克莱莎酒业有限公司,克莱莎西拉2005红酒的价格

1,克莱莎西拉2005红酒的价格

130-200澳大利亚 酒

克莱莎西拉2005红酒的价格

2,世界七大葡萄海岸

澳大利亚原装“克莱莎”系列葡萄酒产自于澳洲葡萄酒最著名产区——拥有“世界七大葡萄海岸”之称的南澳洲阿德莱德布鲁萨山谷的东南部Limestone Coast (石灰岩海岸地区),这里有充足的阳光、独特的气候条件、丰富的土壤矿物质、稳定的水资源和不受污染的最佳生态环境。南澳石灰石海岸得天独厚。南澳石灰石海岸,位于阿德莱德省会和墨尔本之间,靠近古老的海床。这里有着世界遗产级的石灰石质的地基和世界文明的化石岩洞,使世界公认的顶级葡萄种植区。石灰石海岸地区提供了出产优质的葡萄需要的与众不同的条件:1)位置:葡萄园的位置对于葡萄酒的口感和风格有很重大的影响。每个葡萄园都各有特色。法国人称之为"Terroir(影响葡萄酒产品的特殊地理特征)"。每个葡萄园不同的特色让酿酒师可以利用从各个葡萄园采摘的各具特色的葡萄来酿造风格各异的葡萄酒;2)阳光:葡萄果实要成熟并获得尽可能多的果香关键在于阳光是否充足;3)土壤:土壤的不同也决定了葡萄的质量,贫瘠的土壤将促进葡萄藤上的葡萄发展更浓郁的口感。而透水性好的土壤在则让葡萄藤健康地生长,对葡萄的品质相当重要;降雨和水:灌溉和对湿度的控制对葡萄的品质和口感极为重要。降雨量太大会冲淡葡萄的口感,而水太少则会导致产量太低。生长在世界公认的顶级葡萄种植区。这里的葡萄园有着以上的无法比拟的自然条件优势,由于这里有着海洋大陆完美结合的温度和气候,适量可靠的降雨量,充足的地下水供给,它已经成为世界公认的顶级葡萄种植区。石灰石基质的土壤提供极好的透水性和优质的土壤营养,使葡萄藤健康生长的绝佳条件。这里的“terra rossa” (“特罗莎”)土壤覆盖在石灰岩上,为出产别具一格、风味清雅的Coonawarra (库拉瓦拉)红葡萄酒创造了良好条件。Limestone Coast(石灰岩海岸地区)也包括Padthaway(帕史维)、Wrattonbully (拉顿布里)和Mount Benson (本逊山地区),正为自己的葡萄酒建立名声,这里的酒不仅受到与该地区同名的石灰岩土的影响,而且带有临近南部海洋上柔和的微风气息。南澳洲横贯澳大利亚大陆中部,出产全国超过一半的葡萄酒,并以拥有世界上最古老的一些葡萄藤为荣。由于当时这里与世隔绝,它们躲过了席卷整个北美和欧洲,稍后又肆虐澳大利亚东岸葡萄园,使大量葡萄藤毁于一旦的根瘤蚜大瘟疫,得以幸存下来。人们实施了严格的检疫制度,以免这里的葡萄藤受到根瘤蚜的侵害,以确保南澳保持其葡萄种植的重要地位。当地的地理位置和纬度与北半球著名的葡萄酒乡法国波尔多类似(介于30-50度之间),有着 “南半球波尔多”的美誉。克莱莎高级酒庄是南澳洲历史最悠久的酒庄之一,“克莱莎” 系列葡萄酒均选用25年以上树龄的葡萄树,由著名的酿酒师以锐意创新的发展理念、出类拔萃的酿酒技术(最新的微量溶氧酿造技术)、百年酿酒文化背景的酿酒经验,以恒温酿造、储藏,造出风味醇熟、口感圆润的葡萄酒,成为新世界葡萄酒中的佼佼者,并倍受国际社会的关注和推崇。“克莱莎” 系列葡萄酒全部在南澳洲酿造装瓶,在每次出口前都须得到澳大利亚葡萄酒检测中心的认可,在运输过程中全部采用恒温集装箱进行装运,所以品质得到充分保证。中国总代理成都克莱莎酒业公司,在成都拥有超过600平方米的地下酒窖,能保证在适宜的温度条件下贮藏超过26万瓶以上的葡萄酒,从而满足各种消费者的最大需求。同时我们的包装精致、类型丰富、瞻显个性,我们希望用内在优雅的品质和精美个性的包装与您共享“品味世界、品味中国、品味生活、品味文化、品味优雅、品味激情”的乐趣。

