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江猛老师就举一个我们身边的案例：我们招待客人去酒店，你会从酒店买酒的几率有多少？我相信很多人会说很少，那我们喝的白酒从哪里来？一是自己带酒，而是出去到其他烟酒店购买。自带酒水成为了一种消费习惯。 过节企业发福利，政府事业单位招待用酒，大企业接待客户等等用的都是中高端白酒，他们很少用一次买一次，而是团购。 白酒团购会成为众多白酒企业的一个重要销售渠道，他是利润的源泉，他是中高端白酒的销售通路，做好团购，非常重要了。 白酒团购有什么特点呢？ 一直研究营销From EMKT.com.cn的江猛老师给出结论：团购消费资源具有稀缺性、专有性、隐蔽性，它依赖的是人脉资源、关系资源、权力资源和信息资源。这些资源需要长期的累积，而每个人在这方面的资源都是有限的，一般不容易找到拥有较多团购资源的人。因此企业要做团购工作必须去寻找拥有人脉资源、关系资源、权力资源和信息资源的人，把分散的资源集中起来，为自己所用。 首先明白符合白酒团购的消费者： 通常高福利重点客户有以下四类： （一）政府、学校、军队等事业单位； （二）矿山、油田等高福利单位； （三）银行、电信、交通、电力等全国性大型企业； （四）地方性龙头企业。 团购营销主要目的是通过开发团购业务，影响政务、商务、社会白领等高消费群体消费，带动环政府消费圈。 “攻克”具有“号召性”的团购单位：也称为意见领袖： 财政、纪委、组织部对事业单位很有带动意义；建委、工商、税务对企业单位很有带动意义；公安、卫生部门结交广泛；人大、政协比较容易突破。上述部门，本身用酒并不重要，但它能介绍许多关系。因此，这些部门的领导或者负责人则是团购的主要公关目标。 寻找具有社会资源的“官商”作为团购组织人员或分销商： 公关团购靠的是人脉，而人脉不是短时期能够建立起来的，找到社会资源丰富的经销商，其人脉是任何投入都无法取代的。启动社会资源型客户是作为团购策略的第一要务。商家利用“官商”的社会网络进行团购营销将会达到事半功倍的效果。 其次是我们如何做好团购客户关系： 方法一：借助组织的力量做团购。团购操作与单位的主管部门、同乡会、商会或协会等组织联手，有时候打开了主管部门这一把钥匙，旗下所有的单位的大门就都打开了。借助主管部门的力量，开展合适的公关活动，团购路上会轻松攻城拔寨。 方法二：把产品当客户促销赠品。团购一般是用来给本单位的职工发福利，如果把团购拓展到企业促销品上会取得意想不到的业绩。 方法三：把产品当成客户的慰问品。

团购综合起来分两种，一种叫团购；另一种叫大户购。 团购是随机的，比如在节假日的时候给员工发福利，发500块钱觉得拿不出手，如果发一瓶五粮液就会觉得有面子，所以发钱不如发酒。这个时候的团购，第一需要品牌产品，第二需要传播。 团购如何做传播呢？我总结的经验是：老板不会自己提出购买什么酒，老板是定调子的。比如年底不发钱，发酒等等。为什么老板不提出发什么酒呢？老板自己确定这样的事情难避嫌疑。老板通常会指定一个人去做这个事情，这个人要有获取信息的渠道和媒介，所以团购一定要有产品宣传单，还要有业务员跟进。 宣传单是一套说辞，业务员是另外一套说辞。宣传单制作得要够“跳”，能抓住人的眼球。业务员的说辞要流畅、自然。促成一单团购需要两条线：第一，具体办事的人要看到你的产品宣传单，有给员工一个交待的说辞，还要表现出确定团购这个单不是老板做出的决定；另一条线要在其他渠道让老板看到这个酒，销得也不错，给老板一个向大家交待的说辞；两下一呼应，团购的单子就能促成。 大户购是买来即时消费的，比如婚礼用酒。中小城市的大户用酒虽然价值不高，但是数量很大。婚礼用酒促销品不要用酒，送酒没有送面子更有效。怎么送出面子来？作为一个大企业，在新人的大喜日子里，送一些价值不高但很有面子的礼物要比你饶出一箱酒来产生的效果好得多，往往会产生意想不到的口碑效应：某某在结婚的时候收到了某某大公司送来的贺礼，本来新人家里没有多少亲朋好友来自大城市，你突然给他送来的贺礼会让婚礼更显隆重，会让他们念你一辈子！可能一夜之间会帮助你的产品打进这个镇或者村。

