茅台飞天和习酒哪个好，我想买酱香型桶装白酒请问哪个牌子比较好

贵州茅台镇的系列酱香酒和湖南武陵酒都是比较好的酱香白酒，你可以根据性价比来选择。

茅台酒比较好。贵州习酒是茅台集团收购后的子公司品牌，虽非嫡系，但知名度比很多茅台嫡系酒要高，近些年发展强势，2021年营收力压郎酒一头，而金质习酒作为习酒近这几年里的最热门中端酱香酒，单瓶均价涨到300左右，品质还是可圈可点的。1、习酒面向中低端白酒市场中，拥有银质习酒和金质习酒两款，但不管是酒瓶设计的高档感，还是酒质的酒味层次感，都比银质习酒强上几档次。2、而金王子传承着贵州茅台一贯的高品质和酒质稳定，且工艺有别于金质习酒，酱味浓重，香气饱满，酒味更有层次感，更耐品，但尾味酱苦感会让初接触不适应，金质习酒酒质均衡并富有甜爽感，甜柔顺喝，易饮性和适口性更佳，两款酒都是不错的入门酱香口粮酒。

先说口感，习酒十五年，是习酒的高端年份酒，仅次于三十年，口感醇厚，酱味足；飞天茅台是茅台的核心大单品，口感纯正，对比品鉴，习酒十五年略好于飞天。论品牌，习酒近年发展势头很猛，向酱酒第一梯队靠拢，认可度逐年提高，但与飞天还有一定的差距。价格得话，由于飞天的溢价比较高，所以实际价格高于习酒十五年。所以如果自饮的话，习酒十五年是个不错的选择，如果送人收藏的话，还是推荐飞天。

贵州这边网上销路卖得比较好的网红酒有习酒，董酒，镇酒。我比较推荐镇酒15年，这款我喝过，同是酱香酒，和飞天茅台口感很接近，入口柔和，酱香突出。

一、产地环境不同：习酒保护区域黄金坪村、瓮坪村坐落在群山环抱的低凹河谷地带，四周山高坡陡，赤水河环绕其间，由于空气流动相对稳定，为生产区域内空气中的气生微生物提供了缓流和沉降的生态系统，为酿酒微生物的繁衍提供了良好的生长环境。茅台酒的生产地点茅台镇位于贵州高原最低点的盆地，海拔仅440米，远离高原气流，终日云雾密集。夏日持续35—39℃的高温期长达5个月，一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。这种特殊气候、水质、土壤条件，对于酒料的发酵、熟化非常有利，同时也部分地对茅台酒中香气成分的微生物产生、精化、增减起了决定性的作用。二、产品区别：茅台的主打大家都知道，酱香型53度飞天茅台。而且现在在市面上出现了供不应求的局面，真称得上是一瓶难求，虽然价格上略高，依然挡不住人们对它的热情；习酒主打产品窖藏1988，同样为53度酱香型白酒。但是和茅台比起来，习酒的供求没有那么紧张，价格上也没有茅台那么高。三、口感区别茅台的江湖地位毋庸置疑，中国白酒第一品牌。口感均衡，无短板，诸位突出。习酒1988应该是市面上最像飞天茅台的产品，但口感上和茅台风格上还是有所区别，较为淡雅。相比较而言，“飞天茅台酒”口感浓烈，而“习酒窖藏1988”口感更柔和，但两者无所谓好和坏，好不好喝更多的取决于饮用者的口味习惯。

中国顶级的白酒品牌当属贵州茅台和五粮液了,当然它们当中又细分很多等级,就像外国的葡萄酒一样,分年份,年份不同,酒的品质自然不同,我们的白酒还有香型之分,如酱香型、浓香型、清香型、米香型和其它香型。香型不同,酒的味道也不一样.

