走进非洲茅台是什么酒质，听说茅台新出了一个品叫健酱世家说是和修正合作的酒质怎么样

不错的，很喜欢

健酱世家酒与茅台其他品牌白酒的区别，

继续生产了。以茅台为代表的优秀民族品牌正努力将自身打造为中华民族独特的精神、文化标识，帮助海外友人了解、认同博大精深的中华文化，带领中国酒业迈向全球，飘香世界。从2016年茅台造访非洲开始，茅台每走进一个国家和地区，都会隆重地推出相应的文化纪念酒。“走进系列”茅台酒已经上市6款，分别为：走进澳洲、走进非洲、走进智利·圣地亚哥、走进坦桑尼亚·达累斯萨拉姆、走进俄罗斯·莫斯科、走进意大利·米兰。在海外市场推广茅台文化、中国传统文化，是践行“文化茅台”建设之路的具体表现。

茅台青印，两千多

好酒 是正品茅台的一款 价格要比后面白瓷瓶的略高

支持一下感觉挺不错的

辛丑牛年生肖茅台的采用了走进非洲的主色调热带橙，暖色调的颜色比较鲜艳夺目。主图采用中国画的传统墨法一气呵成，浓墨勾画出的公牛形象生动，怒发冲冠，气势恢宏。辛丑牛年生肖酒的整体规格和之前的生肖茅台并无不同，重量为500ml，酒精度为53%vol，瓶子的正面和之前一样，右下角的印章改成了辛丑牛年。茅台酒，贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产，中国国家地理标志产品。 茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。

茅台镇上的系列酒 酒质的话 估计7元左右的光瓶绵竹大曲 就比他好！！！！！没任何意义的酒 就是包装漂亮大气

包装好看，就像月饼礼盒。

牛年茅台，克重在945克至960克之间算正常。现在开始流传2021年辛丑牛年生肖茅台酒，依据往年经验，在临近年底传出的次年生肖茅台酒往往都被证实是靠谱的。尤其是牛头那两抹红色的飘带，让整个画面都灵动起来，堪称画龙点睛之笔。辛丑牛年贵州茅台酒集生肖文化。五行文化，书画艺术等文化元素为一体，是中国现代白酒文化和传统文化的完美结合，具有特殊的艺术收藏价值。辛丑牛年生肖茅台的采用了走进非洲的主色调热带橙，暖色调的颜色比较鲜艳夺目，不知道牛年为何会采用这个色调，估计是颜色也用得七七八八了吧。瓶子的正面和之前一样，右下角的印章改成了辛丑牛年。最大的不同依然来自于酒瓶背面，主图采用中国画的传统墨法一气呵成，浓墨勾画出的公牛形象生动，怒发冲冠，气势恢宏，虽看不清何人大作，但通过笔法和公牛的气势能感觉到画家深厚的传统绘画功底。

酒花与酒质没有直接关系。白酒酒花是酒度的标志，用于白酒酿造过程中分级控制。白酒酒质与酿造工艺控制有关，比如杂味多少、香味物质含量多少、酒曲质量、微生物种类等等。

白酒酒花，是白酒表面张力造成的，影响酒花的东西是酒度不同造成的。与白酒质量没有直接关系。

牛年茅台，克重在945克至960克之间算正常。昨天开始流传2021年辛丑牛年生肖茅台酒，依据往年经验，在临近年底传出的次年生肖茅台酒往往都被证实是靠谱的。辛丑牛年生肖茅台的采用了走进非洲的主色调热带橙，暖色调的颜色比较鲜艳夺目，不知道牛年为何会采用这个色调，估计是颜色也用得七七八八了吧。瓶子的正面和之前一样，右下角的印章改成了辛丑牛年。最大的不同依然来自于酒瓶背面，主图采用中国画的传统墨法一气呵成，浓墨勾画出的公牛形象生动，怒发冲冠，气势恢宏，虽看不清何人大作，但通过笔法和公牛的气势能感觉到画家深厚的传统绘画功底。尤其是牛头那两抹红色的飘带，让整个画面都灵动起来，堪称画龙点睛之笔。辛丑牛年贵州茅台酒集生肖文化，五行文化，书画艺术等文化元素为一体，是中国现代白酒文化和传统文化的完美结合，具有特殊的艺术收藏价值。