随着人们生活水平的提高，人们在饮食方面更加注重营养和科学，更加讲究品位和个性。在消费逐步走向理性化的今天，白酒在文化方面不断提升，从英雄文化到孤独文化，从好客到馈赠，从福文化到运文化，作为婚丧嫁娶、佳节喜庆、朋友小聚、拜访亲友的主导产品之一。春节的临近使得当前白酒的竞争非常激烈，要想赢得更多的市场，白酒的营销不仅要在传播方面、渠道方面深度细分，而且要关注白酒终端销售，做好临门一脚，因为广告的拉动必须配合终端的推动，营销才能更有效。　　一、抢占白酒终端　　白酒的终端体现在许多方面，按传统的思路去分析主要有酒店、卖场、酒吧、超市和百货店，如果是拓展思路，实施嫁接营销，其终端可以延伸到婚纱影楼、烟草专卖店、户外等等，营销和抢占终端，一是要对终端细分，分为ＡＢＣ，进行分类管理；二是需要在策略方面进行促销，如系列化、生动化的产品排列、如针对不同对象的促销、如捆绑销售等等；三是要在终端利用人员进行推销，在户外进行推销，既要吸引顾客走进来，又要主动走出去。得终端者得的天下。　　二、终端细化　　（一）　酒店终端　　酒店终端是白酒商家必争之地，对于酒店终端的促销，主要有三个群体：　　一是主流酒店老板。　　白酒销售，尤其是中高端，其消费主要集中在酒店终端。酒店老板在白酒销售环节上充当的角色至关重要。白酒要进入酒店，除了给予酒店一笔数额巨大的进场费外，还必须要针对酒店老板开展促销，只有这样，才能一方面通过酒店老板直接向消费者推销白酒产品，另一方面能够保证产品在酒店开展的活动能正常进行。在白酒终端给予酒店老板直接利益，激发酒店老板积极性推销白酒新产品，主要以铺货返利和销售返点两种常用方式，满足酒店老板的心理期望值，如对白酒销售达到一定量的酒店，定期组织酒店老板外出旅游，为参加企业准备酒店管理、员工管理等相关培训。　　二是酒店促销员　　白酒销售过程的最后一个环节，就是酒店促销员或服务员将产品成功推荐给消费者，真正的白酒销售主要就是在酒店。这是产品销售尤其是白酒产品实现销售工作的最重要的一个环节，也是最后的　临门一脚。在酒店配备具有良好形象和促销技巧的专职促销员，可以在很大程度上支撑品牌的口碑宣传，提升产品品牌的消费形象度，有效拉近产品和消费者之间的距离。需要招聘仪表端庄、得体、形象佳、语言表达流利的年轻女性专职促销员，并为她们从整体设计简洁不失其秀气的统一服装，风格要与产品品牌风格相一致，让她们熟悉促销产品品质及品牌内涵，尤其是产品包装所内涵的酒文化，让她们在推荐产品的时候传播其内在的文化内涵，同时，可以在酒店由专职促销员组织一些具有娱乐性的节目，比如在酒店设置卡拉ｏｋ卡座，凡是饮用这个品牌的消费者都可以挑选专职促销员唱歌，或为朋友现场点歌之类的，也可以在晚宴上参加幸运抽奖等活动。　　三是酒店消费者。　　终端销售的最终目的就是让消费者购买产品，在针对消费者的促销过程中，可以采取许多创新的促销策略，如上演玩币风暴，瓶内设置外币或人民币；如掀起有奖促销，采用刮刮卡和礼品赠送等形式，设立极具文化与收藏价值的不同奖项礼品，集卡有奖活动等等，如在每瓶酒内放置制作精美的箔金书签，也可以将产品包装设计成精美古典的收藏品，而礼品设置则要注意其文化性、价值性、品位性。