东北华丰酒业有限公司，黑龙江有哪些名酒

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小吃.

說真的湖北的菜並是有什麼特色，像四川，湖南辣的特色。但是那種口味和家鄉的味道特別的濃厚。菜並不是有特色才好吃，主要是用心來感覺，如果吃慣了外面的大餐回來吃吃荊門的家大家就會深有感觸了。如果讓我來評價荊門的菜，那就是辣而不火，油而不膩，總之怎麼之都覺得是最好吃的。

■火腿 　　成为天下佳话的义乌火腿，早在800多年前就因营养丰富、香味浓郁而被皇帝赞不绝口。今天，当年的贡品绯红依旧，浓香更溢。 　　■南蜜枣 　　“日吃三个枣、一生不易老”，这民谚在义乌流传日久。因为义乌精工制作的南蜜枣因具有养脾、平胃气、润心肺、止咳嗽、补五脏之功效，早已载入《中国名产》一书，蜚声海内外。 　　■红糖 　　义乌“红糖之乡”的名声传扬已久。质地松软、散似细沙、纯洁无渣、清香可口的“义乌青”红糖在国内享有较高声誉，是红糖中的上品，在1929年的西湖博览会上就被授予了特别奖。 　　■豆腐皮 　　色如玉、薄如翼、滑如脂的义乌豆腐皮，当初是朝廷的贡品。今天更是远销全国各地，成为餐桌上一道鲜美的佳肴。 　　■华丰小吃 　　华丰小吃大世界地处仓后路华丰宾馆一楼，营业面积1200平方米。品种丰富、风味独特、环境适宜。它以“五元吃饱、十元吃好”的经营思路受到了市民的欢迎。素有“市民食堂”之称。小吃大世界设有小吃、快餐、火锅、海鲜大排档五个营业区。其中南北风味的小吃引进全国各地的知名风味点心、小吃300多种；独树一帜的“飞龙喷泉火锅”汇集了中、日、韩三国的烧、煮、涮、烤、煎、炸等多种方法，有200余种自助特色小菜，自动加水，方便卫生，在众多火锅中堪称一绝；新推出的海鲜大排档是全市唯一的大众化海鲜，以其价低、品种多、采购新鲜及时广受欢迎。 　　■东河肉饼 　　凡到过义乌的人或许都有过这样的感受：当您走进那朴素的店堂，临桌而坐，两眼直瞪瞪地望着师傅手中的那块面团，随着他双手的旋转扯拉，一个薄如宣纸的大饼便拉扯而成。紧接着师傅又把它放进一口平底锅中。随着滋滋的油煎声，不稍一分钟，一个散发着薰香、色若琥珀的肉饼就会摆到您的面前。这饼叫“东河肉饼”，其实应叫“夹肉双层麦饼”。这饼诞生地在义乌东河乡的东河村。因其制作考究、味美色佳而美名远扬。城内的湖清门、县前街等诸多小巷小店都能享到这个口福。一些大饭店、宾馆还把它当作特色小吃。 　　■拉拉面 　　新马路上的义乌拉拉面是出了名的。一条狭窄的马路，一些低矮的店面，几张小小的方桌，如此简陋的面食小店，也未倒人胃口，一天到晚总有那么多人光顾。 　　义乌拉拉面选用本地韧性好的上白面粉或东北面粉，经手工揉合成面团，搓成手指粗的长条，再一根根拉扯而成。因此具有粗细均匀、光滑绵软、富有弹性的特点。加上各种佐料辅配，或成大排拉面，或成雪里蕻拉面，或成牛肉拉面，或成青菜拉面……花上三、五元或五、六元，您便可吃上一大碗味道鲜美的义乌拉拉面。 　　■白字、顶陈酒 　　白字酒、顶陈酒为义乌名酒。元代名医朱丹溪所著的《野客丛书》中就有“白字酒”的记载。顶陈酒选用浙江精白糯米、红曲等天然原料，按传统方法酿制、贮藏三年而成。其色如重枣、泽似琥珀、香气陈醇、柔和爽口，先后于1929年、1988年、1993年获国际西湖博览会特等奖、全国首届食品博览会银质奖、浙江省首届食品博览会金奖。

