北方人是敢喝，不是能喝，我是吉林人，20多岁时喝酒谁都不服，就是喝，年轻身体受得住，喝上庭以后那就没数了，我在南方呆过几个月，也在北方接触过南方人，感觉南方人低调不张扬，留心眼，在酒桌上也喝过酒，上来就说不能喝，我一上来就交实低，说能喝十多瓶，结果南方的哥们给我一顿夸，说我真能喝，给我夸的都飘了，别人喝一杯我喝两杯，吃完饭强挺着回到家，说白了就是虎，现在喝酒从来不逞强了，能喝十瓶说五瓶，到哪都不说自己能喝，你和北方人聊完天就能知道他家有多少存款，南方人穿的不咋地各个都是百万千万身价[捂脸]凡事都是例外，但大多数是这样的。
1、北方人为啥这么能喝白酒？
其实跟气候这些东西没一点关系喝酒压根就不能让你暖和点只能让你胳膊腿变得麻木感觉不到冷而已我想大家多半会在心烦的时候去喝酒吧所以就不难理解了不为别的就是因为烦我对门女的把一瓶白酒一口吹完在她男的揍完她之后还见过那些打工找不到活的年轻人在楼下凉亭那十几个人凑一块喝的一地酒瓶子我周围喝大酒的太多不用我解释就知道为什么喝酒了吧。
2、为什么北方人喝酒普遍比南方人厉害？是因为北方人肝脏解酒功能比较好吗？
我认为不是的，拿我举个例子，我河南的这里酒的文化盛行特别是白酒文化，许多朋友见面第一句就是一块坐坐，坐坐肯定是喝酒了喝茶一般是不存在的。而且酒桌喝酒一般经常多喝的大家都认为你实在酒品如人品，我也爱喝酒从十几岁开始喝今年三十多岁酒龄二十年。现的喝成了慢性胃炎一喝酒隔一天就胃疼，而且疼的厉害必须在床上躺一天吃药一般不顶用，必须熬过这一天第二天才会没事十分痛苦，
3、为什么有些北方人在北方很能喝酒，到南方酒量就明显下降了呢？
4、为什么南方人喜欢喝茶，北方人却喜欢喝酒？
气候：南热北冷，南热饮茶可解暑消热，北冷饮酒可祛寒保暖，久之，渐成习惯、风俗。物产：南方湿热宜茶叶种植，北方大部地区不宜种茶，故南方人饮茶也与茶系自产有关，北方农作物少茶，茶叶需从南方运来，饮茶成本较高，故多数人没有饮茶习惯。至于内蒙等地多食牛羊肉，用茶助消化，则应列入生活必需品，与一般意义上的饮茶不可同日而语，
北方大面积种植的高粱、玉米等正是酿造烈酒的主要原料，古代北方地广人稀，人均粮食富余，为酿酒提供了可能。南方人口密度大，耕地少，果腹尚难，哪能舍得大规模酿酒？性格：北方人受游牧民族文化影响，性格粗犷豪放，喜欢大碗喝酒大块吃肉，男子汉不饮酒会被人讥笑。此风世代相延，成为北方人的重要特征，这里说的是喜欢喝酒，不是说酒量大小。
5、北方人喝酒厉害，为何没有出名酒？
中国有八大名酒一说，这八大名酒有哪些你知道吗？告诉你，它们是:茅台、五粮液、剑南春、泸州老窖特曲、汾酒、西凤酒、董酒、古井贡，除了八大名酒，在1952年的全国评酒会议上，还评选出了四个国家级名酒，这四种酒是:贵州茅台、山西汾酒、四川泸州曲酒、陕西西凤酒。看清楚了吗？在这四大国家级名酒中，南北双方平分秋色，山西汾酒、陕西西凤难道还不是北方酒吗？退一万步说，即便你是个不喝酒的人，但也不会连“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”这首几乎是家喻户晓、妇孺皆知的诗都不知道吧？杜牧的这首《清明》，那可是写于唐朝，这说明“杏花村”酒至少在唐朝时就出名了，
你说当时连一个放牛娃都知道的名酒，咋会到了今天竟然还有人不知道呢？如果说“杏花村”的年头太短，不知道也就罢了，那么曹操的名句“何以解忧、唯有杜康”也没有听说过？这岂不是太让人有点不可思议了吗？杜康，据说是生活在远古的黄帝时期，咋样？这个比“杏花村”的年头长多了吧！那么，这个杜康他是干嘛的呢？他呀，其实就是一个看粮食的，说好听点儿，就相当于今天的粮库保管员。