中国人最亲睐法国葡萄酒,尤其是法国波尔多的葡萄酒。在大多数人心目中,波尔多葡萄酒都是高价位的象征。那么,在购买波尔多葡萄酒时,如何做到不被宰呢?
波尔多葡萄酒分级
波尔多葡萄酒有几种不同分级。有几种值得深入研究,可以看出哪些是顶级酒庄。
工艺酒庄分级制度:梅多克的小型工艺酒庄组织的分级
中级庄分级制度:根据产区特征评估梅多克的酒庄
格拉夫分级制度:1953年格拉夫酒庄分级制度(1959年修订)
圣爱美隆分级制度:圣爱美隆顶级酒庄分级,每10年重新评估一次。
1855分级制度:1855年,梅多克和格拉夫(以及苏玳和巴萨克甜酒)酒庄按五个等级分级。1973年,木桐酒庄升为一级庄。
是什么影响波尔多红酒价格?
1、年份。年份是影响葡萄酒质量的一大重要因素,当然也就会影响到葡萄酒的价格。近10多年波尔多的优秀年份有2010、2009、2008、2005、2003、2000。一般的年份有:2013、2012、2011、2007和2002等。即使来自同一产区同一酒庄的同一款酒,一般年份的酒要比好年份的酒便宜。
2、看酒精含量。一般来说,酒精含量略高的廉价酒其品质也较高。酒精含量在12.5%-13.9%ABV之间的廉价波尔多红葡萄酒其品质都是相当不错的。
3、看“酒庄装瓶”。“MisEnBouteilleauChateau”或“MisEnBouteillealaPropriete”字样表明该款酒是由酿酒酒庄本身装瓶的。“酒庄装瓶”可是葡萄酒优良品质的保证之一,价格当然也会略高。
4、分级制度影响。波尔多有不少分级制度,如圣埃美隆、格拉夫和梅多克都有不同的分级。一般而言,有评级的酒的价格要比无评级的酒的价格高,高等级的酒的价格要比低等级酒的价格高。
波尔多红酒价格是多少?
波尔多红葡萄酒主要味道:黑醋栗、李子、石墨、雪松、紫罗兰
波尔多红葡萄酒的酒体从中等至厚实都有,有黑醋栗、李子和湿砾石或铅笔芯似的泥土味。入口时矿物味和水果味迸发而来,接着感受到刺激、辛香、口干的强劲单宁。
波尔多红葡萄酒通常单宁含量很高,所以有潜力窖藏几十年。
根据葡萄酒的品质、年份和产区的不同,波尔多葡萄酒的果味也有所不同,从酸水果到成熟甜水果味都有。该产区不同年份的葡萄酒品质也会有差异。
说到年份,找到物美价优的波尔多葡萄酒的秘诀之一就与年份有关。价格实惠的葡萄酒好年份价值高,还能窖藏很多年!
顺便说一下,杰出年份似乎每五年会出现一、两次。
波尔多红酒价格一般是多少?
1、不带Chateau这个词
一般价格在60元比较划算一些。
2、带Chateau这个词
一般价格在80元比较划算一些。
3、带Misenbouteilleauchateaug这个词
一般价格在100元以内比较划算些,Misenbouteilleauchateaug代表着拥有一定资本实力的酒庄,在自家酒庄酿出的葡萄酒,没有出去加工过的,也没有酒商帮忙的。一般打有这个字样的葡萄酒,都是有品质的酒,是Aoc级别,连拉菲、玛歌等顶级酒庄的酒,都标有如此字样。
如果想要购买价格较便宜的波尔多葡萄酒,则可以选择波尔多丘,波尔多丘葡萄酒一般为中等价位。而最便宜的就是标志了波尔多、超级波尔多的干红、干白或者桃红葡萄酒,价格较低。