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1，新疆三台酒有哪些品种
三台牌五星三台老窖，菠萝瓶三台老窖，精品三台老窖，四星三台老窖，黑加仑饮料，黑加仑果酒；三台王牌酒你说呢...
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2，新疆木垒县三粮酒厂的糜子酒怎样
我家就是木垒的，每年种的糜子都买给酒厂了，真心话酒不错，你好！现在的酒，首先要口感适应大家，其次是有独特的卖点。最好的方式你先拿到市场上让大家体验一下，如果大家愿意为他付钱，那肯定是好的，否则就……仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。
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3，新疆都有什么酒厂各产什么酒
伊力， 伊犁，古城，三泉，新天，还有不知名的等等.........旗下的产品很多，都是52度及以上，只有小老窖46度，但是贵250毫升60元当然是葡萄酒啦多了去了：木垒县的西域酒业；奇台县的古城酒业；吉木萨尔县的三台酒业；新源县的肖尔布拉克酒业；伊宁市的伊力酒业；焉耆县的乡都酒业；吐鲁番的新葡王酒业；哈密的古道酒业；石河子的新
安酒业……
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4，白酒类销售行业务员的销售技巧有木有
看你是做不是独立负责一个区域的开发，如果是的话可以看看这篇文章《新品牌小酒如何运作市场》，主要就是分为这几点：一． 市场选择，二． 经销商选择。三． 市场突破。四． 市场的延伸。五．渠道的选择和开发：六． 核心样板店样板街打造：七． 后续终端维护：。重点就是第二点经销商的选择和第五点渠道的选择和开发，这是新品酒的一个操作模式，如果你负责的是一个成熟的品牌，那就更加容易些了，只需要维护好客情关系，应该没多大的问题了。
5，新疆农十师一八三团额河酒厂的详细资料
一八三团额河酒厂扩建项目 一、基本情况：新疆兵团农十师一八三团（以下简称一八三团）位于阿勒泰地区福海县境内额尔齐斯河南岸，什巴堤二级阶地上。地理坐标87°56′51″-88°27′44″， 北纬47°05′00″一47°17′33″。海拔高度560—610米。一八三团垦区位于中纬度温带寒冷区，属大陆性干旱荒漠气候类型；地表水为阿勒泰山积雪融化汇流而成的额尔齐斯河水，是一八三团唯一地面水资源，该团工业用水及农业灌溉、人畜饮水，靠什巴提一干渠从额尔齐斯河引水（年引水量7400万方），该河水量丰富，平均年径流量31.8亿立方米,水质优良，含砂量少。一八三团团部设在什巴堤冲积台地上的双渠镇，距北屯27公里。北靠216国道，交通十分便利。一八三团额河酒厂已成为团场的龙头企业，是农十师唯一的一家酒厂，酒厂采用额尔齐斯河无污染水系，以本地优质绿色农产品高粱、玉米、小麦为原料，采用传统工艺老五甑法，大曲发酵进行酿造，年产酒量1500吨，产销率95%以上，在阿勒泰及乌鲁木齐享有盛誉，具有“阿山小
茅台”之称。为了使额河系列酒产品再更上一个层次，让全国人民享受到“阿山小茅台”美味，一八三团决定投资1200万元进行额河酒厂扩建。二、建设内容：新建700平方米灌装车间及2条灌装生产线改造；新建酿造车间及配套设施；新购进一套先进的化验设备等。三、总投资：1200万元 四、效益估算：本项目实施后，按照达产年2000吨的产量计算，产销率95%，年收入3040万元，利润总额为375万元，投资回收期3.2年，投资利润率34%。一八三团额河酒厂扩建项目建成后不仅有良好的经济效益，而且对调整团场农业的结构、促进农业轮作倒茬，保护团场耕地具有积极意义。五、合作方式：股份合作六、联系方式：1、单位：农十师一八三团2、联系人：汪辉智 3、电话：0906—3866978 4、传真：0906—3866131 5、地址：新疆兵团农十师一八三团6、邮政编码：836004 183团股份制企业额河酒厂产品系列又添新成员，符合大众口味的新系列酒“精品特曲”一经上市，就倍受消费者的青睐。
据额河酒厂厂长艾万青介绍：“该厂自改造股份制企业以来，运行现代企业管理机制，以市场为指导，积极打造品牌系列，扩大额河知名度，每年酒的产销率都达到了95%以上”。
该厂生产流程采用现代化的罐装流水生产线，生产工艺采用传统的发酵技术，原料全部用本地优质小麦、玉米、高粱精心酿造。新产品“额河精品”包装精美，价格适中，酒质入口绵柔醇厚、香味悠长，成为集香、醇、浓、绵、甜、净为一体的浓香型白酒之精品。
为了扩大额河系列产品在区内、疆内的产销率和知名度，酒厂在自身积累壮大的同时，利用闲置厂房改造年生产500吨的新厂房，极大的改善了生产条件，为该厂扩大规模，提高产品知名度奠定了基础。近年来，该厂生产的品系酒，额河老窖、额河特曲、额河原汁酒、额河金、银酒畅销阿勒泰六县一市、乌鲁木齐、克拉玛依、石河子、奎屯等地，产品供不应求，受到当地消费者的赞誉。
7、电子邮箱：songli_183@163.com, sck_183@163.com.
