白酒标准每天喝多少，每天喝多少白酒算健康饮法

按酒精摄入量计算，每日不超过50ml的酒精摄入即是健康无害的。

运动完本来身体就缺水了。。还喝白酒。。晚上睡觉渴死你。。

通常成年男性饮用酒的酒精量不超过25g/天，成年女性不超过15g/天，每天喝白酒最多不超过150g，度数高的白酒每天最好不超过100g。喝少量的白酒对人体可能有好处，适量饮酒可缓和忧虑和紧张的心理。有失眠症的患者，睡觉前饮少量白酒有利于睡眠，并能刺激胃液和唾液分泌，起到健胃作用。当过量饮酒，对人体的危害很大，尤其是高血脂、高血压、冠心病的患者应该忌酒。研究发现，成年男性一天饮用酒的酒精量不超过25g，相当于啤酒750ml、葡萄酒250mL、38°的白酒75ml或高度的白酒50ml。成年女性一般饮用酒的酒精量不超过15g，相当于啤酒450ml、葡萄酒150ml、38℃的白酒50ml。患者应注意，长期过量饮酒对人体健康不利，也可引起心脑血管动脉硬化、酒精性肝病、酒精性心肌病等疾病的发生。喝酒时不能与感冒药、头孢类抗生素、解热镇痛药、安眠药等同时服用。

我一般喝二两，和朋友喝一瓶每顿饭，可连续奋战！我见过最能喝的每次2，3瓶白酒，500ml装

一瓶低度酒就算很厉害了 一瓶高度的连续喝到成年，估计人就废了

根据答主经验：通常成年男性饮用酒的酒精量不超过25g/天，成年女性不超过15g/天，每天喝白酒最多不超过150g，度数高的白酒每天最好不超过100g。喝少量的白酒对人体可能有好处，适量饮酒可缓和忧虑和紧张的心理。有失眠症的患者，睡觉前饮少量白酒有利于睡眠，并能刺激胃液和唾液分泌，起到健胃作用。当过量饮酒，对人体的危害很大，尤其是高血脂、高血压、冠心病的患者应该忌酒。研究发现，成年男性一天饮用酒的酒精量不超过25g，相当于啤酒750ml、葡萄酒250mL、38°的白酒75ml或高度的白酒50ml。成年女性一般饮用酒的酒精量不超过15g，相当于啤酒450ml、葡萄酒150ml、38℃的白酒50ml。还有答主要提醒您：患者应注意，长期过量饮酒对人体健康不利，也可引起心脑血管动脉硬化、酒精性肝病、酒精性心肌病等疾病的发生。喝酒时不能与感冒药、头孢类抗生素、解热镇痛药、安眠药等同时服用。

少喝点最好。要是特别喜欢喝酒的话。喝点保健酒会比较好。我爸每天都得喝点大泉源人参酒。补中益气。养肝养血的粮食酒。对身体比较好。不过别喝那种药酒。喝多了对身体反而不好。求采纳

