鸡蛋白酒怎么去腥，甜酒冲蛋怎样才不腥

放热水里煮

注意用热水冲开，酒的味道也要重一些。

多情的湖南妹佗都喜欢做甜酒冲蛋教敬老公的吧

鸡蛋去掉腥味的方法有1放点黄酒2加一勺子柠檬汁或者柠檬皮屑也是可以去蛋腥味 3打蛋白的时候加几滴白醋。

放点料酒

用酒去除!

要想炒出来的鸡蛋没有腥味滴几滴米醋或白酒在鸡蛋同炒就行了，而且炒出来的鸡蛋非常松软可口。还有一个非常好的调料，那就是白胡椒粉。这个东西既香，又能去腥。如果是炒鸡蛋或者煎鸡蛋饼的话，可以先将鸡蛋调味。光放盐也不能去腥。光放鸡精突不出鸡精的鲜味。盐是可以提鲜的。再放一点胡椒粉，就一点腥未都没有了！！

1蒸鸡蛋时我知道可以放两节香葱段，可去腥味。 2做鸡蛋的食物时加些米醋或白酒，这样可以去处鸡蛋的腥味

加一点点盐～就ＯＫ了

放很多不同的配料！~

姜

捏着鼻子吃下去

加点啤酒``去腥``

最好的酒是料酒，可以去腥味 姜丝,或拍姜末.料洒也行.加两滴白醋，效果非常好 没有白醋，用普通的醋也OK，可以试试哦.炒鸡蛋临出锅时加一点醋可去鸡蛋腥味 或者快好的时候放点葱，酱油隔水蒸鸡蛋时,可加棒骨油少许,既可去鸡蛋的腥味,也能补钙胡椒可以去鸡蛋的腥味,如果条件允许,还可以加些葱花和香油,那就是天下最美味的蛋花汤.

搅鸡蛋的时候加一点黄酒或烧酒就可以，一点点就行。

一点糊椒粉搞定

1蒸鸡蛋时我知道可以放两节香葱段，可去腥味。 2做鸡蛋的食物时加些米醋或白酒，这样可以去处鸡蛋的腥味

楼上，我想你的岁数也不会太大，鸡蛋里面加米醋，鸡蛋会变得有鱼腥味，不信你可以试验一下。鸡蛋本身基本上就没有太多的腥味，如果对鸡蛋味道过敏，建议使用葱、韭菜来解决。

不要理会，那种腥味你能接受。

你好！！去除鸡蛋腥味：1.在一开始炒蛋时放少许的料酒这样就可以去除鸡蛋的腥味了！2.滴上几滴白醋3.在鸡蛋里放半颗大蒜谢谢！

可以在鸡蛋中点少许白酒不但可以去腥朝出的鸡蛋还可以边的松软再看看别人怎么说的。

鸡蛋羹上撒葱花，淋点酱油和香油，就可以去腥。虾仁鸡蛋羹的做法：用料：鸡蛋、葱、酱油、香油、食用油、盐、温水、虾1、盆子里放一勺食用油，旋转使盆子都沾上油，这样可以防止蒸好后蛋羹沾在盆上。2、盆里打入鸡蛋，加适量的食用盐，用筷子搅打均匀，食盐融化。3、缓缓倒入温开水，稍微有点儿温，不能烫，边倒边搅拌，蛋液和水是1:1.5。4、蛋液和水搅匀以后可以稍微静置两三分钟，然后冷水上锅蒸。5、鲜虾去壳，去肠线，加少许盐，少许料酒，腌制待用。6、蒸蛋十分钟，蛋液基本凝固了，调小火，揭盖轻轻放入虾仁。7、盖锅盖，继续大火蒸两分钟，然后关火，等一分钟再揭锅盖。8、蒸好，撒葱花，蒸蛋上淋点酱油和香油。就可以食用了。

教你如何去掉鸡蛋腥味!按我的经验，最好的酒是料酒，可以去腥味 姜丝,或拍姜末.料洒也行.加两滴白醋，效果非常好 没有白醋，用普通的醋也OK，可以试试哦.炒鸡蛋临出锅时加一点醋可去鸡蛋腥味 隔水蒸鸡蛋时,可加棒骨油少许,既可去鸡蛋的腥味,也能补钙 胡椒可以去鸡蛋的腥味,如果条件允许,还可以加些葱花和香油,那就是天下最美味的蛋花汤做鸡蛋是难免的有些腥味，鸡蛋除腥味还是比较容易，只需要在做鸡蛋是多放些料，鸡蛋的腥味几乎都可以去除？步骤阅读工具/原料醋、料酒、蒜、香料方法/步骤1打鸡蛋的时候，在鸡蛋中加入几滴白醋，加入的醋不可过多，少许即可，否则酸味很重。步骤阅读步骤阅读2在炒鸡蛋时加少许料酒可去除腥味，而且据说在打匀前加十分之一的清水，鸡蛋炒出来会很嫩、很好吃。步骤阅读3做鸡蛋时，加入蒜或者香料亦可去除腥味，鸡蛋的配料煮食，鸡蛋熟了即可去除腥味。步骤阅读END注意事项鸡蛋腥味煮熟基本会消失，煮的时间久些更易除腥。

加点醋，胡椒粉，香油。

百合双耳鸡蛋羹的做法详细介绍 菜系及功效：肺调养食谱 咳喘食谱 滋阴食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 口味：原本味 工艺：煮百合双耳鸡蛋羹的制作材料： 主料：百合花10克,木耳(干)20克,银耳(干)20克辅料：鸡蛋300克,竹笋20克,菠菜20克调料：植物油15克,大葱5克,白胡椒1克,盐2克,味精1克教您百合双耳鸡蛋羹怎么做，如何做百合双耳鸡蛋羹才好吃1.将百合花的花瓣掰下来从中间段开，然后再放入开水里焯一下捞出来备用。竹笋切成薄片，菠菜切成段，笋片、黑木耳和银耳一起放入开水里焯一下捞出来备用。 2.将蛋清蛋黄分开放在两个碗里，分别搅拌。将蛋清倒在笊篱上慢慢的往开水锅里淋，再用笊篱捞出蛋清备用。3.锅里放少许油煸炒葱末，炒出香味后，将适量的水放入锅里，然后将蛋清和焯好的笋片，黑木耳，银耳一起放进锅，放入白糊椒粉、盐、味精，用大火煮三分钟。4.将蛋黄撒入开水里，倒出多余的水，把蛋黄放入锅里再煮三分钟左右的时间，最后放入菠菜和焯好得百合，这样这道百合双耳鸡蛋羹就可以食用了。 小帖士-健康提示：预防心脑血管疾病的药膳功效： 养阴润肺，止咳降燥。 小帖士-食物相克：木耳(干)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食