6，生辰八字算结婚的日子
可用2013年的农历十二月二十六号,当日冲属免的63岁的人,新娘出门及进门时,此人须回避;出门吉时,09点至13点;或者2014年正月初五日,当日冲属鼠的55岁的人,新娘出门及进门时,此人须回避;出门吉时,11点至17点吉祥温馨提示---【根据新人的生肖年精细推荐】癸酉月为新人结婚【吉月】，下列没有不利您新娘【丁卯火免】的【冲日刑日害日】2014年9月份恭候新人结婚的黄道吉日是(供您参考)2014年9月06日 农历08月(大)13日 星期六 冲狗(甲戍)煞南 【天恩/三合/天喜】2014年9月07日 农历08月(大)14日 星期日 冲猪(乙亥)煞东 【天恩/六合/五富】2014年9月08日 农历08月(大)15日 星期一 冲鼠(丙子)煞北 【天恩/不将/金匮】2014年9月10日 农历08月(大)17日 星期三 冲虎(戊寅)煞南 【王日/五富/不将】2014年9月12日 农历08月(大)19日 星期五 冲龙(庚辰)煞北 【母仓/吉期/续世】2014年9月20日 农历08月(大)27日 星期六 冲鼠(戊子)煞北 【不将/福生/金匮】2014年9月22日 农历08月(大)29日 星期一 冲虎(庚寅)煞南 【王日/五富/圣心】2014年9月24日 农历09月(大)01日 星期三 冲龙(壬辰)煞北 【母仓/吉期/续世】 祝愿新人美满幸福！不讲究的自己查下黄历看哪天宜嫁娶就用哪天。讲究的要先合八字，以双方八字结合选择适合的日期，若双方八字的刑克的还得利用这日期和时间来
通化。这个是一门专业的学术称为择吉，这日期叫日课。这个是没有免费服务的。吉祥温馨提示---您的生肖类别:壬戍辛酉男:1981辛酉年12月3日(农历11月初八)上午6点半女:1982壬戍年8月14日(农历六月二十五)下午2点半本月为您二位结婚的吉月--极好，无不利您的冲日!2011年1月份恭候您二位结婚的黄道吉日是:(您二位可任选)2011年01月14日农历12月11日星期五冲猪(癸亥)2011年01月15日农历12月12日星期六冲鼠(甲子)2011年01月17日农历12月14日星期一冲虎(丙寅)2011年01月19日农历12月16日星期三冲龙(戊辰)2011年01月20日农历12月17日星期四冲蛇(己已)2011年01月24日农历12月21日星期一冲鸡(癸酉)2011年01月26日农历12月23日星期三冲猪(乙亥)2011年01月27日农历12月24日星期四冲鼠(丙子)2011年01月29日农历12月26日星期六冲虎(戊寅)祝愿你们美满幸福!择日是古人依据天文地理将人世间的各种活动归纳总结出其行动的最佳时空点。其具体方法是，以干支历法为基础，附注以八卦、九星、二十八宿、十二直、六曜、天干、地支、五行，及年、月、日、时各系统的神煞，并结合当事人的生辰八字来进行推算，以判定其所行之事的时间和方位的是否吉祥。是依据一定的方法，针对特定的事件，选择吉利的日时和方位的一种习俗，目的在于趋吉避凶。日学神煞众多，顺吉者昌，逆煞者凶。当代常用的择日种类有：嫁娶，修造宅舍，动土，安造门楼，作灶，入宅，安葬，开生坟，合寿木。