一般来说，喝红酒为好！ 可以软化血管，有利于维护心脏健康。 并且有利于促进胃肠消化功能的作用。 而喝白酒，没有这些有益的作用！

酒几乎是现在社会逢年过节走亲访友的必备佳品，很多酒品还特备名贵，也有很多关于饮酒的行酒令，比如说，感情深，一口闷，感情浅，舔一舔之类的。很多人自酒场上喝起酒来就忘记饮酒过量的危害了。过量饮酒会导致乙醇中毒，严重的酒精中毒甚至有生命危险。所以，大家一定要注意不要饮酒过量。适当小酌还是对身体有好处的。 白酒有的是勾兑而成，有的是以谷物为原料，加酒精发酵后蒸煮，蒸馏而制成的蒸馏酒。一般来说，每天喝25克到60克白酒对身体有一定的好处，白酒首先能够促进血液循环，大家都知道，喝酒后人容易脸红，眼红就是血液循环加快的缘故。适当饮酒还可以调节新陈代谢，预防动脉粥样硬化和心血管疾病。有时候喝点酒就有食欲，这说明适量饮酒也可以增加食欲，帮助消化。常言道，借酒消愁，酒会暂时麻痹神经，适当饮酒有缓解紧张，放松神经，暂时减压的作用。正因为如此，市场上有很多的药酒售卖，据说有养生 作用。很多爱喝酒的老年人都买来适当饮用养生。 但是，有些有特殊疾病的人是不能饮酒的，少量也不行。比如说肝病，胃病的人，都不适合饮酒，他们饮用白酒会加重病情，因为酒精会刺激为黏膜，也要经过肝脏排出体外。另外孕妇，处在经期的女子，或处在发育期的男女，失血等这一类人群不适合饮酒。以免影响生长发育和身体健康。就算是适合饮酒的人群，也最好少量饮酒。白酒一天酒精的摄入量不建议超过14克。适当的饮酒虽说可以养生，但是如果掌握不了标准，还是不要每天饮酒为好。毕竟养生的方法很多，有的比这个方法安全的多。如果对酒精过敏就更不建议饮酒了。 所以，酒虽然科学上有养生的好处，但是，有些人不能准确把握饮酒量，还是非必要不要喝酒为好。大家在一起聚餐，小酌一下，也要根据自己的身体状况综合考虑，一定不要因为饮酒损害自己的身体健康。

二三两没多大问题，老人都习惯了天天小酌几杯，只有不到半斤，然后不影响正常生活工作就行当然当儿女的担心老爸身体是可以理解的

一两

恕不才直言，喝酒和人生的阅历，也有一定的关系。你父亲的经历和情怀，又有几人能知晓呢？

一斤，也不要天天喝，偶尔小喝一下对身体是有好处的。

医学上说，人体血液每天仅能消耗100毫升白酒。也就是二两。

越少越好，伤身啊

酒精含量：一升啤酒=一两白酒成人每次喝啤酒以一二百毫升为宜，一天不要超过500毫升(一瓶)。所饮啤酒最适宜的温度在12—15℃，此时酒和泡沫都处于最佳状态，饮用时爽口感最为明显。冰镇啤酒应适量饮用，不宜与腌熏食品共餐.香港医学专家建议，每人每星期摄取的酒精单位应该有一个上限，即男士和女士分别不超过21及14个酒精单位，平均算下来，男士每天的酒精摄取量不应超过4个单位，女士不超过3个单位。此外，每星期要保证至少两天不喝酒。但是，几乎没有一个品牌的酒会列出整瓶酒有多少酒精单位，一般只会标出酒精浓度。那么酒精单位该如何计算呢？下面一条公式可以帮助大家找出答案：瓶上标示的酒精浓度（只取数字）×所喝的份量（以公升计）＝酒精单位（约数）。例如，一罐5％酒精浓度的330毫升啤酒，大概有5×0.33＝1.65个酒精单位；一瓶12％酒精浓度的750毫升红酒或白酒，大概有12×0.75=9个酒精单位。由此可知，一天之内喝两罐啤酒，或2/3瓶红酒或白酒，就是每天酒精单位的摄取上限。所以，每次喝酒之前，尤其是春节应酬增多的情况下，您不妨依照这条公式做个预算：啤酒。以酒精浓度5％计，男士每天上限：800毫升（以每罐330毫升计，约2.5罐），女士每天上限：600毫升（以每罐330毫升计，约2罐）。红酒或白酒。以酒精浓度11％计，男士每天上限：360毫升（以每杯160毫升计，约2杯），女士每天上限：270毫升（以每杯160毫升计，约1.5杯）。白兰地、威士忌、伏特加。以酒精浓度40％计，男士每天上限：100毫升（以每杯20毫升计，约5杯），女士每天上限：75毫升（以每杯20毫升计，约3.5杯）。此外，同一种酒的酒精浓度也有不同，如果酒精浓度较上述例子高，摄取上限就需要适当下调。北京疾控中心营养与食品卫生所主任医师徐筠告诉记者，以上计算方法仅是人体所能承受酒精浓度的上限，还是尽量少喝为佳。过节时，欢乐气氛总会让人不自觉地喝多，进而伤“身”，造成肝脏损伤；还会伤“神”，影响脑细胞代谢，引起神经系统的疾病。对此，中国军事医学科学院食品与营养系博士芮莉莉特别为读者介绍了正确喝酒、解酒的方法。喝酒前，最好补充维生素c、维生素b族；吃些甜食、蛋白类食物“打底”，能增加血糖浓度，缓解酒精对人体的损害；吃猴头菇效果最佳，因为其猴头菇多糖的成分，可以保护胃黏膜不受损害。喝酒时间最好选在晚上。因为人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性有时间规律，中午活性降低，晚上活性增加。中午喝酒，乙醇不容易被代谢排掉，比晚上容易醉，对身体的伤害也较大。喝甜酒一定要把握好度，虽然它酒精含量低，但因为容易入口，很容易过量。喝酒不能太快，试验表明，如果小口慢饮，10％的酒精可以从呼吸系统呼出。最后，用茶解酒的方法很不可取，因为茶叶中的茶碱有利尿作用，酒精转化为乙醛后尚未来得及再分解，便从肾脏排出，会使肾脏受到乙醛刺激，从而影响肾功能。