你好，很高兴回答这个问题，四款都尝过。 首先，综合来看，国台15和飞天迎宾个人觉得都是形式大于内容，非常的中规中矩。都是有点狐假虎威的嫌疑 其次，个人的排序可能是习酒1988第一，红花郎15第二。具体内容见下方视频，谢谢。 红花郎可，价格适中要喝十五年，习酒也可以，习酒有许多高端品牌，飞天迎宾酒也是卖的最好的，因为是茅台酒系列，几十块钱一瓶批发价哦 最爱的无疑是习酒1988,习酒窖藏1988一直被称作高端酱香酒的守门员，虽然飞天迎宾是飞天茅台的亲小弟，口感也有飞天六七成的相似度，个人认为他跟遵义1935一样炒作成分太大了，红花郎15跟茅系路数不一样，同在赤水河流域的两种风格，酒是好酒，谁让飞天茅台是标杆呢，国台自从天士力入住后，扩张速度飞快，多年付出已经见到回报，虽然规模不如郎酒，但是每款酒的品质都相当过硬，四款酒都是好酒，但习酒窖藏系列相对来说更优秀。这几款酒很容易排座次，排第一的没有悬念习酒1988，集众多光环于一身，没有不服的。排第二的就是飞天迎宾，毕竟系出名门，理所当然。第三和第四真不好排次，毕竟都是这个级别的各个厂家的拳头产品，我们就暂定红花郎排第三吧，毕竟资历老一些。其实国台这几年有点苗头，感觉路子越来越广，但是也挺替它担心，毕竟树大就招风！ 但是自己喝的话，肯定是谁的性价比高买谁了，当然了要是不掏钱的话，肯定越贵越好啦！习酒窖藏1988、红花郎15年、飞天迎宾这三款都是中高端档次白酒，价格在700-800元左右，而国台15年定位在高端白酒，某东价格1200元左右。 如果论酒质口感，这几款各有特点，窖藏1988是次高端酱酒的天花板，也是名气最大的一款，闻香上糊香突出，香味幽雅，有糊香、脂香，略有苦味。 红花郎15年有一种浓中带酱的感觉，入口柔和不辣，回味长尾端略苦，陈香明显，有酱香、芳香的复合香气。 飞天迎宾有茅系风格，入口柔和醇甜，有比较舒适的焦糊香，微微带点苦，在酒质上，飞天迎宾更接近飞天茅台，酒体柔顺，层次感很强。 国台15年闻起来有老酒的陈香感，入口舒服，没有刺激感和爆辣感，酒味较协调。 综上，这几款酒各有千秋，都是大品牌出厂，酒质也过硬，看个人口味选择，但是性价比不高，想要便宜又好喝的酱酒，我推荐东方国宾陈酿，大曲坤沙工艺酿造，300多元的价位喝起来不心疼。国台十五远好于其它！

习酒是纯粮食酒吗，是的，酒刚子酒，郑祖义兴酒也是很不错的纯粮酒。酒刚子酒的配方源自茅台酒功勋人物、国酒大师、酱香师祖-郑义兴家族，不管是品质，还是口感都非常地不错。酱香白酒排名，在网上就可以查看到，前几天去看了，酒刚子酒的排名也很不错。

