但不管存起来是自饮还是用于老酒收藏投资，都有几个共同前提。优质的纯粮食酒，一般酒水（有完整包装的产品，不是散装酒）都会分优级、一级；部分企业还会有特级、二级，这个在外包装上会有标注，这款清香型白酒酒体清澈，晶莹剔透，入口香绵，落口甜润，饮后余香阵阵，绵甜爽净，回味悠长，这款酒相对来比较适合刚接触白酒的酒友。
1、适合存放的中档酒有哪些？
看你的用途，是存放起来日后自饮还是用于老酒收藏投资，如果是自饮则范围宽泛很多，如果是收藏投资则会有许多限制。但不管存起来是自饮还是用于老酒收藏投资，都有几个共同前提：一：是传统工艺的纯粮固态发酵酒，也就是大家俗称的纯粮食酒，二：优质的纯粮食酒，一般酒水（有完整包装的产品，不是散装酒）都会分优级、一级；部分企业还会有特级、二级，这个在外包装上会有标注。
一级和二级就没必要存放了，三：高度酒（50度及以上）才有存放的必要。一般酒精度低于50度的产品存放时间长了后，会有一些变化，比如水味变重等不好的变化，这样饮用价值和收藏价值就大打折扣了，当然短时间存放一两年不会有啥问题，如果是用来老酒收藏投资的则还要增加几个注意点：1.是有包装的成品酒，如果是散酒的话基本没有意义（当然如果你是酒厂，存大量的基酒散酒用于销售另当别论）2.有一定的品牌背书3.最好别太小众，比如豉香型（在全国范围来看，这个香型知名度和接受程度比较低）至于中档酒我觉得是一百到四百之间这个价位段，有很多不错的产品，我推荐泸州老窖特曲、剑南春、茅台王子酒、赖茅、红花郎、老白汾酒、西凤酒、沱牌曲酒舍得酒坊（知名度不差，销售业绩不太好，导致存放了大量的陈年优质基酒，酒水质量在业内相当不错）这些产品，当然还有许多优质的地方性产品就不一一列举了！。
2、中端品牌的白酒，有什么推荐吗？
最近，有很多酒友向我抱怨，好的粮食酒一酒难求的事情，他们都面临这样一个尴尬的情况就是，太便宜的酒不敢喝，太贵的好酒买不起，价格适中的酒又实在太多，如何在琳琅满目的品牌中，选择到性价比最高、最适合自己的一款好酒又是难上加难。因此，今天我会简单介绍400元以内的好的粮食酒，希望能对各位酒友以后的购酒经历有所帮助，
郎酒红花郎十红花郎被国家标准委员会被认定为酱香型白酒代表，名副其实酱香典范。这个酒经过高温制曲、端午踩曲、重阳下沙、两次投粮、高温堆积后进行发酵，留酒、长期洞藏，然后盘勾勾兑，调酒大师在上千种原酒中优选酒体进行盘勾-设计-勾兑-调味，经反复品尝、对比实验。红花郎十酱香味突出，入口感觉如玉在口、圆润爽滑，
52度剑南春剑南春酒甄选川西平原优质糯米、大米、小麦、玉米、高粱等五种粮食为原料，采用古老秘法为酿造技艺，经过数百年的古窖发酵，酒体具有芳香浓郁、纯正典雅、醇厚绵柔、甘冽净爽、余香悠长、香味谐调、酒体丰满圆润、典型独特的风格特征。茅台汉酱酒不要再以为贵州茅台酒股份有限公司只有1500 的飞天了，也许您也可以试试这款绵柔型酱酒，
茅台汉酱酒承袭贵州茅台一贯的严谨质量观，秉承了茅台酒的核心酿造工艺，具有酱香突出、典雅细腻、醇厚绵软、回味悠长和空杯持久的特点。汾酒53度青花二十汾酒是我国清香型白酒的典型代表，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长而著称，这款清香型白酒酒体清澈，晶莹剔透，入口香绵，落口甜润，饮后余香阵阵，绵甜爽净，回味悠长，这款酒相对来说，比较适合刚接触白酒的酒友。
西凤酒金七彩这款西凤酒由高粱、小麦为原料酿造而成，口感醇香典雅、甘润清爽、诸味协调、尾净悠长，自家陈酿15年窖藏散茅大家都知道飞天茅台贵，有酒友会用它作为招待酒，但是生活中拿它做口粮酒的话就实在是太奢侈了，当然，不排除土豪这样的例外。这款15年窖藏的纯粮食酒，酱香味浓，入口顺滑，口感纯正，口味醇厚，有层次感，而且不容易上头，
重点是相对于飞天来说，价格亲民，性价比相当高，很适合作为口粮酒，平时和朋友把酒言欢。我在茅台镇从事酒业多年以来，交到不少真心酒友，也认识到了来自很多地方的好酒，有源源不断的收获，这是我最开心的事了，而且，我一直坚持秉承酿好酒，交好友的宗旨，希望可以真心换真心，继续传播白酒文化，宣传白酒知识，让更多人认可我的酒。