即便是桌上有一两个人是想喝酒的，也不好意思自斟自饮，怕别人说馋酒，也就不喝了。那么来晚的人因为是自身原因，那么不能挑礼，要自觉受罚。现在法律法规健全，喝酒若喝出人命，同桌人一个跑不了，尤其是你劝过酒的，就更百口莫辩。尤其是在家里请人吃饭的时候，如果客人每到菜都摆到桌子上，那么这个真的有些失礼。
有人说在农村的宴席上，喝酒的人越来越少了，这是为什么？
有人说在农村的宴席上，喝酒的人越来越少了，这是为什么？事实如此，现在农村宴席上喝酒的人确实越来越少了，从去年到今年，阿兮回老家农村参加过不下七、八次红白喜事宴席，规模都比较大，菜肴也挺丰盛，属于农村宴席的高标准了，可酒桌上喝酒的真不多，反正阿兮所在桌上，这么多场里，主家都准备了很多酒，大家都不喝，连开瓶都懒得开，最多喝杯果汁。
那么，为什么现在农村人参加宴席，喝酒的越来越少了？阿兮分析有以下几个原因：1、农村外出务工人员多，宴席上多半是驱车赶回去参与，来去匆匆，安全第一。现在的农村早不是以前农村了，村里大多剩下留守老人，50岁以下的青壮年基本没有，但农村人祖传的风俗习惯不变，家里有个红白喜事，依然一个家族甚至乡里乡亲有点关系的，都会参与，这自然免不了在外工作务工的人要赶回老家。
有时遇不到个星期天，还得请假，一般十点多赶回家做完事，中午吃了宴席，马上驱车再赶回工作地，为了安全自然是不能饮酒。2、现在喝酒出事同桌连带责任，没人敢劝酒了。现在法 律 法 规健全，喝酒若喝出人 命，同桌人一个跑不了，尤其是你劝过酒的，就更百口莫辩。阿兮也听说过农村几起酒宴上劝酒喝死的案 例，最后同桌的每人掏了从几千到几万的都有。
农村宴席，老人比较多，万一喝出事，要了命了。谁还会记吃不记打，再去找那麻烦？3、现在农村生活富裕，再好的宴席也没那么吸引了。不得不说，现在大部分农村生活还是很富足的，反正阿兮老家胶东农村，过去只有过年过节才吃的饺子、包子、鸡鸭鱼肉等，现在日常生活都不缺，再不是像过去吃不饱饭那样每天为下顿饭担心，而是挖空心思在想做点啥新奇的饭菜，才能爱吃。
阿兮还遵循北方人的习惯“好吃不如饺子”，可我家闺女一见就老大不开心：“怎么又吃饺子啊！”现在参加宴席，只是为了赶人情，绝对没有人为了吃一顿好饭才去的道理。4、农村人交通工具都提了档次，从三蹦子到汽车各种代步工具，为了安全自觉不喝酒。现在查酒驾挺严格，乡村路上也偶尔会设点。农民现在都知道安全第一，喝酒不开车，再说现在谁家也不缺酒喝，自然在酒桌上喝酒的越来越少了。
5、宴席桌上没了喝酒的气氛，喝不起来。大家知道，喝酒是需要气氛的，最好一桌人里有那么五六人喜欢喝，推杯换盏的，自然就热闹了。现在桌上一多半是城里赶回来参加红白喜事的人，一个个酒不添一杯，甚至不等着上完菜肴，已经匆匆吃个半饱，要提前离桌往回赶了。即便是桌上还有一两个人是想喝酒的，也不好意思自斟自饮，怕别人说馋酒，也就不喝了。
俗语讲“上了菜的宴席，下了桌的酒”称为“两不吃”，为什么？
“上了菜的宴席，下了桌的酒”这句俗语在做餐饮的时候经常听到，而且有时候，很好的朋友还会闹出纠纷和矛盾。俗语讲“上了菜的宴席，下了桌的酒”称为“两不吃”，为什么？一，“上了菜的宴席，下了桌的酒”的意思上了菜的宴席也就是菜已经上齐，一群人已经开始食用，而你到的时候大家并没有等你。这个给人的感觉自己不太受重视，属于这个酒局可有可无的人选，那么在自尊心方面会受到伤害，如果吃会让人瞧不起，所以不能吃。
尤其是在家里请人吃饭的时候，如果客人每到菜都摆到桌子上，那么这个真的有些失礼。下了桌的酒一般大家喝酒的时候，都会遇到喝的差不多要结束的时候，会有人提议把“杯中酒”干了!然后准备上主食或说几句话，然后这个酒局就结束了!如果这个时候还要酒喝，那么就会引起大家的反感，或者这个要酒喝的人是个“酒蒙子”，这样会被大家瞧不起感觉这个人缺乏礼数。
二，遇到“上了菜的宴席，下了桌的酒”这种情况怎么办？“上了菜的宴席”还要请朋友来吃，这种情况要区别对待。有的是因为被请的人因为事耽误，不能因为一人而让人大家久等。那么来晚的人因为是自身原因，那么不能挑礼，还要自觉受罚。如果是人家吃了一半才想起找你，那么这是根本没有把你放在心上，这样的宴席不吃也罢。“下了桌的酒”这个说什么也不能喝了，要是非要喝可以选择换一个地方。
这就是为什么很多人喝酒要选择喝第二回，那么谁想继续喝这个就由谁请客换地方了!这就是为什么KTV、烧烤店很多都是来喝第二顿的人原因。中国是非常讲究餐桌文化和酒桌礼仪的，吃饭和接受宴请有时候会看出一个人的修养和品质。所以“上了菜的宴席，下了桌的酒”这“两不吃”这句俗语才能流传开来，这也是大家经过实践总结出来的经验。
听人说，“无酒不成宴席，无色人类灭绝，无财寸步难行，无气反被人欺”，你怎么看？
那我没有听过《无酒不成宴席》这句话啊！只听过《无鸡不成宴》啊！唉！人就是想有这样那样啰！我看过一则故事；《从前有一个乞丐乞到一个面包，他双手合十说谢天谢地啰！我每天乞到这样的面包就好啰！哈刚好有一个大官经过此路听到就心想哈乞到一个面包就满足！然后大官随声传令落去，把这个乞丐带回去然后好好些招待他，于是！乞丐被带到官府上每天都有鸡鹅鸭肉吃还有专人服侍！啊这回乞丐老是吃睡！吃饱就睡睡饱就吃过着吃无优米的生活又肥白[赞]！可是有一天乞不吃不喝还闹脾气！手下就报告大官！大官他不吃都要给他吃好好些服侍！啊我天呀！手下心想怎么这个乞丐和大官没亲戚关系怎么这么好的对待？！真的不明！不过还是服侍吧！后来过了没多少天乞丐又不吃了！手下又报告上去！啊这回大官亲自上去问乞丐您怎么不吃饭？乞丐说；大官我天天好吃好聊谢谢您了…不过我很无聊无事！大官那您想怎样？！大官您可以找个姑娘给我吗？大官听闻大怒对手下说把他带走！真的岂有此理！乞个面包就说满足现在……哈哈哈！那个乞丐又打回原形了！》所以做人要知足！不要要那样这样[捂脸][捂脸][捂脸][捂脸][捂脸]。