这10款精酿啤酒,ipa 啤酒有什么牌子

原来,啤酒也有厉害的一面。蓝带1844啤酒,保质期有24个月,与普通啤酒不一样,进点货回来卖卖看,也有两年的销售期。啤酒花和啤酒花浸膏等替代品有什么区别?在推荐您什么牌子的啤酒是啤酒花酿制的之前啊,我先告诉您一个小窍门,其实也非常简单:就是看啤酒的配料表,如果配料表上写的是啤酒花浸膏或啤酒花及制品,则这类啤酒就不是啤酒花酿制的,品质一般也不高。

什么啤酒比较好喝?

没有最好喝,只有更好喝的啤酒。国内啤酒佼佼者是泰山原浆,国外啤酒比较好的是比利时福佳白。所有的包装啤酒,好喝的前提生产日期要鲜,越搁置越不好喝。德国的奥丁格,艾丁格,科隆巴赫,凯撒品牌也都相当不错,但最受大众欢迎的国外品牌当属创新的比利时福佳白啤!由于老王之前说过泰山原浆,这次再简单说说这款国内特征鲜明的啤酒。

凡是喜欢喝泰山原浆的,一定是忘乎所以,喜大普奔,心中对过往喝的啤水的评价,一定是心中呼啸一万头脱缰的马!泰山原浆啤酒的品质不低于国外的品牌啤酒,当然和精酿比起来还是有差距的,入口醇厚感也非常不错,泡沫相当细腻,麦芽香气比较浓郁,如果是泡沫控,也可以喝一喝,泡沫坚持时间还是相当可以的。喝过泰山原浆的,一定会不吝赞美,在啤水的世界中,它是多么的特立独行,秒杀青岛纯生,就是青岛全麦白啤过来,也能斩落马下,泰山原浆,一定程度上重塑了国产啤酒的风格,是一个布道者的存在,可以一试!再说说比利时福佳白,这是一款最受中国省会城市白领阶层欢迎的外国品牌啤酒,是精酿啤酒的入门级别,也是创新型的啤酒,福佳白,一种原汁原味的比利时风味啤酒,浑身散发着淡金色。

福佳白的麦汁浓度和4.9的酒精度非常事宜,泡沫相当浑厚细腻又绵密,有别于其它白啤,特别是果香感真是让人无比惊喜,陈皮和香菜子的加入,丰富了啤酒的酿造原材料。福佳白最经典的喝法在于用玻璃六角杯,真是爽呆了,它和德国瓦伦丁等啤酒喝法是一致的,酒体先倒出来大部分,最后需要摇晃再完全倒出,产生更厚重的啤酒泡沫,香气也会最大化发挥。

有哪些好喝的啤酒用了啤酒花?

市场上卖的十元以下的“水啤”的另一名字是“工业拉格”,如果加了淀粉、啤酒花浸膏之类的合成品也算在这里面了……我的德国朋友古瑞经常拿着自己的私房啤酒来我家換白酒喝,他每次酿制20升酒,每次投料200多元人民币……时间近30天。他的包装是那种带钢丝橡皮盖子的古典啤酒瓶,喝完了还要来换回去的……不算人工,不算电费每斤已经十多块钱了……酒厂的产品要包装,储运、营销,店面等等费用加起来多少钱自己算吧……所以想要喝到加了啤酒花的酒,这个要求已经挺奢侈了,那就去喝精酿吧,如果换作500毫升的大瓶子起步价也要40元人民币以上,京东这几天卖67度的“蛇毒”,广告词开头就是“喝一瓶就断片儿……”,价格也好:599元人民币。

就一小瓶300多毫升的“蛇毒”,价格也够毒的! 去年夏天在北京交道口看到一家精酿啤酒馆,就在门口坐下了,老板问喝什么酒,隨口说了一句:来杯卡斯卡特吧……嘿!我打从开业头一回儿遇到点着酒花名字来喝酒的嗨……老板的好奇心上来了。那就来杯艾尔吧,没有!全部拉格……那来杯重口味的先尝尝!后来又请我尝了几款,算是打了个大折扣,我们成为朋友,他将手里的活儿交给别人,陪我们转胡同,寻味老北京去了……图1⃣️。