世界七大葡萄海岸

3,这是什么酒

澳洲玻特克莱酒庄(POTTERSCLAY)的红酒
这款酒是卡斯特,是外国牌子,在国内灌装的
PottersClay-玻特克莱酒庄生产的红酒。

这是什么酒

4,请问克莱莎葡萄酒的介绍

澳洲,是南半球上唯一的大陆,拥有不受污染的最佳自然环境,气候优良、稳定,土地蕴涵丰富矿物质,因此能种植出世界上最优质的葡萄。澳洲这一新兴的产区被称为葡萄酒的新世界王国。这不仅因为它的地理位置,也因为当地葡萄酒厂的勇于创新的态度,所以造就与众不同的澳洲葡萄酒。澳大利亚全国面积大于欧洲五大产酒国面积总和,以其博大宽广,迎来了这五个国家最优良的葡萄品种。同时可以说在澳洲可种植酿酒葡萄的区域比世界上任何一个葡萄酒产国都要大,因此,可酿出地区风格多样的优质葡萄酒。其酿酒工艺既秉承了欧洲传统的酿酒方法,又在注重环保的同时运用了高科技、新工艺,使高品质葡萄酒成为每一棵葡萄更完美的生命形式。澳洲酒的同业们有个不成文的默契,就是不酿制价格低廉的低级酒。他们把注意力放在质量上而不是数量上。因此在这近二十年间澳洲冒出不少媲美法国顶级名庄的超优质名酒,同时也涌现出一大批价格平实但质量出众的名牌葡萄酒。澳洲葡萄酒是目前多数饮食家公认的最好的新世界葡萄酒。今天,在各国出口的葡萄酒当中,澳洲葡萄酒因其丰富悠久的文化、健康清新的品质,自然醇厚的口感在新世界葡萄酒领域里独树一帜,占据着举足轻重的盟主地位。澳洲的种植葡萄和酿酒历史开始于十八世纪,自从十九世纪五十年代,澳洲便开始严格酿制及输出葡萄酒。正值维多利亚州的寻金热潮使这个年轻的国家人口急速增长,并造就了一班爱好品美酒的中产阶级及品酒文化。一些澳洲酒庄更因避过了该世纪横扫欧洲的葡萄根瘤蚜虫害,成为世界上最具历史的酒庄之一。 澳大利亚原装“克莱莎”系列葡萄酒产自于澳洲葡萄酒最著名产区——拥有“世界七大葡萄海岸”之称的南澳洲阿德莱德布鲁萨山谷的东南部Limestone Coast (石灰岩海岸地区),这里有充足的阳光、独特的气候条件、丰富的土壤矿物质、稳定的水资源和不受污染的最佳生态环境。南澳石灰石海岸得天独厚。南澳石灰石海岸,位于阿德莱德省会和墨尔本之间,靠近古老的海床。这里有着世界遗产级的石灰石质的地基和世界文明的化石岩洞,使世界公认的顶级葡萄种植区。石灰石海岸地区提供了出产优质的葡萄需要的与众不同的条件:1)位置:葡萄园的位置对于葡萄酒的口感和风格有很重大的影响。每个葡萄园都各有特色。法国人称之为"Terroir(影响葡萄酒产品的特殊地理特征)"。每个葡萄园不同的特色让酿酒师可以利用从各个葡萄园采摘的各具特色的葡萄来酿造风格各异的葡萄酒;2)阳光:葡萄果实要成熟并获得尽可能多的果香关键在于阳光是否充足;3)土壤:土壤的不同也决定了葡萄的质量,贫瘠的土壤将促进葡萄藤上的葡萄发展更浓郁的口感。而透水性好的土壤在则让葡萄藤健康地生长,对葡萄的品质相当重要;降雨和水:灌溉和对湿度的控制对葡萄的品质和口感极为重要。降雨量太大会冲淡葡萄的口感,而水太少则会导致产量太低。生长在世界公认的顶级葡萄种植区。这里的葡萄园有着以上的无法比拟的自然条件优势,由于这里有着海洋大陆完美结合的温度和气候,适量可靠的降雨量,充足的地下水供给,它已经成为世界公认的顶级葡萄种植区。石灰石基质的土壤提供极好的透水性和优质的土壤营养,使葡萄藤健康生长的绝佳条件。这里的“terra rossa” (“特罗莎”)土壤覆盖在石灰岩上,为出产别具一格、风味清雅的Coonawarra (库拉瓦拉)红葡萄酒创造了良好条件。Limestone Coast(石灰岩海岸地区)也包括Padthaway(帕史维)、Wrattonbully (拉顿布里)和Mount Benson (本逊山地区),正为自己的葡萄酒建立名声,这里的酒不仅受到与该地区同名的石灰岩土的影响,而且带有临近南部海洋上柔和的微风气息。南澳洲横贯澳大利亚大陆中部,出产全国超过一半的葡萄酒,并以拥有世界上最古老的一些葡萄藤为荣。由于当时这里与世隔绝,它们躲过了席卷整个北美和欧洲,稍后又肆虐澳大利亚东岸葡萄园,使大量葡萄藤毁于一旦的根瘤蚜大瘟疫,得以幸存下来。人们实施了严格的检疫制度,以免这里的葡萄藤受到根瘤蚜的侵害,以确保南澳保持其葡萄种植的重要地位。当地的地理位置和纬度与北半球著名的葡萄酒乡法国波尔多类似(介于30-50度之间),有着 “南半球波尔多”的美誉。克莱莎高级酒庄是南澳洲历史最悠久的酒庄之一,“克莱莎” 系列葡萄酒均选用25年以上树龄的葡萄树,由著名的酿酒师以锐意创新的发展理念、出类拔萃的酿酒技术(最新的微量溶氧酿造技术)、百年酿酒文化背景的酿酒经验,以恒温酿造、储藏,造出风味醇熟、口感圆润的葡萄酒,成为新世界葡萄酒中的佼佼者,并倍受国际社会的关注和推崇。“克莱莎” 系列葡萄酒全部在南澳洲酿造装瓶,在每次出口前都须得到澳大利亚葡萄酒检测中心的认可,在运输过程中全部采用恒温集装箱进行装运,所以品质得到充分保证。中国总代理成都克莱莎酒业公司,在成都拥有超过600平方米的地下酒窖,能保证在适宜的温度条件下贮藏超过26万瓶以上的葡萄酒,从而满足各种消费者的最大需求。同时我们的包装精致、类型丰富、瞻显个性,我们希望用内在优雅的品质和精美个性的包装与您共享“品味世界、品味中国、品味生活、品味文化、品味优雅、品味激情”的乐趣。

