。过去酒度数可不是这么简单容易得到的。那是要酒大师看酒花，烧酒一系列工序，才能得到呵。准确率和现在比，百分之九十已经不错了。这个问题不靠谱。古时的酒没有弄虚作假的，都是高度酒，粮食酿造，开瓶放香，白酒如果是啤酒的度数，那样的酒不用说喝，就是用鼻子闻也难闻。有人说我国古代的白酒酒精度数，相当于现在的啤酒酒精度数，这句话有一定的道理，但也不全对。不知道他所说的古代是从什么时候开始，到哪个朝代的什么时候结束。在这里为什么要提到蒸馏技术呢？因为只有在蒸馏技术出现以后，我国才可以酿制出酒精度数相对较高的白酒。也就相当于现在的低度酒。我想古代的洒应该度数不高，不然，武松怎么能喝那么多？李白怎么能喝那么多？最有力的证据就是出土的文物中有一坛酒，度数还不如啤酒。是的吧。我也喜欢喝这样的白酒，买酒我都是在华致酒行，这个酒行以保真连锁销售为经营理念，以珍品、真品、服务为核心价值，在产品选择上精益求精，

50度

五十度可以

白酒三十多度就可以点燃（如一滴香），燃烧较慢，度数越高燃烧越快。

五十二起点可以点燃

五十度

五十六

这几款便宜酒，价格都在50元以内，却都是纯粮食酒喝酒一定要喝纯粮酒。可能有的酒友就说了，纯粮酒好喝又健康，但是它贵啊！认识小春之后，这都不是问题。今天，小春就推荐几款酒，价格不贵，酒精度都在42度左右，基本都在50元以内，关键的是它们都是纯粮酿造的白酒。1、洋河蓝优洋河蓝优是洋河酒厂继海天梦系列之后开发的又一款适应大众消费的浓香型白酒，外观尊贵、高雅，口感绵甜净爽，有着天之蓝的口感，价格贴近百姓。零售价在30元左右，看瓶身的执行标准是粮食酒。2、枝江古酒枝江古酒是湖北枝江酒业生产的一款浓香型白酒。一瓶的价格大概40元左右，也是相当的实惠。包装很好很大气，有中华老字号的感觉，适合送礼。口感：入口绵软细腻，不辣喉。物美价廉，性价比还是不错的。不过他的标准不是国标，而是企标。3、古道江湖1800古道江湖1800是四川川池酒厂生产的一款浓香型白酒。43度的这一款大概在35元左右，是固态纯粮发酵的粮食酒。这款白酒包装时尚大气，特别的喜庆，看到的第一眼心情都会不自觉地好起来。口感窖香浓郁，香味协调，尾净爽口。执行标准妥妥的纯粮酒，反正小春感觉这款酒相当不错，很适合做口粮酒。4、杜康窖藏杜康窖藏老泥窖是洛阳杜康控股有限公司杜康窖藏事业部热销产品之一，价格将近50元一瓶，纯粮酒的话，这个价格还是可以接受的。包装古朴，酒瓶属于难得的好包装，一股老酒的感觉扑面而来，看起来就蛮有味道。口感的话，小春只能说，何以解忧唯有杜康！很多人都是曹操的这句话去买的。5、五粮醇五粮醇是五粮液股份公司以“五粮”字头命名的三大重点品牌之一，42度的五粮醇价格大概在40块钱左右。装酒的瓶子，都有立体感，非常大气，简约。经典的浓香型口感，42度入口绵柔，入口细品，尾部稍有微甜，可以当作家中常备的口粮白酒。五粮液的酒，只要是正品，就绝对差不了

有比较低度的25度38度，还有些白酒是一种高浓度的酒，一般为50～65度。每个地方喝的白酒的度数都不同，像北方一般都喝高度的白酒，有些地方少数名族和的白酒也是很高度数的，还是那种大碗干杯的。在水酒网有各种不同白酒度数的介绍，爱酒的人或者酒的商家可以加入酒水群：10 9 9188 37进行了解酒了相关情况。