东河肉饼 红糖 姜糖

火腿

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义乌红糖 义乌红糖因色泽嫩黄而略带青色，故又名为义乌青。素以质地松软、散似细沙、纯洁无渣、香甜可口著称。民国18年曾获西湖博览会特等奖。据《洋川贾氏宗谱》记载，义乌种蔗制糖始于清顺治年间（1644——1661）。最盛时期在20世纪30——40年代。民国35年种蔗面积6.67万亩，产红糖约1万吨。解放前，因销路和政策的影响，生产屡有起伏。1950年种植2.16万亩，1954年5.79万亩，1966年1.71万亩。70年代2万亩上下。80年代，种植面积稳定在3万亩左右。由于推广赣蔗1号、川蔗10号等良种和地膜覆盖等栽培技术，鲜蔗亩产量从解放初期的2000——2500千克提高到5000千克以上，总产量增加1.5倍。随着现代化糖厂的发展，糖蔗多用于机制白糖，红糖产量相应减少。1988年，供销部门收购1525吨。除供应当地市场外，主要销往杭州、宁波、上海、江苏、江西、安徽等地。 义乌红糖传统的加工方法，是用牛拉木车绞蔗汁（近年多改动力压榨），用柴烧铁锅煎熬制糖。因未经提纯，保留的养分较多，营养价值胜于白糖。据分析，每500克红糖中，含钙190毫克，为白糖的9倍；含磷300毫克、铁38.5毫克，均为白糖的4倍；含葡萄糖为白糖的19倍；蛋白质及人体所需的锰、锌等微量元素也比白糖多。此外，还含有胡萝卜素、核黄素和烟酸等成份。具有舒筋活血、驱寒去湿、暖胃强身诸功效。产妇食之，能恢复元气，丰富乳汁。患急性肝炎的病人适当服红糖，能减少体内蛋白质消耗，使肝细胞再生。

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羊肉煲怎么做

生滚鱼片粥

【菜名】 冬瓜薏米煲鸭 【所属菜系】 粤菜 【特点】 鸭绵软，汤味美。 【原料】 光鸭750克，连皮冬瓜1500克，薏米75克，姜茸10克，广东米酒10克，精盐6克，味精5克，陈皮1克，植物油25克，清水3000克。 【制作过程】 1.姜茸浸泡入米酒中成姜汁酒。 2.中火烧热炒锅，下没放入鸭略煎，烹姜汁酒后把鸭盛起。 3.取大瓦煲一个，放入冬瓜、薏米、陈皮，加清水先用旺火烧沸再放鸭，改用慢火煲至汤浓缩约1500克便成。 4.上菜时，把冬瓜盛在碟底，将鸭切件排在瓜面上，汤调入精盐、味精上桌即可。 　　