去年七月在捷克的布拉格的古城堡附近去了一间啤酒坊,店家有几款不错的酒,图2⃣️3。后来我又从 布拉格去了近百公里外的比尔森,那是世界上的啤酒工业化(拉格酿酒工艺)的殿堂级的圣地!路的两旁多是一片片的啤酒花……图4⃣️5⃣️。在比尔森啤酒厂的生产线我们可以品尝粉碎后压成园柱体形状的绿色啤酒花颗粒,现在的生产工艺已经不再往里投整朵花儿了,几十年以前国内的啤酒糟中还有完整的酒花——青岛自从1937年从美国引进后一直种植到70年代,国内其他地方引种栽培也是源自青岛,所以又命名为“青岛大花”。

我拿起一颗,掰开放进嘴里尝 了一下酸酸的味道……那个苦味不知道是否煮出来的?图6⃣️绿色圈内是酒花颗粒儿。图7⃣️是生产大麦芽的专用品种欧洲产六棱大麦。图8⃣️9⃣️,这是家里我认为口感不错的几款精酿啤酒,图8⃣️左边的是比利时的修道院啤酒玛里斯,10号与8号,10号的酒度为10,麦芽浓度20,8号就递减了。

左三的红瓶是美囯的布鲁克林,印度艾尔风格,芳香,这个就是酒花所赐了……从它这里尝到了啤酒真滋味再喝别的就不过瘾了,慎喝!第四瓶也是美国的鹅岛印度艾尔,入口芳香,后味苦头大一些,右边第一并是西班牙的蓝调啤酒,号称双倍印度艾尔,麦芽度26·5度,我觉的喝到嘴里像喝麦粥似的,象极了国产的香格里拉啤酒厂的“胖卓玛”。

图9⃣️左起第一瓶是英国的酿酒狗印度艾尔,很拉风的牌子。第二瓶是太空猴,西班牙的酿酒师为纪念六十多年前那只被昔日的“超级大国”送上太空的那只猴子而做出的一款印度艾尔,CCCP,他把人家的国号也写上去了……右边第一瓶“提里斯黑猫宫殿”印度艾尔,西班牙产。这几瓶啤酒几乎都是印度艾尔,为什么?因为二百多年前英国为远在印度的殖民军队运送解渴的饮料,为了过两次赤道防止炎热气候下的啤酒不变质,加了几倍的啤酒花防腐,恰巧生产这个订单的酒厂又是用了石膏矿附近流出来的含钙离子的苦水,就形成了独特的一种特殊口味的啤酒——印度小麦淡色艾尔啤酒,英式啤酒,也叫“IPA”。

什么牌子的啤酒是啤酒花做的?

我是@芙蘭一醉的芙蘭哥,非常荣幸回答您的问题,我来说一说我的看法:2020年7月16日,今天是入伏的第一天,俗话说“头伏饺子二伏面”,所以一定要吃饺子啊,饺子配啥最好啊?哈哈,老话讲“饺子配酒,越喝越有!”,夏天天热,喝白酒太热,一定搞点清凉的啤酒就饺子吃才舒坦。啤酒都是用啤酒花酿制的吗?啤酒可不是都是拿啤酒花酿制的,大体一般分为两种:一种是真正用啤酒花酿制的优质啤酒;一种则是用人工萃取或合成的啤酒花浸膏,或者直接写成啤酒花及制品,这种啤酒一般都是中低端的啤酒,比如我们常喝的水啤就是用这种材料酿制的。

啤酒花和啤酒花浸膏等替代品有什么区别?在推荐您什么牌子的啤酒是啤酒花酿制的之前啊,我先告诉您一个小窍门,其实也非常简单:就是看啤酒的配料表,如果配料表上写的是啤酒花浸膏或啤酒花及制品,则这类啤酒就不是啤酒花酿制的,品质一般也不高。反之,如果明确标注啤酒花的,则是采用啤酒花酿制的。用真正啤酒花酿制的和用啤酒花替代品酿制的啤酒有人说区别不大,但我个人认为区别还是蛮大的,而且从品鉴和口感上是可以喝出来的。