茅台酒是酱香型白酒代表。主要成分是水、酒精，微量成分比较复杂，依据大部分专家分析认为:吡噙类、呋喃类是主体香。

因为53度茅台酒，入口时才有茅台所特有的浓郁美酒神韵。如果感觉浓，说明酒体酱味醇厚，窖藏时间长，酒的品质就好；如果感觉淡，说明酱味淡水，不是由于酒的度数低，就是由于窖藏时间短，酒质自然就差。茅台酒的酱香柔润为其主要特点，这是由于发酵工艺最为复杂，到53度所用的大曲多为超高温酒曲，耗费粮食多，成酒率低，酒质自然也就明显优于低度酒。

现在很多喜欢酱香型的酒友追求的品质也是越来越高，追求坤沙工艺的酱香酒。的确比较不好找，而且是作为口粮酒的，肯定是要性价比高。品牌上低于200的坤沙酒，几乎少之又少，但是非品牌的就一大堆。好难选择，我们先看看坤沙酒怎么的酒，了解好才能找到你想要的坤沙酒。坤沙酒（酱香高温大曲酒）： 坤沙酒（酱香大曲酒）也叫“圆籽酒”，坤沙酒在茅台镇也叫“捆沙酒”或“坤籽酒”，专业术语为酱香大曲酒，常说的正宗酱香型白酒，是严格按照传统的茅台酒工艺进行生产，生产周期长达一年，出酒率较低，品质最好；其工艺精髓为“多次高温堆积发酵”工艺（又叫“回沙”工艺），即使将原料经9次蒸煮，8次发酵，7次取酒；并经过三年以上窖藏才能够出厂，其高粱不能够全部粉碎，破碎率小于或等于20-30%（下沙2：8比例和糙沙3：7比例）。注意：以上是按本地红缨糯高粱为原来才是取酒7次，本地高粱皮薄，淀粉含量占比高。外地糯高粱皮相对厚点，淀粉含量占比低点。导致外地高粱容易被榨干，一般取酒5次左右。东北高梁，最多两三次就不能再取酒。所有外地高粱一般不会采购东北高粱，运输成本高，出酒效果不理想。坤沙成本：按照坤沙工艺五斤粮食一斤酒，（正常的其他酒三斤粮食一斤酒）。当地红英子高粱在8元每公斤。坤沙工艺的主要的粮食成本就在20元了。还有制曲原料成本，这个比较低点，就算到工艺成本上，大概20。加上窖藏成本、包装、运输等等20元左右。最低都要在传统工艺的酱香型白酒除开行政成本、品牌、销售运营等等以后酿造成本就已经是六十多元了，所以销售价格也是较高。除坤沙外，还有碎沙、翻砂、窜香等等，这些都是用坤沙的酒糟来酿制的。口感上比坤沙差一俩个档次。并非是坤沙的对手。不过很多人都是采用一些套路，将这些酒按坤沙卖。看看哪些套路。很多人都知道，镇上很多都是打着坤沙酒的旗号来卖的。有好有坏，有真有假。我们只能用排除法，排除掉不是的可能。低于坤沙成本的肯定不是。100元5斤；300元10斤；198元一箱（6瓶）等等这些都是零售30元左右。怎么可能买得到坤沙酒呢，这种是利用消费的贪小便宜心理。除了这些套路还有土埋酒、酒糟酒、洞藏酒等等，这些都是一些卖包装的酒。基本上都是些低端酒高价卖。大家购买前注意了哦。我只是一名在酒行业里面打滚多年的酒农。只想把我了解的知识分享给大家。 好文遇好人，喜逢甘露，为美酒寻找知音。 版权所有：酱香传说gzmtxt第一要求坤沙，第二要求价格低，第三要求有保存价值。 1. 那么排除掉茅台镇所有大酒厂的品牌酒，他们不可能做到物美价廉。 