5,在广州买到原支进口的美国葡萄酒可以到什么地方

你可以去广州莎非堡酒业有限公司那买!...因为前段时间在那买了酒!..应该可以满足你的条件!....因为那里只做美国原瓶进口的葡萄酒!.....你可以过去看看的!....地址就在:广州市越秀区明月一路20号明月阁1906,电话是:020-87345383
可以到富隆,ASC,竣德这些代理商那里买
免税店

6,cores du roussillon 是什么酒

莎普蒂尔碧拉庄园鲁西永红葡萄酒
酒的级别是aoc(appellation+产区名+controlee)级,产地是法国南部朗格多克-鲁西雍区(languedoc-roussillon)的鲁西雍丘(cotes du roussillon),酒庄名是露西娅庄园(你打错了一个字母,是cant而不是cani),2005年的国内售价在160元左右~~~

7,法国卡斯特原装进口红酒专售

法国卡斯特原装进口红酒 时间:2008年11月份—2009年12月份 地点:南京地区 分类:瓦伦堡·玛丽干红、瓦伦堡·米乐干红、瓦伦堡·解百纳干红、瓦伦堡·西拉干红、瓦伦堡·莎当妮干红、瓦伦堡·波尔多AOC干红、瓦伦堡·马贝克酒庄。(一箱起售 团购更多优惠 销售热线:13770551228) 法国卡斯特原装进口红酒介绍——详情介绍: 自1949年创立以来,法国卡斯特集团从一个家族企业逐渐发展成为国际饮料产业(葡萄酒,啤酒,水和软饮料)的大型跨国公司,总部设在法国波尔多。葡萄和葡萄酒是集团的最主要使命和激情所在。 经过五十多年的发展,卡斯特集团已成为是法国排名第一,世界排名第二的葡萄酒专业生产经营企业,拥有强大的生产及物流供应能力: 拥有波尔多地区占地800多公顷的12座酒庄葡萄园; 拥有普罗旺斯海岸法定产区的1座酒庄; 拥有2家葡萄酒工厂(1家位于法国西南,生产朱朗松葡萄酒;1家位于普罗旺斯); 拥有摩洛哥1200公顷葡萄园; 拥有5个灌装中心(覆盖法国主要葡萄酒产区); 拥有3个物流中心。 卡斯特集团在国际市场同行业中占有举足轻重的地位,与其全球化的布局密切相关,目前集团在德国、荷兰、波兰、留尼汪岛和俄罗斯建有分公司,日本和英国等地设有办事处。 今天,卡斯特旗下酿酒公司每年向全世界九十多个国家出口4亿5千万瓶法国酒庄酒以及品牌酒,其中半数是法定产区葡萄酒,2004年营业额折合人民币约190多亿元,拥有8700余名员工。 红酒功效介绍: 1、镇静作用 葡萄酒和大多数食物不一样,不经过预先消化就可以被人体吸收,在合理饮用范围内,葡萄酒能直接对周围神经系统发生作用,从而提高肌肉的紧张度。葡萄酒也可对神经运动中枢起作用,给人以舒适、欣快的感觉。这种精神平衡状态,使我们的思维更为敏捷,判断更为准确,使我们精神愉快。因此,对于那些由于焦虑而受神经官能症折磨的人,饮用少量的葡萄酒既可平息焦虑的心情,又可避免服用有副作用的镇静剂。 2、助消化作用 在胃中,60—100克葡萄酒,可以使正常胃液的产量提高120毫升(包括1克游离盐酸)。葡萄酒有利于蛋白质的同化;红葡萄酒的丹宁,可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性。因此,葡萄酒可以调整结肠的功能,对结肠炎有一定的疗效。葡萄酒可以帮助消化,防治便秘。 3、利尿作用 葡萄酒的酒石酸钾和硫酸钾含量较高,可以利尿,防治水肿。 4、杀菌作用 5、防治心血管病的作用 6、防癌、抗癌作用 7、美容、护肤作用 鉴于葡萄酒的良好保健效果,人们开始接受葡萄酒并爱上它,对此医生有如下建议: 首先,对于经常饮用葡萄酒的人,绝不能忘记喝水。每天的喝水量应在l至l.5升左右。 其次,萄萄酒是佐餐饮料,应配合其他食物一起食用,最好是在进餐时饮用。与大多数食物不同的是,葡萄酒不经过预先消化就可以被人体吸收,特别是空腹饮用时,在饮用后30~60分钟内,人体中游离的酒精含量就达到最大值,葡萄酒的抗氧化能力也在很短的时间内表现出来。而在进餐时饮用,则葡萄酒与其他食物一起进人消化阶段。这时,葡萄酒的吸收速度较漫,约需1~3小时,有利于葡萄酒的活性氧消除功能的充分发挥。这样饮用葡萄酒,不仅能增进食欲、帮劲消化,还可减少对酒精的吸收,血液中酒精浓度可比空腹饮用时减少一半左右。 第三,葡萄酒的饮用量。这首先是与人们的经济收入和生活习惯有关。一些人显然比另一些人能更经常、更多地饮用葡萄酒而得到保健作用;而有些人则由于不善饮,很少甚至不能享受到饮用葡萄酒所带来的健康和乐趣。男性每天300~400ml,女性每天200~300ml最为适合。正确饮用葡萄酒,相信大家会从中受益非浅。希望采纳
作为欧洲最大、世界排名第二的法国(castel)卡斯特集团,应该是全球葡萄酒业界无人不知无人不晓的,据说其共拥有12个高级酒庄以及3000多个系列品牌的葡萄酒产品。旗下所有的进口红酒都有范围标签验证码,可以通过拨打标签上的验证电话进行验证,也可以登陆卡斯特官方网站,输入验证码进行验证。还有就是有些产品是按照酒庄来命名字的。同时所有卡斯特,不管高中低档产品都有一个castel的注册商标。而且还有中国北京总代理商的名字--东海鑫业酒业有限公司。希望这些能给您有所帮助.