用真正啤酒花酿制的啤酒,鲜度高、啤酒花所带来的风味特别是苦味很自然,舒适。有的精酿啤酒为了彰显自己的个性和风格,会多种啤酒花混合使用。而用啤酒花替代品酿制的啤酒,口感风味单一乏味,缺少自然舒适的感觉,更多的是针对畅饮型的标准化工业啤酒产品。(个人观点仅供参考啊)那么什么牌子的啤酒是啤酒花做的呢?其实,现在市面上各式各样的啤酒众多,选择的空间很大,总有一款适合你。

您可以用我告诉您的小窍门去选择,还有在这里我推荐几款市面能够买得到的,我还比较爱喝的啤酒供你参考:比利时:DUVEl杜威黄金艾尔精酿啤酒VEDETT白熊精酿啤酒maredsous马里斯的修道院系列啤酒美国:迷失海岸系列精酿啤酒中国:婴儿肥IPA以上就是我的一些观点和看法,如果各位酒友还有其他的观点或不同意见,非常期待与您一起交流探讨,如果您有喜爱的酒款,也可以给我推荐哦,让我也去品尝一下,大家一起喝一杯聊一聊。

麦汁浓度14至20有什么牌子啤酒?

这个啤酒,麦汁浓度15.7度,而它的另外一款系列产品,麦汁浓度更是达到了21.3度,超乎您的想像。认真、执着,追求美食的更高境界。我是八两红的老郑,一个爱做菜的茶农。探索美食的奥妙,分享美食的做法,与您共享美食的快乐!首先,这是一个进口品牌,也是国内最早的中外合作品牌之一。老郑绝不是以崇洋媚外的角度来评论这瓶啤酒,也并非为产品卖广告,而是以一个探索和分享美食心得的态度,来跟大家分享。

以下的故事,是老郑亲身经历的真实故事。决定以故事来分享美食,是因为这瓶啤酒,确实是不可多得的,啤酒当中的艺术品。十年前的一个冬天,老郑还在卖着酒,一个许久不见的小兄弟突然到访,从此改变了老郑对啤酒的认知。麦汁浓度15.7度的精酿啤酒这是一瓶麦汁浓度为15.7度、酒精度为6度的啤酒。如此高的麦汁浓度,之前从未听闻。

一听价格,着实把老郑吓了一跳。720毫升的啤酒,零售价格为398元一瓶,这样的啤酒是什么味道?这样的啤酒有人喝吗?怀着满满的好奇心,老郑安排了晚宴为两个小兄弟接风洗尘,顺便可以蹭喝一下如此高端的啤酒。晚宴品鉴1844在小县城的酒楼里,老郑订了包厢,点了当地的几个招牌菜宴请兄弟。当时正是冬季,离过年不到一个月的时间了。

在这个时候,老郑正是最忙的时候,常常忙得连晚饭都没有时间吃。但是,为了品鉴这个新奇的啤酒,竟然放下生意到酒楼里面吃饭,对于老郑来说,也算是破天荒的头一回了。喝啤酒,也是具有仪式感的。兄弟拿出了1844专用的杯子,是一款香槟杯。认真地洗涮、擦拭干净之后,开了一瓶啤酒,轻轻地倒出少许,用啤酒把酒杯清洗干净。

洗好了酒杯,空气中已经弥漫出诱人的香气,老郑忍不住拿起酒杯闻了起来:玫瑰花香、麦芽香、荔枝的香气、淡淡的咖啡香、焦糖香,各种香气融合在一起,又仿佛独立存在,这是怎样的一种馥郁香型啊!酒杯里倒入了三分之一杯啤酒,老郑心中不免有些埋怨。放下忙碌的生意陪你们吃饭,才给我倒那么一点啤酒,未免太小气了吧?幸好老郑还算是有一点点修养,没有表露出不愉快的样子。

