目前白酒什么品牌最好,中国白酒什么牌子最好

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1,中国白酒什么牌子最好

中国顶级的白酒品牌当属贵州茅台五粮液了,当然它们当中又细分很多等级,就像外国的葡萄酒一样,分年份,年份不同,酒的品质自然不同,我们的白酒还有香型之分,如酱香型、浓香型、清香型、米香型和其它香型。香型不同,酒的味道也不一样.

中国白酒什么牌子最好

2,十大公认最好喝的白酒

十大公认最好喝的白酒   十大公认最好喝的白酒,中国人对于白酒都是很喜欢的,而且中国的酒文化流传千年,品牌种类繁多。几乎每个省、市、县、区都有许多大大小小的酒厂。以下看看十大公认最好喝的白酒及相关资料。   十大公认最好喝的白酒1    1、贵州茅台。   被称为“国酒”的贵州茅台酒,历史悠久,博大精深;它是中国纯粮酒中,酱香型白酒最具象征性的一种!酱香白酒通常比较昂贵。除具有独特的醇香风味外,最重要的是它独特的生产工艺,从早期两次加生粮、八次发醇、九次蒸馏,再陈酿三年以上,勾调备;储存一年,提高口感;从生产加工到出现五年,才能提高口感。   酱香醇厚,回味绵长,茅香绵长。听人说除了茅台酒好之外,要是想进入茅台公司工作,那可真比考公务员难;可一旦进了,就是各式各样令人眼花缭乱,即便是最普通的车间工,月薪也可以做到几十万;    2、四川泸州老窖。   "香浓开山鼻祖,酒界领头羊"当属泸州老窖;泸州老窖的名号一直到今,一直是人们信任的一款纯粮酒;   泸州老窖系列产品有:国窖15731573、特曲、窖龄酒、头曲、二曲曲;甚至分到比较清晰的也有52度,38度等;所以您要买泸州老窖作为送礼,高档系列产品的1573、最少端二曲可说是天际,一片土地;所以在选择的时候,不要犯任何错误,否则就真的很尴尬!    3、江苏洋河大曲。   水为酒的血统,而曲为酒骨。大曲常为人们所熟知,其最主要的一点就是当地的“佳人泉”水酿造。具有“色、香、鲜、浓、醇"独特设计风格;醇厚,回味爽净,余味绵长;   与洋河大曲相比,往往被许多老酒鬼亲睐,除价格相对较高之外,最重要的一点是它有别于其他的浓香白酒,酒体稍软,酿造工艺更为独特,加之洋河镇独特的酿酒自然环境,还使洋河大曲的酒质量更高了许多;    4、宜宾市五粮液。   五粮液可谓是一款独特的中国浓香型白酒!利用小麦、稻米、苞米、高粱米、谷粒等5种粮食作物的醇酒酿制而成,因此得名“五粮液”;“千年老窑干年糟,酒色要老,要窖池老";窖是酒之魂,“五粮液”之名,也是对近百年来保存的窖池;五粮液人无数夜坚守古窖,“以糟养窖,以窖养糟”为目的,是维持独特的酒窖生态系统,方可不绝于耳地酿制“香久了、味醇厚、甘醇"五粮液;   五粮液比茅台酒,价格一定要低得多才一点;所以即便作为酒中著名的类目,五粮液也是大多数人亲朋好友送礼的首选!    5、陕西西凤酒。   「独特凤香型」,当属西凤酒莫属!距今3000多年的西凤酒,最初是因别具一格的浓香而为人所熟知,后来凭借不同寻常的味道给大家留下了一种难忘的印象;拥有:香醇醇美、甘润挺爽、诸味融洽、尾净绵长"和"不上边、不干喉、回味无穷"的独特设计风格;   目前市场上,华山论剑系列的西凤酒产品销量较好,亲戚朋友送礼也比较合适,价格仍可接受;对于老酒鬼来说,绿瓶西风酒是最普遍、性价比最高的口粮酒;不过是西凤酒有一种缺陷,容易被假冒伪劣;因此购买西凤酒一定要看清楚,有一种酒叫“西凤酒”,而非西凤酒!    6、贵州遵仁台。   产自茅台镇核心产区,采用的固态法纯粮酿制,和茅台工艺有这“异曲同工”之妙,采用传承千年的正宗大曲坤沙酿造工艺,自问世以来一直担任着茅台镇标准酒的荣誉称号,口感可跟飞天媲美,更是深受遵义(仁怀)酒业协会一致好评,且严格把关,致力打造一口纯正的酱香,在贵州当地享有盛名,更有“平价茅台”之称。   目前市场主要销售遵仁台产品销量较好,价格合适主打口粮酒为主,亲戚朋友之间送礼也比较合适。    