bin128红酒怎么样，奔富bin128干红葡萄酒 怎么样

属于奔富的中端产品，是奔富的经典之作之一，于1962年起始，是一款比较精致的酒，国际评分也不错的。

bin 2是奔富酒园bin系列里的入门级酒，但品质已经相当不错了，即使在国外也要卖到100元左右，国内一般售价会在150-200元左右，而且评分也不错，是一款性价比很高的酒款。

红酒奔富Bin28和128的区别：1、奔富28是用南澳洲多个产区的葡萄品种酿造的，包括巴洛莎谷、麦那仑谷、克拉尔谷和兰康谷。奔富28是澳洲温暖产区设拉子的典范，成熟果香，口感丰厚结实。具有较高的性价比，可以早饮，也可陈年几年。2、奔富128则是一款出自于澳洲巴罗莎谷-南澳的红酒。呈现宝石红紫色，带有清晰的黑色浆果香气、黑樱桃和黑莓香，入口醇厚，黑色浆果香气持续扩散，绵长而不断变化，结构均衡。单宁迷人，结合了橡木的元素，余韵悠长持久。3、奔富128还具有陈年的天份，这是一款精致的葡萄酒，风格一致，品质一贯。可早期饮用或作中期窖藏。奔富28和奔富128都是采用单一品种，澳洲特有品种西拉子酿制而成的，两者的质量和价格都相差不大。从口感上来讲，奔富28更圆润，而奔富128香气更浓郁些，各有优点。扩展资料奔富酒庄（Penfolds）的历史其实是欧洲殖民者在澳大利亚开拓，发展，定居繁衍演变史的一个缩影，从这个美丽神奇国度近200多年的发展来看，Penfolds已经稳稳的站住了脚跟，并且在整个葡萄酒世界中扮演着一个十分重要的角色。澳大利亚葡萄酒产业在世界葡萄酒市场中之所以能占有一席之地，并且有着向法国等旧世界抗衡能力靠的是其良好的品质，最实惠的价格以及他们引以为自己的销售哲学“our wine is value for money”。而在整个澳大利亚葡萄酒产业中的，不得不提的是澳大利亚葡萄酒业的贵族-Penfolds，这个被人们赞誉为澳大利亚最富盛名的葡萄酒品牌。在澳大利亚，这是一个无人不知的品牌，是品质的象征。参考资料百度百科--奔富酒庄

奔富 Bin 128 始于 1962 年，反映了南澳库纳瓦拉地区的风土条件，同时展现了 设拉子在相对凉爽气候成长所持有的特色。从 1980 年起，酒庄以法国橡木桶 取代了美国橡木桶，并为葡萄酒添加了香料、胡椒及鲜花的气息，此后更是着 重在丰厚的酒体及清晰的结构，打造更为完整与复杂的葡萄酒风格。整酒呈现，明亮的李子红色酒体，糖渍浆果与红水晶果冻的浓郁芬芳扑鼻而来。接骨木花香若有似无，花香与雪松 气息十分诱人。 清爽薄荷糖味源自当地风土。 桦树的芳香与穆兹利相互融合而成愈加纯朴的麦麸与甘草气息。口感新鲜而充满活力，均源自该酒品的年份与酿造方法。石榴、金橘与甜菜根的香 气影响酸度与质地。 樟脑、薄荷脑、香料的气息，以及集中紧致的口感均得益于法国橡木桶 (26% 为全新 ) 。 生硬紧致的白垩质单宁令余韵绵长。