8,法国葡萄酒十大产区分别的各个小产区有多少叫什么名字酿酒历史

小产区那就多了,主要的庄园,拉菲拉图,马歌。红颜容,木桐
在众多的红酒中独钟法国红酒原因是︰法国不但是全世界酿造最多种葡萄酒的国家,也是生产了无数闻名于世的高级葡萄酒的国家,其口味种类极富变化,故其被美誉为『葡萄王国』,法国生产的红酒有六大生产地包括︰波尔多(Bordeaux)、布跟地(Burgundy)、香槟(Champagne)以及阿尔萨斯(Alsace)、罗瓦河河谷(Loire Valley) 、隆河谷地(Cotes du Phone)等其中又以气候温和土壤富含铁质的波尔多产地最具代表。 法国波尔多市外围又细分几个产区全都分布于纪隆德河(Estuaire de la Gironde)流域,不但产量大且生产许多品质优良的红酒,被喻为『世界的葡萄酒宝库』,其中有最出名的五大产区不可不知,这些产区约有九千多家酒庄,其中又以最有名的五大酒庄闻名于世。 产区介绍(根据 1855 年上好波尔多葡萄酒分等系统) 梅铎 (Médoc) 32,110英亩 (只生产红酒) 庞马鲁 (Pomerol) 1,803英亩 (只生产红酒) 圣达美莉安 (St-émilion) 12,676英亩(只生产红酒) 格拉夫 (Graves) 5,992英亩 (生产红酒和不甜白酒) 苏玳 (Sauternes) 3,499英亩 (只生产甜白酒) 法国五大名酒庄 Chateau Margaux (位于梅铎区) Chateau Latour (位于梅铎区) Chateau Mouton-Rothschild (位于梅铎产区) Chateau Lafite-Rothschild (位于梅铎产区) Chateau Haut-Brion (位于格拉夫产区) 梅铎(Médoc) 梅铎克是波尔多红酒代表产地,生产全世界最高级葡萄酒,上梅铎(Haut-Médoc)位梅铎南部红酒产区;包含几个非常著名的乡社(commune)产区如圣达士蒂(St-Estéphe),宝雅克村(Pauillac),玛歌(Margaux)等,不少世界闻名的酒庄就位于这些乡社内,特别是宝雅克村及玛歌村,酒价曾高达数千美元,此区内大约有七十个村庄,另较有名的村庄有圣朱利安村(St-Julien)及圣达士蒂村(Saint-Estéphe),此区内的特级酒庄有六十一个,其中有四个被排名于五大酒庄内。 【注一】波尔多区最具代表的五大产区以及上梅铎的六个重要的次产区,由北至南为: 圣达士蒂 (St-Estéphe) 2,875英亩 宝雅克 (Pauillac) 2,667英亩 圣朱利安 (St-Julien) 2,084英亩 利斯塔克 (Listrac) 1,531英亩 慕里斯 (Moulis) 1,185英亩 玛歌 (Margaux) 3,067英亩 庞马赫鲁 (Pomerol) 本区是波尔多生产红酒上好产区中面积最小的,它的产酒量只有St-Emilion产量的15%,导致酒不但罕见且昂贵,虽没正式分等系统,此区特级酒庄大约有十三家,但一直未有完整法定分级制度将它列出,其中Pétrus酒庄一直被视为第一特级酒庄。 圣达美莉安(St-Emilion) 本区产酒量约等于整个梅铎产区的三分之二,也是法国最美的村庄之一,正式分等系统要比梅铎晚一世纪,到1954年才正是分级并于1986年修订,其中的Ausone级Ch执行-Blanc酒装在Premiers Grand Crus分集中享有特殊地位,以下共有十二个可比美梅铎列级酒庄的顶级一级酒庄和大约七十个顶级酒庄。 