那浓香型白酒储存多久才能发黄呢？浓香型没有酱香型那样反应得快，强烈。如果是酒精酒的话，储存3-5是不会发黄的。而且浓香型白酒发黄的原因和酱香不一样，浓香发黄是因为在储存的过程中，与铁离子发生了反应，才使酒变黄。因为清香型和米香型，储存再久的时间，它都是不会发黄的。
浓香型白酒几年会变黄？
大家众所周知，都知道酒是陈的香。像酱香型白酒，放个三到五年的话，酱香味是比较浓的，酒体颜色是显微黄的。放个十年二十年的话，酒体颜色会更加的黄。酱香型白酒发黄的原因，其实是发生了酯化反应，随着储存时间越长，醛类物质越多，酒就开始变黄了。浓香型白酒，先从工艺上讲吧。浓香型白酒采用的是万年糟的发酵工艺，它的发酵时间比较的短，只需要90天就可以了。
储存时间也只需要一年，一般大多数的浓香型白酒，都是无色透明的。那浓香型白酒储存多久才能发黄呢？浓香型没有酱香型那样反应得快，强烈。而且浓香型白酒发黄的原因和酱香不一样，浓香发黄是因为在储存的过程中，与铁离子发生了反应，才使酒变黄。一般的话，储存在3-5年的时间，固态发酵的浓香型白酒会出现发黄的现象。注意了，这里指的是固态发酵的浓香型白酒，不是指的浓香型白酒里边的酒精酒。
如果是酒精酒的话，储存3-5是不会发黄的。比如典型的代表:五粮液。但是在市场上，酒友买到特别黄的白酒，而且价格还便宜。那就得引起您的注意了，这很有可能是人工添加的。话题延展开来，如果在市场上买到的清香型白酒和米香型白酒，出现发黄的现象，那肯定是假的。因为清香型和米香型，储存再久的时间，它都是不会发黄的。
五粮液能长期放在家里吗？会变质吗？
谢邀。只要保存得当，在一定时间内，可以长期贮存。一般要求是瓶盖加固密封好，以打开时不破坏原有品相包装为宜，通常是用食用保鲜膜把整个瓶子包裹起。贮存环境要求避火、避高温、避爆晒，不要经常晃动，恒温、干净、整洁、通风，相对温度在20℃左右。但五粮液是浓香型白酒，从工艺上讲不是最适宜长期储存的香型白酒，不建议放太长时间，瓶装酒放上15年左右时间打开喝口感比较佳。
33年前5块钱买的剑南春和8块钱买的五粮液，保留至今还能喝吗？
能不能喝，两瓶都打开，各喝一口再说呗，又木有图！不过当年舍得花13块钱买这两瓶顶级浓香白酒，还保存到现在，题主当年也是不差钱啊。其实保存得当，喝一喝应该是没问题的，吃不死人，也成不了仙。不过，话说回来，它们的储藏价值可远远大于品尝价值，你舍得喝吗？其实这这两瓶浓香型白酒，能不能喝，和保存环境有很大关系。
环境湿度大，就地掩埋的，一般就不建议喝了，还是收藏吧。温度清凉，通风，干燥的情况下，偶尔拿出来把玩两下再放回去，一直保存30多年，可以一试。拧开瓶盖就穿越了时空，一秒回到80年代。打开前，观察酒体颜色，是否发黄。特别是八十年代剑南春，长江大桥商标的那款，酒精60度，更能保存时间长久。固态法的浓香型和酱香白酒一样，随着时间增加，酒体颜色都会发黄！观察后晃动下酒瓶，让沉睡的酒花泛滥一下。
倒出一杯小喝一口，如果入口无味，毫无酯香气，酒香味，那基本上没有喝的可能性了。其实优质高度白酒，固态酿造的，特别是浓香型，保存个十年左右，它们的口感不是最佳，而是味道最醇厚，酒精和水分子融合度最好，醇化的也是最好！再继续保存，就要看酒精度，保存环境条件，瓶体，封口的严密性了。如果保存一段时间，周围有明显酒香发散，这样保存三十年，一定不能喝了。