接着,兄弟的介绍,才让老郑恍然大悟。品鉴1844啤酒,最好使用香槟杯。斟酒的标准,就是三分之一杯的标准。以这个量喝进嘴里,是刚刚好的一口。在喝的时候,酒杯中的空间位置,正好聚集了酒的香气,再加上通透的琥珀色酒液,造就了视觉、嗅觉和味觉的三重享受。喝个啤酒也这么讲究,老郑仿若如梦初醒般恍惚。端起酒杯,一饮而尽,才感觉到酒体的厚重和幽香。

这注定就是一瓶不一般的精酿啤酒,令人爱不释手。兄弟介绍蓝带1844在老郑的记忆中,卖酒多年,从来没有去记住任何一个产品品牌的故事。但是这一次,却让老郑记住了这个故事,还忍不住时常津津乐道。这瓶啤酒,产自于广东肇庆的蓝带啤酒厂,这是全国第一家生产国外品牌啤酒的合资企业。蓝带啤酒,始创于1844年,由德国酿酒师将其工厂搬到美国,开启了美国蓝带的新里程。

过去的啤酒酿造工艺,不同于现在的做法。蓝带1844啤酒,正是传承了传统工艺的技法,以橡木桶酿造啤酒。蓝带1844啤酒,采用了两种产自于小产区的优质麦芽,一种深色麦芽和一种浅色麦芽。啤酒花和酵母,均采用了美国蓝带顶级的选配。鼎湖山的山泉水,赋予了蓝带1844啤酒生命。不同于工业啤酒的酿造,其采用了上发酵的方法进行发酵(从啤酒上层引入酵母,从上往下发酵)。

在0℃恒温的无菌酒窖里面,历时298天的酿造时间里,所有1844啤酒都由橡木桶醅香酿造。而酿造啤酒的橡木桶,采用了美国百年以上树龄的白橡木,有别于传统橡木桶烘干打造的工艺,采用自然风干,再以人工打造,以保证每一滴酒液,都能够吸取最原始的橡木香气。并且,每个全新的橡木桶,用来酿造1844啤酒,只能够使用一次。

听完蓝带1844啤酒的制作工艺介绍,犹如醍醐灌顶。经销蓝带1844啤酒经不住如此美味的诱惑,老郑在小兄弟的引荐下,成为了蓝带1844啤酒全国最小的经销商。蓝带1844啤酒,保质期有24个月,与普通啤酒不一样,进点货回来卖卖看,也有两年的销售期。卖不出也没有关系,大不了自己喝。398元一瓶的啤酒,在粤北山区确实是无法消费。

无奈之下,老郑只好亲自带头引导消费。老郑约了一些高端产品的消费大户,一起品鉴蓝带1844啤酒,竟然再次发现了其中奥妙:酒喝到兴头上,一喝就停不下来了。刚开始,各位老板还算斯文,几杯下肚以后,就不满足于品酒了。香槟杯倒满一大杯,一饮而尽,畅快淋漓。结果,平时能喝一瓶茅台的朋友,喝完4瓶1844啤酒就醉了。

原来,啤酒也有厉害的一面。这是老郑见过的,最厉害的啤酒了。没想到两年之后,还让老郑见到了更加厉害的啤酒。刚刚查看了一下,发现一个巧合。虽然,卖1844啤酒已经是多年以前的事情了,但这也许是和1844啤酒的缘分吧,老郑头条号的粉丝,在写这篇故事的时候,粉丝数目正好是1844。探访0℃酒窖虽然啤酒卖的不好,但是作为如此高端的产品,在一个小县城里面,敢接来卖,也需要少许勇气。

正是因为这份勇气,老郑有缘探访了肇庆蓝带啤酒厂,并且与1844品牌的营销副总成为了好兄弟。这里面的缘分,还要归功于曾经经销过的长城桑干葡萄酒,在此不再细说。在兄弟的盛情邀请下,老郑参观了蓝带1844啤酒引以为傲的0℃恒温酒窖。去的时候,虽然是夏天,但进入酒窖之前,必须换上棉大衣,才能够抵御酒窖里面的寒冷。