例如：茅台集团、国台、钓鱼台、甚至珍酒、怀庄等。以上酒厂的坤沙酒质品质都可以保证，同时成本和自身定位也比较高，难以做到兼备。 2.排除掉 炒作作坊，“茅台加个镇，购买需谨慎”，一点不假，镇酒大多味杂，寡淡。基本上是每个老酒友都体验过的，例如一度被吹捧的“大师手酿”、还有一些卖情怀、卖“原浆”的镇酒厂。价格看似厚道，广告宣传中的产品看似非常符合心理定位，但是实际上呢？也就是骗骗不懂酒的外地朋友，慢慢的等别人反应过来，又出来了层出不穷的新招数，同时，也让茅台镇背负很多骂名。 3.综合一下，品牌酒的成品酒性价比不高，杂牌酒的成品酒华而不实。那么到底要如何喝到性价比坤沙呢？ 实际上每个具有规模的酒厂，他们都有年份坤沙，至于是不是从其他大酒厂拿的，那就不敢说了，但是起码一点，酒质可以保证优良。 如果说，真想买到性价比超高的坤沙储存，建议直接买大桶装的散酒，一桶100斤或者200斤，当然，坤沙也是有区别的，或是原料 或是han?liang优质的坤沙价格最低也将会控制在45一斤以上，通俗一点来说，最好的茅风味价格也就大概在240以内一斤。 坤沙酒是酱香型白酒的最高工艺，现在市场上售卖的酱香型白酒有四种工艺，分别是：坤沙工艺、碎沙工艺、翻沙工艺、窜沙工艺。目前，国家酱香酒标准只承认坤沙工艺、碎沙工艺、翻沙工艺这三种工艺，属于纯粮固态工艺的酱香型白酒。 坤沙酒作为酱香酒的最高工艺，其最具代表性的产品就是飞天茅台酒和五星茅台酒，一瓶市场价两三千元。坤沙酒在茅台镇也叫“浑沙酒”或“浑籽酒”，是传统工艺的酱香型白酒，也就是常说的正宗酱香型白酒，它严格按照传统工艺进行生产，生产周期长达一年，出酒率低，品质最好；其灵魂是“回沙”工艺，即是将原料经九次蒸煮，八次发酵，七次取酒（这就是常说的九八七生产工艺）；并经过三年以上窖藏才能够出厂，其高粱不能够粉碎，破碎率小于等于20%。由于坤沙酒的工艺特点，成本相对较高，工艺周期比其他香型都要长，从原料到出厂至少是5年时间，所以销售价格较高。 可以说目前国内所有的酱香酒厂家的最主流产品都是坤沙酒，由于这几年酱香型白酒涨价迅猛，目前真正的坤沙酒价格至少也要在500元以上，下面我说说目前国内有哪些坤沙酱香型白酒。 1、茅台酒股份有限公司出品的坤沙酒：飞天茅台、五星茅台酒、精品茅台酒、茅台15年、茅台30年、茅台50年、茅台80年、茅台一带一路走进非洲、走进俄罗斯等系列酒、茅台生肖系列酒、茅台1935等等。 2、贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司出品的坤沙酒：习酒窖藏1988、习酒窖藏1998、君品习酒、习酒窖藏15年、习酒窖藏30年、习酒梅、兰、竹、菊等。 3、四川省古蔺郎酒厂有限公司出品：精品郎酒、红花郎酒10年、红花郎酒15年、青花郎酒12年、青花郎酒20年、红运郎酒30年、青云郎酒50年等。 4、贵州金沙窖酒酒业有限公司出品：金沙摘要酒 5、湖南武陵酒有限公司：武陵元帅、五星上酱、、武陵上酱、 武陵中酱、 武陵少酱、武陵王 等。 