7、安徽古井贡酒。   "酒中花",当属古井贡酒!古井贡酒作为中国古代八大名酒之一,具有悠久的历史和深厚的历史;古井贡酒以"清如紫水晶,香纯似幽芳、甘醇纯正、回味无穷"的独特设计风格,被称为"中华第一贡";   不过,正如古井贡酒与其他酒相比,只有安徽本地有很多忠诚度较高的人;到其他省区则较差,以古井贡酒为主的是年份原浆系列,从初学者开始的纪念版,到古5,古8,古16,古20,最大端26;它的口味与价位也相距甚远!    8、山西汾酒   「借酒楼的地方有,牧童遥指杏花村」;山西汾酒别名「杏花村酒」,因产自山西省汾阳的杏花村,故得名;与贵州茅台,四川的老窖,陕西的这两个地方都有。山西汾酒除工艺精湛,博大精深外,其口味一直以“绵绵、落口甜、饮后香、回味绵长"而广为流传至今;   市场上目前的汾酒有四大系列:青花瓷系列产品,商系列产品,老白汾系列,玻璃系列;其青花瓷系是杏花村汾酒的主要推手,也是品牌形象的代表;一般走的都是高档销售市场;若送出去,只算商号系列产品;而老白汾和玻汾则是较中低档的,经济实惠,口感也不错!    9、贵州遵义市董酒。   贵州省董酒是一种具有独特浓香型的纯粮酒,其酿造工艺及原料均被列入国家机密,由于其原料中含有特别珍贵的中药,独特的加工工艺和秘方,也让董酒具有了不凡的保健功效,并用8个字来切合引申为“艳情露骚,浓浓的润泽”;   只是现在对董酒似乎知之甚少,似乎不太了解其他白酒,尤其是这样的网民们,多数认为与独身的企业文化有不可推卸的关系;虽然现在很少有人在喝酒,但是密藏董酒54度,还是很值得一试的,无论是自饮,还是接待亲友,都算得上上档次,可以压制场面!    10、四川剑南春。   说起“绵竹三绝”之一,剑南春的踪迹必然免不了!《剑南春》是不少文人雅士吹捧的一款酒,唐代以"春"为中国名酒,绵竹位于剑山之南,因此这里酿的酒就是剑南春酒;   尤其是剑南春系列产品中的水晶剑,无论知名度还是销量都不容小觑;水晶剑大部分承袭了剑南春酒的全部特性:香气浓郁,回甜度高;第一口味浓,味浓,味浓,但再细细品味,就会越品越香,越喝越香!   十大公认最好喝的白酒2    1、茅台   满意度:92.3%   2020年堪称“茅台疯狂年”。今年早些时候,您可以在2000购买一瓶茅台酒。到年底,它超过了3,000。你可能感觉不到。   茅台牢牢占据着白酒一哥的位置。关于酒的品质,当然没得说,酱汁浓郁,优雅细腻,酒体柔和,回味悠长。如果有人告诉你他的新酒比茅台的好喝,那是在吹牛。   此外,茅台酒也是人际交往的好帮手。出差的时候,茅台酒有面,好用。   “茅台”唯一的缺点——贵,一般人买不起,买一瓶也急着收藏。40年来,茅台的价格上涨了399多倍——从1981年的7元到今年的3000左右。纵观整个市场,很难找到另一个。    2、五粮液   满意度:91.97%   作为上一任白酒老大,五粮液的实力毋庸置疑,至今仍保持着首酒销量的记录。   很多人不能喝茅台酱酒,五粮液作为多粮浓香的优秀代表,将小麦、大米、糯米、小米、玉米五种谷物比例均衡地组合在一起,结合独特的包包曲形成了酒精无法比拟的风味。酒精中唯一的一种。从宋代的“要集学曲”到1909年正式改名为“五粮液”,再到今天推出的八代普五,无一不是公认的。   除了价格昂贵,五粮液的劣势最被诟病的是子品牌太多,让一般人很难区分好直线酒和开发品牌酒。 “五粮液的产品上千种,其中只有7种是直系,其余开发的酒,你会选择吗?    3、剑南春   满意度:91.6%   1970年代,中国高端白酒由“茅五剑”组成。如今,茅台五粮液仍是白酒类第一品牌,剑南春已成为二线品牌。为什么?   原因是2008年的地震造成建春库存中近30%的老酒损失。困难时期,剑南春并没有购买基酒来增加产量,而是决定新建厂房,生产主酒。不得不说,剑南春酒,又刚硬又凛冽。   近年来,茅台五粮液的价格翻了一番,但剑南春几乎没有涨幅,依旧低调。