No.1茅台酒茅台酒的传说不用多说，在贵州能坐“龙椅”，在全国也依然能坐，甩全国第二，四川第一五粮液几条街，实至名归。与此同时，茅台酒还是酱香型白酒中的典范品牌，制定了酱酒酿造的国际标准，是贵州地理标志产品，国家地理标志产品，在国外的影响力也丝毫不弱。No.2习酒前面介绍的6款酒，多多少少和茅台酒有着不可言表的关系，而习酒，号称是茅台酒的“兄弟”，在全国具有很高的知名度。此酒产自贵州习水县习酒镇，虽然现在是茅台酒旗下的一员，但独立鼎盛时期的影响力跟茅台酒比起来，也丝毫不弱，同时也是国家地理标志产品。No.3国台酒贵州除茅台酒集团以外的酱香型白酒领军企业，1999年投资建厂，收购茅台镇一家老字号酿酒企业，从此走上了酿酒的道路。此品牌如今的地位，仅次于茅台酒和习酒，实力不俗，酒企除了酿酒以外，还涉及多个领域，以茅台酒为目标，致力于打造一款酱酒领袖地位的白酒，赶超飞天茅台。No.4珍酒说到珍酒，很多人都会联想到“小茅台”的称号，为什么？因为茅台酒算得上是珍酒的“母亲”，可以说没有茅台酒就没有珍酒。珍酒本身就是“异地茅台”项目创建延伸出来的品牌，在工艺上很好地继承了茅台酒，品质跟茅台酒十分相似，不管是在贵州还是在国内酱酒界，都极具影响力。No.5赖茅赖茅这个品牌，相当于茅台酒的“叔父”一辈，诞生于“恒兴烧坊”，是茅台酒前身的三大烧坊之一，传说从前当兵人喝的也是这款白酒，战争取得成功以后，取得“祝捷酒”一名，身份显赫，威望特别高。因为是茅台酒的“老前辈”，所以酿造出来模仿茅台酒比较抽象，茅台酒延续它的传承会更加贴切，成酒茅味十足，口感上乘。No.6秉衡的故事和上面赖茅一样，这款酒也是恒兴烧坊之后衍生出来的产品，具有很强的茅风味。原料选择和工艺上与茅台酒有异曲同工之妙，当地独有的红缨子糯高粱、小麦和水作为原料，配上坤沙工艺，1年时间酿造，10以上的窖藏，才得来这款白酒。口感上醇厚细腻，中段爆开，后段回甘明显，与茅台酒一样，饮后不上头，不口干，第二天起床神清气爽，一点也不耽误上班。No.7金沙回沙酒贵州的老八大名酒之一，早期在酱酒界的影响力特别大，如今就算“归隐”，依旧有很多老酒鬼青睐。该酒产自贵州省金沙县，是国家、地方地理标志产品。No.8安酒这是一款来自贵州安顺市的酱香型白酒，酒厂设立于1951年，与茅台“同岁”；1988年，还成立了茅台镇第一家白酒集团，创下白酒历史奇迹。与此同时，发展也一直不错，在第一届酿酒会上，拿下甲级酒的称号，之后连续几年获得“贵州名酒”称号。No.9筑春酒可能现在很多人已经想不起这款酒了，不过在八九十年代，名气可不小。该酒是贵州三春酒之一，也是茅台镇为数不多，屈指可数的国优企业之一，为了加强军队的保障工作，创立了此品牌，人送外号“军中茅台”。No.10湄窖酒和上面筑春酒一样，湄窖酒也是贵州的老八大名酒之一，虽然名气不是很高，但以前在全国白酒界的影响力，就算是四川五粮液也能遇见，也要礼让三分，曾还获得过国际博览会白酒金奖。

所谓茅台酱香酒，其实只有三种，那就是茅台股份公司的飞天，其次是各子公司的酒，最后就是茅台镇各种大小厂家的酒。如果你真的是酱香酒的爱好者，茅台确实很不错，但价格偏贵了，你可以尝试一下贵源台的酒，同是酱香酒，口感差距也不大，有可取之处。

