五年酒年份酒实际上指的是葡萄酒储存的时间。以茅台为例。一种原浆酒原浆酒是指粮食经制曲发酵蒸馏而成的一种酒，不经勾兑加水。老酒是相对于新酒而言的。新酒存放一段时间后，口感醇厚、柔和、刺鼻。这个时候的酒叫老酒。
浊酒是什么酒？
谢谢邀请。浊酒是一种没有过滤完全的酒，酒里含有酒槽中的细小颗粒，所以看起来浑浊，饮用并无怪味，对人体无伤害，完全可以放心饮用。三国演义歌曲里有一壶浊酒喜相逢。歌曲中的浊酒仿佛带着岁月的苍桑，一下把我们与那个年代拉得更近了，给人一种非常亲切和非常喜欢的感觉。据史书上记载，三国时期就已经有葡萄酒甘蔗酒桂花酒等许多贫民化的家常饮用酒了，粮食酒主要以糯米高梁为主料用洒曲发酵酿造，价格也较高，但由于局限于当时的酿造工艺，酒精度和纯净度都不是很高，我们在各种诗词里所见的浊酒大多指的是糯米酒，由于过滤的不好，浑浊又有点发白象米汤，在那个时代也算高档次的了，一般普道百姓是消费不起。
什么是喝早酒？早酒是指什么酒？
喝早酒多办是一些慢生活节奏的城市，一般多见于县城或者农村，大城市也有，不过退休后的老人或者下夜班的工人比较多些，我见过的喝早酒的一般都去自己经常光顾的早餐店免费的小菜比较多像炒藕，土豆丝，凉拌黄瓜都有来一碗面条，弄几个小菜，一个人也行，三五位也照，趁着面条没上来先就着小菜喝一杯，等面条上来后在吃着面条上的浇头喝点，酒喝够了就吃面条，酒足饭饱后该遛弯的接着遛弯该回家睡觉的就回家睡觉，我下夜班也喝过几次，不过可能是不习惯吧总感觉酒有股苦味感觉没有晚上喝酒那么惬意。
什么是原浆酒基酒勾兑酒新酒老酒年份酒？
大家在买酒或者喝酒时经常能听见很多专业术语，比如原浆酒基酒老酒年份酒等等。这些专业术语很多人一听完全懵了，压根儿不知道是什么意思。今天酒姐就给大家解释一下这些专业术语是什么意思，大家以后在买酒或者喝酒时就不会再懵了。一原浆酒原浆酒是指将粮食通过制曲发酵蒸馏酿造而成的一种酒，没有经过勾兑而且没有加水的原始酒液。
像这种没经过勾兑的原始酒液产量非常少，所以非常珍贵。现在市场上的很多原浆酒都是经过勾兑的，真的原浆酒没有那么多。一般经过勾兑的酒在色香味等方面都要比原浆酒更加协调，口感更加舒适，也更受消费者喜欢。而原浆没有经过任何勾兑，任然保持着酒原有的属性。但是原浆酒和经过勾兑的并不存在优劣之分，很多商家打着原浆酒更好品质更高等等旗号，只是想多卖钱而已。
大家在买酒的时候少听那些商家胡诌，不然上当的是自己。二基酒前面给大家讲了白酒在酿出来之后需要酿酒师去调配勾兑才能形成真正的白酒。而勾兑调制白酒就需要用不同年份酒分批次按一定比例调制，在调制和勾兑中用来调制勾兑的酒就是基酒。基酒从字面上来理解就是基础酒，想要勾兑出不同质量不同口感不同风格的白酒就需要选择不同的基酒来勾兑。
选好基酒勾兑后还要用调香酒调味酒等等物质来调制，从而让酒体更加丰满协调。三勾兑酒一提起勾兑两个字很多就想到了掺水酒精等等一系列不好的东西。其实大家一直对勾兑酒有误解，我给大家举个例子吧。勾兑酒其实就像炒菜一样，你炒菜得放盐油味精等等各种调味料炒出来的菜才好吃。酿酒也一样，你需要把不同生产时间不同度数的纯粮食酒，经过勾兑调制才能酿出好酒。
不是每个人都能融合的，融合需要大量的经验和熟练的技巧。和炒菜差不多。你得知道什么时候放盐，用什么火煎。有句话叫酿造白酒是七分技术三分艺术，就是勾兑白酒。良好的葡萄酒勾兑能使酒体和谐平衡，从而衬托出主要香气，获得更优异的风味。新酒和老酒，新酒，只是发酵蒸馏而已。这时候的酒很刺激，不纯不软。