剑南春在次高端白酒中,是天下无敌的高手。一直是老百姓心中性价比最高的仅次高端酒,市场认可度最高。    4、汾酒   满意度:91.5%   汾酒一直自认亲民,将自己定位为“大众买得起的名酒”,没想到这却影响了汾酒在民众心中的崇高地位。由于稀缺和难以获得的白酒被认为是高档的。汾酒作为土生土长的国酒,价格亲民,在人们眼里,档次不高,不能出手。   单从酒质来看,汾酒价格便宜,53度的黄盖玻汾,是“50元左右性价比最高的白酒”。 20年和30年的中高档青花汾酒品质相当不错,可以说是清香型酒中的佼佼者。不过,汾酒的价格与茅台的价格相差甚远,却成为了大部分酒友的福音。   汾酒唯一的缺点就是品牌定位不对,不懂讲故事。直到他发现茅台的营销方式,他才不会这么惨。    5、泸州老窖   满意度:91.46%   再说说泸州老窖的实力,它拥有1619个具有100多年历史的老窖盆地,其中4个建于1573年,成为全国首批精神产业重大文物保护单位。与五粮液、剑南春酒窖工艺不同,泸州老窖采用原窖工艺:加工后发酵的窖粮仍回原窖,调制出的酒窖香浓郁,甘甜纯正。其尾清香,味甘。   起初,泸州老窖凭借“酒尺,浓香缔造者”的实力,或许已经进入前三名,但最近的涨价幅度太大,完全失去了性价比,排名第五。   泸州老窖目前在制作口粮酒时,只能从泸州老窖陈酿六年开始。 高档1573还是不错的,但是酒质和普五还是有差距的。    6、洋河   满意度:91.04%   每次提到洋河,很多酒友就开始抱怨:“洋河只是一个打好广告”、“洋河也吸引眼球?”但洋河的年销售额数字却是惊人的。事实上,没有多少人真正把洋河放在一个阴暗潮湿的一角。   与传统白酒企业不同,洋河率先打破高品质白酒模式,瞄准80后、90后受众,在甜度和纯香上更进一步,主要生产低度酒。   洋河的缺点是酒精度数太低,不适合老年饮酒者。有些中低档酒性价比不高,喜欢低度酒的朋友可以试试洋河中高档产品。    7、郎酒   满意度:90.74%   郎酒是中国烈酒中盛开的“浓酱兼”之一。   郎酒的重点——酱香的味道。为了沾茅台的知名度,郎酒自称是“中国两大酱香酒之一”。其中,青花郎位列第二,仅次于酱酒。他经常按照茅台的比例提价,价格接近1573和普五。但酒的质量比飞天茅台差很多,没有酱油和沉香的香气,回味更短,香气不如茅台。   郎酒的第二个重点是开发浓香,特别是朗牌专曲系列——这是一款典型的`四川浓香,强调浓郁的香气、柔和的甜味,在市场上具有良好的口碑。   最新的发展是,郎酒与小郎酒一起在川渝两地的路边小卖部和餐厅成功夺冠,证明了它的受欢迎程度。不过,作为专业的酒评家,郎酒口感有待加强。    8、古井贡酒   满意度:90.57%   作为徽酒界的佼佼者,古井名酒表现不俗,尤其是陈年原浆系列,以“色纯如水晶,香气如纯兰,入口甘软”的独特风格深得广大消费者的心。   唯一让酒友不满的就是曾经的古井老玻贡。近年来,酒的品质变差,完全失去了原有的味道。    9、水井坊   满意度:90.42%   水井坊是独立于全兴大曲的泸州风味中档白酒。酒厂位于成都。不同于泸州老窖的浓郁风格,水井坊甜美温柔。最受欢迎的水井坊产品有水井坊臻酿八号和水井坊井台,但风格和路数却大相径庭。   水井坊臻酿八号继承了水井坊系列酒的风格,但另一方面陈旧的颗粒和香气不够,略显同质,更清新舒适。入口口感上,这款酒香甜、柔和、圆润,香气细腻,酒体略带酸味,但后味短暂。经过细细品鉴,这款酒的后半部分有点让人联想到习水大曲和鸭溪窖的。   相比之下,水井坊井台具有明显的谷物香气,输入的酒圆润、甜美、柔和。一般情况下,井台前中部突出,后部略显不足。    10、舍得   满意度:90.3%   舍得酒是白酒行业唯一的特酒级GB/T21820(特级)国家标准,茅台五粮液也只是优级。特级酒可不是随意可标的。基酒酒龄必须超过 5 年,而调味酒必须超过 15 年。   