1、嫁娶择日：择嫁娶吉日是以女命为主，男命为辅，除结婚流年不能与男女双方年份相冲外，首取女方大利月，小利月，避开妨翁姑，妨父母，妨夫身，妨女身等凶月，其次在大利月，小利月中根据通书选取嫁娶吉日，再根据男女双方八字（以双方年份为主，八字为辅）排除众多凶煞，最后筛选出来的嫁娶吉日才算是结婚好日子，日学凶煞众多，女命需排除的凶煞分别有：月破日，受死日，长星日，短星日，正四废日，火星日，离别日，人民离日，四绝日，真灭没日，槟榔日，正槟榔杀，隔山杀日，日刑，冲母腹日，正冲胎元日，真冲胎元日，胎元同食日，正三杀日，天狗日，反目杀日，孤寡日，回头贡杀日，正冲阴胎日，埋儿时，正冲时，冲夫星日，冲天嗣日，箭刃日，灭子胎日，正冲时，红艳时，夫星死墓绝日，嗣星死墓绝日，男命需排除的凶煞有：箭刃全日，正冲妻星日，正冲天官日，正冲阳气日。在以上众多凶煞日中，有些凶煞可用天乙贵人化解，有些则不能，根据日学所载，以女命年份对照结婚当日的天干地支首取正官，正印，正财，食神，如遇伤官日，需在命局有印制方可用，余十神仿此。女命地支大利月小利月妨翁姑妨父母妨夫身妨女身子，午六月，十二月正月，七月二月，八月三月，九月四月，十月五月，十一月丑，未五月，十一月四月，十月三月，九月二月，八月正月，七月六月，十二月寅，申二月，八月三月，九月四月，十月五月，十一月六月，十二月正月，七月卯，酉正月，七月六月，十二月五月，十一月四月，十月三月，九月二月，八月辰，戌四月，十月五月，十一月六月，十二月正月，七月二月，八月三月，九月巳，亥三月，九月二月，八月正月，七月六月，十二月五月，十一月四月，十月彭祖百忌甲不开仓，财物耗亡乙不栽植，千株不长丙不修灶，必见灾殃丁不剃头，头主生疮戊不受田，田主不祥己不破券，二比并亡庚不经络，织机虚张辛不合酱，主人不尝壬不决水，更难提防癸不词讼，理弱敌强子不问卜，自惹祸殃丑不冠带，主不还乡寅不祭祀，神鬼不尝卯不穿井，水泉不香辰不哭泣，必主重丧巳不远行，财物伏藏午不苫盖，屋主更张未不服药，毒气入肠申不安床，鬼祟入房酉不宴客，醉坐颠狂戌不吃犬，作怪上床亥不嫁娶，不利新郎建宜出行，不可开仓除可服药，针炙宜良满可肆市，服药遭殃平可涂泥，安机吉昌定宜进畜，入学名扬执可捕捉，盗贼难藏破宜治病，主必安康危可捕鱼，不利行船成可入学，争讼不强收宜纳财，却忌安葬开可求仕，安葬不详闭不竖造。只许安床2、修造宅舍，先看二十四山，忌冲，破，三杀，罗天大退日，官符，大小月建，火星日。3、动土，先看二十四山，忌月破，受死，土符，土府，土瘟，正四废，真灭没。4、安造门楼，先看二十四山，忌正四废，真灭没，红纱日，月破日，天火日，灭门日，火星日，门光星。5、做灶，先看二十四山，忌建日，破日，正绝烟日，天火，火星，受死，四离绝，天瘟，正四废，须起灶卦。6、入宅，先看二十四山，忌月破，受死，天火，归忌，瘟入日，横天朱雀，杨公，正绝烟，正四废。7、安葬，先看二十四山，忌真灭没，正八座，月破，收日，三丧，大重，开日，罗天大退年月日时，日时冲，杀师日，杀师时，杀主日，杀主时8、开生坟，合寿木，先看二十四山，忌三杀方，天火，火星，灭没，木马，鲁班，刀钻，斧杀，建日，破日，大重，重丧，复三丧，受死，上马杀年日。古时的择日种类有：（1）祭祀:指祠堂之祭祀、即拜祭祖先或庙寺的祭拜、拜神明等事（2）祈福:祈求神明降福或设醮还愿之事（3）求嗣:指向神明祈求后嗣（子孙）之意（4）开光:神佛像塑成后、供奉上位之事（5）塑绘:寺庙之绘尽或雕刻神像、画雕人像等（6）出行:指外出旅行、观光游览（7）齐醮:设醮建立道场祈拜、求平安等事（8）出火:谓移动神位，“火”指“香火”而言（9）纳采.