自己如何提高白酒度数视频,乡村自酿白酒如何提高香醇度

在家中如何将白酒提高成75%纯度的医用酒精,用来消毒对抗疫情。如果非要降低药酒度数,可以在酒中加点冰糖,或者把装酒的用具盖子打开,乙醇自己就挥发掉了,向您推荐天金村纯粮酿造的白酒,他们的白酒是高粱酿造的,用50多度的白酒泡中药财,十分正确呀。

1、乡村自酿白酒如何提高香醇度?

1、乡村自酿白酒如何提高香醇度?

建议您应该注意一以下几方面。一、蒸馏,蒸馏时不要汽太大,太大会带入水分多。蒸馏时气压稳定,不要大气蒸馏取酒,还要掐头去尾,尾酒不要接的过低了,用酒精度计随时测量,酒度低的再放入下一锅重新提取,这样酒度就会高多了,蒸馏锅一定要密封好,但这不是主要原因。二、酒槽,发酵好后,在锅内装的酒糟要足量,这样才会聚集酒精蒸汽汇聚成酒。

三、接酒过程,接酒时要掐头去尾,后段酒精度太低也不能混在一起,中间段酒精度会高一些。这主要是投粮多少问题,入池浓度较大,发酵的酒份含量高,蒸馏时酒精浓度提取含量就会高些,如果锅体太小,装的发酵糟过少,也不会提取出高度酒的。个人见解,希望对您有帮助,您自己酿酒多麻烦啊。自己酿酒喝的放心,向您推荐天金村纯粮酿造的白酒,他们的白酒是高粱酿造的。

2、如何在家自酿白酒?

建议你做高粱酒为好,工具呢,需要一个蒸馏器,可以买小型的。然后再挖个池子,大小你自己决定,一般来说是装四斤三斤粮食加一斤酒曲可以烧出来一斤酒,里面用那种胶泥糊好,先撒入一些高温曲培养窖池。原料是高粱百分之九十,大米百分之十,酒曲每百斤粮食需要三十斤左右,先将高粱破碎(如果不破碎也可以,但需要蒸的时间长一些),掺入大米洒水浸泡,水以充分淋湿就行,放置大约五六个小时后加入稻壳(按百斤粮食加二十斤稻壳的比例)。

稻壳主要是为了保持透气性,以保证蒸粮食时能充分均匀的都能蒸熟,出锅后需要翻晾并加入酒曲充分翻均匀,到温度约20度左右时入池,然后用塑料布将上部盖好并用土封住,接下来的几个月要经常可以说每天都要把池边上踩一遍,以防跑气漏酒。如果你着急喝,那么两个月后就可以开始烧酒,如果想喝好酒,那么建议你再等等,过六个月后再烧,

这时候烧出来的酒可以说是市场上几乎很难买的了,即使能买到,价格也最少要千儿八百的。因为大厂的肯定要这个价,小厂的谁有那个耐心一年只烧两次酒啊!想必这时候你的蒸馏器什么的已经准备就绪,先将窖池里的发酵好的粮食出池,注意要充分打散,不能有团,在翻的过程中加入适量稻壳以保持松散和透气。装锅时候要等水烧开了开始冒气装粮食,

要特别注意装锅不能太快也不能太慢,要看到锅里有部分的蒸汽冒出来,这样才能证明蒸汽始终能透上来。但是又不能让气跑的多了,因为冒出来的气可都是酒啊,装好后盖上盖子,你就可以等着接酒了。接酒也有讲究,一般有经验的师傅看酒花就知道度数,根本不需要酒度计,考虑到你是新手,那么你就听声音,酒落下来不响,等你听到“哗哗”的响声时候,说明酒已经下完了。

这时候的酒大概是60度左右,建议你在避光通风阴凉处放置最少三个月以上,然后想喝时候呢,按照十斤酒加入二斤矿泉水,调出来的酒大概是50度左右,刚好适合饮用。如果您想喝好酒又嫌麻烦,那么请您关注后私信我,小编专业浓香型白酒厂,只做纯粮,拒绝酒精勾兑。看在我码字辛苦的份上,打打广告您可千万别烦,看到这里的您,如果觉得对您有所帮助,欢迎您关注、点赞、评论或者转发,小编这里向您表示俺最真诚的谢意。

3、白酒在家中怎么提高成75%纯度?

在家中如何将白酒提高成75%纯度的医用酒精,用来消毒对抗疫情?下面我说说我的方法,希望对你有所帮助~【原理】酒精沸点78度,水100度【步骤】1、准备材料:矿泉水瓶、透明胶带、可调温保温的水壶,2、用剪刀将矿泉水剪出一个鱼嘴,可放在水壶出水口处。注意弧度,兼顾密封性和冷凝效果,3、将矿泉水瓶用透明胶带固定在水壶出水口处。

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