一般来说，酱香型白酒和浓香型白酒被选择收藏，清香型白酒由于价值相对较低，收藏价值不大。此外，清香型白酒一般适合在5-10年内饮用。如果不适合长期饮用，后期其价值不会增加太多。很多人说，酱香型白酒适合收藏，理论上是可能的。但如果酱香型白酒质量太差，保存多年价值不大。
什么白酒适合收藏，且有投资价值？
1选择瓶装酒或散酒收藏瓶装酒要选择市面上少有的，且价值较高的，如飞天茅台以及限量款生肖酒或特殊的定制酒一类，瓶装酒在短期内价值一般不会提升太大也不会有巨大的贬值，风险较低。若是有渠道能低价拿到多年存放的稀有瓶装酒，当然是最佳的选择，但是难度大，存在不小的风险收藏散酒，投入成本较大，要有专门的酒窖，以保证适当的温湿度和适宜的空气，且需用陶坛储存，老熟相对更快，散酒价格基数低，其价值涨幅大概在每年1.2倍左右，适合资金较雄厚的投资者。
2选择白酒香型一般来说，收藏白酒选择酱香型和浓香型居多，而清香型由于其本身价值相对较低，收藏的价值不大，且清香型适饮期一般5—10年内，若存放时间太长不适合饮用，后期价值涨幅不会太大。而浓香和酱香的适饮期更长，经过存放，口感更加醇和协调，价值很高且市面非常稀少。储存二三十年的浓和酱基酒也是有市无价，一般用来作为中高端白酒的勾调陈味的调味酒，不用于直接饮用。
目前来看，酱香比浓香的发展潜力更大。3选择高度酒或低度酒当然选择高度酒。40度以下的低度酒，没有收藏的价值，反而可能因为储存，酒体会变得不协调或香味物质被水解，得不偿失。而高度酒会随着储存时间的延长，酒中呈香呈味物质互相发生缓慢的化学反应，使得酒体协调，香气更加浓郁。我是嗜酒师，嗜酒不酗酒。经验之谈，欢迎指正。
舍得酒值得收藏吗？
我认为舍得酒有较好的收藏价值。一是高品味的生态酒。舍得酒依托6.5平方公里生态酿酒工业园和拥有全国第一的高端陈年老酒储量10万吨以上两大优势资源，按照舍百斤好酒，得二斤精华的标准，在中国名酒沱牌曲酒的基础上升华而成。二是高品质的文化酒。舍得是一种人生智慧和生活态度，更是一种启迪心智的处世的哲学，用辩证哲学的思想为酒命名，把中国五千年博大精深的中华经典文化与酒文化完美结合，起到了的雅俗共赏，美美与共的作用。
有道是有舍就有得，不舍就没有得，大舍能大得，小舍则小得的智慧人生哲学和深厚的文化内涵。三是高档次的收藏酒。酒是陈年的好，常言道，百年陈酒十里香，随着时间的推移，品质口感越来越好，不但能让陈列室内香气扑鼻，而且它的经济价值也会攀升，还能让人们在舍得的智慧中感悟人生的哲理，让浮躁不安的生活静下来慢下来，在收藏的过程中，悟透舍得智慧，品味心灵鸡汤！具有非常不错的收藏价值。
说到舍得酒，我想到了曾为舍得酒写过的一首歌舍即是得，它从天地日月河流山川品味人世间的舍与得。歌词如下舍即是得李德清天舍阳光雨露 方得七彩云霞地舍繁花草木 绣得江山如画水舍河流山川 广得汪洋一片我舍百坛老酒 仅得两樽精华舍即是得 减便是加品味一杯悠远 便知千年文化舍即是得 真未必傻悟透其中奥秘 你便一生潇洒滴滴舍得酒，悠悠岁月情，人生不过短短百年，都在一舍一得间交替重复而已，就这智慧哲思的名酒，值得收藏！。
五粮液八代和国窖1573值得收藏吗？
一般囤酒有三个目的:一是升值；第二，囤新酒，喝老酒；第三，放柜子为了有面子。那么，五粮液和国窖1573的价值不值得收藏吗？首先看收藏价值。前几天去一家郎酒专卖店买酒。本来打算买红花郎15的，没有买。退而求其次，以500元一瓶的价格买了几瓶郎酒红钻。买完了，回去看看。原厂生产日期为2018年。这说明这种酱香酒并不是很受欢迎。如果卖得好，应该是没货了。
