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摆脱,贴牌产品也是你的产品,为什么不能爱惜自己的羽毛呢?另外,为什么不能找全国性质的工商检测呢?西凤的公关部是有多差。甚至,被检测出塑化剂的时候,居然找陕西省质检总局出具报告,说什么产品都是合格的,出问题的是贴牌开发产品。2、就品质来说,个人觉得名酒企业的质量控制都是水准以上的,很多时候只是消费习惯的问题,对企业来说,最重要的就是消费者习惯引导和培养自己的忠实消费者,因此质量上西凤酒肯定算不上是最好的,但也仅次于最好的,除了茅五洋剑泸等企业外,很多企业的质控水平差别都不大,所以质量上选前10意义不大。

陕西西凤酒哪一款最好喝?

陕西西凤酒是全国四大名酒之一,陕西省西凤酒厂是1956年10月,在周恩来总理的亲切关怀下成立的,西凤酒在陕西、乃至西北和全国是有名气的白酒之一。就目前而言,西凤酒有很多品牌,有些品牌连我们本地人都没有见过。如果要说西凤酒哪一款最好喝,那一定是最新品牌、价格最贵(目前价格上千元人民币)的红西凤最好喝。其次是,三十年、二十年、十年52度的西凤华山论剑也不错,这些品牌的西凤酒价格太高,过年偶尔品尝一点可以,经常喝没有那么多钱。

西凤酒的凤香到底是一种怎样的香?

凤香型以陕西省宝鸡市凤翔县的西凤酒为典型代表,凤香型的香型之名来自于西凤酒名,从严格意义上来讲也是十二大香型中唯一以酒名来命名的香型。西风酒全国“四大”和“老八大"名酒之一,5届全国评酒会中,除第3届外,均获得全国名称称号。这种香型的白酒,其香味特点是清而不淡,浓而不酽,融清香、浓香优点于一体。四大名酒一组中国白酒香型的分类源于1979年第三届全国评酒会。

在第三届全国评酒会组委会将白酒分成若干香型进行评比,由于是第一次,所以分类相对简单,西凤酒被作为清香型和汾酒放在一起评比,由此西凤酒错失第三届评酒会国家名酒称号。西凤酒的落榜受到了国家部委和专家的关注,成立相关课题深入研究。1992年正式确定了白酒的新香型:凤香。为弄清楚风香到底什么香,超级酒号先给大家回顾下清香型和浓香型。

清香型清香型白酒是以山西汾酒为典型代表。清香型白酒是以高梁等谷物为原料,以大麦和豌豆制成的中温大曲为糖化发酵剂,采用清蒸清糟酿造工艺、固态地缸发酵、清蒸流酒,在一个“清”字上下功夫。 清香型白酒特点的标准是:清香纯正,醇甜柔和,自然谐调,余味爽净。其主体香是乙酸乙酯与乳酸乙酯,琥珀酸的含量也很高,讲求乙酸乙酯与乳酸乙酯的搭配协调。

总之,清香型白酒可以概括为:清、正、甜、净、长五个字,清字当头,净字到底。浓香型浓香型白酒是以泸州老窖为典型代表。浓香型白酒是以高梁等谷物为原料,以小麦或大麦、小麦、豌豆混合配料制成的高温曲或中温曲作为糖化发酵剂,采用混蒸续渣工艺,发酵采用陈年老窖。浓香型白酒的标准是:窖香(或喷香)浓郁,绵软甘冽,香味协调,尾净余长。

其主体香以以己酸乙酯为主。总之,浓香型杯酒可以概括为:香、醇、浓、绵、甜、净六个字,香字当头。凤香型凤香型白酒以西凤酒为典型代表,以高粱为原料,是以大麦和豌豆制成的中温大曲为糖化剂。采用续馇配料,土窖发酵(窖龄不超过一年),酒海容器贮存等酿造工艺酿制而成。凤香型白酒的标准是:凤香秀雅、干润挺爽、诸昧协调、尾净悠长。