这么多老陶酒,只有舍得才能拥有。可以说,每一瓶舍得酒都是老酒。 2020年3月中旬,舍得发布第四代品味舍得。首次在酒盒、酒瓶上印制专属标识“原酒坛储年份+灌装年份”,让老酒价值更加透明。   与第三代舍得相比,舍得四代酒的酒体更柔和,陈旧香气明显,香气细腻,入口圆润度更好,层次丰富,更舒适精致。总之就是陈,甜、冷、圣。   舍得唯一的缺点是,自2020年12月1日起,舍之道系列产品在全国终端店的价格上调10元/瓶。   十大公认最好喝的白酒3    1、黄盖玻汾 52度   类型:清香型白酒   如果口粮酒也可以分段位,那么黄盖玻汾绝对是当之无愧的王者级别,50左右的价位,这款酒最大的特色就是“清”和“净”,入口绵柔,没有杂味儿,喝下去让人特别舒爽,喝完很想再接着喝,特别容易喝多,因此有了“夺命53度”的说法。    2、国康1935 53度   类型:酱香型白酒   贵州很多本地人传有这样一句话“千元喝茅台,百元喝国康”,由此我们不难看出国康在百元酱香酒中的地位。国康1935售价在150元左右,然而它的原料以及酿造工艺完全采用贵州茅台酒的标准。这款酒的最大特点就是酱香浓郁、酱味儿突出,回甘明显,另外入口时特别柔和,落口净爽,回味悠长,整个过程特别舒适,没有违和感。    3、牛栏山二锅头(绿瓶)52度   类型:清香型型白酒   说到绿牛二相信没有几个人不知道,真的可以说是最便宜的清香型白酒了,市场价格15元左右。虽然便宜,但它的口感并不差,喝这款酒的人基本上没人给差评的。不过要提醒大家,白牛二和绿牛二是截然不同的两种酒,大家不要弄混淆。    4、西凤酒高脖绿瓶 53度   类型:凤香型白酒   说到50元白酒中的大哥大,西凤酒高脖绿瓶绝对和黄盖玻汾有的一拼,自从问世以来便坚持自己独有的特色和风格,酒体特别丰满,让人回味无穷的凤香味儿,喝上一杯真的是一种享受。    5、郎牌郎酒 53度   类型:酱香型白酒   说到郎酒,很多朋友都知道,它在酱香型白酒市场中的影响力与知名度丝毫不逊于茅台酒,因此素有“茅五郎”的说法,而郎酒旗下有便宜又好喝的优质酱酒,比如说郎牌郎酒,市场价格在300元左右。这款酒的主要特色就是酱香突出,醇厚劲爽,略有苦涩,整个喝着非常舒服。    6、洋河·海之蓝 52度   类型:浓香型白酒   海之蓝是洋河蓝色经典系列的入门产品,在国内白酒市场知名度非常高,市场价格在150元左右。这款酒入口醇香,柔和不辣口,喝下去十分顺畅,消费者口碑非常不错。    7、伊力特老窖52度   类型:浓香型白酒   伊力特老窖是新疆伊力特旗下的一款知名产品,市场价格在120元左右,这款酒味道特别甘甜,喝着非常顺口,香味儿特别浓郁,回味悠长,不容易上头,在国内有很多忠实的粉丝。    8、剑南春·水晶剑 52度   类型:浓香型白酒   剑南春是我国致命的白酒品牌,其旗下有不少经典的白酒产品,比如剑南春·水晶剑。这款酒的市场价格在480元左右,虽然不便宜,但是它完美展现了剑南春酒所有的特点,凛冽、香气浓郁、醇厚回甘,第一口的时候有点冲,有点辣,但后面就会越来越舒服,水晶剑在中档浓香酒可以说是无敌的存在。    9、泸州老窖·六年窖头曲 52度   类型:浓香型白酒   如果说国窖1573代代表着泸州老窖的高端白酒,那么六年窖头曲则是其中端白酒的典范,这款酒价格在130元左右,非常亲民。虽然说价格不贵,但是六年窖头曲却保留了泸州老窖很多优质的传统,开瓶浓香扑鼻,特别舒服,让人沉醉其中,入口柔顺且不乏甘冽,虽然酒精度比较高,但是喝下去特别顺畅,又不乏快感,真的是让人非常舒服的一款口粮酒。    10、白云边十二年 42度   类型:兼香型白酒   白云边十二年也是一款非常不错的白酒,价格在100元左右,它既有酱香酒的焦糊味,又有浓香型白酒的绵厚甜爽,入口非常柔顺,回甘特别明显,从入口到入喉整个过程非常顺畅,各种香味儿非常均衡,没有违和感,让人感觉非常舒服。