格拉夫(Graves) 自1987年起位于北部较好的产区被划分为另一法定产区,称为PessacLeognan。最著名酒庄为Chateau Haut-Brion(在1855年分等系统中已见过),1959年分等中其它产良质格拉夫红酒约有十二家酒庄。 『勃根地第地区』:本区约有一千八百处酒园,本区由南至北依序可再划分六个产区: 莎布里(Chablis)、夜坡(Cote de Nuits)、邦内坡(Cote de Beaune)、莎隆内坡(Cote de Chalonnaise)、马孔内(Maconnais)、薄酒莱(Beaujolais)-----勃根地六区中最精华的一区乃夜坡与邦邦内坡所构成的『黄金坡』(Cote d’Or),前者以红酒著称,后者则以白酒为尊。该地区的沃恩?罗曼尼(Vosne-Romanee)酒村中的『罗曼尼?康帝』酒园(Domaine de La Romanee Conti,DRC)所酿产的『罗曼尼?康帝』(La Romanee Conti)位居红酒首席。 『波尔多地区』:仅仅以法国波尔多地区一地而言,酒园(堡)已超过九千多座的。该地区的五大产酒区有:梅铎(Medoc)、柏美洛(Pomerol)、圣特美隆(St.Emilion)、格拉芙(Graves)、苏岱(Sauternes)。 梅铎(Medoc)可以说是最重要的一区,仅生产红酒。梅铎(Medoc)又可细分为四个小酒区,由北至南依序为圣特夫塔夫(St-Estephe)、波仪亚克(Pauillac)、圣朱利安(St. Julien)与玛哥(Margaux)。其中波仪亚克区(Pauillac)内的三大名酒Chateau Mouton Rothschild(木桐?罗吉德堡)、Chateau Lafite - Rothschild(拉费堡)、Chateau Latour (拉图堡),犹如三颗钻石使得波仪亚克(Pauillac)简直变成波尔多地区的代表了。 柏美洛(Pomerol)该区产地约只占波尔多的百分之三左右,真是『物以稀为贵』。如果说『红酒巨钻』是罗曼尼?康帝,至于抢占第二宝座荣耀的应当属于法国波尔多的柏美洛(Pomerol)地区的代表作『彼德绿堡』(Chateau Petrus)。 圣特美隆(St.Emilion)这也是一个名园辈出的产区,在上个世纪中叶以前,本地区的酒品质普遍不佳,甚至有『车夫之酒』的讥讽!名列A等的只有两家:欧颂堡(Chateau Ausone)与白马堡(Chateau Ch执行-Blanc)。 格拉芙(Graves):该地区的Chateau Haut Brion (欧?布利昂堡)与Chateau Latour (拉图堡)、Chateau Lafite-Rothschild(拉费堡)、Chateau Margaux(玛哥堡)、,Chateau Mouton Rothschild(木桐?罗吉德堡)、Chateau Haut Brion (欧?布利昂堡)共享波尔多官方评鉴的一等顶级酒,也是波尔多地区的五大酒庄。 『隆河坡地区(Cotes du Rhone)或称隆河地区』:与勃根地第、波尔多号称法国三大产酒区。整个隆河地区最珍贵的红酒,当推罗帝坡区的杜克酒(La Turque)