饮酒量大小，要看酒的质量。如果是酒精勾兑的白酒，最好一点不沾。 如果是品质较好的粮食造的酒，每天2两之内，对身体是有一定好处的。当然，如果酒量不高，两三小盅即可。

喝酒应适量.啤酒只含有4%程度的酒精.刺激少.被医师推崇.自古以来.适量的酒被认为"百药之长".只要喝的方法得当.不过量.酒确实有益于身体的.能起到健体强身之功效.对于心血管疾病有预防效果.但是每天超过白酒一杯.啤酒一瓶就不妙了.会将保健效果归零.而且当每天超量.先不管肝脏负担.还反而会增加心脏病发生.因此科学家建议.白酒每天就是一杯.啤酒每天就一瓶.不多不少.对于健康最有好处.不管喝红酒或喝啤酒.对于心血管疾病的发生都具有降低的效果.但是喝红酒者的保护效果最好.每天喝22-32g酒精量的红酒能降低约33%的心血管疾病与癌症发生.而不管喝红酒或啤酒.或是两酒均爱者.每天只要适量饮酒.对于心脏健康都是有帮助的.

不喝最好

白酒一天喝多少为最佳 白酒一天喝多少为最佳，有人认为，酒是不好的，不应该喝，其实，只是适量喝一点白酒，对身体是很有好处的，只要把握这个度，对人就有益处，但是如果没有把握好，那就会对人体造成影响了，下面就来了解一下白酒一天喝多少为最佳。 白酒一天喝多少为最佳1 一般来说，成年人每天摄入的酒精量不宜超过45g，以免增大肝脏的负担。 人在饮酒后，其酒精的毒性都是由肝脏进行分解。故肝脏的功能会在大量饮酒后被损害。对于肝脏来说，其一天的工作量是有限的，并非无限的。一般情况下，肝脏一天最多可代谢掉的酒精量为180克。 如果，人体一天的饮酒量超过180g，便会超出肝脏承受能力，会对肝脏产生很大的损害。对于不同体重的人，肝脏的排毒的功能也是不同的，即对于不同的人，其肝脏代谢酒精的能力也是不同的。六十公斤的成年人，其肝脏代谢酒精的量，在60克左右，这个体重的人，一天饮酒量不能超过60克。 同时，肝脏还是人体最重要的排毒器官之一，并不仅只排除酒精的毒性，它还需要代谢其他物质的毒性。所以，正常人一天的摄入酒精量最好不要超过45克。如此，肝脏可以有充足的时间来代谢酒精，也会有大量时间去解除其它物质的毒性。45g的酒精量，如果换算成不同的酒，量也是不同的。一般来讲，换成60度的`白酒，就是为50克，即一两酒。 对于正常人来说，每天摄入的酒精量最好不要超过45g，即60度的白酒，一天喝1两左右为最佳，不会过分增加肝脏的负担，也不会过于损害身体健康。 白酒的十大功效与作用 1、促进睡眠：酒中的许多营养成分对人体健康是必要的，失眠的人睡前喝少量的酒，这有利于睡眠，并能刺激胃液和唾液的分泌，起到强胃的作用。 2、开胃消食：在进餐的同时，饮用少量的白酒，能够增进食欲，促进食物的消化。 3、舒经活络：适量饮用以高粱、大麦为主要原料酿造的白酒，具有通络祛寒、舒筋活血的作用。 4、减肥作用：一些肥胖者或有啤酒肚的男性也应该减少啤酒的摄入量，多喝白酒，这样可以减少脂肪的积累，减少肥胖的诱因。 5、消除疲劳和紧张：少量饮用白酒，能够通过酒精对大脑和中枢神经的作用，起到消除疲劳，松弛神经的功效。 6、驱除寒冷：白酒含有大量的热量，饮入人体后，这些热量会迅速被人体吸收。 7、预防心血管疾病：饮用少量白酒可增加人体血液中的高密度脂蛋白，高密度脂蛋白也可导致心血管疾病中的低密度脂蛋白，可从血管和冠状动脉转移，从而有效降低胆固醇在冠状动脉中的沉积，预防心血管疾病。 