豉汁烹排骨 1，先用盐把排骨用腌一会，再用清水洗干净，是为了把排骨里的血水腌出来 2，把，姜茸，蒜茸，后放豆豉在油抄里抄香，再把所有材料拿起来备用 3，把白糖，味精，老抽，生抽，胡椒粉，麻油，烧酒，姜汁，生粉，一起腌制 4，腌制好的排骨，再把备用抄好的，姜茸，蒜茸，豆豉一起把排骨拌匀，用中火蒸十分钟 佛手排骨 特点：形似佛手，外香里嫩，鲜美可口 原料： 排骨400克，瘦猪肉300克，虾肉50克，鸭蛋2个，肥猪肉25克，生葱50克，荸荠50克，方鱼15克，精盐10克，麻油5 制作过程： （1）先将排骨拆枝脱肉，排骨枝用刀剁成每枝5厘米长，再把脱出来的排骨肉、瘦肉及肥肉、虾仁肉、荸荠、方鱼、生葱、红辣椒，分别用刀改切后拌在一起，放在砧板用刀剁成茸后，加入精盐、味精、麻油、川椒末拌匀，用手把肉茸分别镶在排骨枝上捏成20枝佛手状，沾一干面粉，再将面粉压实。 （2）将鸭蛋磕开，打成蛋液，然后把佛手状的排骨一枝一枝用鸭蛋液蘸过，再放入油鼎中用温油炸至熟透即成。配甜酱2碟上席 紫菜鲜虾烙 材料：虾半斤，紫菜半张，鸡蛋2个，面粉适量，香菜葱花姜随意 做法：虾剥壳去肠切粒，紫菜洗净撕开，香菜葱姜切小粒，所有的东西混合在一起，打入鸡蛋，加盐调味，加入面糊，用中小火煎成两面金黄即可。 鲜虾洗净 材料 虾剥壳去肠切粒，紫菜洗净撕开，香菜葱姜切粒，所有的东西混合在一起，打入鸡蛋，加盐调味. 加入面糊\慢火煎 咸蛋蒸肉饼 配料：猪肉300克、胡椒面3克、咸蛋2个、浅色酱油25克、干淀粉25克、花生油25克、味精2克 制作方法：将猪肉剁烂，加盐、味精、咸蛋清、干淀粉搅至起胶，再加少许花生油拌匀，然后放盘中压扁。把感蛋黄压扁，放肉饼上，用中火蒸熟，取出，用适量汤水、浅色酱油调匀，浇在肉饼上便成。 注意：猪肉选肥三瘦七者，去皮剁烂，戌菜酥炊油润。 桂林煎肉饼 1.将马蹄，猪肉打碎用盐，味精，生抽，麻油，生粉，腌制， 2.爆油锅煎肉饼上碟，再用姜，蒜茸，葱，冬菇，爆香，再用水，糖，生抽，胡椒粉打成芡淋在肉饼上就成 蛋黄卷 特点：美味诱人 材料：紫菜２片，鲮鱼肉４两，咸蛋黄２只，西芹１条。 调 味： 盐1/4茶匙，胡椒粉少许，清水２汤匙，生粉1/2茶匙。 做法： (一)在鲮鱼肉内放下调味料拌匀，咸蛋黄切幼丝，西芹去边节切成长条状。 (二)将鲮鱼肉酿在紫菜上，放上西芹、咸蛋黄。 (三)将紫菜卷起成条状，利用小竹帘卷实。 (四)放在碟上隔水蒸熟，斜切片，即成美味诱人的蛋黄卷。 注意："蛋黄卷"是用鱼胶、紫菜、咸蛋黄、芹菜做成的少油菜式，如果你明白做法之后，可以将馅料改变成其它款式，老少咸宜。 蚝油牛肉 特点：广东风味名菜。以腌牛肉为主料，用蚝油炒制而成。蚝油为广东特有调料，用它烹制牛肉，蚝味鲜浓，肉质滑嫩，制法简便，为广东家常菜式。 材料：腌牛肉片500克， 蒜泥3克，葱段、酱油、湿淀粉各5克，胡椒粉1克，料酒、香油、姜片各2克，味精1克，生油750克，蚝油10克，淡高汤25克。 烹饪方法： 1.将蚝油、味精、酱油、香油、胡椒粉、湿淀粉、高汤调成芡汁； 2.油烧至四成热，下牛肉至九成熟，捞出沥去油，炒锅放油放葱、蒜、姜爆　至有香味，放入牛肉片，烹料酒，用芡汁勾芡，淋香油炒匀迅速盛出即可　。

的确,对于外省人(尤其是口味重的北方人，偶是贵州的)来说,初来广东会觉得所有菜淡而无味,要想真正体会粤菜的风味,至少得在这呆上一年以上,当然,不要只在家里吃家乡菜. 　　　　汤: 尤其是药材汤,太好喝了,初来时会觉得像喝中药一样,现在我也会煲了,有一次朋友从美国给我带回来一些很好的花旗参,偶用乌鸡来煲了一下午,结果被我表妹放两勺盐,她喝起来说好,可苦了我,像盐水一样,心痛呀,喝了就一口,实在喝不下去了. 　　　　菜: 偶最中意清蒸桂花鱼和白切鸡,看着白切鸡骨头中的血丝,爽嫩,这也是和北方的白切鸡最大的区别.还有豉油鸡玫瑰鸡、蒜蓉粉丝蒸扇贝、凉瓜黄豆排骨煲、鼓汁排骨、盐水菜心、油淋菜心、上汤豆苗、烧鸭、叉烧、烧肉、清蒸丝瓜，太多了， 　　　　粥：生滚鱼片粥、皮蛋瘦肉粥、白果瑶柱粥、菜干猪骨粥、 　　　　早茶： 这是我最喜欢的，能吃很多点心，花的钱不多。有虾饺、XO酱鸡脚、咸水角（我的最爱）、砚水粽、煎饺、萝卜糕、黄金糕、鳗鱼饼、牛百叶、太多了。 　　　　 　　　　另外： 潮州菜和客家菜严格来说不能和广州菜（广东菜）归为一类，因为前两者口味偏咸，油多，而广东菜是讲究清淡的。对于潮州菜，我只中意酿豆腐和卤水拼盘。