9,世界知名红酒的名称和酒瓶的规格

先告诉你这个:kahlua-卡路瓦 红酒: Lafite-拉非 Margaux -马歌 Mouton-木同 送你一个:Latour-拉图 白酒: Chablis-下不利 Sauternes-撒特你四 Graves-个软V四 香槟: Taittinger-太厅歌 Moet & Chandon -木一特沙荡 ayala-阿呀拉红酒按糖分含量分为干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒等。 而香槟就是红酒的基础上加气,分为人工加气和自然加气两种方式。 气泡酒(包括香槟):也称为气酒,包括香槟酒,以酒液中含有大量CO2气体为特征,气酒的酿造需要特殊工艺,以香槟酒为例,用含一定量的酒精(10-11.5%)的葡萄酒为基酒,添加一定量的糖(2.5%)和一定量的酵母(2%)装入酒瓶或储罐内进行二次发酵(时间为10-14天),发酵温度控制在(15-17摄氏度),发酵后的气酒可增加酒精含量约1%,而压力则达到5-6个大气压,从气酒的品质来说,以瓶内发酵制成的香槟酒质量最好。储罐发酵和人工充气所生产的气酒因操作环节多,质量不如自然发酵好。当然是法国的红酒最好,其实世界各地都有种植葡萄,所以世界各国也都有葡萄酒的生产。年平均气温为摄氏10-20度的温和气候地区最适合栽种葡萄,而雨量丰、湿气重的地方则有碍葡萄树的生长,因此土壤排水良好也是栽种的条件之一。在众多的红酒中独钟『法国红酒』的原因是,法国不但是全世界酿造最多种葡萄酒的国家,也生产了无数闻名于世的高级葡萄酒。 我知道一些红酒的知识,不知道对你有没有帮助!『勃根地第地区』:本区约有一千八百处酒园,本区由南至北依序可再划分六个产区: 莎布里(Chablis)、夜坡(Cote de Nuits)、邦内坡(Cote de Beaune)、莎隆内坡(Cote de Chalonnaise)、马孔内(Maconnais)、薄酒莱(Beaujolais)-----勃根地六区中最精华的一区乃夜坡与邦邦内坡所构成的『黄金坡』(Cote d’Or),前者以红酒著称,后者则以白酒为尊。该地区的沃恩·罗曼尼(Vosne-Romanee)酒村中的『罗曼尼·康帝』酒园(Domaine de La Romanee Conti,DRC)所酿产的『罗曼尼·康帝』(La Romanee Conti)位居红酒首席。 『波尔多地区』:仅仅以法国波尔多地区一地而言,酒园(堡)已超过九千多座的。该地区的五大产酒区有:梅铎(Medoc)、柏美洛(Pomerol)、圣特美隆(St.Emilion)、格拉芙(Graves)、苏岱(Sauternes)。 梅铎(Medoc)可以说是最重要的一区,仅生产红酒。梅铎(Medoc)又可细分为四个小酒区,由北至南依序为圣特夫塔夫(St-Estephe)、波仪亚克(Pauillac)、圣朱利安(St. Julien)与玛哥(Margaux)。其中波仪亚克区(Pauillac)内的三大名酒Chateau Mouton Rothschild(木桐·罗吉德堡)、Chateau Lafite - Rothschild(拉费堡)、Chateau Latour (拉图堡),犹如三颗钻石使得波仪亚克(Pauillac)简直变成波尔多地区的代表了。 柏美洛(Pomerol)该区产地约只占波尔多的百分之三左右,真是『物以稀为贵』。如果说『红酒巨钻』是罗曼尼·康帝,至于抢占第二宝座荣耀的应当属于法国波尔多的柏美洛(Pomerol)地区的代表作『彼德绿堡』(Chateau Petrus)。 圣特美隆(St.Emilion)这也是一个名园辈出的产区,在上个世纪中叶以前,本地区的酒品质普遍不佳,甚至有『车夫之酒』的讥讽!名列A等的只有两家:欧颂堡(Chateau Ausone)与白马堡(Chateau Cheval-Blanc)。 格拉芙(Graves):该地区的Chateau Haut Brion (欧·布利昂堡)与Chateau Latour (拉图堡)、Chateau Lafite-Rothschild(拉费堡)、Chateau Margaux(玛哥堡)、,Chateau Mouton Rothschild(木桐·罗吉德堡)、Chateau Haut Brion (欧·布利昂堡)共享波尔多官方评鉴的一等顶级酒,也是波尔多地区的五大酒庄。 『隆河坡地区(Cotes du Rhone)或称隆河地区』:与勃根地第、波尔多号称法国三大产酒区。整个隆河地区最珍贵的红酒,当推罗帝坡区的杜克酒(La Turque)。 