粮食酒的执行标准代码(粮食酒的执行标准代码GB/T10781.2)

1. 粮食酒的执行标准代码GB/T10781.2

1. 粮食酒的执行标准代码GB/T10781.2

纯粮食酒国家执行标准代码点GB/T10781。

2. 粮食酒的执行标准代码27588-2011

2. 粮食酒的执行标准代码27588-2011

酱香型白酒GB/T2676O,浓香型GB/T1O78'1。

3. 粮食酒的执行标准代码GB/T26761

GB\\\\T10781-2006是固态法白酒的执行标准,是采用纯粹粮食为原料,用曲经固态发酵生产的酒,也就是老百姓常说的好酒。

GB\\\\T20822-2007是固液结合法白酒的执行标准。即白酒中有一部分是酒精酒,一部分是粮食酒。

GB\\\\T20821-2007是纯酒精酒的执行标准。

(1)固态法白酒的执行标准: GB/T10781.1(浓香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(酱香型),指纯粮酿造的好酒。

(2)固液结合法白酒的执行标准:GB/T20822,白酒中一部分为酒精酒,一部分为粮食酒。

4. 浓香型粮食酒的执行标准代码

大家购买白酒的时候看瓶身,瓶身上有GB/T20821 -2007(液态法白酒)是酒精酒。有GB/T20822 -2007(固液法白酒)是勾兑酒,有GB/T10781等(固态法)是粮食酒。

5. 酱香型粮食酒的执行标准代码

纯粮食酒的标准代号大全:

GB/T 26760 酱香型白酒

GB/T 10781.1 浓香型白酒

GB/T 10781.2 清香型白酒

GB/T 10781.3 米香型白酒

GB/T 14867 凤香型白酒

GB/T 16289 豉香型白酒

GB/T 20823 特香型白酒

GB/T 20824 芝麻香型白酒

GB/T 20825 老白干香型白酒

GB/T 23547 浓酱兼香型白酒

GB/T 26761 小曲固态法白酒

目前白酒基本上使用的都是上面这套纯粮食酒的标准代号,除此之外其实还有,例如飞天茅台的地理标志代码“GB/T 18356”,沱牌舍得的地理标志代表“GB/T 21820”,国窖1573的地理标志代码“GB/T 22041”等,甚至包括一些用企标的。

6. 粮食酒的执行标准代码GB/T20822-2007

国标粮食酒的执行标准有:10781.1和10782.1,也有26770。

7. 勾兑酒的执行标准代码

勾兑酒(又称酒精酒)专业说法是液态法白酒。它是用淀粉、糖类物质为原料,经过液态糖化,发酵,蒸馏得到食用酒精,再用食品添加剂调香,勾调而成的白酒,国家执行标准为GB/T 20821-2007。所以朋友们在购买白酒时,稍微留意一下瓶子标签上的执行标准,就可以知道它是不是酒精酒了。另外,酒精酒的色泽和外观一般是无色和微黄,清亮透明,无悬浮物,无沉淀的。

粮食酒的专业学名叫固态法白酒。它的原料主要是粮食谷物,采用固态糖化,发酵,蒸馏,陈酿,勾兑而成,没有添加食用酒精、香精等外来物质。1瓶固态法白酒,酒精和水占98%,几百种有机分子占2%。酒的优劣,不决定于那98%,只决定于这2%。

而固态法白酒的执行标准是按香型来区分的,浓香型白酒是GB/T 10781.1,清香型白酒是GB/T10781.2,米香型白酒是GB/T 10781.3,酱香型白酒是GB/T 26760,凤香型白酒是GB/T 14867,特香型白酒是GB/T 20823,芝麻香型白酒是GB/T 20824,老白干香型白酒是GB/T 20825。所以当朋友们看到以上的执行标准时,就可判断它是粮食酒了。

还有一种是在固态酒和液态酒之间徘徊的酒:固液态法酿造白酒,简单来说就是串香型白酒,将发酵时间不长的粮食与食用酒精进行混蒸(30%固态法白酒+70%液态法白酒),让蒸馏出来的白酒饱含粮食的味道。有些高仿品牌白酒就采用的是固液态酿造法。

8. 粮食酒的执行标准代码10781.1

粮食酒通用的固态酿造白酒标准执行GB/丅10781。

酒精酒或者勾兑酒执行的标准是GB/丅20821,GB/丅20822。

热文