白酒度数高好还是低好越高越好吗最高多少度那么什么度数的白酒才好喝呢。一类是高度白酒，另一类是低度白酒，按照白酒的酒精含量多少划分可以将白酒分为两类，清香型白酒是以乙酸乙酯为主体香，而酱香型白酒乳酸乙酯含量最高，白酒度数分类白酒的度数一般是指的酒精合量。
1、白酒里都有什么？
传统白酒(这里指纯粮固态发酵白酒)里98%左右是乙醇(酒精)和水，只有2%左右的香味物质。正是这2%的香味物质决定着白酒的香味风格，这里主要讲这个2%包括哪些成份：一是酯类。主要包括己酸乙酯、乳酸乙酯、乙酸乙酯、丁酸乙酯，其它还有戊酸乙酯、庚酸乙酯、辛酸乙酯等，浓香型白酒是以己酸乙酯为主体香的，所含这种成份也最多。
清香型白酒是以乙酸乙酯为主体香，而酱香型白酒乳酸乙酯含量最高，二是酸类物质。主要有己酸、乳酸、乙酸、丁酸等四大酸以及其它微量酸，三是醇类。主要有异戊醇、异丁醇、正丁醇、仲丁醇、2_3丁二醇、丙三醇、正丙醇等，四是醛酮类物质。五是酚类物质，值得一提的是上述物质决定着白酒的香气、味道、风格。目前科学检测到浓香型白酒的成份有几百种，酱香酒有2000种左右，
2、中国白酒都有什么特色？
中国白酒:首先代表着中华酒文化的历史变迁和传承。中国白酒与中国文化渊源流长，白酒的发源，？酿酒I工艺，酒窖遗址的发掘。诗仙李白，酒仙杜康，有酒有诗，文化的现实参照！现在酒和生活也辭合在一起，广告怎么说，有喜事离不开金六福，酒啊！？女儿红，十八岁少女的嫁装。中国电影红高梁，中国白酒与文化，生活完美的呈现！中国白酒大多以纯粮制作，有醬香型，浓香型最为普及，
3、河南都有什么白酒品牌？
杜康首当其冲的应该就是杜康酒了。杜康这个名字如雷贯耳，即使没喝过杜康酒的人，也有可能知道杜康，杜康是我国古代的一个人名，因他喜爱酒而造酒。杜康酒也就是因他的名字得来，作为我国历史上古老的酒水之一，杜康酒从古至今都深受人们的喜爱。杜康被周平王封为“酒仙”，杜康酒被封为“宫廷御酒”，宋河记得小时候经常在电视上听到宋河粮液的广告，那时候还不知道这是什么酒呢。
宋河酒业早期在我国是非常知名的酒品牌，河南省宋河酒业股份有限公司是我国著名的大型酿酒骨干企业，工业园区占地面积80万平方米，建筑面积45万平方米，整体规模在全国同行业中雄居前三位，主要生产中国名酒“宋河粮液”、河南名牌“鹿邑大曲”及其系列产品。现在，虽然宋河没有往日的风采，但它的品质依然是非常值得肯定的，
富平春河南省富平春酒业有限责任公司是河南省酿酒行业骨干企业，位于舞阳县城，其前身是始建于1974年的舞阳县酒厂。淇河鹤壁市淇河酒业有限公司是我国专业生产优质曲酒的白酒骨干企业，主导产品为淇河系列酒，该公司位于中国迄今无污染的河流--淇河沿岸的国家历史文化名城、端木子贡故里浚县。淇河是中国北方迄今唯一无污染的河流，
占据优良条件的淇河酒业很好的利用这里的优质水源，生产出好的白酒。仰韶河南仰韶酒业有限公司位于举世闻名的仰韶文化发源地历史名城渑池，南临陇海铁路，北临洛三高速，310国道从门前经过，交通便利，是在原河南仰韶集团基础上改制组建的一家股份制民营企业，现有职工2700名，占地面积120万平方米，王贡河南省王贡酒业有限公司位于京九、陇海两大铁路干线交汇处的商丘市柘城县洮河河畔，这里风和日丽，气温温润，水质甘冽，土质为酸性黄泥土。
4、中国高端白酒都有什么！请重要客户适合选什么白酒？
一说起高端白酒，好多人第一个想到的就是茅台和五粮液，其实除了这两款白酒，还有一些其他的高端白酒品牌也非常不错，用来请客一点也不输茅台五粮液，比如洋河，衡水老白干，泸州老窖等等，都是大众熟知的知名白酒品牌，宴请可以选择各品牌对应的高端产品，比如洋河梦之蓝M9，衡水老白干1915，国窖1573。洋河属于浓香型白酒，酒香浓郁清雅，入口甘甜，口味细腻悠长；衡水老白干是老白干香型白酒，入口甘冽醇厚，醇香清雅，酒体谐调，醇厚甘洌，回味悠长，值得一提的是衡水老白干1915不断亮相国际重要场合，成为外交新宠，中法建交晚宴用来招待法国前总统，世界领袖和企业领袖武汉之夜被选为唯一指定用酒......；泸州老窖是浓香型白酒，芳香浓郁、香味协调、绵柔甘冽、入口甜、落口绵；宴请重要客户，个人是更倾向于选择衡水老白干1915，毕竟亮相过这么多次国际场合，绝对差不了。
