一两百块一箱的进口红酒,进口红酒一般多少度

谢邀保质期这个概念实际上在红酒里面是没有的,只是我国的法律法规要求有才标注的,干型葡萄酒标注的时间一般是8-10年,实际酒精度8度以上的酒不管红酒白酒原则上是可以没有保质期的。干白的适饮期一般在2-5年,干红的适饮期在2-10年,甚至更久。

进口红酒能保存多少年?

谢邀保质期这个概念实际上在红酒里面是没有的,只是我国的法律法规要求有才标注的,干型葡萄酒标注的时间一般是8-10年,实际酒精度8度以上的酒不管红酒白酒原则上是可以没有保质期的。但是在葡萄酒概念里面有一个适饮期的概念,如果用图来表示,就是一个上升至顶点然后下滑的曲线,与我们人类的身体状况的曲线图类似,有成长期,成熟期,衰老期,顶点处就是最佳饮用期也叫适饮期。

适饮期的长短与葡萄品种,酿造工艺,储藏条件息息相关,缺一不可。干白的适饮期一般在2-5年,干红的适饮期在2-10年,甚至更久。为什么我们经常看到储藏了10年的干红葡萄酒可以饮用,而看不到储藏了10年的干白葡萄酒呢?主要原因就是干白比干红适饮期短!一是因为酿造工艺的不同,干白是去皮发酵,干红是带皮发酵,因为果皮中带有丰富的单宁物质,而单宁物质又是延长适饮期的一个因素,干白葡萄酒中的单宁物质含量远远少于干红葡萄酒,所以适饮期也较短。

如何鉴定一瓶进口葡萄酒的真伪?

这是一个困扰很多葡萄酒小白的问题,带有普遍性,也就是说这是个好问题。关于如何判定葡萄酒是否为原装原瓶进囗,我想大致可从这几方面入手:1.目前最权威的判定是海关出具的报关单及检验检疫证,并且还得仔细查验上面的单位,若是桶,则可能属劣质低价的欧盟餐酒级原液,进囗后到内地灌装,摇身一变成为所谓的高大上红酒。

2.酒标也可以看出些端倪,原产地只笼统标某国而没有写明具体产地的,需要打个问号。另外,也可看条形码,各产酒国的条形码全世界通用。3.我认为最靠谱的还是要开瓶品鉴,依据你入手的价位,看酒液的颜色是否纯净鲜艳(参照不同年份),醒酒后闻一下是否具有酒款酿酒葡萄应有的香气,再者是甜度、酸度、涩度、酒精度各要素是否协调平衡,也就是口感如何?有无余味?但避免假酒的路上仍障碍重重,实因现在的酒商太狡猾!科技手段的发达也使得造假水平得以乱真。

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