8、预防关节炎：酒含有大量的热量，喝完后会很快被身体吸收。酒也可以用来泡脚，它不仅能疏通人体经络，祛寒保暖，还能杀菌，减少足麻风湿，预防关节炎等功效。 9、促进新陈代谢：白酒能够促进人体的血液循环，对全身皮肤起到一定良性的刺激作用。 10、舒筋活血：白酒具有舒筋通络、活血化淤的功效。 白酒一天喝多少为最佳2 通常成年男性饮用酒的酒精量不超过25g/天，成年女性不超过15g/天，每天喝白酒最多不超过150g，度数高的白酒每天最好不超过100g。 喝少量的白酒对人体可能有好处，适量饮酒可缓和忧虑和紧张的心理。有失眠症的患者，睡觉前饮少量白酒有利于睡眠，并能刺激胃液和唾液分泌，起到健胃作用。当过量饮酒，对人体的危害很大，尤其是高血脂、高血压、冠心病的患者应该忌酒。 研究发现，成年男性一天饮用酒的酒精量不超过25g，相当于啤酒750ml、葡萄酒250mL、38°的白酒75ml或高度的白酒50ml。成年女性一般饮用酒的酒精量不超过15g，相当于啤酒450ml、葡萄酒150ml、38℃的白酒50ml。 患者应注意，长期过量饮酒对人体健康不利，也可引起心脑血管动脉硬化、酒精性肝病、酒精性心肌病等疾病的发生。喝酒时不能与感冒药、头孢类抗生素、解热镇痛药、安眠药等同时服用。 白酒的养生作用 饮酒之所以能够从古流传至今，长久不衰，究其原因与酒的有益养生作用还是密不可分的。在日常生活中，只要能够掌握分寸，控制酒量，保证饮酒适度，酒对于我们的身体健康,还是能够起到一定的积极作用的。具体来说，饮酒对人体健康的有益作用，主要有以下几个方面： 1、补充营养 许多酒饮品中都含有一定的营养成分，既能补充人体所需要的热量，又能补充人体所需的营养物质。人体所必须的多种营养物质——蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐和水，在各种酒饮品基本都已包含其中了。另外，酒所产生的热量也是饮酒对人体健康的益处之一，通过饮酒，人体能够获得大量的热量，不仅能够保证人体正常的生命活动，更能起到驱寒等作用。 白酒在烹饪上的作用也很独特。在烹饪鱼虾鸡肉类时，常用白酒或黄酒做调味品，可以使菜肴香气浓郁，可减少鱼肉内三甲基胺，能去掉鱼虾的腥臭味，使鱼虾肉禽的口味更鲜美。 2、促进消化 酿造酒的原料多以粮食或水果为主，因而酒又具备了粮食和水果所含有的营养成分，如膳食纤维、氨基酸、糖类、无机盐和多种维生素等。这些营养成分都能对胃产生一定的刺激作用，促进胃液的分泌，并起到增进食欲，促进消化的作用。因此，在进餐的同时，少量饮用一些度数较低的酒，不仅能够增进食欲，而且能够帮助食物的消化，从而也可起到一定的促进营养吸收的作用。 3、保护心血管 适量饮酒还能起到降低胆固醇的作用，而且具有扩张血管、促进血液循环等功效，从而可达到保护心血管的效果。 通过上述内容的介绍，我们了解到白酒的功效与作用很多，饮用确实是有益身体健康的，而且白酒与养生还有一定关系，合理饮用的好处很多。不过，要特别注意的是白酒的功效与作用虽好，前提是大家科学合理的饮酒，且喝的是优质白酒。如果大量酗酒，喝劣质白酒的话则会严重危害身体健康。我不提倡大家喝酒，但大家喝酒一定要适度，且喝好酒，以免饮用不当而对身体健康造成危害！

