目前，我国黄酒主要形成了四大派系，分别为越派黄酒、海派黄酒、湘（新）派黄酒和闽派黄酒，每个派系各有特色。其在全球和中国的影响力不及白酒等其他酒类，因此近年来黄酒行业在加快产业结构调整和市场投入，将年轻元素融入到黄酒当中，同时提高黄酒产品多样化与档次。
黄酒行业好吗？
逐渐打破区域性特征过去，我国黄酒具有较强的区域性特点，黄酒的生产与销售主要集中在江浙沪地区。经过多年的努力，黄酒文化逐渐在全国推广，中国黄酒业传统的区域性特征被逐渐打破，安徽和湖南也成为了黄酒主要的生产与消费大省。甘肃、河南、山东、福建、陕西等地黄酒企业也逐渐实现了社会效益、经济效益双丰收，黄酒产业在全国化发展上取得了一定的进展。
目前，我国黄酒主要形成了四大派系，分别为越派黄酒、海派黄酒、湘（新）派黄酒和闽派黄酒，每个派系各有特色。注：颜色越深代表市场开拓越成熟。价值回归初见成效黄酒是我国独有的古酒，与啤酒和葡萄酒并称为世界三大古酒。但是其在全球和中国的影响力不及白酒等其他酒类，因此近年来黄酒行业在加快产业结构调整和市场投入，将年轻元素融入到黄酒当中，同时提高黄酒产品多样化与档次。
河南特产的酒是什么？
河南省特产的就还是挺多的，像河南本身就是一个酿酒大省，可以说每个地方都有着自己独特的品牌，而其中河南最有名气的白酒就要数河南省的六朵金花了，分别是宝丰、宋河、仰韶、杜康、赊店、张弓，可能这几个品牌一说出来，大家都有听过，其实这也反映出了这几个品牌的知名度比较高。当然了这只是河南最有名气的几个品牌，除了这些，河南省还有当地百姓比较爱喝的白酒的，像周口的鹿邑大曲就是周口当地人特别爱喝的一个白酒品牌，还有河南开封的咸平酒、新乡的获嘉酒，也都是当地有名的品牌。
河南人喜爱喝什么酒？
感谢邀请，我是地道的河南人，也是爱酒之人，就说说平时自己爱喝的酒吧。一、仰韶70度酒头。这个是我最近才喜欢喝的，年前去朋友家第一次见到。70度喝着比较难咽，但是喝完会感觉浑身发热，很暖和，并且即便喝的有点多，第二天也不会头疼，一次喝一瓶刚刚好。二、老村长。这个在以前上学的时候经常喝，一则是经济能力有限；二是度数不高，喝半斤也没有什么事；三是还可以开奖，经常会有一点小惊喜。
我个人也比较喜欢喝这个酒，味道觉得不错。三、牛栏山二锅头。这个现在喝的比较少了，以前两人是一个大瓶，自己买个小瓶喝，喝着也很顺。但是前年我在老家的镇上买到了假的，所以现在也有点摸不着味道了，不怎么喝了。四、宋河粮液。我去年在鹿邑出差的时候和同事经常在一起喝，感觉喝着很有味道，不顺不冲，还有一些清香。在饮完两杯后感觉也是刚刚好，现在出去吃饭也是经常点宋河，但对各类品牌还在熟悉中。
此外还有一些散酒，比如我前年去开封灌的女儿红、高粱酒，其中的女儿红竟然女孩儿也喜欢喝。现在参加工作了，也正在尝试海之蓝、茅台王子、郎酒等等，现在还说不上喜欢，不过觉得味道还不错。以上就是我喜欢的酒了，欢迎在评论区留下你的看法，一起交流。我是海域蓝豚，持续更新更多河南本地问答，喜欢请加关注，欢迎评论点赞，谢谢！。
河南最好喝的酒是什么？
我作为一个资深“酒鬼”对我们三门峡渑池的仰韶酒情有独钟，我认为它的系列酒就是河南最好喝的酒。上世纪80年代末期上大学那年，我们来自天南地北的六个室友第一次见面，大家都拿出来当地特产，我拿的是两瓶仰韶大曲，当时好像是5元一瓶，商标两边印着两条黄色的龙，我们当地俗称“一条龙”。这酒甘冽醇厚，室友们喝后都说好喝，有一个来自贵州的室友说这酒喝着特顺，不次于他的家乡酒。
后来参加工作到渑池白浪桥开山修路，领导让我开车去县城仰韶酒厂附近的炸药库拉炸药，当地村长坐顺风车到县城办事，回来时提了一个5斤的塑料壶，他告诉我儿子在酒厂上班，这是从酒厂里灌装的，酒头，没有加任何添加剂。当晚就做了几个菜大家把这壶酒喝了，感觉度数高，喝后血脉偾张，说不出来的爽快。2005年前后，我们这里开始流行喝仰韶彩陶坊酒。
