炖鱼时放什么白酒,做鱼的时候该什么时间放酒

1,做鱼的时候该什么时间放酒

要先把配料都放进锅里,要开始炖的时候放入一点点白酒就行了~~
不会

做鱼的时候该什么时间放酒

2,蒸鱼和炖鱼放什么酒好

料酒
自家酿的黄酒啦
青梅酒~比较好一点

蒸鱼和炖鱼放什么酒好

3,炖鱼可以放白酒吗

放料酒最适宜,白酒酒精含量太高,主要还是看个人口味,喜欢的就放点,不要放多了多了会变味
去腥的话,一般放葱姜蒜,如果放白酒的话不要太多哟,一般一小匙即可。

炖鱼可以放白酒吗

4,炖鱼时能放白酒吗

当然可以,一般没有料酒就是用散装白酒代替的!
可以放白酒,酒主要去除鱼的腥味。放一勺到俩勺为佳
可以的,去腥提鲜。
可以放,尽量不要放曲酒。

5,在炖鱼的时候加入料酒还是白酒

可以喝。 自制葡萄酒加高度白酒,口感可能会受到影响,但是可以喝。 高度白酒提高了葡萄酒的酒度,杂菌不易生长,葡萄酒的贮藏期可以延长,是不错的选择。
料酒和白酒都可以去腥。
加料酒,白酒破坏鱼的蛋白质

6,炖鱼的时候放料酒好还是放白酒好哪个去腥效果更好呢

放料酒就可以把腥味压住了 料酒是专门做菜用的,如果有时家里没有料酒,也可以放点白酒,但不要放太多了.不然酒味就很浓了..祝你好运..满意请采纳 谢谢
料酒不是白酒,属于发酵型酒水。酒度低,经过发酵后进行过滤生产灌装的产品白酒是蒸馏酒,是蒸汽经过甑锅,沸点不同,蒸馏出来的酒精。

7,烧鱼的时候是放白酒好还是黄酒好 黄酒什么牌子的好

随便什么都可以 主要是去腥味 少放点 不然酒味太浓(经本人尝试醋也有去腥的效果)
你好!鱼本身腥味较小的话,黄酒即可,不会抢味;如果腥味或泥土味较重的,就用白酒。只去鱼腥的话,黄酒也不必讲究牌子了……随便买,只要是酿制的不是勾兑的即可。烧肉的时候才要讲究些,届时用加饭酒吧。如有疑问,请追问。
我觉得黄酒好,最好是那种自家烧,绍兴的黄酒也不错的
黄酒,通常说料酒,去腥用的。没那么讲究牌子,可以用就好了。
您好,放料酒好。首推特加饭。料酒与黄酒的最大区别为,黄酒是一种饮料酒,而料酒是在黄酒的基础上发展起来的一种新品种,它是用30%~50%的黄酒做原料,另外再加入一些香料和调味料做成的。与黄酒相比,炒菜时放料酒不仅味道好,而且价格还比较便宜。料酒只有在做菜的时候才可以用。然而白酒的话,对于烧鱼倒是没有太多人用,红旗国酒的ps盒装酒比较香醇一些 可以去试试。希望对你有用,望采纳~
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