饮酒保健的十二条 （1）首先应控制饮酒量。饮酒必须少量、适量，不能每餐必饮，每饮必酩酊大醉。在聚会场合，不要勉强劝酒，更不能灌酒。饮酒量应各自掌握，适量而止，不要“显威风，逞英豪”。一般认为，每次饮酒，啤酒以半瓶为宜，不能超过一瓶；葡萄酒、绍兴黄酒以100克为宜，不能超过200克；白酒以25克为宜，不能超过50克。如果空腹一次饮下50克白酒，人便出现“酒意”。（2）尽量饮用酒度较低的葡萄酒、绍兴黄酒和啤酒，少喝或不喝烈性白酒。50~60度的白酒乙醇含量相当于葡萄酒或绍兴黄酒的4倍，即使喝得少，对胃肠的局部刺激也较强，容易损伤粘膜。而喝葡萄酒、绍兴黄酒和啤酒，还可得到较多的铁质和一些维生素。（3）空腹饮酒是大忌。空腹饮酒容易醉，是因为乙醇迅速被吸收，血液中乙醇浓度很快达一酒醉程度。空腹饮酒即饮使酒量不多，对身体也十分有害。胃里没有食物，酒精便会直接刺激胃壁，引起胃炎，重者可能导致吐血，时间长了还会引起溃疡病。因此，要在饮酒前吃些东西，或者慢慢地边吃边喝，而且不能过量，以免发生急性和慢性酒精中毒。（4）饮白酒时，不要同时饮汽水，以免加速乙醇的吸收。（5）服药前后不要饮酒。酒可以加速药物的吸收，使药物发生改变，达不到治疗目的。所以服药前后不要饮酒。医生规定有些药物需要服下，那是例外。（6）饮用药酒，应请教医生。市面上药酒种类很多，必须根据个人体质和健康状况，遵医嘱选用。但是量也不能多，不能像普通酒那样开怀畅饮。药酒最好在饭前饮，使其发挥药效。（7）喷酒农药前不要饮酒。各种农药对人体都有一定毒性。饮酒后血管扩张，血流加速，皮肤表面血管通透性增高，农药更容易透过皮肤血管进入血液，引起中毒。接触其他有毒物质的作业人员，工作前后也不能饮酒，否则容易吸收更多的有害物质。（8）未成年儿童不能饮酒。儿童饮酒往往与父母有关，父母饮酒时，出于宠爱好玩，给孩子尝尝。这样潜移默化，孩子养成了饮酒习惯。未成年人嗜酒，严重影响身心健康，不利于智力、体力的正常发育。未成年人自制力差，还会引发经济问题和社会问题。（9）妇女不要经常大量饮酒。酒对女子健康的损害比男子严重，由于雌性激素的影响，妇女体内代谢乙醇的能力较低。速度较慢，所以乙醇更容易在体内蓄积，造成损害。（10）不要饮酒来保暖。不少人认为“酒能防寒”。其实，这是一种误解。喝酒以后，由于酒精成分的刺激，皮肤温度会升高，使人产生温暖感觉。但是，对这种温暖感是不能持久的。因为体表的血管越是舒张、松弛，体热的散发就越快，使体温急骤下降，人就产生了强烈的寒冷感觉。喝了酒，反而比不喝酒更易产生寒颤，引起受凉或感冒。因此，不宜采用饮酒来保暖。（11）忌长期以酒代饭。适当少量地饮点酒，可以促进血液循环，有利于消除疲劳。但有些人，常常以酒代饭，这对为体健康是十分有害的。据分析，50克白酒约含有627.6千焦（150千卡）的热量；250克啤酒约含有418.4千焦（100千卡）以上的热量。因此，偶尔可喝酒不吃饭，对人体的危害并不大，特别是饮酒时要吃入大量的菜肴，可以摄入较多的热量和营养素。但如果长期以酒代饭，就会损害人体健康。首先是经常大量饮酒，会引起酒精中毒、肝硬变、动脉硬化，诱发食管癌、胃癌等疾病。其次，饮酒虽然可补充一些热量，但人体所需的许多营养素，如各种维生素、矿物质、蛋白质等，是各种酒类均不能提供的。因此，洒长期以酒代饭，否则，会使机体得不到维持各组织器官生长发育和生理功能所需的各种营养物质，从而损害人体健康。（12）忌划拳饮酒。由于饮酒划拳是边喝、边吃、边高声喧嚷乃至哄堂大笑，这样有可能使食物进入气管或鼻腔，而引起呛咳、打喷嚏或流泪等现象。饮酒划拳输者罚饮酒，饮酒多者头晕目眩、神智不清，更易输酒，结果造成饮酒超量，出现种种醉酒现象。而酒精中有害成分的毒害作用，会损害身体健康。因此，应避免划拳饮酒。