茅台的酒很多我觉得并不是那一家的酒就是最好的，而是合自己口味的才是好酒，因为每个人的口感都不同

我就是茅台镇的 这是一家私营的酒厂 价格不贵 一般就几十一两百 什么五十年陈酿啊 都是广告而已 不是真的 这酒厂才办没几年 你想想呢 给分哦

您好，这几款都属于中端酱香酒，如果是我，首选习酒1988，然后是飞天迎宾，最后是红花郎15。 1、习酒1988。采用茅台酒的传统工艺，纯粮固态酿造。以本地优质糯高粱、小麦、水为原料，经两次投料、九次蒸煮，八次发酵、七次取酒，通过高温制曲、堆积、发酵、流酒和长期贮存的特殊工艺精制而成。 习酒1988是采用1988年以前的老酒为基酒调和而成。酒体微黄透明、酱香突出、醇厚丰满、细腻体净、回味悠长、空杯留香持久，具有茅台酒的风味。 2、飞天迎宾酒。也是严格按照坤沙工艺酿造，品质比普通迎宾酒、王子酒好很多，接近遵义1935，带茅香。酱味浓郁，入口绵柔细腻，饱满醇厚，诸味协调，尾味略带酸感，回味悠长。 3、红花郎15。郎酒广告做得很好，包装给人一种大气、红火的感觉，所以很多朋友都喜欢买红花郎来作为婚宴用。品质也还是可以，口感醇厚、后味十足、顺滑柔和，只是酒质上和习酒比就要欠缺一些了。飞天迎宾属于非流通产品，是没有条码的，市场上有售，但是配额比较少。属于茅香风格，入口绵柔细腻，饱满醇厚但没有飞天茅台的厚重。总体来说，和茅台酒的口感相似。 红花郎十五年酱香味浓郁，具备郎酒的爆香，整体感觉还是比较不错的。 习酒1988入口的酒体偏醇厚，香味协调，但回味略微甘苦。要客观来讲，不相上下，都是赤水河河畔的酒，一衣带水的实在是不好评价，红花郎和茅系酒的差别其实不算大。 虽然这几个酱香酒的酱香味不完全相同，但是呢都是不错的酒，喜欢酱香味浓厚的就可以选择茅系酒，喜欢酱香清新一点儿的可以选择红花郎。 一般来说，小橘子首选肯定是茅台酒，这个毋庸置疑，不然怎么叫茅酒大仙呢！飞天迎宾，红花郎15，习酒1988三款酒说下我的感受。 首先比较品牌 茅台肯定第一，红花郎第二，习酒其次。 价格：习酒1988，红花郎15，最后是迎宾。 这三款酒，我迎宾没有喝过，红花郎15和习酒1988，我喝过。首先我肯定选习酒1988，再是红花郎15，迎宾酒我就不选择了。 红花郎15酒质和口感在同等价位的酱香酒里面也算是比较受市场认可的，性价比也相当的高，但是白酒市场，中高端酒我个人感觉同样的酒越晚出的口感也越来越差，不知道是不是为了要销量，或者是说品牌打响了，就追求产量了。我为什么选习酒1988呢，因为三款酒都是酱香酒，习酒也算老品牌，但是在白酒市场，习酒的份额肯定不及其他两个牌子，这两年习酒也在加大自己的推广力度，习酒本身酒质还是不错，可以上桌的，但是贵州茅台占据了大哥身份，其他品牌很难抢到台面。但是1988属于习酒的高端酒，那么说1988的酒质肯定是用习酒最好的基酒勾兑，而红花郎15和迎宾算是其品牌里面的中高端酒，所以酒质肯定用不到最佳。所以综合我的观点，选习酒1988。要说这位朋友也很会比较，飞天迎宾、红花郎15、习酒窖藏1988都是好酒，很难抉择， 这三款酒都不错，都是酱香大曲坤沙工艺的，都适合收藏，三款酒分别是三家酱香白酒公司的，郎酒厂的红花郎、习酒厂的窖藏1988、茅台酒厂的飞天迎宾。从零售价格上来看分别是红15、习酒窖藏1988、飞天迎宾酒，但是经销商出货价格都差不了多少，基本就是在四百多一点。 飞天迎宾酒 这款酒没有条码，也没有在市面上公开出售，一般是用做内部接待用酒，很多人还不了解，会当成普通迎宾酒。这款迎宾与普通迎宾可算是天差地别，这款迎宾酒素有“小茅台”之称，口感可以达到飞天的6成口感，在闻香上一样有花果香味，只是持续时间比较短，品尝也有茅台酒的酸甜口感，但是又比较单薄，回味也比较短，但是零售价格在四百多可以算是不错的酒了。我感觉好比一位刚二十出头的小伙子，有一种蠢蠢欲动的感觉。 红花郎15 这款红花郎算的上是郎酒厂的中高端产品，零售价格在600左右，但是一般四百多就可以买到了，这款红花郎有郎酒特有的酸香味，爆香也明显，口感顺滑，不够醇厚，感觉比较张扬，像一位二三十的年轻人，充满活力。口感上来说总体来说比较均衡，但是零售价格偏高，性价比不高， 习酒窖藏1988 习酒窖藏1988还有一款是雅致版，那款比较便宜，今天说的这款比较贵，在460左右可以拿到，是属于习酒厂的高端酒，这款酒喝起来很细腻柔顺，香气比较优雅，但是回味不够，比较平淡，好比一位四五十的老大哥，属于那种比较沉稳内敛的感觉。 首选1988，其次飞天迎宾，红15不推荐，和前面两个没法比，酒质口感都差一大截。首先价格从高到低是飞天迎宾、1988、红15；销量茅系嫡系、习酒、郎酒；口感酒质个人排名1988、飞迎、红15，喜欢茅系特有的茅香味的话前两名换个位置，但飞迎的醇厚感确实要差1988点，这三款酒的单品销量也是这个顺序，1988在这三款酒中销量最好，高端酱香酒守门员不是白叫的，红15最次，和另外两款酒质口感差得太多直接不推荐买，郎酒广告做得到位，包装也大气好看，但酒质口感对不起价格，红15酸涩杂，最要命的还一股浓香味。 所谓资深酒客一个，这三款酒都喝过，有实感。个人选择，飞天迎宾第一，红花郎15第二，习酒1988第三。体会是，飞迎酒入口味道柔、和茅酒刚入口中一样感觉，但回味比茅酒稍微差点；红15酒入口有点爆，带点高粱沙的味道；1988酒，直接感受就是后劲大、而且酒醒后头疼。 酒质上排个顺序：飞天迎宾 〉习酒1988 〉红花郎15 以前这3个酒价格是差不多的，但是现在迎宾酒已经停产了，身价翻倍，已经没有性价比可说了。 飞天迎宾酒实际就是用飞天茅台的基酒来勾调的，所以口感方面也是比较接近茅台风格，达到6成以上，入口滋味比较丰富，醇厚细腻，香气优雅，而且有茅台特有的花果香味。 红花郎15，回味较长，酱味和飞天迎宾不相上下，酒体较为单薄，略微有点酸甜。 要我选的话，我会选习酒1988 我还是选习酒，性价比最好的，习酒毕竟是酱酒的起草者 飞迎选三年以上的，红十五五年以上比飞迎好