十大公认最好喝的白酒

3,哪个牌子的白酒比较好喝

浮来春和国美酒业 试试看
福峰高粱酒,挺香的,味道纯正,绝不上头,晚上一杯下肚,一觉睡到大天亮,舒服!
茅台旗下有一款赖茅酒挺好的用料讲究工艺高超,原料啊、工艺啊都和茅台酒看齐听说是一个车间出来的,这酒喝了不上头而且存放一年后和茅台飞天酒喝不出区别,也特别容易醒酒
茅台酒 五粮液

哪个牌子的白酒比较好喝

4,白酒品牌哪个好

白酒个人口味喜好,酒的工由于酿酒原料多种多样,酿造方法也各有特色,酒的香气特征各有千秋,现在口味主要分为 清香型,酱香型,凤香型,浓香型,米香型,混合型的,和地域有很大的关系,个人喜好不同,没有最好的白酒品牌,只有更贵的白酒。
这个白酒的话最好的绝对是茅台啊,这毋庸置疑,在就是剑兰春和蓝色经典都不错。
东北的中低端白酒挺多的。以前喝过大泉源酒。说是纯粮食的。口感挺好。不上头。是全国唯一用酒海储藏的。感觉挺好的。价格多少都有。你可以看看
白酒作为国家的国酒,对喜庆的日子的庆祝,少不了它,比较响亮的白酒类有五粮春、泸州老窖特曲、剑南春、二锅头等
喝了这么多年白酒,我还是最爱喝酱香酒,尤其是今生欢这个品牌的酱香酒,53度刚刚好,喜欢酱香酒的原因一来是酱酒工艺好,酿出来的酒对身体好,二来酱酒适合储存,越存越香。