一栋两层的厂房,被做成了酒窖。参观通道由二楼进入,有专业的工作人员进行讲解,其内容与前面说的差不多,老郑也就不再细听了。进入酒窖,通道的左边,透过厚厚的玻璃墙,可以看到排列整齐的橡木桶,在昏暗的灯光下等待着觉醒。在工作人员的指引下,老郑看到里面有的橡木桶上系着蓝色的丝带,桶身上还有用记号笔写的签名。原来,在那个时候,蓝带1844啤酒就已经开始了定制销售的做法。

通过参观学习,也让老郑从中受益匪浅,造就了老郑的有机茶园如今的定制销售模式。酒窖的最里面,有一个小酒吧,作为全国最小的经销商,老郑有幸在吧台品鉴了蓝带1844的原浆啤酒。琥珀色而又略带混浊,没有经过过滤,在橡木桶里面直接抽出来的酒液,厚重感更加醇厚、香气更加优雅、迷人。要不是因为0℃的环境温度,老郑还真不想那么快出来,真想在酒窖里面待久一点,多喝几杯顶级的原浆啤酒。

虽然当年经销蓝带1844啤酒,并没有做出成绩,但是却认识了一个好兄弟,至今一直来往。同时,还学到了新的经营模式,品鉴了世界顶级啤酒,真的赚了。麦汁浓度21.3度的精酿啤酒在参观完酒窖之后,没过多久,蓝带啤酒又推出了新品:麦汁浓度21.3度,酒精度10度的蓝带船长精神。1公升的容量,酒液比1844的颜色稍微淡一点,有杏仁香味,入口比较甜,极度易醉。

新品上市,价格比1844便宜了许多,老郑当然要赶紧品尝一下。不喝不知道,一喝吓一跳。老郑请了几个兄弟一起品鉴新品,微甜的口感,有点喜欢,有的不喜欢,老郑自己就不喜欢。之前喝过1844啤酒,改喝船长精神,档次差了许多,口感当然就有变化,将就喝吧。跟以往一样,刚开始大家都很斯文,几杯下肚,就开始闹腾了。大杯大口的喝了两杯,突然就有人投降了。

这是令人不可思议的情形:平时一斤酒量的朋友,居然在喝了一瓶1公升装啤酒的情况下,醉了。在后来的日子里,老郑也多次试过这个啤酒,并且给它起了一个名字,叫作:“一瓶倒”。关于啤酒的故事,就分享完了。后来,因为这个价位的啤酒确实无法销售,老郑就退出1844的经销圈子。但是,却始终怀念和1844在一起的日子。

那确实是属于世界顶级的啤酒,喜欢啤酒的朋友,在有机会的情况下,确实值得试试,品尝一下这个不一般的啤酒。认真、执着,追求美食的更高境界。我是八两红的老郑,一个爱做菜的茶农。探索美食的奥妙,分享美食的做法,与您共享美食的快乐!@爱做菜的茶农 更多家常菜的做法和奥妙分享,欢迎点击关注。【部分图片来源于网络】。

有哪些牌子的啤酒比较好喝,限每瓶20元以下,求大神推荐?

你好,很高兴回答你的问题…啤酒的种类,如果细分的话要几百种,按不同角度分类也要好多种。现在就说下市面上常见的啤酒按发酵方式分为艾尔(顶部发酵)和拉格(底部发酵)。艾尔通常指精酿,拉格是工业啤酒也就是水啤(雪花、青岛、哈尔滨等)。水啤的味道大同小异,本人觉得水啤中嘉士伯、喜力、朝日、麒麟会好些,好歹人家配料里有啤酒花和小麦啥的,不像某花某岛某某滨配料里都是酒花及其制品。

水啤也就是撸串或喝闲酒喝一喝,如果自己想品品啤酒的美味还是喝些精酿吧。我下面推荐几款:1.迷失海岸系列,共17种口味,每款口味各异,性价比极高的IPA。2.罗斯福6号、8号、10号。3.林德曼系列果啤。4.英国酿酒狗系列产品。5.打嗝海狸6.浅粉象先喝这几款入坑吧,什么1664、科罗娜、范佳乐、福佳等这些真心不咋地,国产后口味越来越你懂的[捂脸]。