怎么要学广东菜啊·莫非你···

我给你介绍几个吧!玩的地方有1.广德寺 地址：襄樊市城西l0公里处 2.隆中风景区 地址：襄樊市市辖区 3.邓国故址 地址;火炬路 4.古隆中 地址;襄樊市隆中路 5. 紫贞公园 地址;汉江北路 还有个地方现在最适合去了 美亚水上乐园 地址;绿洲大道 ! 在告诉你几个好吃的地方 1吃翻天大酒店 地址;大庆东路襄樊市交警第三大队旁边 2.吃嘛嘛香 地址;丹江路 这两个店味道有点特别 大酒店我就不说了,菜都差不多,只看厨师的手怎么样了~~!至于特色嘛有;热干面.米酒.鸭脖.灌肠(一种香肠,本地叫做灌肠) 零食有;麻糖,柿子饼.龙须酥. 呵呵都是湖北特产哦~~~谢谢采纳!

吃的我知道·····早餐以牛油面、牛杂面、豆腐面、牛肉面、黄豆面，黄酒、米酒等为主。

我的很全哦。。。。襄樊小吃收集汇总： 再尔广场后面的肖家肠子汤，做的比较清淡，有海带的、萝卜的2种汤，味道也还不错 人民广场麦当劳往广播电台走的那条路上（嘿~不知道路名），个人认为 草原兴发 的涮养肉还行 华洋堂对面得那个新华书店的那个一进门边右边的小卖店的电烤肉串很是那个好吃，现在依然好吃， 五角得是猪肉的，一块地是羊肉的，嫩嫩的肉，红红的辣椒，香香的芝麻。。。。。。。回味无穷， 一次要十串，老板娘会送你一串五角地。 在幸福小区那条路直走，看到驴肉店后路口右拐直走，在路得右边有个四串乐山麻辣烫，味道好极了， 又便宜，适合腐败。 大家有没去过火巷口内一个丁字路口那里,一家"油闷大虾"的. 华丰路有一家做羊肉汤的，做的鹅翅和鱼不错！具体地址在 华风路 华都新村对面的“涮羊肉”。 鱼梁洲有家豆花鱼做的也不错，襄城图书馆那一块有家做的也不错了！ 襄城还有南湖广场那块有一家做东北菜的，大家也可以试试！ 铁十一局医院里有一家羊肉汤，是真的还不错！ 往隆中方向，高速路出口的地方，也就是贾洲，那儿的农家饭做的不错哦！ 在解放路旁的定中街有家“米米香”，里面的干锅做的不错，而且饭菜不贵，味道也好， 是逛街后吃饭的好地方。 在二桥的米公饭店旁，也就是三水厂那条路一直往前走有个“肥佬鸡煲店”， 里面的特色就是鸡煲了，30元一锅，够4个人吃，味道好极了，我总是百吃不厌呀。 上面大家提到的炮铺街的“玉兰火锅”，里面最好吃的就是那个肉丸子火锅了，30元一锅，味道不错。 另外大家都知道的一桥头永安广场对面的“重庆香辣蟹”，也是我喜欢吃的。 鱼梁洲上的油焖大虾不错。就是贵点，50块一小盆 环城路上的腊肉黄瓜烧膳鱼不错哦。 在汉江大道边的明珠广场附近，有个小吃街进去，最里面右边的一家， 大概叫王府小吃吧，里面的铁锅饭，好吃极了。 4 元一份。 另一个就是在襄城护城河边襄城西门桥城外襄阳人家的九九隆的 “ 牛尾巴火锅 ” ，好吃极了 鄂西虾王的大虾—大排档—襄城南门桥城内往西走城墙上 吉林饺子馆的东北菜和饺子—干净的小餐馆—襄城南门桥城内沿城墙往东走 ，吉林饺子馆的东北菜和饺子的确不错，全是大盘装。拌凉皮、驴肉、酱杂骨……巨好吃， 适合12人以下FB，强烈推荐！