其主体香型以乙酸乙酯为主,一定的己酸乙酯和异戊醇为辅。所以风香型兼有清香型和浓香型特点,但又非清香或浓香。其清而不淡,浓而不酽,融清香、浓香优点于一体。相比较而言,凤香型酒的酸度是其它酒的3至5倍。总结凤香型兼有清香和浓香的特点,笔者认为更接近浓香一些。白酒收藏、投资、鉴定及交流专业平台,别忘了关注超级酒号 头条号!超级酒号已为全国各地酒友免费鉴定达数万次,提交专家免费鉴定申请,请关注超级酒号。

中国白酒分为几大香型?各自特点是什么?

在回答你的问题前,先了解香型是什么时候出现的?中国有几千年的白酒文化,各个地方都有本地特色的白酒,我相信世界上没有任何一个国家白酒可以和中国相媲美。新中国成立以来总共举办了五届评酒会,从1952到1989年跨度达三十七年,共评出十七大名酒,确定了独具特色的十二香型白酒。它们以各自的风采,诉说着千年的传奇。

1979年第三届全国评酒会在大连举行,确定“色、香、味、格”四大评判标准,首次统一了白酒香型风格的描述。自此香型这一概念正式成为中国白酒分类的主要参照标准,现在每一瓶白酒上都会标有什么香型的。也就是说前两届全国评酒会,没有香型这一说法。现在就来回答你的问题“中国白酒分为几大香型?各自特点是什么?”中国有十二香型,他们的特点如下:1、浓香型浓香型亦称泸香型、五粮液香型,这是白酒市场上占比最多的一种香型,这种香型的白酒,以酒香浓郁,绵柔甘洌,入口绵,落口甜,尾子干净、回味悠长以及饭后尤香而著称。

浓香型白酒杰出代表有五粮液、泸州老窖、洋河古井贡宋河粮液为代表。这五种酒都属于十七大名酒。五粮液2、酱香型其酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明,色泽微黄。酱香、蕉香、糊香配合协调,口味细腻、优雅,空杯留香持久,酱香型白酒以茅台酒最为经典,因此又称为茅香型。十七大名酒中郎牌郎酒也是酱香型。

贵州茅台3、清香型清香型白酒的特点为清香纯正,清亮透明,一清到底,酸甜柔和,诸味协调,后味很甜,是中国传统酿酒技术的正宗。清香型白酒以山西汾酒为代表,又称为“汾香型”。十七大名酒中黄鹤楼酒、宝丰酒也是清香型白酒酒色清亮透明,一清到底,口味特别净,清香纯正、后味很甜。山西汾酒4、米香型口味柔和,蜜香清雅、入口绵甜、后味怡畅。

以桂林三花酒为代表。桂林三花酒5、兼香型兼香型又分为两类,如酱中带浓型,表现为芳香舒适、细腻丰满,酱浓协调、余味爽净悠长,以为代表;还有一类是浓中带酱型,酒体诸味协调、口味细腻、余味爽净,以黑龙江的玉泉酒为代表。湖北白云边酒6、药香型药香型又称董香型,清澈透明、浓香带药香、香气典雅、酸味适中、香味协调、尾净味长。

代表酒董酒。1963年第二届评酒会董酒被评为中国名酒,专家对董酒的评语是:香艳露骚,味浓丰润。正是这种香艳至极,骚味十足的味道,众多专家名人被董酒成功征服,连续四届被评为名酒。一生侠义肝胆的金庸先生为之题词:千载佳酿,绝密配方,贵州董酒,中国名酿。贵州董酒7、凤香型酒液无色透明、醇香秀雅、醇厚丰满、甘润挺爽、诸位协调、尾净悠长,代表酒是陕西的西凤酒。

