什么是有茅台暗记的贵州大曲，你好请问有关贵州茅台窖酒厂产于1995年6月2日的茅台窖酒是真有

真有这款酒，不是假酒，但是不值钱了。擦边球从来不值钱，，，

有。 贵州大曲跟茅台有比较渊源的关系，贵州大曲在60—90年代，它一直作为茅台酒厂内部员工的福利，他最早诞生于1963年，原名为红粱窖酒，一直到1976年才更名为贵州大曲，1984年的时候可以说是它的巅峰状态，可尴尬的是在1999的时候没了配合茅台酒的产能呢，贵州大曲被停产了，到了2015年起茅台酒厂才从新启动了贵州大曲！ 所以说它作为一款在茅台酒厂发现历史上具有独特意义的酒，也成为了很多人记忆中的味道。 感觉它的经历，像极了我们的人生。

在六七十年代的茅台酒厂，国酒团队的酿酒大师们，除了生产出享誉中外的茅台酒，在不断总结和改进酱香酿酒工艺的过程中，又开发出了一款红粮窖酒。最初只是少量的供销给糖酒公司，然而这款经典工艺烤出来的酒，醇厚馥郁、香气袭人，还有相对便宜的价格，立刻在酒客圈子里出了名。1976年，红粮窖酒正式更名为贵州大曲。不过由于当时生产能力有限，并得优先满足茅台酒的市场需要，贵州大曲只能隐退市场，可上世纪60-90年代的漫长岁月里，贵州大曲仍旧是茅台酒厂员工的内部福利酒，据说，当时每出一批贵州大曲，都会被抢售一空。所以贵州大曲被当事人誉为茅台人自己喝的酒。1999年，贵州大曲停产，一代贵州名酒成为了很多人美好的回忆。直至2015年，贵州茅台酒股份有限公司才重启了贵州大曲品牌，并作为茅台酱香酒的核心品牌推出。茅台王子酒茅台王子酒是1999年上市，那时的物资远不及现在丰富。茅台作为一个讲政治、有责任、敢担当的企业，茅台王子酒上市的初衷是什么？《中国证券报》曾报道，茅台王子酒正是茅台为了让广大老百姓都喝得起茅台（股份的）酒，而精心研制开发的一个不可复制的“经典”。当时任茅台集团董事长、总工程师的季克良先生曾经对媒体说，53度飞天茅台酒无疑是中国最好的酱香型白酒之一，不管是53度的精品茅台王子酒，还是中低档的茅台王子酒，同样是品质优秀、茅台酒品味风格很鲜明突出的好酱香型白酒。茅台王子酒，它完全采用贵州茅台酒酿造工艺和质量管理标准要求，经长期贮存精心勾兑而成，具有酱香浓郁、优雅细腻、丰满醇和、回味悠长、空杯留香、酒后不上头的茅台风格，它与茅台酒同宗同源，一脉相承，是贵州茅台酒的嫡系品牌，是所有酱香白酒当中品质、口感最接近茅台酒的白酒。那么这两款酒，到底哪一款更好呢？虽然二者皆是酱香型白酒，不过王子酒是传统酱香型白酒，酱味突出与口感厚重的特征很明显，闻香清新、舒适、有张扬之气，但细闻之下，香气缺乏细腻、紧致和饱满之感，整体焦香较弱，清新、张扬气息明显，口感厚重，略带苦味。而大曲酒，相对比较淡，开瓶闻香比较优雅，入口虽谈不上柔顺但是不会感觉到刺激，香气虽正但不浓，回味略显苦味但不重。和同级别的王子酒对比起来整体口感柔顺很多，优点是纯净的口感几乎没有杂味，富有层次感，更适合初次尝试酱香型白酒的朋友。

茅台迎宾，茅台嘉宾级，茅台王子，茅台汉酱不知道算不算系列酒

2009年下半年开始，茅台酒背标文字里的“酒”，其中第二行的国酒的“酒”，有特殊暗记，就是“酒”字里的一横两头都不到头，而其它酒的一横都是到头，顶在两边上，此暗记一直沿用到2019年8月左右。背标“特”：指茅台酒背标文字里的两处“特”字（独特、特点），其中第一段文字末尾的特点的“特”有个特殊暗记，就是“特”字里的一个点与横连在一起，沿用至今，见下图：茅台酒真假鉴别1、茅台酒的酒瓶为乳白色玻璃瓶，封口为大红色螺纹扭断式防盗铝盖。2、顶部有贵州茅台酒五个白字，瓶口无内塞。3、整瓶酒外包一张优质正方形皮纸，装在彩盒中，外包装用的是进口白版纸加细瓦楞。4、盒上字体和色泽与商标、背贴上一致。

500ml等于0.0005立方米，你乘好了，0.0005*0.9*103=0.04635kg，合0.0927斤

你说呢...