（位子少人多要提前去或者预定） 丰盛小餐的炒菜—干净的小餐馆—往六0三走，在三****医院，美术学校的大坡上 ps:丰盛小餐对面的烧烤店的臭干子个人感觉不错 **的一鱼两吃—干净的小餐馆—胜利街国际电台那里，沿环城路往机电学校方向走一点， 有个做鱼的，忘了名字了，但他别的菜一般，就那个鱼不错。 保康土菜馆的野味—干净的小餐—襄城南门桥城内往西走城墙上，那里有竹鼠、麂子吃。 弘奥的牛膝盖和干锅牛排—大排档—环城路往六0三走的路口，辣啊，不吃辣的就算了。 再尔后面的萍聚的大虾很不错，烧烤也很好，就是环境不太好！ 二汽钢丝厂的烧烤，不过，我们每次只吃一家！ 西门桥边进卫校路口有一口水吧的烧烤味道不错，最喜欢他那儿的烤土豆片、香菇， 不过估计男生更爱好此地牛排干锅一些！ 肯德基转角儿地有一小张烤鱼，此小吃为武汉“移民”，该店把鱼烧烤后再做火锅。 曾在武汉吃过此小吃后念念不忘，感谢他“移民”襄樊； 定中街有一马记烧鸡，此店历史悠久，经同事介绍特意去淘，味道不错，最喜欢店里的小鸡蛋，呵：） 定中街的牛杂火锅，嘻，这就不用我介绍了吧，老襄樊都知道这地儿：） 紫薇宾馆对面有一小吃店名“重庆酸辣粉”，淘过不少酸辣粉，还是这家够正宗：） 宜城鄂西化工厂厂区婆婆饭庄内的鸡汤大虾!去的时候走高速,到雷河下高速,右转, 一条大路走到头,过铁路后看到鄂西化工厂招牌再右转厂区内即到. 在南门桥附近，沿城墙内环往西，名城酒家，鹅翅味道很不错！ 玻璃厂旁边的一家小餐馆的鱼圆子味道不错！ 二招的日月网吧下的干锅羊排真是不错，６点半开场，要抢位置的。自从有了这家店， 我头的上的包都没下去过，还照吃不误。襄城坐２４路二招下车就到，市内坐１６路，火车站方向坐５１５ 华丰路口的赵府干锅鸡味道也不错，带一朋友去吃过后，　她又去连吃了三天，哈哈。 再尔广场后门华丰路的肖家肠子汤...润润肺 渔梁州水上乐园前面一点的二层楼农家饭...上次去排不上位置.............. 华风路上还有口水吧总店(立业路米公派出所旁)诸葛亮烤鱼... 看起来有点类似小张烤鱼,天天人满为患,但我没吃过. 春园路上的普天乐鱼庄..还有鱼王火锅..都很不错(旺角海鲜的旁边) 还有..我很喜欢吃的好香来..牛排..里面的梅菜寇肉套餐．．经济又好吃．． 三七0附近“九龙居”的韭菜盒子，味道也很好，外酥内嫩， 让我这个极讨厌韭菜的人每次去总要一个人吃半盘， 北街“上海生煎包子”店里的热干面，味道不错，应该是襄樊做的比较好的热干面了。 诸葛亮广场的八卦炉 立业路米公派出所对面的品味餐厅里面的羊肉串奇嫩．．．． 好吃．．．．！！！！但是千万别点什么砂锅类的鱼吃．．．也是少有的难吃．．！！！喜欢吃肉串的尝一下哟． 在护城河边上，挨着“襄阳人家”那一溜的“菜根香”，地道的川菜，连去了两个晚上，解馋。。 它的招牌菜：十八香豆腐，据说是从重庆运来的，湖辣鱼，特别嫩，吃到最后还有意外 泰安路新华路端右侧未过涵洞有一烤饼摊点：烤红塘饼——香、酥、健康又美味。 