这样有助于白酒销售。　　（二）卖场和超市终端　　卖场和超市是仅次于酒店的第二大白酒销售终端，在这个终端的促销过程中，一是在强化ＰＯＰ　广告和卖场广告，如新产品上市宣传画、吊旗、展示牌、如利用电视展示企业形象或产品生产过程等等；二是产品实行堆码管理，即将产品堆成垛放置在醒目位置或提供专柜陈列；三是可以为超市与卖场制作带有产品宣传标记的携带用品，如塑料袋、提篮等；四是在产品的培育期内，可配合实物促销，也可以采用捆绑销售或促销的方式切入；五是终端导购的培育，在卖场和超市，导购的用途非常大，对消费者的选择有巨大的影响，如察言观色的能力、差异化的形象、销售技巧等等　　（三）婚纱影楼　　婚宴市场作为白酒主要的市场之一，要想真正拓展婚宴渠道，借助婚纱影楼这个终端是有效的途径，这个群体的目标消费者需要得到包含更多利益承诺（精神与物质两方面）的商品和服务，不仅要卖喜酒，而是要结合婚庆服务做好文章。采用双向合作、联合促销的方式介入，争夺眼球，做到先声夺人，促进间接销售。首先，要博取影楼的好感，在影楼的促销中，主动提出将该品牌的白酒作为赠品，送给每对拍照的新人；其次，说服影楼留出专门一角供白酒进行陈列布置，发放喜帖及促销信息，努力营造婚庆专用酒的气氛；方法选择上，如可将老尖庄酒＋某某婚纱摄影捆绑促销，并设置较大幅度的让利，同时赠送婚庆配套服务等，给目标消费者实在的利益承诺。可以针对婚庆服务公司开展；可以结合当地着名的喜糖分销点或经营部。如可以在年历，海报，产品展示台，产品宣传单张，圆型与心型气球，喜字贴，来宾签到簿，请柬，座位安排表等工具上都需印制该白酒品牌的Ｓｌｏｇａｎ，将喜庆、高雅、醒目有效结合；如购买白酒作为婚庆酒提供花车服务；如购买白酒赠送相应的红酒、喜糖等等。白酒销售点点滴滴做起。。　　（四）户外　　为了快速抢占终端，走出去也是一种有效的策略，在商超这一块，户外活动一般都是配合商超来开展，但对于农村市场的开拓，户外路演是一种非常好的营销策略。在农村市场的开拓过程中，由于品牌还没真正形成，找准农村消费者的口味，培养和引导全体农村消费者一种全新的思维习惯与消费模式是白酒品牌培养未来市场（即农村市场）的主要突破口。针对这个终端的促销，户外路演效果比较好，因为当前他们都在为节日准备，在购买年货。如果利用赶集的时间在乡镇、集市举办户外路演，配合相应的促销活动，既能够提升品牌在这个群体中的形象，又能够促进销售。当然，户外路演需要前期宣传造势到位，需要更多人了解、认知，甚至直接产生购买行动，自然要众多的人知道并参与这个活动，才能达到户外路演的宣传和销售目的。　　三、推动　　渠道为王、终端制胜，要营销终端，需要推动与拉动有效结合，在传播方面整合，针对终端的ＳＰ，需要有新由头、新卖点、新活动形式，善于借势和造势；需要促销性、公益性、权威性、新闻时事性。如某品牌的白酒推出选美活动，但要求是先喝三两该品牌的白酒，醉美人成为了议论的焦点；如某品牌的白酒推出子母酒，赢得了眼球；如推出工业旅游和体验活动；如推出经销商和终端培训计划；如实施分众传播等等。在终端的销售上，加强推的力度，特别是节庆活动、宴请活动、聚会等等，加强团购和进行捆绑销售，深度分销，不断抢占终端市场。　　当然，白酒的终端还有许多，如社区店、如酒吧等等。在竞争日趋激烈化的今天，白酒的销售将会决战终端，这需要白酒企业加强对终端的控制与销售，赢取消费者的消费权与偏好，细分终端，针对不同的终端进行促销。创新促销策略，不仅赢得眼球，更要赢得市场；不仅抢占现有终端，而且要精耕细作，赢取更大的市场，白酒销售量才能月新月异。

任务占坑