如今茅台酒市场持续火爆，而茅台酒造假技术更是层出不穷，鉴别真假茅台酒的方法让人眼花缭乱。今天，分享一个通过看“茅台暗记”来辨别真假茅台的方法。茅台暗记，指的是在图案、商标、封口等地方呈现的少为人知的记号，是更加细致鉴别茅台的一种方法。纸盒上有“国酒”小字这个方法适用于每个时代的茅台酒。它的纸盒上有个茅台酒瓶，瓶盖上的位置有重复的“国酒”小字，但这需要放大60倍，才可以清楚看到。飘带上的汉字排列飘带上的汉字，五星茅台与飞天茅台飘带上的汉字排列不同。五星茅台左侧是“中国名酒世界名酒”，右侧书是“中国贵州茅台酒”；而飞天茅台左侧和右侧都是“中国贵州茅台酒”。这个方法也适用于每个时代的茅台酒。飘带上有数字真茅台酒的飘带上是有数字的，这个数字是酒厂车间栓丝带的员工编号，可以追溯生产源头。酒瓶封口有“茅台”字样茅台在不同时期封口处“茅台”字样书写方式不同，采用不同材质也不同，因而在鉴别的时候要注意区分不同年代的封口暗记。80年代的茅台是塑料盖，封口暗记的特点是：1.左侧为“茅”字，右侧为“台”字，两个字靠在一块形成圆形，整体的弧度是偏圆的。2.真品的瓶盖上的字没有特别凸起的感觉，而是显得比较平整圆润，整体比较自然。3.如果是仿冒品，多数采用熨烫的方法，会显得凸起，也更加生硬。90年代茅台开始是用铝盖包装，并在外面加上红色塑料封膜，封膜顶部有“茅台”暗记。1.从图中可以看出，“茅台”二字的笔画没有显示完全，而且笔画更加大。2.笔画与80年代相比，没有那么自然顺畅。背标暗记背标麦穗图案这个方法只适用90年代的飞天茅台。在茅台酒瓶背标的麦穗图案上，在麦穗右侧从上往下数第7个麦芒处，可以看到与麦穗之间有一个小小的黑线，而之后的飞天茅台都没有这个特征。以上就是茅台酒的五个暗记，希望看了本文章的酒友们能避开假茅台这个大坑。希望酒友能花实在的钱，喝上一口实在的好酒。那何谓好酒？当然是酒窖里直接打出来喝一口的啦！茅台酒作为酱香酒的标杆，很多有实力的酒厂在努力模仿做出口感接近飞天的酱酒。随着技术的发展工艺的成熟，酿出口感接近飞天的不在少数，而价格只有飞天的几分之一，真是酒友们的福音。我一直在茅台从事酱香酒行业，致力于把真正的纯粮食固态发酵美酒带上酒友们的餐桌。看了这篇文章的酒友们，希望大家学到了一点点知识，觉得信任我的话，可以找我推荐一点实惠的好酒。版权所有：天尝地酒（jymoutai）

有可能100块不到，要看喝着品质如何了；以我个人的经验这种类型的38度的酒估一般。为什么呢？平时我们说到的茅台酒，一千多一瓶的，一般指贵州茅台酒股份有限公司出品的茅台酒（厂名很重要）。茅台酒出自贵州省仁怀县茅台镇，茅台酒因此得名。这个镇里大大小小酒厂不计其数，其出品都可以说叫做茅台镇酒。近些年茅台酒大卖，茅台镇的酒厂也都借机发财，有的酒厂工艺好、配方好出的酒那时物美价廉，但有的酒厂只为挣钱，出的东西基本就是A货，是兑出来的味道。所以，楼主这个酒怎么样实在要喝了才知道了；至于价钱那是谈出来的。另外，喝白酒的人都知道38度的和52度的该选哪个。

