除了以下传统的贵州八大名酒外,还推荐,珍酒,是建国后学习茅台,为扩大茅台产量在遵义建厂的,不过肯定没茅台好,个人喝金质习酒就不错。有,仅茅台集团一家企业去年就实现产值592亿元,占全贵州全省白酒产业总产值的65.6%,看到这个题目,自以为知道的贵州酒还是埋多的,就想来显摆一下自己,我曾经在贵州遵义呆过一年,最早认识的品牌酒就是贵州茅台酒;加上最近又了解了一些贵州酒水行业的总体情况,那就说说吧。
1、贵州的酒除了茅台以外,你还知道哪些品牌?
看到这个题目,自以为知道的贵州酒还是埋多的,就想来显摆一下自己,我曾经在贵州遵义呆过一年,最早认识的品牌酒就是贵州茅台酒;加上最近又了解了一些贵州酒水行业的总体情况,那就说说吧。先说一下这个,贵州主产酱香白酒,贵州的酱香白酒又主要产自遵义。据统计,遵义白酒总产量占到贵州全省白酒产量的91.44%,还有,仅茅台集团一家企业去年就实现产值592亿元,占全贵州全省白酒产业总产值的65.6%。
酒水是贵州经济的第一大支柱,贵州地处去云贵高原,是少数民族地区,欠发达省份。近年来贵州的经济发展速度引起各方面的关注,2018上半年GDP增速贵州省全国第一,达到10.0%。还有贵州数据产业的发展,旅游业的兴起也特别抢眼,但贵州产业结构的调整升级还处于起步阶段,目前所倚仗的还是资源及煤、酒、烟、电等传统行业。
其中酒对贵州有举足轻重的地位,如果把酒、饮料和茶加在一起的话,2017年为897.15亿,占规模以上工业增加值比重为20.8%,是贵州工业第一大支柱行业,贵州酒水产业规模大並有明确的发展战略。在2012年贵州就提出了白酒产业发展战略,结合市场不断转变生产经营发展思路,推动白酒全面升级,使其核心竞争力、品牌影响力、文化凝聚力,质量和效益不断提升,
贵州白酒阵营,有茅台、董酒、习酒等一大批知名品牌,还有14枚中国驰名商标、3个“中华老字号”,获得生产许可的有649家,规模以上白酒企业为156家。在这个基础之上,贵州白酒产业形成了以茅台为第一阵营,习酒、王子酒、迎宾酒等茅台系列酒为第二阵营,国台、董酒、金沙、珍酒、贵州醇等企业为第三阵营,青酒、安酒、鸭溪、匀酒等为主的地方性知名企业为第四阵营齐头並进的格局,
2017年贵州省酿酒企业完成产值902.4亿元,实现利润总额420余亿元,位列全国第一。贵州省白酒以产量占全国的3.77%,实现的利润占全国三分之一,贵州白酒在全国的地位有三分之二是靠茅台集团支撑的,但还有三分之一是靠其它品牌完成的。我喝过、买过或知道的品牌就有这么一些:我生平第一次买的牌子酒就是贵州的茅台酒和董酒,
那是1983年我在遵义读书,毕业的时候学校说有茅台酒,需要的可以买两瓶走。当时是8块钱一瓶,没钱,没人买,结果我买了两瓶小茅台酒,2.5元一瓶,应该是125毫升的。同时还买了两瓶董酒,好象是4、5块一瓶,两瓶董酒肯定是送人了,两瓶小茅台其中一瓶收藏了好长一段时间,但后来也不知道到哪里去了。那时就知道茅台、董酒还有习酒是名酒,
后来,鸭溪窖、青酒、贵州大曲、安酒、珍酒、金沙,筑春、国台、贵酒、怀庄、汉酱、黔春、汉王、碧春、赖茅、厚工坊、王子、迎宾、平坝、一壶春、贵州醇等都知道。特别是珍酒,是国家花了十年功夫才试制出来的,试制原子弹也只花了8年时间,还有国台,后起之秀,口感与珍酒同。还有一个钓鱼台,也是贵州酒吧?还有一个小熊猫、匠人煮酒?,
2、贵州除了茅台酒,还有哪些比较好的白酒?
除了以下传统的贵州八大名酒外,还推荐,珍酒,是建国后学习茅台,为扩大茅台产量在遵义建厂的,不过肯定没茅台好,个人喝金质习酒就不错。匀酒产地:中国贵州都匀工艺:匀酒以高粱、大豆、大麦、小麦、豌豆为原料,按肯定是比例混合,加无药大曲入喷鼻窖生喷鼻一年;再用高粱、稻谷为原料加小曲糖化,入池发酵制酒醅;然后将酒醅加喷鼻醅串喷鼻蒸馏,贮放陈酿六个月,精心勾兑而成。