少喝点

2两

据大量的病理学检验资料显示，每日饮酒量应以每公斤体重1g，为预防肝 损害的安全上限，即60kg体重的人，理论安全高限为60度的白酒100ml。但从 广泛的人群考虑，人对酒精敏感性的个体差异较大，故安全量应不超过每日 45g/60kg体重，或相当于2瓶啤酒,或者80ml 52度的白酒,喝酒时应摄取较足量 的食物，使胃内容物 中的酒精浓度不超过0.5％。控制在此水平，一般不会影响健康，而且有促进 消化液分泌和增进食欲的效果。参考资料：2006年酿酒科技第一期

香港医学专家建议，每人每星期摄取的酒精单位应该有一个上限，即男士和女士分别不超过21及14个酒精单位，平均算下来，男士每天的酒精摄取量不应超过4个单位，女士不超过3个单位。此外，每星期要保证至少两天不喝酒。啤酒。以酒精浓度5％计，男士每天上限：800毫升（以每罐330毫升计，约2.5罐），女士每天上限：600毫升（以每罐330毫升计，约2罐）。红酒或白酒。以酒精浓度11％计，男士每天上限：360毫升（以每杯160毫升计，约2杯），女士每天上限：270毫升（以每杯160毫升计，约1.5杯）。白兰地、威士忌、伏特加。以酒精浓度40％计，男士每天上限：100毫升（以每杯20毫升计，约5杯），女士每天上限：75毫升（以每杯20毫升计，约3.5杯）。

