我们需要明白的是，好酒和贵酒不是一个概念。贵的酒和好酒不一定等同。毕竟一款酱香酒的价格可能会受到很多方面的影响。即使茅台这种价值3000元的飞天酒是公认的好酒，但未必符合个人的口味。中国白酒分为固态发酵和液态发酵。固态发酵就是我们通常所说的纯粮白酒，液态发酵就是我们通常所说的酒鬼酒。那么固液型白酒就是粮食酒和酒精酒的混合酒。
好白酒的标准是什么？
中国的白酒分固态发酵和液态发酵，固态发酵就是我们通常说的纯粮酒，液态发酵是我们通常说的酒精酒，那么固液法白酒就是粮食酒和酒精酒的混合酒。另外中国白酒分12种香型。上述这些白酒都有相应标准，这些标准由各项理化指标组成，例如酸酯醛及有害物质都有相关要求，但这些指标更偏重于生产管理及产品质量方面的要求，对口感方面的检测却不够详尽。
中国的粮食蒸馏酒，什么叫好酒？只有像茅台一样那么贵才叫好酒吗？你怎么看？
在茅台酒厂的工人都认为，从茅台酒厂拉出来的不一定是真正茅台酒。在中国物品越好的，价码越高的，假货越多。现在人都有假，何况其它。人，只有外甥是真的。所为的好酒，是真正的纯粮酿造，陈年酿麯，贵酒就贵在陈放年限越长越香，相应的越值钱。你们发现没有，烟酒不分家，吸烟者大多都喝酒，直接影响身体健康，而有百害无一利。
酒贵，就一定是好酒吗？包括所有的东西都是这样吗？
总的一句话醉眼看人间，根据自己的能去喝好的纯粮食酒。第一，我们要搞明白的是好酒和贵酒不是一个概念，贵酒和好酒不一定划等号，毕竟一款酱香酒的价格可能受好多方面影响。即使价值3000元的飞天酒茅台是大家公认的好酒，但是也可能不符合个别人的口味。第二，有没有适当醒酒或者饮用时温度不对，都有可能影响茅台酒的口感第三，配餐甚至心情的不同也有可能影响人的判断。
第四，我们还应该明白，好酒和好喝不是同一个概念。毕竟对于某些人来说，好酒不一定好，当然好酒也不一定好酒。就像人们会觉得100元的酱香型白酒比3000元的好喝一样，那是因为这100元的酱香型白酒可能简单好喝。只有一个是全酱的，也不复杂。简直太好吃了。但对于普通消费者来说，口感好才是真理，所以这种酱香酒自然受欢迎。
