手工酿造的酒价值都很高，也就具有一定的收藏价值和升值空间，比起大机器生产的量产酒，手工酒的稀有度也是非常值得收藏的。4、手工酒。这个是收藏酒的时候一定要注意的，我们都知道勾兑的酒只能是一时喝得爽快，酒劲来得猛也散得快。首选汾酒庆祝，最应景！题主平时可能不怎么喝酒，至于买什么酒庆祝一下，那要看女儿考上的什么大学，和大学的档次，说真的，这要看自己的欣慰的程度，毕竟大学遍地。
值得收藏的酒有哪些？
不是所有酒都是值得收藏的。1、白酒产品并非“越陈越香”。选择合适的度数的酒拿来收藏很重要。例如低度白酒（通常指酒精度40°以下的产品）是我国当前白酒产品中的主流，它的发展是我国白酒行业遵循产品结构调整方针的结果。近几年来，低度白酒在存放一段时间后（通常指一年或更久）出现的酯类物质水解，并导致口味寡淡的问题已逐步成为白酒行业关注的焦点。
2、品牌受欢迎，市场口碑比较好的酒，例如茅台、飞天等。3、纯粮酒。这个是收藏酒的时候一定要注意的，我们都知道勾兑的酒只能是一时喝得爽快，酒劲来得猛也散得快。这样的酒如果是用来收藏，想要让它升值，那就不太可能实现了，酒精会因为时间变长而逐渐挥发，时间越久，酒的味道就越淡。收藏白酒，只有是纯粮酒才具有价值。
4、手工酒。我么都知道现在科技越来越发达，智能手段也逐渐代替了人工，很多东西都是用流程化的程序来操作完成的，那么手工制作的东西就越发显得珍贵。现在市面上卖的白酒大部分都是由机器生产的，尽管成本上降低了很多，但是依然是无法代替手工酿造的。手工酿造的酒价值都很高，也就具有一定的收藏价值和升值空间，比起大机器生产的量产酒，手工酒的稀有度也是非常值得收藏的。
女儿考上了大学，买什么酒庆祝一下呢？
首选汾酒庆祝，最应景！题主平时可能不怎么喝酒，至于买什么酒庆祝一下，那要看女儿考上的什么大学，和大学的档次，说真的，这还要看自己的欣慰的程度，毕竟大学遍地。真的，老王做的餐饮，不是做酒水的，此时此刻，最应景最贴切的酒水，如果是白酒的话，首选清香型的汾酒，人生此时喝，一品天高云淡和人生风雅。如果考上985院校，随便题主怎么买，人生到此须尽欢，莫问前路无知己。
如果考上著名的高等学府，可以咬咬牙，往品牌酒最贵的买，毕竟为自己孩子庆祝，喝到肚子里也是自己的，哈哈。考上大学，此时此刻，人生十八岁，十九岁的样子，正是人生最灿烂的年华。那为什么要选择汾酒呢？第一，汾酒是清香型白酒的首选，也是大国酒魂。档次往最高的的买，也不会花去很多钱，非常适合自家庆祝。第二，汾酒相当容易入口，清香淡雅，回甘绵甜，利索干净。
它清香的特点，在白酒入口上，是入门级别，却不失醇厚感。第三，清香型白酒的特征，在所有白酒香型中表现的就是淡雅，非常适合如此的家庭仪式感，也代表女儿步入高等学府后，该年龄段的人生阶段特点。第四，浓香型和酱香型白酒更多的用在婚宴上，这两个香型的白酒，酒体一个比一个厚重，代表人生的开始时浓墨重彩，喜乐年华开始开启。
第五，特定的场合，选择合适的白酒，非常有意义。就像过去南方地区在女儿出嫁选择花雕女儿红这样的黄酒。所以，此时此刻选择清香汾酒最贴切最应景。汾酒好酒简直太多了，黄盖玻粉、红盖玻汾、老白汾、青花年份等等，这些汾酒都不贵，都好喝，如果选档次高点，可以选择中高端的青花瓷30年来庆祝！一级棒!以上只是个人建议，最后重申一下，老王绝对不是卖酒打广告的，是餐饮个体户，如有不同建议，欢迎指教！。
目前你喝过最好喝，好喝到难忘的酒是什么酒？
感谢系统邀请！目前我喝过的白酒有茅台，五粮液，剑南春，丹泉，汾酒，桂林三花，西凤，茅台镇酒及其品牌酒；葡萄酒喝过拉菲，张裕等品牌及家庭自酿的；黄酒喝过江浙一带的女儿红，古越龙山等几个品牌及全国各地家庭自酿的。中国酒文化源远流长，博大精深，琼浆玉液遍布大江南北，美酒佳酿飘香长城内外，每一款酒都有其千千万万的粉丝。
我也觉得很多酒都蛮好喝的。但要说好喝到难以忘怀的，是我们广西的糯米红酒及高度黄酒。这个才是真正的健身美容养颜酒，真正的发酵粮食。下面我给大家简单介绍一下它们的酿造技术工艺流程。广西的糯米红酒及高度黄酒的酿造工艺流程与江浙一带的黄酒大同小异，就是把糯米蒸煮熟透以后，摊凉到27～34度下甜酒曲及白酒小曲，冬暖夏凉，下曲量按酒曲厂的使用说明即可。
注：自始至终不需要添加红曲米，添加红曲米的是立即就红了，与广西的糯米红酒及高度黄酒自然发酵陈酿变红是有着巨大区别的。在空气清新的地方有氧培菌糖化24～48小时，然后根据自己对品质的要求适当加少量凉开水或温开水或高度酒，也是冬暖夏凉。最后是密封发酵两个月以上，就可以得到不含任何食品添加剂，晶莹剔透，红黄色泽自然鲜艳诱人，酒香甜香醇香醉香浑然一体，堪称人间琼浆玉液的糯米红酒及高度黄酒了。
大家也可以通过关注源野酿酒，然后在我的头条号主页里面搜索关键词糯米红酒，糯米黄酒，糯米干红，糯米干黄，7分钟教会你等关键词，同样有很多可供大家免费学习的视频文章。其中有一个视频的播放量高达27万多，这个视频完全可以手把手的教会你了。在今日头条搜索框输入“7分钟教会你”这个关键词，同样可以找到这个播放量27万多的免费视频课程。