法国五大葡萄酒产区 产区介绍(根据 1855 年上好波尔多葡萄酒分等系统) 梅铎 (Médoc) 32,110英亩 (只生产红酒) 庞马鲁 (Pomerol) 1,803英亩 (只生产红酒) 圣达美莉安 (St-émilion) 12,676英亩 (只生产红酒) 格拉夫 (Graves) 5,992英亩 (生产红酒和不甜白酒) 苏玳 (Sauternes) 3,499英亩 (只生产甜白酒) 法国五大名酒庄 Chateau Margaux (位于梅铎区) Chateau Latour (位于梅铎区) Chateau Mouton-Rothschild (位于梅铎产区) Chateau Lafite-Rothschild (位于梅铎产区) Chateau Haut-Brion (位于格拉夫产区) 梅铎(Médoc) 梅铎克是波尔多红酒代表产地,生产全世界最高级葡萄酒,上梅铎(Haut-Médoc)位梅铎南部红酒产区;包含几个非常著名的乡社(commune)产区如圣达士蒂(St-Estéphe),宝雅克村(Pauillac),玛歌(Margaux)等,不少世界闻名的酒庄就位于这些乡社内,特别是宝雅克村及玛歌村,酒价曾高达数千美元,此区内大约有七十个村庄,另较有名的村庄有圣朱利安村(St-Julien)及圣达士蒂村(Saint-Estéphe),此区内的特级酒庄有六十一个,其中有四个被排名于五大酒庄内。 【注一】波尔多区最具代表的五大产区以及上梅铎的六个重要的次产区,由北至南为: 圣达士蒂 (St-Estéphe) 2,875英亩 宝雅克 (Pauillac) 2,667英亩 圣朱利安 (St-Julien) 2,084英亩 利斯塔克 (Listrac) 1,531英亩 慕里斯 (Moulis) 1,185英亩 玛歌 (Margaux) 3,067英亩 庞马赫鲁 (Pomerol) 本区是波尔多生产红酒上好产区中面积最小的,它的产酒量只有St-Emilion产量的15%,导致酒不但罕见且昂贵,虽没正式分等系统,此区特级酒庄大约有十三家,但一直未有完整法定分级制度将它列出,其中Pétrus酒庄一直被视为第一特级酒庄。 圣达美莉安(St-Emilion) 本区产酒量约等于整个梅铎产区的三分之二,也是法国最美的村庄之一,正式分等系统要比梅铎晚一世纪,到1954年才正是分级并于1986年修订,其中的Ausone级Cheval-Blanc酒装在Premiers Grand Crus分集中享有特殊地位,以下共有十二个可比美梅铎列级酒庄的顶级一级酒庄和大约七十个顶级酒庄。 格拉夫(Graves) 自1987年起位于北部较好的产区被划分为另一法定产区,称为Pessac Leognan。最著名酒庄为Chateau Haut-Brion(在1855年分等系统中已见过),1959年分等中其它产良质格拉夫红酒约有十二家酒庄。 Cava 西班牙气泡酒,有白酒和玫瑰红两种。90%产自离巴萨隆那不远的Penedes产区,法 令规令必须用传统香槟方法酿制而成,Xarel-lo,Parellada,和Macabeo是最广泛采用 的品种,可单独使用或与其他如比诺瓦,Grenache或Trepat配合,现在亦有酒厂使用莎 当妮。法律规定,Cava需要在瓶中发酵最少九个月才能拔开瓶塞,排除余留沈淀物。如 果瓶内发酵30个月,便可称“Gran Reserva“,然而“Gran Reserva“往往给人太浓稠的 感觉。 上等Cava并不甜,有野草莓及玫瑰香,水果香并不如新世界同类产品,但更精致清爽, 是继香槟后,与义大利Asti,德国Sket同为最受欢迎气泡酒。著名的Cava酒厂有老字号的Codorniu(Jaume Codorniu,1551)和Freixenet (Reserva Real,Raimat,Gran Brut ),及近年打出名堂的Agusti Torello(kripta);Juvey Camps(Reserva de la Familia ,Gran Juvey Camps);Castillo de Perelada(Gran Claustro);Castell de Vilarna u(Brut Gran Reserva); Lavernoya(Lacrima Bacchus);Gramona(Imperial,Cellar Batlle)及Rovellats(Masia SXV)等。 Chablis(莎比) 不甜白酒,酒名与地名同称莎比。是布根地北方自成一格的酿酒区,葡萄品种为莎当妮 ,浓郁的奶油及橡木味并带绿晕是他的一大特色。不算小莎比(Petit Chablis)这类酒分 三级--莎比,一级莎比(Premiers Crus)40家和特级莎比(Grand Crus)7家。所有特级莎 比均位於西南向阳坡。 Champagne 闻名世界的气泡酒,始自17世纪末。由莎当妮,比诺瓦或 Pinot Meunier酿制。传教 士Dom Perignon对香槟酒的发展贡献,他设计出磨姑型的酒塞来抗衡瓶中二氧化碳产生 的压力,又研发出用红葡萄酿制白酒的技巧。良多在欧州,只能在 Champange 区酿成的 气泡酒才能冠此名称,只是在新世界某些酒厂却鱼目混珠。 法国香槟可分成五大类: 1. Non-vintage 为保持每年都有香槟上市,聪明的酿酒师推出混年香槟,这是由不同年份 ,产区,酒引调配出的香槟酒。至於如何才能让酒得到最佳的平衡,而又能维持酒厂一 贯的风格,则全靠酿酒师的功力。