结婚:缔结婚姻的仪式、受授聘金（10）裁衣:裁制新娘衣服或制作寿衣（11）合帐:制作蚊帐之事（12）冠笄:“冠”指男、“笄”指女、举行男女成人的仪式、称之为冠笄（13）嫁娶:男娶女嫁，举行结婚大典的吉日（14）纳婿:指男方入赘于女方为婿之意，同嫁娶（15）沐浴:指沐浴斋戒而言（16）剃头:初生婴儿剃胎头或削发出家（17）整手足甲:初生婴儿第一次修剪手足甲（18）分居:指大家庭分家、各自另起炉灶之意（19）进人口:指收纳养子女而言（20）解除:指冲洗清扫宅舍、解除灾厄等事（21）修造:指阳宅之坚造与修理（22）起基动土:建筑时、第一吹动起锄头挖土（23）伐木做梁:砍伐树木制作屋顶梁木等事（24）竖柱:竖立建筑物的柱子（25）上梁:装上建筑物屋顶的梁木，同架马（26）开柱眼:指作柱木之事（27）穿屏扇架:制作门扇、屏障等工作（28）安门:房屋装设门户等工事（29）盖屋合脊:装盖房屋的屋顶等工作（30）求医疗病:仅指求医治疗慢性痼疾或动手术（31）安床:指安置睡床卧铺之意（32）移徙:指搬家迁移人主所之意（33）入宅:即迁入新宅、所谓“新居落成典礼”也（34）挂匾:指悬挂招牌或各种匾额（35）开市:开业之意。商店行号开张做生意，“开幕礼”“开工”同。包括：年头初开始营业或开工等事。新设店铺商行或新厂开幕等事（36）立券交易:订立各种契约互相买卖之事（37）纳财:购置产业、进货、收帐、收租、讨债、贷款、五谷入仓等（38）酝酿:指酿酒、造酱料等事（39）捕捉:扑灭农作物害虫或生物（40）栽种:种植物“接果”“种田禾”同（41）纳畜:买入家畜饲养之事（42）教牛马:谓训练牛马之工作（43）破屋坏垣:指拆除房屋或围墙（44）拆卸:拆掉建筑物（45）开井、开池:开凿水井、挖掘池塘（46）作陂?放水:建筑蓄水池、将水灌入蓄水池（47）开厕:建造厕所（48）造仓库:建筑仓库或修理仓库（49）塞穴:指堵塞洞穴或蚁穴等（50）平治道涂:指铺平道路等工事（51）修墓:修理坟墓等事（52）启攒:指“洗骨”之事。俗谓“拾金”也（53）开生坟:开造坟墓（54）合寿木:制作棺材（55）谢土:建筑物完工后所举行的祭祀（56）安葬:举行埋葬等仪式（57）入殓:将尸体放入棺材之意（58）成服、除服:穿上丧服、脱下丧服（59）移柩:举行葬仪时、将棺木移出屋外之事（60）破土:仅指埋葬用的破土，与一般建筑房屋的“动土”不同。即“破土”属阴宅，“动土”指阳宅。
7，桃花蜂蜜怎样分真假鉴别
如果体质比较虚，贫血，怕冷，则建议吃枣花蜜，枣花蜜一般呈棕色，不易结晶，而且有较浓的枣味。枣花蜜有很好的补气血的效果，不过属于温性蜂蜜，不要吃的太急，以免上火。枣花蜜对治疗便秘效果不明显，但是对气血两亏、体虚、贫血、手脚容易冰凉等症有疗效。 如果不存在体虚的情况，则可以喝点土蜂蜜、野坝子蜜等中性和凉性蜂蜜。土蜂蜜酿造时间长，蜜酶值等指标很好，价格也比较高。野坝子蜜是云南特有蜜种，有清热解毒的作用，也是很好的蜜种。以上两种蜂蜜都很容易结晶，天然蜂蜜中除了枣花蜜、龙眼蜜、洋槐蜜等少数蜜种外，其他蜂蜜基本都容易结晶。 如果是成年女性，则日常可以喝点益母草蜜，益母草蜜有很好的调经、调节内分泌、滋阴活血、去瘀生新、润肠通便、提高免疫力等作用。益母草蜜一般呈琥珀色，易结晶，其结晶是疏松的。 