5,白酒牌子有哪些哪个好一点

中国是白酒的发源地,品牌太多了,全国最最知名的就是茅台,五粮液,西凤酒、洋河大曲、古井贡酒、剑南春、汾酒、董酒、老白干等等,当然我们北方还有一种酿造工艺也很出名就是二锅头、烧锅酒
汾酒牌子酒好喝,汾酒生肖狗年纪念酒该酒产于山西省汾阳县杏花村475ml*4瓶礼盒装,限量发售,是我国名酒的鼻祖,距今已有1500多年的历史。
准备材料:糯米1000克、甜酒曲5克、矿泉水1瓶步骤:1、泡米一天。2、用的器具必须用开水烫一下,隔水放入蒸笼上,间隔挖几个孔,蒸汽均匀易熟。3、蒸大约40分钟。4、放入盆中搅拌一下放温凉。5、放入甜酒曲拌均匀。6、放入矿泉水搅拌均匀,压实中间挖个小洞,留着观察出酒情况。7、用小棉被包裹,三天即可出酒。8、出酒后,把酒过滤出来即可。
城固特曲、贵海酒、还有龙呤坊、汉武茅酒、木瓜酒等。这些牌子其实在中档里面都不错,但是我觉得真正的酱香型白酒应该是沿袭茅台镇酿酒古法酿造的。这样的白酒是纯粮酿造,并且喝起来不上头。符合上述条件目前来说产自茅台镇的贵海酒还算不错的。

6,哪个牌子的白酒口碑比较好

茅台王子酒 王子酒是最早的茅台系列酒,早在九十年代的时候就已经上市了第一代普王子,如今整个王子系列酒已经发展出了多款产品,其风味、品质和价格都有些许区别。其中珍品王子和金王子是性价比最高的两款,也是最受欢迎的两款,金王子中规中矩、性价比高,珍品王子口味厚重,比较贴近飞天茅台的味道,两款都很适合日常饮用。 赖茅端曲 赖茅系列从百元口粮酒到千元高端酒,已经发展出了一整个系列,其中端曲是入门口粮定位,口感风格和普王子比较类似,酱香味是比较突出的,口感更加柔和一些,后味甘甜带点苦涩感,算是一款阉割版的赖茅传承,在低端口粮酒中也是非常不错的选择。 望山河 贵州盛产酱酒,望山河就产与贵州,望山河的风格特点是醇和厚重,酱香浓郁,绵柔细腻,饮后回甘,喝了几十年酒的老酒鬼更加能体会这种醇厚和酒的层次感。 珍酒·珍15 珍酒来源于茅台,但是风格上还是有很大差异的,珍酒地处遵义,海拔更高,湿度相对低,其酿造出的酒体依然是以传统茅系风格为主,不过口味更重,尤其突出了苦和酸涩味儿,少了茅台的细腻连绵感。
茅五剑白酒口碑比较好。
茅台吧不太懂白酒
证人湖南省,常德市,澧县,雷潭,陈翰。这是小偷事情,湖南常德澧县曾家河乡 ,刘清迪在长沙浏阳河酒厂做仓库管理 ,用仓库管理一职在里面偷酒倒卖 ,他在厂里一般用矿泉水桶 ,矿泉水瓶装入浏阳河白酒偷出厂外 ,问厂里员工都知道他们都看见刘清迪用矿泉水桶装入浏阳河酒偷出厂外,搜监控能看到 ,期间刘清迪走通上级让会计帮他做假账 。从2011年刘清迪老婆和别人跑了把他钱也卷走 他就开始在浏阳河酒厂偷酒卖 。刘清迪一直在偷酒倒卖到现在,偷了80多万了。浏阳河酒业电话0731-89749901举报小偷成功,我发300红包

