鹅蛋的腌制方法,鹅蛋如何腌制 正确鹅蛋的腌制方法

1,鹅蛋如何腌制 正确鹅蛋的腌制方法

主料:鹅蛋20枚 。辅料:大料2g,盐30g,姜2片,白酒适量。步骤1.桶中套入塑料袋,白酒500g及大料、姜、盐、水加入桶中。2.鹅蛋洗净。3.洗净的鹅蛋也加入桶中,收紧塑料袋口,至阴凉干燥做腌制1个月。4.将腌好的鹅蛋洗净。5.装入锅中。6.加水煮熟即可。

鹅蛋如何腌制 正确鹅蛋的腌制方法

2,腌鹅蛋的方法

1.准备鹅蛋300g,食用盐1kg,水适量,然后准备一个干净的罐子。2.鹅蛋洗净晾干。用盐把水煮沸。食用盐全部融化后,让水冷却,然后直接把水倒进罐子里,这样盐水根本没到鹅蛋。封好坛子口,一个月左右鹅蛋就可以腌好了。3.煮盐水时,加入适量的花椒和大料,这样鹅蛋香气浓郁,口感更好。1.腌制鹅蛋时,可以准备300g鹅蛋、1kg食用盐、适量水,然后准备一个干净的坛子。2.将准备好的新鲜鹅蛋用清水洗净,晾干。把水面上的水杯放在干净的罐子里,把准备好的清水放入锅中,把食用盐放入锅中一起煮。待食用盐全部融化后,关火冷却,然后直接倒入坛子里,这样盐水就不会完全没过鹅蛋了。封好坛子口,里面的鹅蛋一个月左右就可以腌好了。3.腌制鹅蛋的时候,还可以在煮盐水的时候加入适量的花椒和大料,这样腌制出来的鹅蛋香气浓郁,味道特别好。

腌鹅蛋的方法

3,谁知道鹅蛋的腌制方法

腌鹅蛋的方法如下:  原料:鹅蛋,高度白酒30ml,食用盐50克。  做法:  1. 清洗鹅蛋污垢  2. 自然风干,不要有水渍  3. 准备高度酒和盐  4. 把鹅蛋放在酒里浸一下  5. 沾满盐  6. 放在保鲜袋里封好  7. 再装到密封袋里密封,并记录好日期,放在不容易碰到的阴凉处,约40天即可,
我的方法你试试,先准备 一个能封口扎严实的厚朔料袋,一个抽真空的工具,精盐若干, 再把鹅蛋洗好,不要晾干,把湿的鹅蛋上面覆盖上精盐,装袋封口,再抽真空,就好了。25天至30天就会腌制好了,,,不会变质的快速方法,(一定要把鹅蛋表面的盐覆好才行)。。。。

谁知道鹅蛋的腌制方法

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