先告诉你这个:kahlua-卡路瓦nbsp;红酒:nbsp;lafite-拉非nbsp;margauxnbsp;-马歌nbsp;mouton-木同nbsp;送你一个:latour-拉图nbsp;白酒:nbsp;chablis-下不利nbsp;sauternes-撒特你四nbsp;graves-个软v四nbsp;香槟:nbsp;taittinger-太厅歌nbsp;moetnbsp;amp;nbsp;chandonnbsp;-木一特沙荡nbsp;ayala-阿呀拉红酒按糖分含量分为干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒等。nbsp;而香槟就是红酒的基础上加气,分为人工加气和自然加气两种方式。nbsp;气泡酒(包括香槟):也称为气酒,包括香槟酒,以酒液中含有大量co2气体为特征,气酒的酿造需要特殊工艺,以香槟酒为例,用含一定量的酒精(10-11.5%)的葡萄酒为基酒,添加一定量的糖(2.5%)和一定量的酵母(2%)装入酒瓶或储罐内进行二次发酵(时间为10-14天),发酵温度控制在(15-17摄氏度),发酵后的气酒可增加酒精含量约1%,而压力则达到5-6个大气压,从气酒的品质来说,以瓶内发酵制成的香槟酒质量最好。储罐发酵和人工充气所生产的气酒因操作环节多,质量不如自然发酵好。当然是法国的红酒最好,其实世界各地都有种植葡萄,所以世界各国也都有葡萄酒的生产。年平均气温为摄氏10-20度的温和气候地区最适合栽种葡萄,而雨量丰、湿气重的地方则有碍葡萄树的生长,因此土壤排水良好也是栽种的条件之一。在众多的红酒中独钟『法国红酒』的原因是,法国不但是全世界酿造最多种葡萄酒的国家,也生产了无数闻名于世的高级葡萄酒。nbsp;我知道一些红酒的知识,不知道对你有没有帮助!『勃根地第地区』:本区约有一千八百处酒园,本区由南至北依序可再划分六个产区:nbsp;莎布里(chablis)、夜坡(cotenbsp;denbsp;nuits)、邦内坡(cotenbsp;denbsp;beaune)、莎隆内坡(cotenbsp;denbsp;chalonnaise)、马孔内(maconnais)、薄酒莱(beaujolais)-----勃根地六区中最精华的一区乃夜坡与邦邦内坡所构成的『黄金坡』(cotenbsp;d’or),前者以红酒著称,后者则以白酒为尊。该地区的沃恩·罗曼尼(vosne-romanee)酒村中的『罗曼尼·康帝』酒园(domainenbsp;denbsp;lanbsp;romaneenbsp;conti,drc)所酿产的『罗曼尼·康帝』(lanbsp;romaneenbsp;conti)位居红酒首席。nbsp;『波尔多地区』:仅仅以法国波尔多地区一地而言,酒园(堡)已超过九千多座的。该地区的五大产酒区有:梅铎(medoc)、柏美洛(pomerol)、圣特美隆(st.emilion)、格拉芙(graves)、苏岱(sauternes)。nbsp;梅铎(medoc)可以说是最重要的一区,仅生产红酒。梅铎(medoc)又可细分为四个小酒区,由北至南依序为圣特夫塔夫(st-estephe)、波仪亚克(pauillac)、圣朱利安(st.nbsp;julien)与玛哥(margaux)。其中波仪亚克区(pauillac)内的三大名酒chateaunbsp;moutonnbsp;rothschild(木桐·罗吉德堡)、chateaunbsp;lafitenbsp;-nbsp;rothschild(拉费堡)、chateaunbsp;latournbsp;(拉图堡),犹如三颗钻石使得波仪亚克(pauillac)简直变成波尔多地区的代表了。nbsp;柏美洛(pomerol)该区产地约只占波尔多的百分之三左右,真是『物以稀为贵』。如果说『红酒巨钻』是罗曼尼·康帝,至于抢占第二宝座荣耀的应当属于法国波尔多的柏美洛(pomerol)地区的代表作『彼德绿堡』(chateaunbsp;petrus)。nbsp;圣特美隆(st.emilion)这也是一个名园辈出的产区,在上个世纪中叶以前,本地区的酒品质普遍不佳,甚至有『车夫之酒』的讥讽!名列a等的只有两家:欧颂堡(chateaunbsp;ausone)与白马堡(chateaunbsp;cheval-blanc)。nbsp;格拉芙(graves):该地区的chateaunbsp;hautnbsp;brionnbsp;(欧·布利昂堡)与chateaunbsp;latournbsp;(拉图堡)、chateaunbsp;lafite-rothschild(拉费堡)、chateaunbsp;margaux(玛哥堡)、,chateaunbsp;moutonnbsp;rothschild(木桐·罗吉德堡)、chateaunbsp;hautnbsp;brionnbsp;(欧·
葡萄洒的规格大部分是750ml,少部分是375ml,500ml.

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