7,什么牌子的白酒才是好品牌

国家知名品牌很多,茅台、五粮液、汾酒、古井贡等等都是名优品牌。
茅五剑,这三大牌子
白酒里茅台酒是最好的品牌
2011 中国白酒排行1、茅台国酒——茅台酒,中国贵州茅台酒厂有限责任公司 2、五粮华冠——五粮液酒,五粮液集团有限公司 3、杏花汾香——杏花村汾酒,山西汾酒股份有限公司 4、泸州老窖——泸州老窖,泸州老窖集团有限责任公司 5、西凤朝阳——西凤酒,陕西省凤翔县西凤酒厂 6、剑南春浓——剑南春酒,四川剑南春集团有限责任公司 7、董酒典藏——董酒,贵州遵义振业董酒(集团)有限公司 8、古井岁贡——古井贡酒,安徽古井贡酒股份有限公司 9、古越龙山——古越龙山牌绍兴酒,浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司 10、二郎古蔺——郎酒,四川郎酒集团有限责任公司 11、龙岩沉缸——龙岩沉缸酒,福建省龙岩沉缸酿酒有限公司 12、香格里拉——香格里拉藏秘青稞干酒,云南香格里拉酒业股份有限公司 13、沱牌绵长——沱牌曲酒,中国四川沱牌集团有限公司 14、洋河品位——洋河大曲,江苏洋河酒业股份有限公司沭阳分公司 15、双沟醉猿——双沟大曲,中国江苏双沟酒业集团有限公司 16、事事全兴——全兴大曲,四川成都全兴集团有限公司 17、埔里熟黄——埔里绍兴酒,台湾埔里酒厂 18、二锅老烧——二锅头酒,北京红星股份有限公司 19、衡水白干——衡水老白干,中国河北衡水老白干酿酒集团 20、文君当炉——文君酒,四川文君酒有限公司 21、武陵老酱——武陵酒,湖南省常德市武陵酒业有限公司 22、湘泉如珠——湘泉酒,湖南湘泉集团公司 23、酒鬼奇款——酒鬼酒,湖南酒鬼酒股份有限公司
自己喝得惯,觉得好喝的对自己而言就是好酒,至于好品牌这个见仁见智,有人觉得这酒好喝,但这品牌不喜欢,也有些人不喜欢他的酒,但却因为它的品牌影响力而喜欢它。百年糊涂酒在广东地区20多年了,一直以来都深受人们喜爱,尤其是超值装,还没人称为“水泥袋”因为它的外包装真的挺像水泥袋的。