5128

摘要 鉴别茅台酒的这些暗记，下次喝茅台的时候，茅台真假一看就能识破 逍遥生活享受生活 2018-06-12 随着茅台的股价突破800，市值再次破万亿，茅台吸引了无数人的眼球，不只是股民，更多的是酒友。大家对茅台酒的一切都充满了兴趣，它的传奇历史、它的大匠师、它的所有酒品，关键是所有酒品。如今茅台酒已经成为国际上的“名酒”，它被人们经常用在高端的酒会、宴会上。酒是茅台酒，那么茅台酒的真假你们又怎么去鉴别呢？鉴别茅台酒的这些暗记，下次喝茅台的时候，茅台真假一看就能识破！ 茅台酒是全国首个通过有机产品认证的白酒，认证范围是贵州茅台酒（基酒）、贵州茅台酒（53度）、贵州茅台酒（43度）、贵州茅台酒（38度）。 那么，所谓的“茅台暗记”，是指茅台酒的标识、封口等地方出现的人为防伪记号和印刷时留下的非人为的记号。这些记号对于掌握茅台酒的历史、年代以及真伪鉴别提供了重要依据。掌握了这些记号，再加上别的特征，就能使对茅台酒的鉴别更加准确，更加可靠。有的暗记具有唯一性，缺其不可。 飘带数字暗记，每一条飘带上都有一个编码，每个员工领到的飘带编码是不一样的，同时这个编码会与领料员工一一对应，记录在班组的原始工作档案中。 我们也可以对比茅台瓶底的麦穗颗粒，颗粒整整齐齐就是假的，反之则是真的茅台，也可以对比瓶底底下的“MW”字符，笔画长的就是假的，反之则是真的。 看瓶盖鉴别。每箱正宗的贵州茅台都配有一个官方识别器，消费者可向销售商索要。通过识别器观看茅台的防伪标签会出现与肉眼观看不同的效果，帽套表面图文消失，并出现彩虹色的背景和黄色“国酒茅台”及“MOUTAI”文字，看顶盖也会发现帽套顶部呈亮银色或金色。 00年代的轻熟茅台酒，伴随着新千年之后步入职场的70后80后共同成长，一起成熟，也成为他们最爱收藏的茅台潜力股。近年来，在各大老酒拍卖场上，最受年轻人青睐的酒品，无疑是这款气质风韵与他们相合的轻熟茅台。 鉴别茅台酒的这些暗记，下次喝茅台的时候，茅台真假一看就能识破！ 咨询记录 · 回答于2021-09-25 茅台私藏酒是真的吗一款标注茅台集团茅台背面是私藏，是真的吗？ 国酒茅台app是一款茅台酒防伪手机客户端，国酒茅台防伪溯源系统app采用全新RFID防伪技术，利用国酒茅台防伪溯源系统app消费者通过随身携带具有NFC功能的手机，即可在国酒茅台防伪溯源系统app中对茅台酒进行防伪验证及溯源。 [挠头]这算是回答？ 鉴别茅台酒的这些暗记，下次喝茅台的时候，茅台真假一看就能识破逍遥生活享受生活2018-06-12随着茅台的股价突破800，市值再次破万亿，茅台吸引了无数人的眼球，不只是股民，更多的是酒友。大家对茅台酒的一切都充满了兴趣，它的传奇历史、它的大匠师、它的所有酒品，关键是所有酒品。如今茅台酒已经成为国际上的“名酒”，它被人们经常用在高端的酒会、宴会上。酒是茅台酒，那么茅台酒的真假你们又怎么去鉴别呢？鉴别茅台酒的这些暗记，下次喝茅台的时候，茅台真假一看就能识破！茅台酒是全国首个通过有机产品认证的白酒，认证范围是贵州茅台酒（基酒）、贵州茅台酒（53度）、贵州茅台酒（43度）、贵州茅台酒（38度）。那么，所谓的“茅台暗记”，是指茅台酒的标识、封口等地方出现的人为防伪记号和印刷时留下的非人为的记号。这些记号对于掌握茅台酒的历史、年代以及真伪鉴别提供了重要依据。掌握了这些记号，再加上别的特征，就能使对茅台酒的鉴别更加准确，更加可靠。有的暗记具有唯一性，缺其不可。飘带数字暗记，每一条飘带上都有一个编码，每个员工领到的飘带编码是不一样的，同时这个编码会与领料员工一一对应，记录在班组的原始工作档案中。我们也可以对比茅台瓶底的麦穗颗粒，颗粒整整齐齐就是假的，反之则是真的茅台，也可以对比瓶底底下的“MW”字符，笔画长的就是假的，反之则是真的。看瓶盖鉴别。每箱正宗的贵州茅台都配有一个官方识别器，消费者可向销售商索要。通过识别器观看茅台的防伪标签会出现与肉眼观看不同的效果，帽套表面图文消失，并出现彩虹色的背景和黄色“国酒茅台”及“MOUTAI”文字，看顶盖也会发现帽套顶部呈亮银色或金色。00年代的轻熟茅台酒，伴随着新千年之后步入职场的70后80后共同成长，一起成熟，也成为他们最爱收藏的茅台潜力股。近年来，在各大老酒拍卖场上，最受年轻人青睐的酒品，无疑是这款气质风韵与他们相合的轻熟茅台。鉴别茅台酒的这些暗记，下次喝茅台的时候，茅台真假一看就能识破！ 最好到正规渠道购买吧

