海蛎子配白酒有什么效果，生蚝生吃喝酒行吗

不行,海鲜跟酒同吃会引起痛风,生蚝也最好是熟了再吃,生的病毒寄生虫多,不利于健康,生吃,也不利于有效吸收蛋白质

不可以喝啤酒！白酒和加饭酒就没什么了！个人认为白酒还可以起到杀菌的作用

吃蚝时配以葡萄酒或香槟，可令蚝的口味提升。 今天介绍一款选用本地鲜蚝配西式鸡尾汁的食单，蚝的鲜味与白兰地、茄汁配合，可达平衡的 食味。 材料：鲜

其实就是料酒的一种，所谓加了蚝汁在里面，味道会比较鲜美！一般是在做海鲜或是抄时蔬时，提鲜用的。

国民健康云公司小云为你解答，吃牡蛎保健品喝白酒是没问题的，吃了牡蛎保健品，正常情况下是可以喝白酒的。 健康医生给出的提示是：吃牡蛎保健品后，不立即喝啤酒，或者喝了啤酒后，不立即吃牡蛎保健品，以避免酸性物质过多（吸收快），引发痛风症状。

不明白啊 = =！

可以的功效: 滋阴益血,清热除湿. 临床应用: 1. 用于虚损,妇人失血,或热病後阴津耗伤,,烦扰不寐.宜单用生蚝煮熟,食肉喝汤

牡蛎：重镇安神，潜阳补阴，涩精止汗，软坚散结。内服用量10~30g。可根据这个用量按比例放大泡酒。泡稠了，每次少用；泡稀了，每次多服。不能当酒喝。

功效: 滋阴益血,清热除湿. 临床应用: 1. 用于虚损,妇人崩漏失血,或热病後阴津耗伤,心神不安,烦扰不寐.宜单用生蚝煮熟,食肉喝汤

吃蚝时配以葡萄酒或香槟，可令蚝的口味提升。 今天介绍一款选用本地鲜蚝配西式鸡尾汁的食单，蚝的鲜味与白兰地、茄汁配合，可达平衡的 食味。 材料：鲜

海鲜类的菜肴，最适合配的是干白，也就是干型白葡萄酒。这里给你个搭配推荐。欢迎前往酒斛网，查询更多有关葡萄酒的资料。~螃蟹：长相思、起泡酒(干)、霞多丽、清酒、罗纳河谷的白葡萄酒龙虾：起泡酒(干)、霞多丽、清酒、罗纳河谷的白葡萄酒虾：Pinot Blanc、Chenin Blanc(白诗南)、长相思、霞多丽蛤蜊：长相思、起泡酒(干)、白谢宁、白比诺等生蚝：长相思、起泡酒(干)、灰比诺、霞多丽、雷司令、白比诺、白谢宁贻贝：Chenin Blanc(白诗南)、Pinot Blanc、灰比诺、长相思扇贝：长相思、霞多丽、起泡酒(干)、黑比诺、赛美隆红鱼：霞多丽、长相思三文鱼：黑比诺、长相思、灰比诺、赛美隆鲈鱼：霞多丽、白比诺剑鱼：长相思、起泡酒(干)、黑比诺吞那鱼：长相思、黑比诺、美乐、霞多丽其他的清淡鱼类：霞多丽、雷司令(干)、赛美隆生鱼片寿司：起泡酒(干)、清酒、半干的雷司令

