红酒开瓶后能放多久?不同方法时间不一样

在我们的生活中食物吃不完,我们可以放在冰箱里,等到第二天再吃。那么对于红酒来说,开瓶后的红酒喝不完能放多久呢?今天我们就一起来了解吧。

  一、如何喝红酒

  观色

  首先看红酒的色调,澄清度和光泽,最好是在比较光亮的地方,仔细观察酒的颜色,酒体的光泽是否明亮,酒液是否澄清。

  摇杯

  轻轻地摇晃酒杯,使旋转的酒液与空气充分接触,加快香气的释放。这时候会出现“挂杯”现象,即杯壁上的酒滴滑动痕迹,影响挂杯现象的因素有很多,与酒液中的糖含量、酒精含量、甘油含量,干物质含量有关。这些物质含量越高,酒液也就越浓郁,挂杯的现象也就越明显。

  闻香

  闻一闻红酒,感受一下红酒发出的各种香气,你可能会闻到苹果、草莓、梨子等水果的香味,还有可能是玫瑰花的味道。

  品尝

  拿起酒杯,轻轻地喝一小口,让红酒停留在口中几秒然后才把它吞下,最后再细细回味红酒的味道。Content timg 3

如何喝红酒

  二、如何开瓶红酒

  首先开葡萄酒之前肯定要准备好工具和原料,要做好准备,这样才能顺利打开葡萄酒的瓶塞。

  第一步:手摁住刀背,在瓶口处有突出的地方以逆时针的方向划180度!

  第二步:然后再以顺时针的方向划180度。

  第三步:此时,瓶封就划开了,可以用干布或纸巾擦干净!

  第四步:接着用开瓶器的螺丝钻对准木塞中间,垂直向下顺时针旋转用力。

  第五步:要控制好力度,不要钻透木塞,慢慢钻,直到螺丝差不多钻进木塞内。

  第六步:然后把支架最上面一扣卡住瓶嘴,下面卡住瓶嘴。然后慢慢取出瓶塞,不要直接拿出来,防止木屑掉落。

  第七步:最后慢慢把瓶塞完全拉出来,完成啦。

  最后慢慢把瓶塞完全拉出来,完成啦

  三、开瓶后的红酒能放多久?

  1、冰箱冷藏可以放1周

  红酒开瓶后没喝完,把软木塞塞回,酒瓶直立摆放,在冰箱中冷藏保存1周。可在红酒瓶外加塑料袋防止冰箱中气味影响红酒风味。冰箱中冷藏温度会多少影响红酒的风味。

  2、常温可以放1-3天

  酒精度低的红酒没喝完塞回木塞在常温下可保存1天,酒精度高的红酒也只能延迟3天时间。

  3、排空气法可放2-3天

  采用真空泵抽走瓶中空气,或用惰性气体填充方式可防止红酒氧化变质,这样的红酒能保存2-3天,不超过1周。Content timg 6

开瓶后的红酒能放多久

  四、怎么延长开瓶的红酒保存期

  1.红酒开瓶后及时塞回软木塞,防止过多空气进入瓶中,保持红酒品质;

  2.利用真空泵将瓶中空气抽出。也可以把没喝完的红酒装到小瓶中,保证没有多余空间残留空气,这是比较的经济的做法。

  3.红酒的保存最好倾斜放置既有助于酒渣沉淀又能浸润木塞,使瓶口更紧,有利于保持红酒品质;

  4.红酒尽量避免阳光直射多用棕色瓶装,保存在阴凉干燥的地方。

  本文为大家介绍了如何喝红酒,开瓶后的红酒能放多久?开瓶后的红酒如何保存?希望对大家有所帮助。

  来源:网络

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