贵州的土特产还有牛肉干 米酒 很多很多 来看看就知道啦

贵州最出名的腊肉 全国有名的小吃是肠旺面

忘了还有贵州茅台酒

波波糖```腊肉``磁耙``

如果你们吃辣的话买点贵州辣椒很不错,我在湖南,四川贵州都住过,贵州的辣椒最香.要买手工捣的.喝酒那就不用说了首选茅台,但还有很多好酒但外界不知名的如习酒,青酒等小地方酒比如三都的九阡酒等.茶叶有这样的说法贵州北有茅台南有毛尖,指的就是都匀的毛尖茶.中国的八大名茶之一.由于地方经营不善没能发扬光大.但品质确实不错.烟有象征意义的遵义牌香烟.豆腐有电影情节中的青岩镇的青岩豆腐,很美味的,那个嫩啊!!还有不知道你们吃的习惯不的酸汤. 贵州大曲、刺梨、茅台酒、火腿，香肠，臭豆腐，辣椒，贡面，茶叶， 竹荪，豆腐干，各种新鲜水果等

茅台型酱香酒的生产以一年为一个轮回，完全遵循天时，经历两次投料、九次蒸煮、九次加曲、七次取酒，高温发酵，高温出酒，再经储藏5年，完成勾兑后方可面市。每4～5斤粮食才能烤出1斤酒。 高温出酒是茅台坚持的一项操作原则，尽管这会影响出酒的数量，但可以挥发掉有害物质。　　异地酿造茅台早已被证明是不可能完成的任务。上世纪70年代茅台在遵义的实验酒厂尽可能地模拟茅台的生产环境，包括酒糟、曲药、灰尘(微生物)、酒岗、设备还有技术最强的老师傅，但生产出的酒完全不是茅台味。这家茅台的异地酒厂目前还在运营，市面上的“珍酒”就是当年的“异地茅台”。　　几百家大小酒厂和作坊把茅台镇变成了一个大酒窖，几百年的酿酒历史积累下了宝贵的微生种群。酒酿得越多，微生物越丰富，酒就越香。这些宝贵的微生物在河谷里漂浮着，它们看不见，但却无处不在。　　在茅台镇，每个酒坊的老板、酒师都会自豪地告诉你，我们这里产的是酱香酒，要花一年的时间才能烤完酒，不会添加任何调味的香料，而且，这个味道只有这方圆几十里才能做出来。 一位仁怀市统计局的官员估计，目前这个区域酱香酒的产量不会超过5万吨。“有专家说，酱香酒的产能极限也就是15～20万吨，而目前全国白酒产量为400多万吨。”姜涛说。　　不知不觉间茅台酒厂已经被别的酒厂包围了，让茅台最头疼的是屡禁不绝的假茅台。当地人把制造假茅台称为“做军火”。在上世纪90年代初，茅台镇的“军火”生意比较猖獗。“当时茅台价格开始涨价，全国的经销商来镇上都买不到酒，有些小酒厂就用茅台瓶子灌装自己的基酒卖给他们。”一名酒厂老板对我说。后来明目张胆的“做军火”遭到了严厉打击，一些小酒厂又开始玩起了擦边球的游戏，生产“五星茅台特质酒”、“极品五星酒”(“五星”是茅台的一个注册商标)等产品。　　直到今天，“做军火”的问题也很难彻底杜绝，一个茅台酒瓶在镇上可以卖到20多元钱，而茅台酒厂则通过收紧物料的方式摆脱其他酒厂的紧追。每年7～8月，是茅台酒厂丢糟的时间，一甑茅台厂废弃的酒糟可以炒到1200元，一些小酒厂愿意买来做“翻沙酒”，或者做自己的母糟，可以提高下一轮次酒的品质。但是茅台酒厂统一把这些废糟卖给饲料工厂，烤干后喂猪，在废糟运往仁怀的路上还要安排人监视，防止有人私自卖糟。　　即使破损的酒坛子也不能流出工厂，一定要打成碎片，茅台酒库门口就堆放着很多破碎的瓦片。茅台酒厂附近的土地也最为金贵，目前每亩卖到了13万多元。茅台酒厂在90年代初期曾经生产过一种名为“贵州大曲”的酒，2.5元一瓶。