1、厂房的选择：一般中型瓶装酒厂要有化验室、灌装车间、输送车间、勾兑车间、酿造车间、发酵车间、锅炉车间等一般全部占地面积要有液态证300个平方，固态证1000个平方左右。对于以散酒为主的小酒厂一般有50-300个平方都可以。2、发酵罐：对于大型酒厂一般会制作发酵池，以作粮食发酵之用，小酒厂可以选择发酵缸等发酵容器。3、粉碎机：出了大米以外，其它粮食在发酵之前需要粉碎，粮食粉碎后会与酒曲充分接触，以便粮食发酵均匀、发酵彻底。建议广大朋友粉碎机在当地农资市场购买，以减少运费等不必要开支。4、酿酒设备：其实就是白酒蒸馏设备，将发酵好的酒醅倒入其中，然后加热，由于各种物质的不同，使得酒醅中的乙醇、水以及各种有机物蒸馏分离。设备按材质分类，一般分为不锈钢酿酒设备。按照酿酒工艺来分一般分为生料酿酒设备和熟料酿酒设备两种。5、白酒催陈设备：酒酿出后必须经过过滤才可以出售，散酒一般选择催陈机即可，瓶装酒要选择催陈设备即可。6、储酒罐：白酒酿制完毕之后需要储酒罐储藏。一般选择不锈钢储酒罐或陶瓷缸。以下设备对销售包装酒的厂家有用，销售散酒的用户可以忽略不看：7、洗瓶机、反冲机：对酒瓶进行清洗，如果酒瓶不干净，可能导致白酒有沉淀物产生。8、灯检：检察酒中是否有沉淀、是否有杂技，市场价300元左右。9、灌装机：按照操作方式分为全自动灌装机、半自动灌装机和手动灌装机三种。手动灌装机现在使用较少，对中小厂家来说，建议选择半自动灌装机。大型酒厂选择全自动灌装机。10、封盖机：为酒瓶封盖，一般分塑料盖机和铝盖机两种。11、烘干机：烘干瓶壁上的水珠。12、贴标机：在酒瓶上贴上白酒标签或是商标。小酒厂可不购买此机，人工张贴即可。13、喷码机：用于商标或瓶盖上面的生产日期的喷码。14、打包机：将瓶入箱。15、封箱机：将箱封严。16、输送线、动力头、动力尾：用来将洗瓶机、灌装机、贴标机等设备连接形成流水线作业，加快生产效率，市场价每米不到千元。17、改革传统营销方法，在但是市场进行精准推广，比如你主打低收入人群，那就在这些人群中进行精准营销，主打农村市场，就长期在农村市场推广。过程可能会很艰难，但是口碑和时间会让你的产品，在用户心中产生刻板印象。也只有在这样的基础上，才能再次开拓市场 。结合多维市场消化成本，比如将酒糟卖给养猪场、单独包装卖给钓鱼的人，酒糟水卖给饮料厂，与婚庆丧葬公司合作，推广定制酒等等方法，来提高和消化酒厂成本。

二锅头好像度数有好几种哦，每一个品牌的白酒都不是固定只有一种度数的系列酒。高度白酒都可以燃烧，52度以上的基本上都可以，中低度就不是很清楚了。

物理老师好像讲过48度以上的就可以燃烧

三十多度就可以燃烧，但低度酒要先预热，才可以用明火点燃。

42度以上就可以了

那要看酒精度 一般工业酒精(70%的） 200摄氏度就行了

酒精达到50度以上就会燃烧

一般是45～50吧

38度到60度左右。

很高兴回答你的问题。 正常的现在是46度。 一般来说，南方人喜欢度数低的，绵甜爽口型的；北方人喜欢度数高一点的，够劲。 希望能够被采纳。

1、高度酒：一般不超过65度； 2、降度酒：主要指五十四度左右的酒； 　　3、低度酒：采用了降度工艺，酒度一般在38度。也有的20多度。（主要指三十九度、三十八度一档的酒）； 　　不过，大众谈的主要指的是第一种分类方法，用的比较普便。

38到52不等