北街的烤红糖饼子 宜城农工街有一家重庆麻辣鱼 铁路二院，铁路一幼儿园，对面的一个四川小餐馆，里面做的水煮鱼，物美价廉。 餐馆老板炒的很多小菜都很好吃，鱼香茄子，水煮肉片，竹叶菜，麻婆豆腐，最重要鱼香茄子六元， 水煮肉片十元，呵呵，便宜好吃！（鱼夏天10元一斤，冬天12一斤，俺和朋友常常五十元右左就够了。） 二汽仪表厂斜对面，与二招之间，有一家四川麻辣烫，味道比幸福小区的更好吃红光饭店往鱼梁洲方向走一小点，有一家鹅女婿的店，据朋友讲里面的东西很有特色， 最低六十八元一桌，很大的一个锅，包括很多鹅的配料菜，酒水可以自带，但需要五元开瓶费。 供料吃完，再要配菜，价格有点贵。但三五朋友去，配菜是足够了。一百元左右应该足开消了。 本人 近期吃喝心得： 1.襄城昭明台左边的小毛驴火锅不错，很多特色菜，不过菜价很高，也可以很实惠的吃， 一个36元的驴肉火锅很大的一锅可以吃三、四个人一点问题都没有， 里面有驴肉、萝卜、东瓜等，营养均衡味道也不错，驴蹄筋18元一份也还不错。 天上龙肉，地上驴肉。所以这是首推。 华风路那一趟好吃的就多了，简单推荐几个： 2.龙门粥道，30元一锅，想换清淡口味的不错选择，三人喝 3.龙门粥道隔壁一家彭婆汤馆，腊排骨炖鱼头。40元3-4人吃 4.立业路米公派出所对门富源食府，也是做腊排骨藕汤的，很不错，4个人50元 5.立业路的百人王涮锅，4个人去喝啤酒吃涮锅很实在，0.2元，装修比红棚子好多了 6.前进路还没到交警队有个喝羊肉汤的地方叫 金阳汤轩，4个人100元（羊肉汤可以猛加喝饱为止） 7.广场好香来后面半条街的冷锅鱼也还不错，草鱼每斤12元，白鲶25元每斤。 8.襄城北街的湖南臭豆腐也值得一提，外酥内嫩，2元每份，一份5块豆腐。 9.富贵酒轩的卤王八不错，8元一只，可打包。 10.华风路龙门粥道左边 浙江辣霸王的卤菜适合喜欢超辣口味的。 11.诸葛亮广场对面“青草地”涮锅，4人200元。 12.解放路电信局院内 鸭唇王 ，吃鸭唇、鸭舌、鸭头。4人100元。13.沿江大道米公祠附近的道子口有家鹅兔飘香，干锅鹅翅40元一锅15个左右，吃完干锅可加配菜再吃涮锅。 适合夏天河边吹风 打赤膊喝啤酒。 14.烟草专卖局旁边（火车站照直走）板筋王的板筋火锅、卤猪蹄、炒鱼杂。100元4个人加酒水。 15.东风路“豆筋王”，配菜主要是豆筋，好味。 (网友 空留玫瑰香 更正:牛牛，豆筋王不在东风路，应该在原来丹江路小学那个道子里面！ 也可以从襄阳县糖酒副食家属院进去。个人认为“板筋王”的砂锅鱼头不错！) 16.长虹路电信营业厅对面有个“泥鳅庄”泥鳅不错，装修风格类似德国小酒吧，不错。38元2人。 17.檀溪路卫生防疫站道子对面第一家是大碗鱼，第二家是豆花鱼两家都不错， 适合4人以上 18.人民路小学斜对面 香水鱼庄 鱼火锅里的豆腐比鱼好吃，2人50元 19.华洋堂对面的新疆拉面、福建汤包的混沌。2人10元 20.传说东风路有个老头晚上挑担子卖混沌，据说那扁担都70年了，被一个同事碰到过一次，后来再去都找不到了，神仙级的， 大家有机会就去碰碰看运气好不好（神仙爷爷卖混沌？）