当时茅台的勾兑工艺还未改进，第一、二轮次的酒富余较多，于是生产了这种廉价的“贵州大曲”。现在这种酒在市面上的价格已经涨到了至少1200块，小酒厂愿意收来勾兑自己的酒。 多数白酒专业人士使用的观察模式是生产工艺：酱香型白酒从酿造到出售平均需要5年，浓香型白酒需要3年，而清香型白酒只需要1年。——“时间铸就的好酒，一定有识货的。” 截止2008年，从单纯研究者的角度，于桥给记者的基本数据是：“以五粮液和泸州老窖为例，浓香型白酒现在测出的色谱峰为674个，能够定性的为342个；而清香型白酒有483个色谱峰，定性的是178个。”而贵州茅台测出的色谱峰963个，能定性的为873个。目前测定，白兰地的色谱峰有440个，威士忌是264个。中国白酒的时间成本，用气相色谱仪——这一“科学”的仪器，能够给予足够有力量的解释。据此解释清香浓香的口味变化，“更为可靠”。 茅台镇的小环境是关键，它的空气中微生物丰富；而泸州老窖与五粮液，关键是土窖，全是泥土窖，土壤微生物丰富……”讨论至此，科学研究出身的于桥坦言，“这部分属于地理环境的，才是中国白酒特别是名酒的核心，是无法工业化的关键”。　　在中国传统白酒中，浓香型、清香型、兼香型、米香型白酒的主体香界定比较明确、清晰；而迄今为止，酱香型茅台酒，仍未就其主体香得出明晰的确定。因为，茅台酒的香味香气，是由酿造过程中自然产生的酱香、醇甜香、窖底香三种典型体酒为主圆融而成的“复合香型”，其物质成分的构成最丰富、最协调，也最具层次感。　　茅台酒经过长期陈酿，酒液自身的氧气还原和脂化等化学变化、物理变化，可以在有效保存许多有益高沸点香味物质的同时，进一步排除酒体有害健康的低沸点物质，祛除新酒的不愉快气味，使乙醛缩合，辛辣味减少，酒体变得更加柔和、绵软，芳香也明显地增加。　　茅台酒陈酿与众不同的特点是，一律使用陶坛装酒。气象色谱分析表明，陶坛表层所含的很多有益微量元素，在长期陈酿的过程中可融入酒体，丰富茅台酒有益健康的品质内涵，如增加诱导人体金属硫蛋白增长、防止肝纤维化的微量元素。　　其他白酒，是由单一香型的酒体构成，所谓勾兑，其实只是通过往酒体里添加香味物质和调味酒，以勾调出好的口感和香味。茅台酒勾兑，从不添加任何外来物质，而是用纯粮酿制的不同轮次、不同度数、不同酒龄、不同香型的老酒勾新酒。 　　“高温制曲”：茅台酒“三伏天踏曲”，制曲温度高达50度左右。曲料被制成曲砖后，还要在60度以上的高温环境中堆放，经过长达40天的发酵及180多天的贮存期方可使用。　　“高温堆积发酵”：这是一种独特的开放式多边发酵，温度须达50度左右。通过这道工序，可以再次网罗、筛选、繁殖微生物，使之在品种、数量及其量比关系上趋于合理，并给糟醅带来大量的香气成分的前驱物质，起到二次制曲之效。　　“高温蒸馏接酒”。茅台酒的接酒温度在45度左右，比一般白酒高出20来度。高温蒸馏接酒，能有效排除杂质，挥发部分硫化物和其他刺激性的低沸点物质，更多地保留不易挥发、相对比较丰富的高沸点香味物质，同时在蒸馏过程形成部分香味物质。 茅台酒的酿造原料，完全采用达到“绿色食品”、“有机食品”标准的优质地产小麦和小高粱。为保障茅台酒酿造用粮的需求，茅台每年都要投入巨额资金用于扶持原粮基地的建设。至2004年，已在仁怀市、习水县两地区建成了近50万亩面积的小麦、小高粱原粮生产基地。