6、贵州钓鱼台国宾酒业有限公司出品：钓鱼台国宾酒系列，贵宾酒系列、年份酒系列、钓鱼台精品酒系列等。 7、贵州国台酒业集团股份有限公司出品：国台国标酒、国台国礼经典 、国台十五年、国台龙酒等。 以上罗列的酱香酒都是目前国内知名品牌的酱香酒，都是这些酱香酒厂的主流产品，在白酒界赫赫有名，唯一的缺点就是价格昂贵。希望对你了解酱香酒有所帮助。 国内还有很多坤沙酱香酒没有列举出来，欢迎大家交流指正。 在茅台镇除大品牌茅台酒以外，正宗的坤沙酒（我们本地方言叫稇籽酒或稇沙酒）多，因为茅台镇乃酱香酒的核心产区，本来就是坤沙酒为主流，严格的说，坤沙酒才是真正意义的酱香酒，碎沙酒，翻沙酒都是因为酿坤沙酒的酒糟没有发酵完，扔了可惜才用来酿翻沙酒或者碎沙酒的。翻沙酒和碎沙酒才这样衍生的。 但是现在市场很乱，以假当真，以次充好，没有良好的买卖秩序，导致许多人买不到好酒。 如果你想喝得踏实，那么一定要找靠谱的渠道和靠谱的人，对你所买的酒足够的了解。如果你想喝杯好酒，别马虎，更别贪便宜。 酱香型白酒的坤沙酒，如果说大流通的产品我建议存茅台王子酒，目前茅台系列酒开始全面坤沙化。虽然酒新的需要再放几年口感才好，但是大品牌，质量有保证。如果说私人的酱香型白酒品牌，没有200元钱一瓶的出厂价你想都不要想有坤沙酒。因为成本摆在哪里的。还有就是目前的酱香型白酒和浓香型白酒一样非常非常的混乱。用串酒、碎沙加一点点坤沙酒冒充坤沙的一大堆。如果说你是真正的想喝靠谱的酒，那还是找单纯的酿酒人去吧！ 我是@芙兰一醉的芙兰哥，非常荣幸回答您的问题，我来说一说我的看法： 根据您的要求，具体到牌子，价钱无所谓的话，一定要坤沙酒，我来推荐一些品牌供您参考： 1.茅台系列，首选飞天茅台、五星茅台、茅台年份酒等； 2.习酒系列，首选习酒窖藏1988、窖藏年份系列酒、君品习酒； 3.郎酒系列，首选青花郎（小批量勾调）、奢香藏品等； 其实，如果不差钱，首选还是茅台酒。至于其他品牌的酱香白酒，选择中高端产品都不错。 以上就是我的一些观点和看法，如果各位酒友还有其他的观点或不同意见，非常期待与您一起交流探讨，请在评论区给我留言吧，留言必回！ 本人从事白酒行业，谨表拙见。 坤沙是酱香白酒的高端工艺，是中高端酱香白酒酒质的保证。 所以正常的中高端酱香白酒基本都是正宗的坤沙酒。比如茅台系列的王子 赖茅 仁酒 贵州大曲 汉酱 王茅 华茅等，习酒的金质 1998 1988 ，郎酒的红花郎 青花郎 ，国台，钓鱼台，金沙回沙鱼儿 摘要等，珍酒的珍五 珍八 珍十五 珍三十…… 若非要挑价位低性价比高的，建议茅台王子系列，珍酒系列和习酒98以下的几个单品。 坤沙酒属于酱香型白酒，产自赤水河流域， 地理位置在贵州四川交界带。 那么代表品牌主要有茅台，郎酒，国台，珍酒等，而每家酒厂只有个别系列属于坤沙酒，比如茅台飞天是，王子酒和迎宾酒都不是，郎酒青花郎是，红花郎和特曲T9，T6，T3都不是，要买正宗坤沙酒，得花老钱了！ 镇酒小厂不可靠，大厂也不便宜，所以别听忽悠，还是要买大品牌，酱酒还是喝茅郎习。 茅台王子酒—酱门经典郎酒—1898或者直接找茅台镇人自己酿的酒。