如果是平时使用电脑和手机较多，或者从事特种行业，受到辐射较多，则建议日常饮用红景天蜜，红景天蜜有很好的抗辐射、抗缺氧、活血、提高免疫力等作用。红景天蜜易结晶，其结晶致密，稍有很淡的苦味。 现在市面上的假蜜和浓缩蜜较多，以下是鉴别方法。 一、鉴别真假蜂蜜四法: 鉴别蜂蜜真假，要综合的看。一个是要观看，分层太整齐的很可能是假蜂蜜;二是闻气味，假蜜没有蜂蜜特有的香味，如果是加了香精，其气味是刺鼻的;三是品尝，如果甜味太淡，那可能是加了饴糖之类的。如果是结晶蜂蜜，其结晶应该是疏松易化的，不像白砂糖那样坚硬，而且如果是加了白矾的结晶蜜，品尝过后舌头是涩的。真蜂蜜都有一股特有的酵香，香精应该是调不出这个味道的;第四，如果有条件的话可以做点试验，不过多数人是没有这个功夫的。最简单的试验就是看蜂蜜能不能拉丝，不过加了糖浆的假蜜同样可以拉丝。其次可以把蜂蜜放在吸水纸上，真蜜一般是不会渗到纸里面的，兑水的假蜜会渗入纸里面。化学方法就不介绍了，很多人也没那个功夫去用化学方法的。如果是已经买回来的蜂蜜，则可以用热开水冲服，如果味道偏酸则可能含有蜂蜜成分，如果用热水冲服也不偏酸，则是假蜜。当然，平时不要用热水冲泡蜂蜜，而是用凉开水或者温开水冲服。 其实鉴别蜂蜜主要还是靠经验吧，经常吃蜂蜜的人尝一下基本就可以辨别出假蜜了。 二、浓缩蜂蜜的鉴别 浓缩蜂蜜是指，加工企业将低浓度蜂蜜经过高温加热蒸发掉水分后，使蜂蜜浓度增高后得到的蜂蜜。 浓缩蜂蜜经过加热浓缩后，其结晶核被破坏，所以浓缩蜜不结晶，看着有卖相;浓缩蜜标的超高浓度，也吸引了不少人去买，觉得很浓的是好蜜，殊不知这种蜂蜜活性物质都被破坏了，作用大打折扣。那些浓缩蜜都标到43度了，国人有时比较喜欢追逐指标，呵呵;另外浓缩蜜不会产气，容易储存，消费者买到后感觉瓶子不胀是很正常的。其实活性蜜是会产气的，气温稍高点会胀瓶，而且瓶口还有泡沫，反而会让消费者起疑心。还好我们这里是高原，蜂蜜发到海拔低的地方后瓶身被大气压压瘪一些;最后就是浓缩蜜含有的杂质几乎为零，卖相很好，但是正常蜂蜜是很难避免一些蜡渣存在的。 浓缩蜜经高温浓缩后，活性物质都被破坏了，连最起码的润肠通便的作用都会很差，其他保健作用更是大打折扣，保健价值所剩无几。 鉴别浓缩蜜，一是看看蜂蜜的浓度，波美度标的太高的就要小心一点。天然成熟蜂蜜就算浓度很高，蜂蜜在挑起后拉丝下垂，底下的蜂蜜也不会折叠得太高;第二可以看蜂蜜是否会结晶。益母草蜜、枇杷蜜、野坝子蜜、桃花蜜、红景天蜜、荞麦蜜、苕子蜜、百花蜜、土蜜，这些蜂蜜在气温较低时是容易结晶的，枣花蜜不易结晶。若在较冷气温下(14度左右)放置一个月，以上易结晶蜜看着仍然是透亮没有结晶的，则可能是浓缩蜜。第三可以尝味道，浓缩蜜经过高温加工后，其芳香物质被分解，所以多数浓缩蜜的气味是没有太大差异的。而天然活性蜂蜜中，除了百花蜜和土蜂蜜之外，其他蜂蜜的味道有较明显差别，甚至桉树蜜、荞麦蜜等极个别蜂蜜还带有点臭味。 第四，纯天然的蜂蜜表面会有细微的白泡沫，这是蜂蜜中的酶类和益生菌等活性物质活动的结果，浓缩蜜和假蜜是没有以上物质的，所以不会产气。未经过处理的自然成熟的天然蜂蜜有很强的抗菌能力，蜂蜜具有抗菌作用的原因除了蜂蜜是糖的高浓度溶液和低ph值能抑制微生物的生长发育外,更重要的是蜂蜜中的葡萄糖在葡萄糖氧化酶的作用下产生过氧化氢这种抗菌物质,过氧化氢容易分解出氧气!