西凤酒8、芝香型酒体芝麻香突出、优雅细腻,甘爽协调、尾净,以山东景芝白干酒为代表。山东景芝白干酒9、豉香型酒体玉洁冰清、豉香独特、醇厚甘润、余味爽净。以广东江湾玉冰烧代表。广东江湾玉冰烧10、特香型一口三香,清香醇纯,酒香芬芳、酒体柔和、诸位协调、回味无穷。代表酒是江西四特酒。江西四特酒11、老白干型无色或微黄透明,醇香清雅,酒体协调、醇厚挺拔,回味悠长,代表酒是河北衡水老白干。

衡水老白干12、馥郁香型馥郁香型白酒具有的色清透明、诸香馥郁、入口绵甜、醇厚丰满、香味协调、回味悠长,具有馥郁香型的典型风格和前浓、中清、后酱的独特口味特征。代表湖北酒鬼酒。酒鬼酒中国一共举办了五届评酒会,为了树立精品意识,此后再也没有举办过。如今又过了三十多年,这些名优白酒依然深受广大白酒爱好者的欢迎,我相信未来白酒江湖依然有它们的传奇和传说。

陕西人,或来陕西的朋友,你们喝西凤酒吗?

前几年儿子每次回家都给我稍几瓶茅台,我说太贵了,留着送人吧,喝了也就那么回事,儿子说就是拿回来孝敬你的,你要送人,喝了吧,别心痛,完了又带给你。于是我就打开喝了,第一次喝总觉得珍贵,每次只喝几蛊。如有亲戚朋友也拿出来让他们品尝品偿。这酒贵,劲头也大,我因血压高不能多喝,后来儿子回来就给带的是整箱整箱红酒。

今年八月十五因家里有客人,拿了红酒,偶尔发現还有两瓶六年西凤,也顺便拿出来在饭桌上喝,第一盅下肚,徒觉得西凤六年是那么柔,香,入口绵绵的,和茅台酒根本就不是一个味。我感叹道,咱陕西人还是喝咱陕西酒够味,好喝。那天的酒桌上只喝了一瓶,还剩一瓶,现在我每晚睡觉前都要喝两口,仔细品尝,用心享受,香绵可口,对味,才真的叫一个舒服啊!。

陕西宝鸡的西凤酒是中国名酒吗?你怎么看?

西风酒是中国的八大名酒。我们在考国家二级品酒师的时候,有一种香型就是凤香型,特意买的也是西凤酒。我们都觉得口感不错,询价得知58元一瓶,惊叹于性价比。而且标准的西凤酒之所以独特是因为它的酒海储存。用藤条编制的酒容器,装水漏,装酒不漏,很是神奇。可是,西凤被摆烂了。这么好的名酒背书,因为产能不足,大量从四川拉酒精,而且贴牌开发产品,大行其道。

在糖酒会上,甚至能买到10,20一瓶的精致盒装西凤酒。甚至,被检测出塑化剂的时候,居然找陕西省质检总局出具报告,说什么产品都是合格的,出问题的是贴牌开发产品。摆脱,贴牌产品也是你的产品,为什么不能爱惜自己的羽毛呢?另外,为什么不能找全国性质的工商检测呢?西凤的公关部是有多差。。。没有好好用好名酒背书,则是不配。

你觉得陕西的西凤酒在中国酒中排第几?能进前十吗?

谢邀。西凤当然可以进入前十名!1、除了泸州和郎酒没去过外,基本上前20以内的名酒厂都去过,2013年也去西凤酒厂调研过2次。西凤酒属于老八大名酒之一,而且香型分类上还是独特的凤香型,在上了年纪的酒友中还是很有人缘的。尤其是最近几年,西凤1915,还有那个七彩西凤感觉都还不错。2、就品质来说,个人觉得名酒企业的质量控制都是水准以上的,很多时候只是消费习惯的问题,对企业来说,最重要的就是消费者习惯引导和培养自己的忠实消费者,因此质量上西凤酒肯定算不上是最好的,但也仅次于最好的,除了茅五洋剑泸等企业外,很多企业的质控水平差别都不大,所以质量上选前10意义不大。

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