7杯梅子酒是多少白酒，一斤半梅见等于多少白酒

一斤梅子酒基本等于不到二两白酒。梅子酒是岭南特色,每当青梅成熟的季节，广东人会买下几斤青梅洗净晾干后，按照1斤青梅1斤糖1斤酒的比例，做几大瓶子的梅子酒放在阴凉处储藏起来，这时候讲究的人家会拿出标有年份的陈年梅子酒开喝，今年新泡的酒在本地是很少有人当年喝的。

等于白酒12度梅子酒330mI是30度白酒，相当于4瓶330ml啤酒，很多人看到啤酒上面标注了8°/10°/12°的字样，以为这就是啤酒度数，但实际这只是原麦汁浓度，普通国产啤酒的度数只有3度左右而已，跟12度的青梅酒相差了4倍，所以按同等酒精量来算，就得是青梅酒容量的4倍，也就是4瓶330ml的啤酒

酸梅和白酒的比例是，酸梅：白酒=1：1原料：酸梅2500克、55°白酒2500克、冰糖1250克。做法：1、首先，将梅子洗净。2、然后，烧一锅热水，把梅子放入热水中。用筷子不停地转动梅子，使其均匀受热。3、翻动2分钟，时间不适宜太长。直到梅子变色后，倒出沥干水份。4、梅子沥干水份后，用一个小碗倒入少许白酒。把梅子一个个放入碗中过一次酒，这个过程很重要能够把自来水撤底清除。5、将过酒后的梅子放如瓶中，再接着放入冰糖。6、再加入5斤的白酒，白酒只需加至九分满，不适宜十成满。7、盖上盖子密封，想要喝酒还得再等上2~3个月。