在同行业内，茅台酒酿造的投粮产出比为5：1，即5公斤粮食只生产1公斤白酒，耗量比其他白酒多3公斤左右。　　茅台酒的酿造用水，来源于赤水河。其水质之好，实属少见。赤水河的水，不仅酸碱度、硬度适中，而且由于受地质地貌及土壤成分的影响，水体中含有大量的多种有益微量元素。茅台镇的地貌结构，主要是侏罗垩系紫色砂页岩、砾岩，形成时间在7000万年以上。受海拔高度和岩石风化后成土母质的影响，广泛发育着酸碱适度的紫色土壤。土体中砂质和砾石含量很高，具有良好的渗水性。当地面水和地下水流渗过紫色土壤，既溶解了红土层中蕴含的多种对人体有益的微量元素，又经过层层过滤，滤出了纯净无毒、香甜可口的清洌泉水汇入赤水河中，为茅台酒酿造提供了取之不尽、用之不竭的优质水源。赤水河从源头云南省北部的镇雄县沿川黔边界流至茅台镇，整个流域内，干流没有建设水电站，没有大型污染工业，也未进行大规模破坏性开发，是一条自然生态保护比较完好的河流。　　——茅台酒经高温蒸馏接酒和3年以上的陈酿后，容易挥发的物质已经挥发掉很大一部分；茅台酒在陈酿期的损失率高达2%以上。另外，茅台酒蒸馏时的接酒温度高达45度以上，能最大限度地排除如醛类及硫化物等有害物质。茅台酒的接酒浓度为52度至57度之间，而其他蒸馏酒浓度一般在65度以上。因此，茅台酒中易发挥发物质少，不易挥发物质多，对人的刺激小，不上头，不辣喉，不“烧心”。这是其他任何白酒所无法比拟的。　　茅台酒含有大量的酸类物质。由于酒精相对容易挥发，所以接酒时开始酒精度高，后面越来越低，而酸相对来说不易挥发。茅台酒的标准规定酸度为1.5-3.0克/升，而浓香型酒规定酸度是0.5-1.7克/升。茅台酒所含的酸物质是其他白酒的三至四倍，而主要又是以乙酸和乳酸为主，有利于治胃病、糖尿病、感冒等。　　茅台酒的酚类化合物多。医学界认定葡萄干红酒能预防心血管疾病，其根据就是酒中含有大量的酚类物质。根据白酒专家分析，茅台酒中的酚类化合物是其他名优酒的三至四倍。　　茅台酒的酒精浓度为53%(V/V)左右，而国内外其他白酒，如威士忌、白兰地、伏特加等名酒，其传统酒精浓度都在65%（V/V）左右，有的高达67%（V/V），然后加水降到需要的浓度。很明显，这些名牌蒸馏白酒在酒精与水的缔合上，不如茅台。 茅台酒是天然发酵产品，不准添加任可外来物质成分，完全靠用不同轮次、不同酒度、不同酒龄的酱香型、醇甜香型、窖底香型三种典型体茅台酒精心勾兑而成，所以茅台酒中的香味香气成分及相互间的配比也很科学、合理。而白兰地、威士忌、伏特加等中外名白酒，则可以添加外来物质成分，如白兰地、威士忌可以通过加糖来增加酒体的甜香味。 茅台酒富含各种营养成分，测试报告表明，茅台酒中含有蛋白质、18种氯基酸、多种维生素及多种人体必需的微量元素。而对人体有害的甲醇、苯、醛类化合物的含量，远低于国际标准，有的甚至检测不出。　　周总理的秘书、原国家轻业部部长杨波曾在《人民日报》上发表文章证实：“周总理生前患了一般感冒，大都不吃药，而是喝茅台酒，喝了就好。1956年11月18日，周总理率领中国政府表团出访越南，因北京与河内两地温差太大，加之劳累过度，总理一到河内，就有点感冒，但他到我国驻越使饱喝了几杯茅台酒后，第二天感冒便好了，紧张的外事活动照常进行。”