不是。是一种生物，不是泛指。牡蛎简介：一种软体动物，身体呈卵圆型有两面壳，生活在浅海泥沙，肉味鲜美，红烧清蒸都可，壳烧成灰可入药，也叫“蚝”。

在巴黎的大小餐馆曾经流传着这样一句话：“五六七八，生蚝休假”，不过如今随着时代进步，运输和保险技术提升，就着一杯白葡萄酒的生蚝反而成了消夏佳品。借炎炎夏日，让本文为您一叙生蚝的分级制度，再为您推荐三类与生蚝最为合称的葡萄酒。　　在巴黎的大小餐馆曾经流传着这样一句话：“五六七八，生蚝休假”(即生蚝只能在一到四月及九到十二月品尝)。在以前，从五月初到八月末最好就不要再惦记生蚝了；但在50年前，这条陈规被打破了。过去人经常要花好几天的时间把生蚝从养殖场运到市区，千辛万苦避开骄阳和热浪，再花上好几天的时间，生蚝才出现在老饕们的餐盘里。而如今，交通运输更为便捷，冷藏方式也更为先进，这个问题已经不复存在，炎热的夏季一到，来上一大冰盘鲜美多汁的法国生蚝，岂不快哉？　　作为法国最有名的食物之一，法国常见的食用生蚝可以分为凹壳生蚝和扁壳生蚝两种，其中凹壳生蚝占到法国整个牡蛎养殖的98%，剩下的2%则是扁壳生蚝。幼年生蚝被养殖在法国西南部波尔多的大西洋沿岸、西北部布列塔尼的芒什海峡，以及南部地中海的蔚蓝海岸。人们常说的贝隆生蚝(Belon)就是产自于法国西北部的布列塔尼贝隆河的扁形生蚝，而吉拉度生蚝(Gillardeau)则产是由吉拉度家族公司在法国西南部的大西洋岸边养殖的凹形生蚝。除此之外，其实法国优质的生蚝还有很多，比如产自地中海的咸水湖托湖(La Lagune de Thau)的塔布里赫粉红生蚝(Tarbouriech)，采用创新的养殖技术，生蚝被固定在升降索上，每天有一段固定的时间被升出水面，以模拟地中海所没有的潮汐效果。这种方式养殖出来的生蚝，鲜美多汁，通体洁净，还自然地呈现出好看的粉红色。　　每天坐电梯晒太阳的塔布里赫粉红生蚝(Tarbouriech)　　在对产品产地严格关注的法国，生蚝也有自己的AOC法定产区规定。政府部门和养殖户们也建立了非常健全的生蚝分级制度，凹形生蚝和扁壳生蚝的分级制度的标度也不相同。外行面对这分级制度有时还是会糊涂。像最高级数五号对应的是最小的凹形生蚝(30到45克)而最低级数零号的凹形生蚝重量必须超过151克，这一点都不符合逻辑。　　尽管生蚝搭配柠檬确实有助消化，一些资深吃客还是会避免用柠檬，以免它改变生蚝的本味。同样，红葱头醋会完全盖过生蚝的味道，所以也不该用。生蚝和产自法国南部的葡萄酒不一定是好的搭配，但与产自卢瓦尔河谷、阿尔萨斯以及香槟区的酒搭配却能相得益彰，虽然令人吃惊，但事实确实如此。　　Ch teau du Cléray de la maison Sauvion　　如果在卢瓦尔河谷产区来挑选，那么Muscadet-Sèvre-et-Maine产区出产的酒泥培养法酿制的缪斯卡黛葡萄酒(Muscadet sur lie)肯定是最佳的选择。索翁酒庄旗下的克勒雷城堡(Ch teau du Cléray de la maison Sauvion)是上佳之选，花香馥郁且带有碘酒和矿物的独特味道，凑近闻是藻类、猕猴桃、苹果的清新，入口轻柔、回味无穷。这款缪斯卡黛(Muscadet)干白不仅能中和生蚝的油腻，还能突出生蚝淡淡的咸味。Domaine Ostertag，Sylvaner　　Domaine Ostertag，Sylvaner　　如果生蚝佐以柠檬，那么产自阿尔萨斯的西万尼(Sylvaner)葡萄酒因其植物芬芳将是最绝妙的搭配，比如奥斯特塔庄园(Domaine Ostertag)的西万尼老藤干白就是很好的选择。Champagne de Sousa　　但要搭配节日盛宴的话，香槟必选无疑。