从而使蜂蜜的表面有一层白泡泡。 最后看价格，价格太低的就要谨慎购买了，由于成本限制，真蜜不会卖得太便宜。 亲，我们从事养蜂多年，我说的尽管信就是了，用这些方法可以鉴别到好蜂蜜的。【配方】桃花源记桃花酒全部采用野生桃花250克，野生桃花蜂蜜30克，白酒1000毫升。【制法】1、将250g 桃花花瓣放入容器中充分捣烂成细小的片状2、将捣好的桃花花瓣放入30g 的蜂蜜中，充分混合，最后将白酒倒入并且充分混合3、常温中，等待25天左右。4、25天过后，就可以饮用了【主治】面色晦黯、黑斑或因妊娠产后面黯、经血不足、痛经等症。【用法】和桃花枸杞酒用法一样【详解】根据本草纲目所说酿制而成。首先，本人的多位亲戚常年在新疆养蜂，本人也经营蜂蜜店，在这里我要揭秘告诉大家鉴定蜂蜜绝对不可以按照一种方式去验，一定要多采取几种去验这样才精准不会被骗。 比如，网上很流行的有种验蜂蜜真假的方式是：取一滴蜂蜜滴在纸巾上看蜂蜜是否会被纸巾吸收，不吸收或者吸收的慢就告诉你这是真蜜，用这个方式来辨别只能说太太太抽象了，这只能验蜂蜜浓度，但绝对验不了真假，你喝假蜂蜜或者超市里经过高温处理的那种浓缩蜜还不如喝浓度低点的真蜜呢，还有一个说拿筷子插蜂蜜里，蜜可以连成一条线而且有回弹，这个也是只能验证浓度，和真假没多大关系，假蜂蜜或者掺了假的蜂蜜绝对可以做到纸巾不吸收筷子拉丝丝，所以我建议大家先辨别真伪，后辨别浓度。下面我总结一下关于蜂蜜真伪识别的方法以及个人的经验。2说说那些奇花异草特种蜜，这些花草想找到都难，更何况蜜蜂怎么可能会聪明到捡着某一种花去采？ 可能吃蜂蜜比较久的人都知道，不知从何时起，市面上出现了许许多多奇怪的蜜，它们都有些共同的特点，那就是这些蜜的花都是比较稀有、珍贵、或是有些药用价值的花。其实稍微有些蜂产品知识或是蜂农们都知道，世间的花有几千万，但能采出成品蜜的真是不多，所以在此我想提醒大家要注意以下几种蜂蜜，至少这些蜂蜜不是小蜜蜂采出来的纯天然的蜂蜜，要是有也是经过添加配制加工而成的。芒果蜜：南方盛产水果大部分都有对应的蜂蜜，可就是没有芒果蜜，因为此蜜含有某种酸类物质，蜜蜂不喜欢，根本不会采。雪莲花蜜：没有大面积盛开的雪莲花，也不知道是否有蜜，就算有蜜，也不可能有蜜蜂能飞上去，那可是雪山呐，早冻僵了！桃花蜜、梨花蜜：一说是这两种花无蜜腺，不泌蜜；二说是虽然会泌蜜，但还不够蜜蜂吃的，形不成商品；罂粟蜜：罂粟只产花粉，没有蜜。金银花蜜：因为金银花的结构问题，蜜蜂钻不进去，所以采不到金银花蜜再来说说加工蜂蜜好还是未加工蜂蜜好蜂蜜加工的好还是未加工过（纯天然蜂蜜）的好呢，一直以来都存在不同的说法； 其实真正没加过工的纯蜜才最具营养价值，加工处理过后的蜂蜜里的酶活性会有损失，就基本没有食用价值了。真正纯真的蜂蜜是不需要任何处理和加工的,因为蜜蜂已经替我们加工了; 未经处理的天然成熟蜂蜜具有很强的抗菌能力，它具有的抗菌.消炎.抗溃疡的药理作用蜂蜜是天然的杀菌剂，绝大多数细菌在蜂蜜里面都不能存活的，所以蜂蜜也是食物中保质期最久的，自然界有五种永不变质的食物，它们分别是蜂蜜、白酒、食醋、固体食糖和食盐。