人体需要的元素都要通过食物与饮水来供应,但是,无论是宏量无素或微量元素,决非韩信带兵那样“多多益善”。也就是说,必须严格地控制在某一水平,多了或少了都会有不良后果,甚至会引起疾病。 对每一种必需元素人体都有对应的酶来“管制”它,使元素按人体需要控制在一定浓度。如果人体某一元素少了,酶就对摄人某元素化合物进行加工,合成人体所需的某元素化会物;反之,如果摄入某元素过量,酶就会把它“驱逐出境”,以保证它在一定浓度范围内。酶的这一工作保证元素的代谢和平衡。 由于酶在体内含量极微,所以人体调节元素代谢和平衡能力是有限的。这就要求人们应科学地摄人必需元素量,既不可太多,又不可太少,就是对宏量元素也是如此。例如人体摄入糖、脂肪等碳、氢、氧组成的化合物过量,也会得肥胖症、心血管病等;对微量元素同样如此,例如铁是微量元素,是红血球主要成分,缺少它,人体血红蛋白不易合成,导致贫血,但一旦多了,也会得多铁症,严重者会“铁中毒”死亡。 这里必须指出的是,有人对有毒无素和微量元素作用混淆不清,误称有毒无素为微量元素这是错误!同时,不可把微量元素称为有毒或有害元素。下面举二例来说明: 硒是微量元素,人体非它不可,它在人体内有抗细胞老化、抗癌等重要功能,如果缺硒就会导致心肌病变、贫血等疾病。但是,人体含硒量不可过高,过高也会引起恶心腹泻和神经中毒。如每天硒摄人量超过0.0001克,人会中毒,直至死亡。又如砷也有类似情况。尽管硒和砷的化合物剧毒,人体需要量极少,但决不可称它们为有毒元素 另外一例是,镉是有害元素,常混入铜矿.锌矿等矿物中,在冶炼过程中、进入废渣,再被雨水冲刷进入河( 湖)水,被动植物吸收,造成镉污染,当隔进入人体,会跟人体蛋白质结合成有毒的镉硫蛋白,危害造骨功能,从而造成骨质疏松、骨萎缩变形、全身酸痛等。日本神通河两岸常见的骨痛病,镐是罪魁祸首。1972年世界卫生组织宣称,人体缺乏排镉功能,每日摄入量应为零,即不可摄入镉,因此,不要因为在人体查到残留的微量镉而误称它为微量元素。一句话,镉不可称微量元素。 对微量元素,虽然人体需要很少,但不可忽视摄取,主要是要提倡科学的饮食结构,摄取必需的微量元素,目前我国独生子女多,家庭常对他们过分宠爱,以致偏食,造成某些元素的缺乏,这是必须注意的。由于饮食结构不合理,美国儿童普遍缺铁,而中国儿童不同程度的缺锌。据上海有关部门统计,有75%儿童不同程度的缺锌,这是发人深省的数字啊!因此,我们要提倡“样祥吃,身体好”,同时还应多吃些粗粮、杂粮等。此外,要告诫孩子们不可偏食,更不可造成某些营养物过剩,保持营养平衡。 微量元素在人体中的主要功能是: 1 运载常量元素,把大量元素带到各组织中去。 2 充当生物体内各种酶的活性中心,促进新陈代谢。酶在生物体内是许多化学反应必不可少的催化剂,而许多微量元素却是酶的组成部分或激活剂。例如锌与200多种酶的活性或结构有关。 3 参与体内各种激素的作用。如锌可以促进性激素的功能,铬可促进胰岛的作用等。 铁。铁在人体中含量约为4—5克。铁在人体中的功能主要是参与血红蛋白的形成而促进造血。在血红蛋白中的含量约为72%。铁元素在菠菜、瘦肉、蛋黄、动物肝脏中含量较高。 铜。正常成人体内含铜100—200毫克。其主要功能是参与造血过程;增强抗病能力;参与色素的形成。铜在动物肝脏、肾、鱼、虾、蛤蜊中含量较高;果汁、红糖中也有一定含量。 锌。对人体多种生理功能起着重要作用。参与多种酶的合成;加速生长发育;增强创伤组织再生能力;增强抵抗力;促进性机能。锌在鱼类、肉类、动物肝肾中含量较高。 氟。是骨骼和牙齿的正常成分。可预防龋齿,防止老年人的骨质疏松。含氟量较多的食物有粮食(小麦、黑麦粉)、水果、茶叶、肉、青菜、西红柿、土豆、鲤鱼、牛肉等。 硒。成年人每天约需0.4毫克。硒具有抗氧化,保护红细胞的功用,并发现有预防癌症的作用。硒在小麦、玉米、大白菜、南瓜、大蒜和海产品中含量较丰富。 碘。通过甲状腺素发挥生理作用,如促进蛋白质合成;活化100多种酶;调节能量转换;加速生长发育;维持中枢神经系统结构。碘海带、紫菜、海鱼、海盐等中含量丰富。 微量元素与人类健康有密切关系。它们的摄入过量、不足、或缺乏都会不同程度地引起人体生理的异常或发生疾病。微量元素最突出的作用是与生命活力密切相关,仅仅像火柴头那样大小或更少的量就能发挥巨大的生理作用。值得注意的是这些微量元素必须直接或间接由土壤供给。根据科学研究,到目前为止,已被确认与人体健康和生命有关的必需微量元素有18种,即有铁、铜、锌、钴、锰、铬、硒、碘、镍、氟、钼、钒、锡、硅、锶、硼、铷、砷等。这每种微量元素都有其特殊的生理功能。尽管它们在人体内含量极小,但它们对维持人体中的一些决定性的新陈代谢却是十分必要的。一旦缺少了这些必需的微量元素,人体就会出现疾病,甚至危及生命。国外曾有报道:机体内含铁、铜、锌总量减少,均可减弱免疫机制(抵抗疾病力量),降低抗病能力,助长细菌感染,而且感染后的死亡率亦较高。微量元素在抗病、防癌、延年益寿等方面都还起着不可忽视的作用。