红酒底部的凹陷深，红酒的瓶底是不是凹得越深越好呢

瓶底部的凹陷,是为了沉淀在红酒酿制过程中落入酒体中的橡木碎屑.因为这些极好的佳酿,在装瓶时并没有被过滤过.所以,一般很多略懂葡萄酒的人,都会以这个凹陷来初步判断一款酒的价值 凹陷的越深价格越贵

应该不是吧。

葡萄酒瓶底深凹主要是为了便于红酒陈年之后，可以让酒渣沉淀，避免倒入杯中，不过这个功能只对于优质葡萄酒有用，绝大部分葡萄酒是没有陈年潜力的。

为了到就方便，把大拇指伸进凹处，其他四指扶住瓶身，倒酒不容易脱落，专业侍酒师都是这么拿的。

——这是为了葡萄酒瓶直立时能酒渣沉淀。——越需要长时间贮存的葡萄酒，凹凸越深。所以，一般来讲，好酒因需要长期保存，瓶底凹凸都比较深，但瓶底凹凸深的酒不一定是好酒。

葡萄酒中的色素在氧化作用下会发生沉淀，红酒瓶底有凹凸是为了葡萄酒瓶直立时能酒渣沉淀。越需要长时间贮存的葡萄酒，凹凸越深。所以，一般来讲，好酒因需要长期保存，瓶底凹凸都比较深，但瓶底凹凸深的酒不一定是好酒。

1、为什么有凹凸 好的红酒，一般可以放10-100年不等，酒也是有生命的，在这漫长的过程中，他会产生一部分沉淀，凹凸的部分就是为了，方便积累沉淀物。所以渐渐的大多数红酒瓶，都会有这种设计。2、为什么会有沉淀 沉淀物只是红葡萄酒才会有，白葡萄酒只有一部分会产生明显的沉淀。因为红酒中最具营养成分的单宁，在漫长的岁月里，会和空气慢慢产生氧化，氧化之后就会产生沉淀。3、为什么只有一部分白葡萄酒会有明显的沉淀 因为白葡萄，按照原料工艺可以分为有两种。一种是带皮酿造的，一种是不带皮酿造的。而大部分的单宁恰好，都在皮里，所以只有一部分白葡萄酒会有明显的沉淀。

方便你拿~要是没有手抠的地方瓶子又重又滑很容易动作不好看~这样倒酒的时候动作会显得专业又间特曼~

为了葡萄酒瓶直立时能酒渣沉淀,一般来讲,好酒因需要长期保存,瓶底凹凸都比较深,但瓶底凹凸深的酒不一定是好酒。

这是因为葡萄酒经过存放以后，或多或少会出现一些沉淀物，这包括色素、单宁以及酒石结晶等等。瓶底凹进去就是为了不让沉淀那么好倒出来。 红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，占80%以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物质超过1000种，比较重要的有300多种，红酒其他重要的成分有酒石酸，果胶，矿物质和单宁酸等。扩展资料葡萄酒在大约公元前1000年到前500年之间在法国南部出现，而后它开始在地中海盆地的大部分地区进行繁衍传播。早期，这种饮料一直被视认是一种只有贵族才能享用的高尚饮品，也是一种用来敬拜酒神巴克斯（Bacchus）的祭神用品。红酒在全世界的基督教徒的心中还代表了耶稣基督的血液，这点促进了红酒的平民化，使得平常民众也拥有了饮用甘美的红酒的权利。参考资料 搜狗百科—葡萄酒

红酒的缺陷不是凹槽，那个是一个固定红酒瓶子的，机器进行批量贴标的时候固定瓶身的

红酒瓶底部都会有一个凹陷，而且凹陷的深浅各有不同。这个凹陷是用来聚集沉淀物的，避免酒液混浊。没错，红酒有沉淀！ 如果有幸品尝到一瓶30年代的红酒却发现它有许多沉淀时，千万别以为它坏了而把它扔掉，通常的做法是将红酒从酒瓶倒入另一个容器来分离瓶内的沉淀，这称之为换瓶。 换句话说，面对一排排红酒，最简单的鉴别方法就是看哪一个凹陷最深。红酒过了陈年的高峰期就只能每况愈下，如同美人也有迟暮之时，只有在适当时候品尝，才能品出其巅峰状态的美味。

傲鱼红酒瓶底一般都是凹进去的，这是因为傲鱼红酒经过存放以后，或多或少会出现一些沉淀物，这包括色素、单宁以及酒石结晶等等。瓶底凹进去就是为了不让沉淀那么好倒出来。同时，傲鱼红酒平底有凹陷，可以使瓶子不容易碎，更加结实。