BIN 128：BIN 128首发于1962年，代表了一个几乎完美的结合，融合了奔富对设拉子酿酒技术的掌握与库纳瓦拉的生长条件，创造这款独具区域特色的奔富经典之作。这是一款精致的葡萄酒，风格一致，品质一贯。可早期饮用或作中期窖藏。BIN 389：BIN 389是葛兰许原创始人Max Schubert的另一佳作。葡萄酒在葛兰许用过的橡木桶中熟化，因此被俗称为“穷人的葛兰许”或“小葛兰许”。BIN 389首创于1960年，为奔富酒庄建立了红葡萄酒的市场地位，集合了赤霞珠的清晰结构及设拉子的丰厚口感。BIN 407：奔富酒庄在1993年发布了首创年份1990年的BIN 407。该酒的灵感来自BIN 707。它不仅展现了赤霞珠的独特风味，而且结构清晰，极具层次感。BIN 407是奔富酒庄跨产区、葡萄园选材的混酿成果，适当运用法国和美国橡木桶来熟化葡萄酒，成功地保留了成熟果实为核心的结构。BIN 707：BIN707是赤霞珠中的葛兰许：选用香味浓郁的浆果，在新橡木桶中完全发酵熟化。BIN 707系列葡萄酒醇香浓郁，有优秀的窖藏潜力，稳居澳洲最佳赤霞珠榜单之首。扩展资料：1.葡萄园区葡萄对于环境非常敏感，即使是同一条河的两岸，所种植葡萄的品质也会因土壤、气候、光照方面的差别而有明显不同，这说明，葡萄园的微气候条件与土壤等因素对葡萄酒质量至关重要。2.葡萄原料这并不是说所有生长在最高级别葡萄园里的葡萄都能酿成“大师级”的葡萄酒，但一个好的葡萄生长年份对于酿造“大师级”的葡萄酒来说也至关重要。另外，“限产”也是确保葡萄品质的必要手段。为大师级红酒提供原料的葡萄园区亩产量必须少于600公斤，葡萄才有可能达到含糖量不低于21度的最佳成熟度。3.酿造工艺葡萄采摘回来后被破碎，经过两三个月的发酵后成为“原酒”。来自中外的酿酒师在这一阶段将凭借对葡萄酒直觉的敏感和过人的天赋，对葡萄原酒进行各种理化指标及感官参数的测评。4.橡木桶陈酿葡萄酒需要在橡木桶里贮藏一段时间，以汲取橡木中的单宁酸等芳香物质，发生缓慢的氧化。大师级葡萄酒选用的法国著名橡木产区Allier地区出产的小型橡木桶，比大桶更能增加酒与橡木的接触面积，令酒的风味更浓。另外，橡木桶的培烤程度还需与葡萄酒风味相适应，温度和湿度的精准控制及定期的品尝与分析也必不可少。5.调配酿酒师在这一阶段会选出品质最佳、最有潜力的原酒加以混合,让酒变得更加丰富多变。大师级葡萄酒的各项理化及感官指标必须让挑剔的酿酒师完全满意。6.瓶贮干湿度在缺少氧气的环境里，那些装瓶后的葡萄酒佼佼者们需要进行一定时间的瓶贮，在瓶里经受几年的寂寞，等候诸香平衡、馥郁、优雅的境界到来。到了那一天，一瓶经受得起六道关卡最高标准考验的好葡萄酒，才能进入“大师级”的殿堂。7.年份好的葡萄酒是喝年份的，很多产区酒上面是不注明年份的，就按照一般的贮藏四年办理。参考资料来源：百度百科-葡萄酒