茅台镇散酒酿造工艺都差不多，原料看是用大红粮还是小红粮；小红粮比大红粮好！酒质看翠莎还是坤沙？坤沙比翠莎好！储存看年份；年份越长酒口感越好。勾兑看工艺；品尝看口感。总之有很深的文化。还有酒的价格几十块一斤的一般不是什么好酒，因为好酒成本就在那里，不可能卖这么低的。

茅台镇散酒贵州茅世原酒业的好。【→点击免费领取茅世原散酒】茅世原作为一家坐落在中国酱酒核心产区茅台镇酿酒企业，在数十载的发展中，占据天时地利和酿造环境的天然条件，秉承传统工艺，依托现代化酿造科技，经过数年的艰苦开拓，建设了茅台生产区、美酒河生产区和鲁班生产区，占地面积已达数万多平方米，以“产区有原则 ”作为自己的光荣使命，从酿酒的源头进行把关，夯实产品质量，让企业始终在健康发展的轨道上奔驰。茅世原在仁怀周边打造了红缨子高粱基地，为了确保高粱原生态有机生长，坚持使用酒糟和杆灰为肥料，从源头上提高原材料的品质。想要了解更多关于茅台镇散酒的相关信息，推荐咨询贵州茅世原酒业。贵州茅世原酒业始终以稳定的质量、口感以及同行业的综合品质而备受消费者的信任。茅世原作为传统的酿造酒企更加注重原材料，特别是原材料的培育、种植，绿色有机生长等，以提升品牌打造核心竞争力，茅世原酱酒保持不变的是初心和情怀，诠释匠心酿造传统工艺。

