“GB/T26760”（酱香型白酒），“GB/T10781.1”（浓香型白酒），“GB/T10781.2”（清香型白酒），“GB/T10781.3”（米香型白酒），“GB/T26761”（小曲固态法白酒）。正确选购白酒通过色香味来辩别1。
1、白酒该如何选择？
作为一个在茅台的山东人，在这里给大家简要的推荐下酱香型白酒，浓香型白酒由于不是太懂，这里就不多说。一，茅台镇酱香型白酒综合成本下来，用红缨子酿造的，每一斤成本至少在20左右，那种几块钱的原浆酒能不能喝大家心里都明白，二，作为自己饮用的话茅台王子酒是一款不错的选择，很多酱香型酒友都把王子酒作为口粮来用，但是王子酒参差不齐，假酒也比较多。
三，可以选择茅台镇一些老作坊的原浆酒作为口粮，不要以为纯粮酿造价格就会特别高，由于资源的不对称，在茅台买到纯正的原浆酒并不是难事，当然要有真正的渠道，四，小作坊的贴牌酱酒尽量不要喝，质量无法保证，电商团队已经把很多酒搞烂了，举个例子，五十一斤的酱香型白酒其实口感就很好，但是电商团队只卖个位数的酒。
2、如何选择纯粮白酒？
如何选择纯粮白酒？选择纯粮白酒只需记住一句话：“7上8下”，再说得清楚些，就是选“7”不选“8”。哪里的“7”、“8”呢？就是产品标准号倒数第三位的数字，比如，我们拿出一瓶窖龄30年的泸州老窖，它的产品标准号为“GB/T10781”，倒数第三位为“7”，那它就是粮食酒了。从它的标签上看到，它的原料与辅料为水、高粱、大米、小麦，没有信用酒精、食用香料，
再比如，我们拿出一瓶泸州老窖二曲白酒，它的产品标准号为“GB/T20821”，倒数第三位为“8”，那它就是勾兑酒了。还可以从它的标签上看到，它的配料为水、食用酒精、食用香料，这些都是用来勾兑的，与勾兑酒相比，选择纯粮白酒的有很多好处，如不容易上头，对身体伤害小，没有信用酒精，没有添加香精香料，调味、入药也不会产生副作用。
液态法白酒和固液法白酒都是酒精勾兑出来的，请大家注意，小心购买，它们的产品标准号分别为“GB/T20821”（液态法白酒），“GB/T20822”（固液法白酒）。从产品标准号倒数第三位可以看出，数字都是“8”，固态法是真正的粮食酒，主要有以下五类：“GB/T26760”（酱香型白酒），“GB/T10781.1”（浓香型白酒），“GB/T10781.2”（清香型白酒），“GB/T10781.3”（米香型白酒），“GB/T26761”（小曲固态法白酒）。
3、如何正确选购、贮存、饮用白酒？
正确选购白酒通过色香味来辩别1:进行分析判断，色：白酒以无色透明，无悬浮物、浑浊物和沉淀现象的为好。香：不同香型的白酒，应有本酒特有的酒香，如茅台酒有独特的酱香风味，泸州老窖特曲有诸味调和的浓郁香气。味：醇厚无异味，无强烈刺激性的白酒质量较好，
2:白酒的贮存，由于白酒是蒸馏酒，酒体中含有大量低沸点易挥发的香气成分，开瓶后由于密封度不够，造成香气成分损失，酒精度下降，使得酒体香气不足，不宜贮存，未开瓶应放在低于30℃，阴凉，通风，干燥处，不宜爆晒，一般来讲，好酒必须要存放一段时间，这样做的目的是为了消除辛辣味，使其口感绵甜柔和，所以说越是陈年老酒越是甘醇。
3:白酒的饮用，由于白酒中含有乙醇，人少量饮用后能刺激食欲，促进消化液的分泌和血液循环，使人精神振奋，并能产生热量可以御寒，而饮用白酒过量将刺激胃粘膜，不利消化，轻者过度兴奋，皮肤充血，意识模糊，人的控制能力降低；重者知觉丧失、昏睡，并可因酒精中毒导致死亡，经常过量饮用还可引起肝硬化和神经系统的疾病。