茅台有着神秘悠远的历史。建国以来，无数次重要大活动，茅台酒都被当作国礼，赠送给外国领导人。自古而今，向往茅台、赞美茅台的文人墨客不计其数。毫不夸张地说，茅台酒的每一个细小的“侧面”都有着丰富的人文历史故事，有着深厚的文化积淀与人文价值。犹如中国发 [茅台酒标志]茅台酒标志给世界的一张飘香的名片，具象的茅台酒和抽象的“人文”，在以醉人的芳香让世界了解自己的同时，也将中华酒文化的魅力和韵味淋漓尽致地展示给了世界，让其了解了中国、中国文化。 茅台所产的酒质量特别好，从古至今早有定论。 汉高祖刘邦饮过枸酱酒后赞不绝口。汉武帝刘彻饮之盛赞“甘美之”。曾写下“杨柳春风一杯酒，江湖夜雨十年灯”佳词名句的北宋大诗人黄庭坚，饮之则叹曰“殊可饮”。太平天国名将石达开七经仁怀，畅饮茅台酒之后更是写下“万顷明珠一瓮收，君王到此也低头，赤虺托起擎天柱，饮尽长江水倒流”的千古名句。翼王虽然兵败大渡河，但他诗中隐喻赤虺托起的“擎天柱”，是否使人隐隐感悟到赤水河畔的茅台百年之后将会成为中国的“国酒”？ 茅台酒是世界三大名酒之一，是我国大曲酱香型酒的鼻祖，是酿造者以神奇的智慧，提高粱之精，取小麦之魂，采天地之灵气，捕捉特殊环境里不可替代的微生物发酵、揉合、升华而耸起的酒文化丰碑。茅台酒源远流长，据史载，早在公元前135年，古属地茅台镇就酿出了使汉武帝“甘美之”的枸酱酒，盛名于世。

茅台镇地处贵州仁怀市，古时濮僚部落居住地，曾因马桑树满山遍野，得名马桑湾，后来濮人发现一股泉水，砌井方便行人饮水，深得人心，后用四方井代替了马桑湾。后来濮人后代祭祀祖先的土台上长满茅草，他们在茅草台上祭祀祖先以示对祖先开荒破草表示崇敬，惯称茅台，元朝之后才正式定名茅台村。

中国一种名酒的品牌，产于贵州省仁怀市茅台镇。

贵州茅台酒独产于中国的贵州省仁怀市茅台镇，是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一，是大曲酱香型白酒的鼻祖。它与电器行业的海尔、化妆品行业的贝雅诗顿、乳制品行业的蒙牛、网络行业的阿里巴巴都是中国最成功的本土企业！是中国悠久历史创造的伟大奇迹，是中国悠久历史的见证。然而国酒茅台面对2010年百年大旱，可能遭遇无水造酒的尴尬。茅台酒出产于贵州仁怀市赤水河畔茅台镇，群山环峙，形势险要，是川黔水陆交通的咽喉要地。赤水河水质纯洁清甜，含有少量矿物质，正好酿酒。 茅台酒因产于黔北赤水河畔的茅台镇而得名。