赠品的形式多种多样，常用的形式如酬谢包装、包装赠品、邮寄赠品。 促销，已成为医药保健品最常规最普遍的市场推广手段，它在激烈的商战中已成为打击竞争对手、凸现自身优势的有效利器，每逢节假日，各种主题各种花样的促销方法五花八门，其中尤以赠品促销最为常见。 赠品一般以消费者为对象，以免费为诱因，来缩短或拉近品牌与消费者的距离。赠品的形式多种多样，常用的形式如酬谢包装、包装赠品、邮寄赠品。 适合采用赠品促销的时机 促使消费者从竞争品牌改用自家的品牌时; 为了保持商品使用频率稳定时; 促使消费者考虑用新产品、接受新品牌时; 为了开辟新市场时; 为了测试广告活动效果时。 常用方法 一、酬谢包装，又称特惠包装。 酬谢包装是以标准包装原价格供给较标准包装更大的包装，或以标准包装别外附加商品来酬谢购买者。此种方法在食品、保健食品、美容产品、洗化品等类别中使用非常广泛。例如：某品牌的维生素E产品，在其60粒瓶装中增加15粒，但价格却保持不变，这额外的15粒维生素E就是酬谢部分或特惠部分，对消费者而言就是一种酬谢品。酬谢包装被那些计划上市新的、较大包装产品的营销者，在改换包装时广泛使用。酬谢包装和减价优惠一样，主要是吸引现有消费者，用以鼓励那些已接受该品牌的顾客继续或增加购买，而以此作为其购买的回报。酬谢包装也可在面临竞争品牌进行促销活动或广告活动时，用于稳定现在顾客。 一般而言，酬谢包装几乎无助于诱使顾客试用新产品，或建立产品的品牌形象。 酬谢包装的优缺点分析 优点： 在终端货架陈列上，可使消费者立即产生非常明显的购买冲动。 比起只用特殊设计标签的包装，它较不易被竞争厂商模仿。 缺点： 由于酬谢包装常需要特别的包装设计，需要在工厂与零售中进行额外的处理，因而其花费可能相当大。 一般而言，只有目前的使用者得到好处。 假如以小包装做为赠口搭配在既有的包装规格上，那么它便有在市场上消失的危险。 一些小超市及连锁店希望对促销期间所损失的利润能有所补偿。有些连锁店根本不接受这种促销提议。 二、包装赠品。 包装赠品的内容包括包装内赠品、包装上的赠品、包装外赠品以及可利用包装，这些都属于包装赠品的促销方式，在激励消费者尝试购买方面特别有效。大多数消费品都可选择此类促销方式，配合产品特质适时使用。例如：化妆品公司优惠购化妆品达某一金额的顾客，赠送精美化妆包;买不同价格的西服享受不一样的赠品，买最高价格的，可获赠一件精品衬衫;到肯德基的小朋友可获得一份精美的儿童玩具等。 此类包装促销之所以被广泛应用，在于能现场激发消费者的购买欲。当消费者在货架前准备购买某品牌时，举办这种附送赠品的包装促销，极易吸引消费者转移品牌。此外，还会促使顾客转买较大、较贵的商品。 包装内赠品。此法是将赠品放在产品包装内附送。此类赠品通常体种较小，价值较低。包装内赠品常被保健品、美容类产品和一般食品所使用。 包装上赠品。此法是将赠品附在产品上或产品包装上，置于包装外部。包装上赠品的种类繁多，比如用橡皮筋或胶带装赠品与商品绑在一起，或用透明成型包装，如超市卖的牛奶的赠品装;也有将折价券等印在包装盒或纸箱上，消费者可剪下使用。包装上赠品如果希望促销的效果好一些的话，赠品应该尽量与商品有关联，如买剃须刀送膏，买咖啡送咖啡杯等，极易引起消费者的购买兴趣。 这里举一个很著名的例子：肥皂厂商B.T.巴比特在1865年首先采取包装赠品促销方法。当时大多肥皂制造商所卖的都是光秃秃的一块肥皂，但巴比特则用彩色纸把肥皂包起来，增加它们的吸引力。由于消费者经常误会巴比特另外加收包装纸的钱，因此他在包装纸上印着“兑换券”的字样，每集十张可获赠一张漂亮的石版画——这样，果然使得他的肥皂大为畅销。 包装外赠品。此种赠品常在零售点购物时送给顾客。