1913年美国考古学家在埃及金字塔内挖掘出3300年前的蜂蜜，一点也没有变质，至今还能食用，在古埃及,蜂蜜的用途除了作糖的代用品和在王宫里作为女人的美容品外, 主要是涂抹在法老死后的尸体上,防止其腐烂,并制成木乃伊，据科学家研究,这种古老的天然蜂蜜,具有显著的抗菌效果,它的保湿效力比现代加工蜂蜜要好上百倍 可见，真正成熟的天然蜂蜜久置后完全能食用，没有什么严格保质期。而且原本各种花的原蜜都各具特色其色、香、味是完全不同，都有自己独特的风味，蜂蜜经过加工浓缩混合后基本只有一个味了，所以就会出现大多数超市里买的加工蜜没有香味只是甜的现象，其营养成份也会大大损失。加工厂大多采用加热的方式浓缩收购来的低浓度蜂蜜，破坏了蜂蜜中的营养成分。 所以建议最好是买天然成熟原蜜，因为蜜蜂加工浓缩的蜂蜜肯定比人工加工后的要好的多，但是需要好的鉴别能力。鉴别方式蜂蜜在温度低时会结晶，结晶后的能否证明蜂蜜是真的呢？ 不一定例如给蜂蜜里兑白糖，这样的蜂蜜看着很像结晶了，但你只要用勺子挖出来一点放到嘴里咬，会听到咯嘣咯嘣响，放到手指上，用两个手指捏住来回搓搓久久不化。真蜂蜜结晶的部分放到嘴里咬起来感觉沙沙的，用两根手指捏住来回搓会迅速溶解。凡超市出售蜂蜜瓶子上标签配料表中注明白糖、果葡糖浆等成分的，应为假蜂蜜。另外结晶后的蜂蜜大家不要特意加温去化，你一加温就和超市卖的浓缩蜜没什么两样了，因为蜂蜜高温后会流失营养成分。由于蜂蜜中含有蛋白质、生物酶、矿物质和花粉等成分 取真蜂蜜若干 放温水杯里搅拌后，杯子里的水会稍微变浑浊，而假蜂蜜完全无任何变化。未结晶前看光泽及颜色:真蜜肉眼观色浅白色质地为好，淡黄色或琥珀色，以浅淡色为佳；光泽不是很透亮。假蜂蜜色泽鲜艳，用白糖熬成的或用糖浆冒充的，所以看起来非常清澈透亮，一般呈浅黄色或深黄色。含淀粉鉴别：将少量蜂蜜放入杯中，加适量水煮沸，待冷却后滴入几滴碘酒摇匀，如果溶液变成蓝色或红色、紫色，说明蜂蜜中掺有淀粉类物质。含糖鉴别：掺有糖的蜂蜜其透明度较差，不清亮，呈混浊状，花香味亦差。掺红糖的蜂蜜颜色显深，掺白糖的蜂蜜颜色浅。可用两手指揉搓，以感到粘腻为好，有颗粒感的则含糖（结晶后的蜂蜜用手指揉搓将会迅速溶解，不会咯手）。口感鉴别：真蜂蜜香甜可口，有轻微淡酸味，和微微辣喉咙的感觉。结晶后的蜂蜜块入齿即酥，咬起来沙沙的，感觉特别柔和，而假蜂蜜有苦涩味，结晶块咀嚼如砂糖，声脆响亮。闻味道鉴别：真蜂蜜有淡淡植物味花香，假蜂蜜闻起来有刺鼻异味或水果糖味。最后是成熟度（波美度）鉴别，小蜜蜂采蜜后会用翅膀扇，抽取水分，水分抽去后，小蜜蜂会封上一层蜂蜡保存，这样的浓度是最高的，蜂农取蜜时，用刀给蜂蜡割掉，然后再把蜜摇出来，蜂农如果想提高产量，可以在小蜜蜂蜂蜡前把蜜摇出来提高产量，浓度鉴别方式为：蜂蜜滴于白纸上，高质量蜂蜜成珠状，不会渗开，而浓度低的蜂蜜则会渐渐渗开。用筷子挑起蜂蜜，能拉成长丝的，不断流，丝断会自动回缩且呈球状者为上品（结晶后的蜂蜜请忽视此项）END注意事项什么样的蜂蜜才是顶级好蜜，当然是纯天然未经任何人工加工的，不掺假，而且自然封盖成熟，波美度42-43，另外来自原生态深山老林无污染的地方，还要讲究封装时的干净卫生，最后蜂蜜不易用金属、塑料瓶长时间存放，我本人卖出去的蜂蜜都是采用宜家家居的玻璃罐装，这样无疑又给商家增加了成本。这样顶级的蜂蜜至少百元以上。现在不只是有假蜜，还要注意浓缩蜜，这个比较难分辨，但是浓缩蜜吃了又没有作用。假蜜和浓缩蜜的鉴别方法如下： 一、鉴别真假蜂蜜四法： 鉴别蜂蜜真假，要综合的看。