红酒开瓶后放了半年还能喝吗，红酒开瓶后放了半年还能喝吗

不能。如果仅仅只从食品安全方面考虑，不谈口感，只要把葡萄酒放在阴凉的地方，一个月之内还是可以喝的，但是如果放了半年，就不能喝了，放置半年之久，红酒早已氧化，酒的香气早挥发完了，时间久了也有细菌进入，喝了会对身体有伤害。红酒是葡萄、蓝莓等水果经过传统及科学方法相结合进行发酵的果酒，红酒比较典型的是葡萄红酒和蓝莓红酒。

事实上，作为一种自然发酵而成的酒精饮品，只要适当保存，葡萄酒都是无毒害的，但是关键是其风味会发生改变。一般而言，一瓶开瓶后的葡萄酒最好在2-3天内饮用完最佳，葡萄酒的风味也不会发生很大的改变。如果将开瓶后的葡萄酒进行相应处理，比如换到更小的酒瓶中，使用葡萄酒保鲜器等，都能延长开瓶后的葡萄酒的适饮期。　　长时间和空气接触，会受醋杆酒的侵蚀，使酒变酸。如果酒在高温发酵，入瓶不小心，也会有醋酸形成。酒在桶里或瓶里漏损，如木塞生虫、干缩，渗入空气，酒就会变坏或有此味。这种情况下就不要饮用了。

付费内容限时免费查看 回答 亲，您好，这个是不能再喝了 放这么久了，酒里的单宁已经与空气发生化学变化产生其他物质了，而且酒都成醋酸了，一股严重的醋味，建议还是不能喝了 一般的红酒开瓶后尽量喝完，喝不完拿软塞塞上抽空空气放入约5-8度的冰箱保存，并且在一个星期之内喝掉，否则酒也会变质，但也有个别的酒好酒可以保存时间稍长的。 过期红酒的用途有：用途一：可以把过期的红酒做成面膜。这是因为红酒具有很强的抗氧化性，先将一小杯的红酒与2勺左右的蜂蜜混合搅拌在一起，然后用压缩面膜纸浸湿后敷在脸上，或者是加面粉将面膜调成粘稠状再敷，敷完后洗干净就行了。 用途二：过期的红酒一样可以用来清洁家居。因为红酒里也含有酒精，用过期的红酒去搽玻璃，玻璃会更亮的。还可以搽家具;其去污力也很强的。 用途三：可以用过期的红酒拿来泡澡，可加速身体的新陈代谢。其实红酒还可以用来泡脚加速脚部血液循环也是相当厉害的 亲～希望我查询的相关信息对您有所帮助！祝您生活愉快！如果您觉得对您有帮助的话，请辛苦点一下赞哦！谢谢！???? 更多5条 