什么是酱香型白酒呢？为什么喝酱酒的人越来越多呢? 我国的白酒从香型上分为酱香型、浓香型等，近年来酱香型白酒越来越受到消费者的喜爱，那么酱香型白酒的好处有哪些？为什么消费者越来越亲睐酱香型白酒呢？最主要的原因是：酱香型白酒是目前公认的酒中唯一可以起到保健作用，适量饮用有利于健康。这就是酱香型白酒的好处，也是酱香型白酒的核心竞争力！为什么说茅台酱香型白酒是对身体伤害最小的健康型白酒呢？第一、酱香型白酒是纯粮高温酿造的白酒，酱香型白酒生产工艺特殊，迥然不同于浓香和清香等其它香型的白酒。一瓶传统工艺的酱香型白酒从原料进厂到产品出厂，至少要经过三到五年。在这当中，需要经过九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。传统的酿酒工艺一直延用至今，所以品质始终如一。同时在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中，在窖池和空气中庞大的微生物族群的共同作用下，各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。。第二、酱香型白酒易挥发物质少，有利于健康。酱香型白酒蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其它酒接酒时的温度高出近一倍。高温下易挥发物质自然挥发掉的多，而且酱香型白酒要经三年以上的贮存，贮存损失高达2%以上，很显然容易挥发的物质已经挥发掉很大一部分，所以酒体中保存的易挥发物质少。自然对人体的刺激少，有利于健康。第三，酱香型白酒的酸度高，是其它香型酒的3至5倍，主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认为，食酸有利于健康。第四、酱香型白酒的酚类化合物多，有利于预防心血管疾病。近年来，越来越多的消费者趋向于选择干红葡萄酒，原因在于干红葡萄酒含有较多的酚类化合物，有利于预防心血管疾病。酱香型白酒中的酚类化合物是其它名优白酒的3至4倍，可见酱香型白酒与干红葡萄酒有异曲同工之妙。第五、酱香型白酒的酒精浓度科学合理，有利于健康。酱香型白酒的酒精浓度一般在53%(V/V)左右，而酒精浓度在53度时水分子和酒精分子缔合得最牢固。加之酱香型白酒的贮存期较长，游离的酒分子少，所以对身体的刺激小，有利于健康是不言而喻的。第六、酱香型白酒是纯粮天然高温发酵的产品。酱香型白酒至今为止尚未找到主体香味物质，所以即使有人想通过添加合成剂做假也无从着手，这就排除了添加任何香精、香气、香味物质的可能。第七、酱香型白酒中存在SOD和金属硫蛋白等物质，不会形成肝硬化。SOD是氧自由基专一清除剂，其主要功能是清除体内多余的自由基，抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。同时，酱香型白酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白，金属硫蛋白的功效又比SOD强多了。金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用，使之不分离胶离纤维，也就形不成肝硬化了。综上所述，酱香型白酒的好处是不但对身体没有伤害，还有益于健康，因此得到消费者的认可，市场销售量逐年递增。

采用高温制曲，二次投料，堆积发酵的生产工艺，一般一年为一个生产周期。取酒后经过勾兑、陈贮而成。其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具独特风格。酒体完美，香气幽雅，酒味丰满、醇厚。 酱香型白酒：酒色微黄而透明，酱香、焦香、糊香配合谐调，口味细腻、优雅，空杯留香持久。以茅台酒、郎酒、武陵酒 潭酒为代表

