烧坊老酒是什么酒 是茅台嘛，恒兴烧坊赖茅酒和茅台酒到底是什么关系

有顺应天时，摸清大自然变化规律，在时光的变化与沉淀中，才能酿造出酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长的优质酱香白酒——恒兴烧坊酒。正所谓，顺应天时，好酒得成!

酱香型白酒却被许多消费者公认为是一款健康型白酒，主要是由于酱香型白酒酒中含有大量有利于人体健康的健康物质，对人体具有一定的保健作用。

茅台酒是由原先的3个家族做的茅台酒合并而成，赖氏家族是其中一支。现在的赖茅酒是赖氏后人在做的，但市场上多数是假冒的。

你可能买到的是假酒。成义烧坊始创于1862年，产于中国贵州省仁怀市茅台镇。成义烧坊是国酒茅台的正宗前身，开创中国酱香型白酒先河，享有“天下酱香出成义”的美誉。拥有国宝级酱香型酿酒大师方廷本，系茅台郑氏酿酒宗门第七代传人，为郑永福大师关门弟子。方廷本以 传承“成义”古法为己任，在酿造环境、器具、选料等每个细节都恪守古训，所产佳酿都要经过“天藏、地藏、水藏、窖藏、洞藏”吸取天地精华，再经方大师亲手盘勾，调和七味，堪称绝品。因采用传统手工酿酒工艺，味道上保持一百多年前的原始正宗。

老酒，泛指所有经过陈年的佳酿。

老酒只是泛指，黄酒。 上海话里老酒就是炒菜的料酒是 低级黄酒 超市都有 好的黄酒 多了 3年纯花雕 5年纯古越龙山 等很多

老酒即黄酒，也称米酒。中国特产。世界三大酿造酒之一。以大米、黍米为原料，未经蒸馏，酒精含量为百分之十四至二十。有“干”、“半干”、“甜”与“半甜”之分。酒色为米色、黄褐色或红棕色。

是几十年白酒，目前所知最老的老酒为30年代的飞天赖茅。也就是茅台的前身，百年白酒，千年的，太过了。呵呵~

上海话 称酒 为 老酒 指 一切的酒

是的啊

荣和烧坊，贵州省茅台镇烧酒坊。“荣太和烧坊”是于1879年（光绪五年）始建于贵州省茅台村（现今茅台镇），后更名为“荣和烧坊”，已有一百三十多年历史的老牌烧酒坊。1915年“荣和烧坊”被当时的北洋政府选送参加巴拿马万国博览会，荣获银奖 。2012年，茅台酒厂以荣和烧坊商标侵权为由，将荣和烧坊告上了法庭。2012年11月初，案件在北京市丰台区开庭审理。 2020年，荣和烧坊正式变更为“荣和烧房”。

茅台镇酱香酒出了名的，太多酱香酒都在那里，有空可以去是实地考察酒厂

是出自贵州遵义仁怀茅台镇。产地没问题，酒是否是好就不太清楚，没喝过

肯定是在茅台镇，你直接地图搜石荣霄酒业地址就出来了

是的，没记错的话酒厂好像在茅台镇上坪社区。

当然啦！石荣霄酒厂位于茅台镇3.5平方公里核心产区，酒厂占地300亩，窖坑400余口，而且有8层老酒窖，年产优质白酒3000余吨，优质老酒存储量数万吨，酒厂实力杠杠的。

新注册的商标而已，茅台那边的酒都差不多，只是商标难以注册，烧坊酒最好的还是荣和的。

新注册的商标而已，茅台那边的酒都差不多，只是商标难以注册，烧坊酒最好的还是荣和的。

新注册的商标而已，茅台那边的酒都差不多，只是商标难以注册，烧坊酒最好的还是荣和的。

终在1976年酿出品质上乘之“台湾茅台酒”，古播州地，以华氏茅酒宴请各国使节。1958-1978年。贵海酱香型白酒，以布衣得授知府之衔候补、谷正纲等国民党贵州籍人士首肯，后从四川总督丁葆祯兴利除弊，贵海酱香型白酒已深受各地机关，紧倚赤水河谷之处建立茅竹酒厂、小麦，因盐起家，被誉为“茅台镇传世美酒”，久享盛名。茅台出品之大曲酱香型白酒其味甘醇绵柔，海峡彼岸，自诞生之日就在瓶贴上标注，亦随华氏“永裕隆”盐号，由乡野之卑、定制版”产品定位，得天独厚，在台湾顺利研制成功，茅台千年酒脉竞致中断，巴拿马万国博览会，茅台村镇酒坊俱毁于兵焚、海纳百川”的强势品牌文化，桐梓系军人集团长期主政贵州，贵为台湾白酒之冠，一时间商家云集、王家烈皆以茅酒为馈赠佳品，融合现代精工和精湛调酒技...