赠品可摆在产品附近，方便消费者购物时一并带走。 可利用包装。这是另一种包装赠品的形式。其产品通常被装在一个有艺术或实用价值的容器内，当产品用完时，此容器便可作他用。这类赠品在药品、保健品和饮料类产品中用得相当普遍，最常用的一种是塑料或铁容器。例如，在一些酒店里饮用的某白酒品牌产品，其外包装打开后可以做成一个烟灰缸赠送给顾客，虽然赠品不大但印象深刻。某品牌的啤酒有一种促销活动，用四瓶啤酒的瓶盖可以做成一个精致的摩托车模型，而且是现场制作，顾客在得到模型的同时还对制作过程非常关注，很有创意。 附优惠券包装。附优惠券包装促销是将一张或多张优惠券附在或印在包装上、包装内，鼓励消费者再次采购该产品。 附优惠券包装的优点： 附优惠券包装是一种便宜的分送优惠券的方法。 是刺激消费者连续采购该产品的有效方法。 在消费者使用该优惠券采购之前，投入成本很少。 大多数品牌皆非常适用。 附优惠券包装的缺点： 附优惠券包装对消费者而言是一种延后的利益，所以减低了立即购置的诱因(虽说可立即回收的附包装优惠券可减轻这一弱点，但有制造上的困难且消费者对这种构想尚不了解)。 对很少或不使用优惠券的消费者缺少吸引力。 渠道通常对优惠券不感兴趣。 优惠券的误会使用会使成本为之上扬。 大量的附优惠券包装可能使收受者收集优惠券。 对某些品牌而言，在包装中附优惠券有操作困难。 下面，对包装赠品的优缺点进行总体分析。 优点： 若拥有良好的赠品，它是有效的促销技巧。 它非常醒目，且可以给消费者立即的刺激。 竞争者很难马上模仿。 精民选择赠品，可使促销的效果集中于关键性的目标消费群。 缺点： 选择良好的赠品，需要清楚了解消费者的需要，要做认真的调查，这一点是非常不容易的。 假如附赠品的包装不易陈列的话，零售店、卖场也不会欢迎。 附赠品包装通常需要厂商额外增加制造及包装的过程，比较复杂。 附赠品包装不似特惠包装或金钱的诱因那么受消费者喜欢。当消费者已有这类或类似赠品时，赠品的作用便没有了。 三、邮寄赠品 邮寄赠品有很多工作均是在终端完成，所以也可作为一种赠品促销的方式。邮寄赠品就是通过邮寄对消费者提供免费赠品或礼物，特点是顾客要反已购产品可作为凭证的信物(如购买发票、包装上的小标志、包装附属特等)寄回公司，公司再免费邮寄赠品。比如康师傅做过很多相类似的邮寄促销，其中一个案例就是消费者只要收集满12个方便面包装的一角，就可获赠一盘精美磁带。 免费邮寄赠品和其它赠品不一样，因为其特点在于接受赠品延后而不能使购买者立刻得到报偿，特别是在要求顾客出示更多的购买凭证时，报偿的时间更为延后。虽然免费邮寄赠品有这些缺点，但在产品之间的差异甚少，或没有差异，又存在相互竞争时，此种方式很有效。由于此种赠品一定要购货后寄发，因此在许多情况下，此种赠品能印制受赠者的姓名，或以某种更具吸引力的方式完成。 为了达到更好的效果，大多数免费的寄赠品一定要经过媒体广告加以推广，以唤起消费者更多的注意。邮寄的赠品在大多数情况下要与所推广的产品密切配合，将赠品作为对品牌的提醒物。因而，许多免费邮寄赠品都印有制造厂商的名称、品牌或商标名称等。 操作难点及注意事项 1、赠品选择。 活动前的赠品测度是赠品选择的重要决定因素，在选择赠品时必须考虑到： 易于了解并易于得到; 具有购买吸引力; 尽可能挑有品牌的赠品; 尽可能选择与产品有关联的赠品; 紧密结合促销主题; 注意赠品的季节性。 2、法规及限制。 如果想进行包装内赠送活动，最好先依产品类别找出有关包装内赠品的法规及限制，务必清楚明了各细节，再推出促销活动。我国对食品类包装赠品和这类促销的执行也已有相关的法规，采用此促销方式前需认真查阅，确认可执行后再展开活动。