它分两部分，酒陶上面是1两装的70度的酒头，下面是9两装的46度柔和窖藏酒。这个设计增加了饮酒的乐趣，喜欢浓烈的酒友可以直接喝酒头，喝后暴爽，喜欢绵柔的可喝下部的低度数，柔香绵甜，也可把两者兑在一起调制，达到自己喜欢的口感和饮酒风格，体现了一个融合概念。记得当时过年走亲戚拿的都是这种酒，高端、大气、味正。
河南有哪些名酒？最好喝的是哪个牌子的？
第一个问题比较容易回答。过去的传统豫酒四朵金花，目前张弓已经几乎看不到了，林河也是难觅踪迹。宝丰近来受胖东来的委托出了一个怼酒，具体能不能打开市场，只能拭目以待。杜康经过协商，把伊川和汝阳两个合并后成立了洛阳杜康控股，目前看来还是过的不错的。新晋的几个比较著名的品牌，原来的豫酒老大宋河粮液，自从被朱老板控制以后，用江河日下来形容一点都不为过。
而且，让我这个开封人担心的是原来的开封制药集团只怕也会受连累，如果真走到那一步，曾经的开封大型企业本来就已经凤毛麟角，再倒闭一个可就惨了。现在混的比较好的，应该属渑池县的仰韶酒。小编知道仰韶酒，还是在上世纪的八十年代末，当时仰韶在豫西就有了一定的名气。同时期还有南阳社旗县的赊店，许昌鄢陵的姚花春，哦，还有一个少康酒。
豫北卫辉的百泉等等等等，数量上并不在少数。从目前情况来看，能被全省酒友耳熟能详的，也只有仰韶和杜康了。至于一些地方性品牌，如商丘的那个馥郁香等等，暂时还无法撼动仰韶和杜康的地位。那么第二个问题就不太好回答了。这里面有两个问题，第一是公开在媒体上对某个酒品牌说三道四肯定不行，夸几句可以，诋毁人家说不好喝，搞不好要吃官司的。
我一介平民，万一进去了没人送饭，又没钱赔人家损失，可不是闹着玩的。第二个因素，每个人的口感追求不一样，所谓众口难调就是这样。你要吃酸，他喜欢辣，我又追求老豫菜的感觉，所以无法一概而论。现在呢，似乎又来到了酱香酒的市场。甭管懂不懂，也不论以前多么排斥，一夜之间许多人都喝起了酱酒。听卖酒人忽悠说酱酒不能造假，纯粹是无稽之谈，要不然看看茅台镇那么多酒厂，难不成所谓的本地糯高粱亩产量能达到几十上百吨吗？而且，再看看卖两三千一瓶的茅台和百八十块钱一箱的其他酒，如果你还相信不能造假的鬼话，我只能用佩服俩字回应了。
我是河南人，我想学做黄酒在河南、郑州卖，有哪些销路？
你好，很高兴回答你的问题，我是河南人，想学黄酒在河南，在郑州卖有哪些销路？1我作为河南人，没有消费黄酒的习惯，但是郑州是一个综合性城市，那里有好多南方人，他们有消费黄酒的习惯，郑州有一半的超市都有卖黄酒的，你可以联系超市，2是自己开厂子吗？你会做黄酒吗？还是你销售黄酒，现在的黄酒大多用于佐料的，小饭店大饭店也是一个很好的销路，3你也可以在网上做销售，现在好多人都在网上买黄酒，网上的黄酒要在销售的一大半吧？黄酒是液体包装快递请包装坚固，防止液体流出你就要赔钱了，希望能帮到你。
南阳黄酒产品很不错，为何打不出市场。怎么能做到江浙大品牌那样？
首先我来说下，说起黄酒大家第一反应就是绍兴黄酒，其实南阳的黄酒也不错，为什么没有名气呢？在这里我要说一句酒香也怕巷子深。河南地处中原，北方又有饮酒习惯和特性，由于河南大部分生产白酒，如:宋河粮液，张弓酒业，河南是产酒大省，同时也是消费大省，在笔者老家周口农村每逢过年几乎家家自己做酒，进来随着食品安全问题，周围许多人包括一部分中高层消费者纷纷下乡买酒。
虽然河南酒企比较多，然而由于自身定位，产品宣传，市场把握不到位，造成了有量无名。了解了以上情况那么就不难分析南阳黄酒为什么不受待见了，道理和原因是一样的，第一:宣传力度不大，第二:市场定位不准确，第三:无龙头企业，第四:企业之间不抱团，第五:白酒独特的区域性市场特性。其实中国作为白酒大国能够做到全国知名的屈指可数，茅台，五粮液，洋河大曲，泸州老窖这几家在全国比较知名，当然茅台和五粮液这个基本上人人皆知，再有像其他酒企也是通过近些年来的广告效应才慢慢进入消费者视线之中，这里不便提及。