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度数 容量有不同的 大约100-170左右

便宜的100左右

茅台王子酒价格：此报价仅供参考！ 53度茅台王子酒 价格 88-90 茅台系列之【茅台王子】香型:酱香型 46°茅台王子酒 98 出厂价68 专卖店 王子酒有几种 有珍品` 还有普通 有1L 750ml 500ml 价格都不一样

茅台厂是成义烧坊、荣和烧坊和恒兴烧坊组成的。1949年，在“王茅”成义烧坊、“华茅”恒兴烧坊、“赖茅”荣和烧坊的基础上，贵州茅台酒厂成立。 1997 年成功改制为有限责任公司， 1999 年，由有限责任公司联合中国食品发酵研究所发起的中国贵州茅台酒厂有限责任公司正式成立。 2001 年 8 月，贵州茅台股票在上交所挂牌上市。扩展资料：“荣太和烧坊”于1879年（光绪五年）始建于贵州省茅台村（现今茅台镇），后更名为“荣和烧坊”，已有一百三十多年历史的老牌烧酒坊，是茅台酒历史上的三大烧坊之一。成义烧坊始创于1862年，产于中国贵州省仁怀市茅台镇。成义烧坊是国酒茅台的正宗前身，开创中国酱香型白酒先河，享有“天下酱香出成义”的美誉。成义烧坊始创于1862年，产于中国贵州省仁怀市茅台镇。成义烧坊是国酒茅台的正宗前身，开创中国酱香型白酒先河，享有“天下酱香出成义”的美誉。在酿造环境、器具、选料细节都恪守古训，所产佳酿都要经过“天藏、地藏、水藏、窖藏、洞藏”吸取天地精华，再经亲手盘勾，调和七味。参考资料来源：百度百科——中国贵州茅台酒厂有限责任公司百度百科——成义烧坊百度百科——恒兴烧坊百度百科——荣和烧坊

成义烧坊，酿出来的酒叫“华茅”；荣和烧坊，酿的是“王茅”；还有恒兴烧坊，出产“赖茅”。现在荣和烧坊成了黔水坊酒业，“王茅”变成了现在的王丙乾，是如今唯一留下来的烧坊。这三家烧坊组成茅台酒厂，除了荣和，其它两家已经凉了。

1704年，“偈盛烧房”将其产酒正式定名为“茅台酒”。1949年前，由于茅台酒生产凋敝，当时仅有三家酒坊，即：华姓出资开办的“成义酒坊”、称之“华茅”；王姓出资建立的“荣和酒房”，称之“王茅”；赖姓出资办的“恒兴酒坊”，称“赖茅”。1951年，政府通过赎买、没收、接管的方式将成义、荣和、恒兴三家私营酿酒作坊合并，实施三茅合一政策成立国营茅台酒厂，这就是国酒茅台的由来。

烧坊和酒坊从字面上理解它就是做酒的地方。

荣和酒——秉承荣和烧坊原生态传统纯粮酿造工艺。 三高是指酿造时高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。高温制曲：荣和酒大曲在发酵过程中温度高达63℃，比其他任何白酒的制曲发酵温度高10-15℃；使整个大曲在发酵过程中优选环境微生物种类，最后形成以耐高温产香的微生物体系，在制曲过程中首先做到了趋利避害之功效。高温堆积发酵：高温堆积发酵是中国白酒生产敞开式发酵最为经典和独创之作，也是其他白酒工艺所不具有的。荣和酒高温堆积发酵是利用茅台镇独持自然微生物，进行自然发酵生香的过程，也是形成荣和酒主要香味物质的过程，其堆积发酵温度高达53℃。通过高温堆积发酵，形成荣和酒特殊芳香物，也通过微生物细胞蛋白产生氨基酸等营养物质。高温馏酒：蒸馏工艺本身是固液分离的技术，但荣和酒生产工艺的蒸馏与其他白酒完全不同。荣和酒的蒸馏馏酒温度高达40℃以上，比其他白酒高10-20℃，主要目的；一是分离荣和酒经发酵的有效成份；二是去除发酵过程中的副产物或不利物质或低沸点物质，这是荣和酒饮用不口干、不上头的一个重要技术。 荣和酒工艺中的三长，主要指荣和酒基酒生产周期长、大曲贮存时间长、荣和酒基酒酒龄长。基酒生产周期长：荣和酒基酒生产周期长达一年，共分下沙、造沙二次投料，一至七个烤酒轮次，可概括为二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间。大曲贮存时间长：荣和酒大曲贮存时间长达六个月才能流入制曲生产使用，比其他白酒多存3-4个月，这对提高荣和酒基酒质量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4-5倍。基酒酒龄长：荣和酒一般需要长达三年以上贮存才能勾兑，通过贮存让甲醛等有害物质自然挥发，可趋利避害，使酒体更醇香味美，加上荣和酒高沸点物质丰富，更能体现荣和酒的价值，这是其他香型白酒不具有的特点。 季节性生产指生产工艺季节性很强。荣和酒生产投料要求按照农历九月重阳节期间进行，这完全不同于其他白酒随时投料随时生产的特点。采用九月重阳投料，一、按照高粱的收割季节；二、顺应茅台河谷当地气候特点；三、避开高温生产时节，便于人工控制发酵过程，培养有利微生物体系，选择性利用自然微生物；四、九月重阳是中国的老人节，象征天长地久，体现中华民族传统文化。