酱香型白酒的特点是酱香突出，酒味丰满醇厚、幽雅细腻、回味悠久、空杯留香。酱香型酒主要以贵州茅台酒为代表，此外还有四川郎酒等

酱香型： 又称茅香型。这类酒品以茅台酒为代表。特点是香气幽雅细致，香而不艳，郁而不猛，低而不淡，柔和绵长，留杯不散。

国家技术监督局，委托沈阳技术局，对白酒用语标准进行多次整理、规范，初步确立一部份酒感官品评的标准用语。 各种香型白酒的标准评语 清香型白酒标准评语是：无色、清亮透明，无悬浮物、无沉淀，清香纯正，具有以乙酸乙酯为主体的清雅、协调的香气，入口绵甜，香味协调，醇厚爽冽，尾净香长、风格（突出、明显、尚可）。 浓香型白酒标准评语是：无色（或微黄）透明，无悬浮物，无沉淀，窖香浓郁，具有以已酸 乙酯为主体、纯正协调的酯类香气，八口绵甜爽净，香味协调，余味悠长，风格（突出、明显、尚可）。 酱香型白酒的标准评语是：无色（或微黄）透明，无悬浮物，无沉淀，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长，风格（突出、明显、尚可）。 米香型白酒的标准评语是：无色透明，无悬浮物，无沉淀、蜜香清雅，入口绵甜，落落爽净，回味怡畅。风格（突出、明显、尚可）。 凤型白酒：无色清亮透明，无悬浮物，无沉淀，醇香秀雅，具有乙酸乙酯为主，一定量的已酸乙酯为辅的复合香气，醇厚丰满，甘润挺爽，诸味谐调，尾净悠长，风格（突出、明显、尚可）。 兼香型白酒：无色（或微黄）透明，无悬浮物、无沉淀、酱浓谐调、幽雅舒适，细腻丰满，回味爽净，余味悠长、风格（突出、明显、尚可）。 芝麻香型白酒：清澈透明、酒香幽雅，入口丰满醇厚，纯净回甜，余香悠长。风格（突出、明显、尚可）。 药香型白酒：清澈透明、香气典雅，浓郁甘美、略带药香、谐调醇甜爽口，后味悠长，风格（突出、明显、尚可）。 特型白酒：无色清亮透明，无悬浮物，无沉淀、香气幽雅、舒适，诸香谐调，柔绵醇和、香味悠长，风格（突出、明显、尚可）。 豉香型白酒：玉洁冰清、豉香独特，醇厚甘润，后味爽净，风格（突出、明显、尚可）。 百分制品评中分数线的划分 一般分数线的划分：国家名酒94-96分；国家优质酒92-94分；部优酒91-93分；省优酒90-92分；一般酒90分以下。 品评常用术语 色泽 无色、晶亮透明，清亮透明、莹澈透明，清澈透明，无色透明，无悬浮物，无沉淀。微黄、稍黄、较黄、发黄、灰白色、白色、乳白色、微浑、稍浑、浑浊，有悬浮物，有沉淀，有明显悬浮物、沉淀等。 香气 清香型白酒：清香纯正，清香雅郁，清香馥郁，具有以乙酸乙酯为主体的清雅、协调的香气，清香较纯正，清香不足，清香较小，有清香，具有清香，清香不明显，清香较纯正，清香带浓香，清香带酱香，清香带焦糊气味，清香带异香，不具清香，其它香气，糟香等。 酱香白酒：酱香突出，酱香较突出、酱香明显，酱香较小，具有酱香、酱香带焦香，酱香带糊香，酱香带异香，酱香不纯，焦香露头，不具酱香，其它香，幽雅细腻，郁而不猛，较幽雅细腻。空杯留香幽雅持久，空杯留香好，空杯留香尚好，空杯留香差，有空杯留香，无空杯留香等。 浓香型白酒：窖香浓郁，窖香较浓郁，具有以已酸乙酯为主体纯正协调的香气，窖香不足，窖香较小，窖香纯正，窖香较纯正，具有窖香，窖香不明显，窖香欠纯正，窖香带酱香，窖香带焦糊气味，窖香带异香，窖香带混臭气，其它香。 米香型白酒：蜜香清雅，蜜香突出，有蜜香，具有蜜香，蜜香不纯正，密香带异香，其它香。 其它香型白酒：香气独特，香气清芳，香气幽雅，香气典雅，带有药香，带有特殊香，浓香带酱香，清香带芝麻香，清香带焦香，豉香突出，香气欠纯正，有异香，香气小，普通白酒香气，酒精气味等。 口味 清香型白酒：香绵甜润，绵甜爽净，绵甜适口，醇甜柔和，各味协调，自然，香甜适口，酒体醇厚，口感柔和，清爽甘冽，入口绵，落口顺，入口冲辣，糙辣，口味欠净，回味长，回味悠长，后味欠净欠长，后味短，后味淡，口味杂，有酸苦味，有涩味。 酱香型白酒：绵甜醇厚、绵甜适口，醇厚丰满，醇甜柔和，诸味协调，诸味较协调，焦糊味稍重，焦糊味过重，有涩味，后味长，后味悠长，后味较长，口味较细腻，空杯香长，空杯香优雅。 浓香型白酒：绵甜甘爽，醇甜甘爽，香味协调，香味较协调，香味欠协调，口味甘爽，欠甘爽，较甘爽，后味长，后味爽净，有泥臭味，有杂味。 米香型白酒：绵甜适口，醇甜爽净，口味柔顺，口味甜、口味怡畅，回味幽雅，回味长，后味短、后味淡、后味杂。 其它香型白酒：醇香绵甜，绵甜爽净，香味协调自然，口味净，后味长，后味干净，有杂味，杂味重。 风格 风格典型，风格突出，风格独特，风格明显，风格较明显，风格尚可，偏格，风格不明显，风格一般