1，哪种料酒比较好
三种之中我在酒店一般都是用海天的
我感觉用料酒不如用黄酒，比如沙洲优黄就不错！
2，哪种牌子的料酒味道比较好
王致和的。
我们家一直用王致和的料酒，所以我给你推荐这个品牌。
海天
3，哪种料酒好
料酒，应是绍兴黄酒，这譬如醋，就要山西陈醋...是传统质量决定的。
花雕酒和料酒的关系： 料酒有很多种，花雕酒属于料酒，而且绍兴原产花雕酒最好的料酒。
4，料酒有没有什么新颖的品种
老恒和用五年陈酿的黄酒做的葱姜料酒，五香料酒，还有用十年陈酿黄酒做的年份料酒，厨用花雕，这个比较高端。比较新颖的最近要出一款十五度花雕料酒，用八年陈酿黄酒做的，酒精度15度，在料酒中应该是一个新品。
你说呢...
5，哪种牌子的料酒味道比较好
我们家一直用王致和的料酒，所以我给你推荐这个品牌。
我感觉用料酒不如用黄酒，比如沙洲优黄就不错！
我认为饭店的厨师还是用绍兴比较多！加饭，和花雕吧
绍兴的都不错，古越龙山、加饭酒、女儿红、黄酒、花雕等。