一个是要观看，分层太整齐的很可能是假蜂蜜；二是闻气味，假蜜没有蜂蜜特有的香味，如果是加了香精，其气味是刺鼻的；三是品尝，如果甜味太淡，那可能是加了饴糖之类的。如果是结晶蜂蜜，其结晶应该是疏松易化的，不像白砂糖那样坚硬，而且如果是加了白矾的结晶蜜，品尝过后舌头是涩的。真蜂蜜都有一股特有的酵香，香精应该是调不出这个味道的；第四，如果有条件的话可以做点试验，不过多数人是没有这个功夫的。最简单的试验就是看蜂蜜能不能拉丝，不过加了糖浆的假蜜同样可以拉丝。其次可以把蜂蜜放在吸水纸上，真蜜一般是不会渗到纸里面的，兑水的假蜜会渗入纸里面。化学方法就不介绍了，很多人也没那个功夫去用化学方法的。 其实鉴别蜂蜜主要还是靠经验吧，经常吃蜂蜜的人尝一下基本就可以辨别出假蜜了。 二、浓缩蜂蜜的鉴别 浓缩蜂蜜是指，加工企业将低浓度蜂蜜经过高温加热蒸发掉水分后，使蜂蜜浓度增高后得到的蜂蜜。 浓缩蜂蜜经过加热浓缩后，其结晶核被破坏，所以浓缩蜜不结晶，看着有卖相；浓缩蜜标的超高浓度，也吸引了不少人去买，觉得很浓的是好蜜，殊不知这种蜂蜜活性物质都被破坏了，作用大打折扣。那些浓缩蜜都标到43度了，国人有时比较喜欢追逐指标，呵呵；另外浓缩蜜不会产气，容易储存，消费者买到后感觉瓶子不胀是很正常的。其实活性蜜是会产气的，气温稍高点会胀瓶，而且瓶口还有泡沫，反而会让消费者起疑心。还好我们这里是高原，蜂蜜发到海拔低的地方后瓶身被大气压压瘪一些；最后就是浓缩蜜含有的杂质几乎为零，卖相很好，但是正常蜂蜜是很难避免一些蜡渣存在的。 浓缩蜜经高温浓缩后，活性物质都被破坏了，连最起码的润肠通便的作用都会很差，其他保健作用更是大打折扣，保健价值所剩无几。 鉴别这个，一是看看蜂蜜的浓度，那些标了波美度标到42度甚至更高的就要小心一点了。天然成熟蜂蜜就算浓度很高，蜂蜜在挑起后拉丝下垂，底下的蜂蜜也不会折叠得太高；第二可以看蜂蜜是否会结晶。益母草蜜、枇杷蜜、桃花蜜、红景天蜜、荞麦蜜、苕子蜜、百花蜜、土蜜，这些蜂蜜在气温较低时是容易结晶的，枣花蜜不易结晶。若在较冷气温下（14度左右）放置一个月，以上易结晶蜜看着仍然是透亮没有结晶的，则可能是浓缩蜜。第三可以尝味道，浓缩蜜经过高温加工后，其芳香物质被分解，所以多数浓缩蜜的气味是没有太大差异的。而天然活性蜂蜜中，除了百花蜜和土蜂蜜之外，其他蜂蜜的味道有较明显差别，甚至桉树蜜、荞麦蜜等极个别蜂蜜还带有点臭味。 第四，纯天然的蜂蜜表面会有细微的白泡沫，这主要是因为纯天然蜂蜜中含有抑菌素过氧化氢的缘故，过氧化氢在高温下易分解出氧气，使蜂蜜的表面有一层白泡泡。未经过处理的自然成熟的天然蜂蜜有很强的抗菌能力，蜂蜜具有抗菌作用的原因除了蜂蜜是糖的高浓度溶液和低ph值能抑制微生物的生长发育外,更重要的是蜂蜜中的葡萄糖在葡萄糖氧化酶的作用下产生一种抗菌物质-过氧化氢,它在高温下易分解出氧气！从而使蜂蜜的表面有一层白泡泡。 最后看价格吧，价格太低的就要谨慎购买了，由于成本限制，真蜜不会卖太便宜的。 我们就是养蜂的，我说的你尽管信就是了，用这些方法可以鉴别到好蜂蜜的。当然，最管用的还是靠经验，真蜜的味道，造假是无论如何也达不到的。 现在说的各种鉴别方法也很多，比如看浓度什么的，其实浓度太高的可能是浓缩蜜，吃了没有多少效果的。相信谁的，只要你吃过真蜂蜜，并且按照我说的方法去比较就知道了。 别嫌我说的多，祝你买到好蜜。