我是一个喝酒但不会品酒的人，也就是不管什么酒我喝着都不知道好劣之分。但是有一点我能很清晰的分辨出来，那就是好酒我喝过之后第二天不会头疼，但劣酒我喝了之后就会头疼。所以茅台酒为什么不上头，因为人家是好酒中的好酒呗！~

你好！这两年，茅台、五粮液等高端白酒的价格一路疯涨，让真正爱喝酒的人士望而止步，处在行业次高端的敬界酒看到机会，借机推出品牌最高端的仁品款，精选龟仙洞大曲酱香制作，并在洞内贮藏30年以上，使得酒体更加纯净，入口甘醇绵柔，幽雅味长，空杯持久留香，我同事他喝过，酒质和茅台酒不相上下。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

．酱香型，又称为茅香型，以贵州茅台酒为代表 这类香型的白酒香气香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，不浓不猛，回味悠长，倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷。酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。所谓酱香是指酒品具有类似酱食品的香气，酱香型酒香气的组成成分极为复杂，至今未有定论，但普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气。 2．浓香型，又称泸香型 以四川泸州老窖特曲为代表。浓香型的酒具有芳香浓郁，绵柔甘洌，香味协调，入口甜，落口绵，尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是乙酸乙酯，这种成分含香量较高且香气突出。浓香型白酒的品种和产量均属全国大曲酒之首，全国八大名酒中，五粮液、泸州老窖特曲、剑南春、洋河大曲、古井贡酒都是浓香型自酒中的优秀代表。 3．清香型，又称汾香型 以山西杏花村汾酒为主要代表，清香型白酒酒气清香芬芳醇正，口味甘爽协调，酒味纯正，醇厚绵软。酒体组成的主体香是乙酸乙酯和乳酸乙酯，两者结合成为该酒主体香气，其特点是清、爽、醇、净。清香型风格基本代表了我国老白干酒类的基本香型特征。 4．米香型 米香型酒指以桂林三花酒为代表的一类小曲米液，是中国历山悠久的传统酒种。米香型酒蜜香清柔，幽雅纯净，入口柔绵，回味怡畅，给人以朴实纯正的美感，米香型酒的香气组成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯，高级醇含量也较多，共同形成它的主体香。这类酒的代表有桂林三花酒、全州湘山酒、广东长东烧等小曲米酒。 5．兼香型，通常又称为复香型，即兼有两种以上主体香气的白酒 这类酒在酿造工艺上吸取了清香型、浓香型和酱香型酒之精华，在继承和发扬传统酿造工艺的基础上独创而戍。兼香型白酒之间风格相差较大，有的甚至截然不同，这种酒的闻香、口香和回味香各有不同香气，具有一酒多香的风格。兼香型酒以董酒为代表，董酒酒质既有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵醇和、落口舒适甜爽的特点，风格独特。 以上几种香型只是中国白酒中比较明显的香型，但是，有时即使是同一香型白酒香气也不一定完全一样，就拿同属于浓香型的五粮液、泸州老窖特曲、古井贡酒等来说，它们的香气和风味也有显著的区别，其香韵也不相同，因为各种名酒的独特风味除取决于其主体香含量的多寡外，还受各种香味成分的相互烘托、缀冲和平衡作用的影响。 酒品香型风格的形成原因涉及很多方面的因素，有的至今对人类来说还是个谜，有待于进一步的研究和挖掘，随着我国酿造科学的发展，我国白酒将会涌现出更多的独特风格。