8,中国白酒十大白酒哪家比较好有没有具体介绍一下

一、茅台二、五粮液三、汾酒四、洋河五、剑南春七、泸州老窖八、古井贡九、西凤酒十、董酒;我印象中比较深刻的大品牌有茅台山门岗酱香酒,口感堪比飞天茅台!微黄透明,酱香突出,陈香明显,酒体较协调,口感醇厚、丰满、回味长!无论是自己喝还是送人都是极好的
纯净的酒精水溶液几乎是没有香味的,而一般的白酒具有独特的香、味、色。这是因为白酒里除了含有酒精之外,还含有糖类、甘油、氨基酸、有机酯和多种维生素等。所以闻起来就有特殊的香味了 白酒有香味,就有了香味的分类,那么就出现了香型。白酒,酿造所采用的原料不同,有的是高粱,有的是大米;所选用的糖化发酵剂不同,有的是大麦和豌豆制成的中温大曲,有的是小麦制成的中温大曲或高温大曲,有的是大米制成的小曲、麸皮和各种不同微生物制成麸曲等;所使用的发酵容器设备不同,有的是陶缸、水泥池、砖池、箱,有的是泥池老窖等;所采取的酿造工艺不同,有的是清蒸清糙、续精混蒸、回沙发酵,有的是固态和液态发酵等;所处酿造环境的气候条件不同,有的干湿度高,有的干湿度低,有的气温高,有的气温低等。因此,各个厂家所酿制的酒品,其香韵特点也就各不一样。由中国食品工业协会、中国质量检验协会、中国质量管理协会、中国食协白酒专业协会在1994年12月28日联合发布的通告中,已将我国的白酒分为以下7种香型: 酱香型 又称茅香型,以贵州省仁怀市的茅台酒为典型代表。这种香型的白酒,以高梁为原料。以小麦高温制成的高温大曲或纵曲和产酯酵母为糖化发酵制,采刚高温堆积,一年一周期,二次投料,八次发酵,以酒养糟,七次高温烤酒,多次取酒,长期陈贮的酿造工艺酿制而成。其主体香味成份至今尚无定论,初步认为是一组高沸点的物质。酒质特点为无色或微黄色,透明晶亮,酱香突出,优雅细腻,空杯留香,经久不散,幽雅持久,口味醇厚、丰满,回味悠长。高度酒分为43度和53度二种。其总酸以乙酸计,为≥1.5克/升,总酯以乙酸乙酯计,为≥2.5克/升;低度酒为38度以下,其总酸为≥0.7克/升,总酯为≥1.5克/升。 清香型 又称汾香型,以山西省汾阳市杏花村的汾酒为典型代表。这种香型的白酒以高梁等谷物为原料,以大麦和豌豆制成的中温大曲为糖化发酵剂(有的用麸曲和酵母为糖化发酵剂),采用清蒸清糟酿造工艺、固态地缸发酵、清蒸流酒,强调“清蒸排杂、清洁卫生”,即都在一个“清”字上下功夫,“一清到底”。其主体香味成份是乙酸乙酯,洒质特点五色、清亮透明,清香纯汇.醇厚柔和。甘润绵软、自然协调、余味爽净.后味较长:不应有浓乔或酱香技其它导香和邪杂气味。高度酒分为40度至54度、55度至65度两种,其总酸(以乙酸计)为(0.4至0.9克/升;其总酯(以乙酸乙酯汁)为1.4至2克/升。低度洒在40度以下,其总酸≥0.3克/升,总酯≥1.4克/升。 浓香型 又称泸香型、窖香刑。以四川沪洲老窖特曲酒为典型代表。这种香型的白酒是以高梁、大米等谷物为原料,以大麦和豌豆或小麦制成的中、高温大曲为糖化发酵齐(有的用麸曲和产酯酵母为糖化发酵利),采用的酿造下:艺是混蒸续餷、酒糟配料、老窖发酵、缓火蒸馏、贮存、勾兑等酿造工艺酿造而成的、其主体香味成份址已酸乙酯。酒质特点为无色或微黄色,清亮透明.窖乔浓郁.甜绵爽净,纯正协调,余味悠长。高度酒为40至60度,其总酸以乙酸汁。为0.5至1.7克/升。总酯以乙酸乙酯计为≥2.5克/升,低度酒为40度以下,其总酸为≥0.4克/升,总酯为≥2克/升。 米香型 以广西壮族自治区桂林市的三花酒为典型代表。这种香型的白酒以大米为主要原料,以大米制成的小曲为糖比发酵剂,不加辅料,采用固态糖化、液态发酵、液态蒸馏,取酒贮存的工艺酿制而成。其主体香味成份是β—苯乙醇。酒质特点为无色透明,蜜香清雅,入口绵甜,落口爽净,回味怡畅,具有令人愉快的药香。酒内含有高级脂肪酸乙酯,气温在l0℃以下时,这种高级脂肪酸乙酯遇冷会沉淀析出,使酒内出现乳白色絮状悬浮物,当气温一回升,悬浮物溶解在酒中,酒色就又恢复清亮透明。高度酒为40至57度,其总酸以乙酸计,为0.15至0.3克/升,总酯以乙酸乙酯计,为0.4至0.8克/升,低度酒为40度以下,其总酸为≥0.2克/升,总酯为≥0.6克/升。
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