奔富的顶级系列--"Super Premium"共有7瓶不同种类的葡萄酒，上图左起第一瓶便是最负盛名的"Grange"，在前文有过介绍;当中这瓶"Bin 707",是奔富最好的Cabernet Sauvignon葡萄酒;最右边这瓶"RWT"，则是Penfolds大家族中冉冉升起的一颗新星，选用Barossa Valley的Shiraz在全新French Oak中进行陈酿,有别于Grange的全新风味得到了众多酒评家的肯定。按照年份的不同，"Grange"的售价大约在AU$ 400.00~1,500.00之间浮动。按照年份的不同，"Bin 707"的售价大约在AU$ 150.00~300.00之间浮动。"RWT"的价格区间则和"Bin 707"基本类似。除了以上三瓶以外，"Super Premium"系列还有两瓶色拉子--"St Henri Shiraz"和"Magill Estate Shiraz"，以及两瓶霞多丽--"Yattarna Chardonnay"和"Bin A Chardonnay。"其中"Yattarna Chardonnay"被看成是澳洲白酒王的有力争夺者，不过我个人感觉南澳的Chardonnay要想赶超西澳,短时间内似乎不太可能..."Bin"系列一直是Penfolds的中坚力量，你几乎能在任何一个大型的葡萄酒商店发现它们的踪迹,最常见的有"Bin 128","Bin 28"和"Bin 407"。"Bin 389"无疑是"Bin"系列中的翘楚，更有人将"穷人喝的Grange"的称号送给它，它的品质由此可...奔富的顶级系列--"Super Premium"共有7瓶不同种类的葡萄酒，上图左起第一瓶便是最负盛名的"Grange"，在前文有过介绍;当中这瓶"Bin 707",是奔富最好的Cabernet Sauvignon葡萄酒;最右边这瓶"RWT"，则是Penfolds大家族中冉冉升起的一颗新星，选用Barossa Valley的Shiraz在全新French Oak中进行陈酿,有别于Grange的全新风味得到了众多酒评家的肯定。按照年份的不同，"Grange"的售价大约在AU$ 400.00~1,500.00之间浮动。按照年份的不同，"Bin 707"的售价大约在AU$ 150.00~300.00之间浮动。"RWT"的价格区间则和"Bin 707"基本类似。除了以上三瓶以外，"Super Premium"系列还有两瓶色拉子--"St Henri Shiraz"和"Magill Estate Shiraz"，以及两瓶霞多丽--"Yattarna Chardonnay"和"Bin A Chardonnay。"其中"Yattarna Chardonnay"被看成是澳洲白酒王的有力争夺者，不过我个人感觉南澳的Chardonnay要想赶超西澳,短时间内似乎不太可能..."Bin"系列一直是Penfolds的中坚力量，你几乎能在任何一个大型的葡萄酒商店发现它们的踪迹,最常见的有"Bin 128","Bin 28"和"Bin 407"。"Bin 389"无疑是"Bin"系列中的翘楚，更有人将"穷人喝的Grange"的称号送给它，它的品质由此可见一斑。"Bin 389"的售价大约在AU$ 50.00上下。如果说"Bin 389"是"穷人喝的Grange"，那么"Bin 407"无疑就可以称作"穷人喝的707了"(我这个穷人手头也有一瓶,嘻嘻...)，事实上407与707酿造方法上有着非常多的类似之处，所以它们有着接近的香气和口感也就不足为奇了。"Bin 407"的售价大约在AU$ 40.00左右。接下来两瓶"Bin 28"和"Bin 128"是一对很有意思的酒，虽然都采用Shiraz酿造，但是由于在不同的橡木桶中进行陈放，所以产于气候凉爽的Coonawarra地区的"Bin 128"与产于相对温暖的Kalimna地区的"Bin 28"的区别又得到了放大。在不久的将来，我一定会同时品尝这两款酒，并且奉上试饮报告。"Bin 28"和"Bin 128"的售价几乎一样，大约在AU$ 25.00左右。最后是这瓶"Bin 138"，同"RWT"一样，"Bin 138"也是奔富特别设计的新产品，首先它是采用3种葡萄Blend而成的，其次，在陈放过程中使用了Old Oak，给它带来了不同一般的Fresh Style，有机会我一定会买一瓶来尝尝。"Bin 138"的价格和"Bin 128"基本一样。除了以上这5款红酒之外，"Bin"系列还有"Bin 8 Cabernet Shiraz"，"Bin 2 Shiraz Mourvedre"这两款据说是专门针对亚洲市场销售的红酒(确实能经常在港澳和马来西亚等地的超市里发现它们的踪影)，以及"Bin 311 Tumbarumba Chardonnay"和"Bin 51 Eden Valley Reisling"这两款白酒。不过由于我之前对白酒没有很大兴趣，所以就不能做更多介绍了。

奔富算是澳洲最有名，也最有质量的红酒、白葡萄酒制造商，产品系列很多，最好的grange要6000一瓶，当然也有小几百块吃饭配餐的便宜酒。最大的特色就是打开就能喝，还不错。