澳大利亚的红酒怎么样

澳大利亚红酒采用与众不同的独特工艺酿造而成,先进的酿酒设备,独具特色的酿酒配方,澳大利亚的气候、土壤相当于给红酒的酿造如虎添翼,品质稳定。独具特色,充满活力,下面请随小编来看看澳大利亚红酒的特色怎么样?

澳大利亚的红酒怎么样
澳大利亚红酒的生命不仅来自阳光、土壤和葡萄的精华,更来自悠久的品酒历史和精湛的酿酒技术,多元文化背景的酿酒经验,以及崇尚保留葡萄品种的最高原味和果香的酿酒技法,这些都使得澳洲葡萄酒充满个性与活力,别具特色。
由于澳大利亚的红酒侧重强调地区特色,因此其产品各具特色。200多年来,葡萄栽植技术在澳大利亚取得了蓬勃发展,年生产10亿升,向世界各地出口超过8亿升的葡萄酒。

生产厂家。澳大利亚有大概9000个酒厂,他们根据自己的定位而有着不同的质量和风格,比如有一些就是专门针对低档市场,生产所谓的超市酒,比如:Lindemans,他们生产质量稳定,价格低廉的低档葡萄酒。有些针对中档葡萄酒市场,如:Rosemont,他们生产质量较高但是价格相对比较合理的葡萄酒。另外有一些针对高档市场,比如:Penfolds, Henschke,升昌具有极高质量和国际声望的葡萄酒,但是其价格也非常昂贵,当让这些高冈酒厂也不会只生产一种高档酒,而是以一种高档酒(旗舰酒)维持其国际声名,同时下面发展出一系列中档葡萄酒已占领市场。还有一些非常小的酒厂,他们只生产一种品质极高的葡萄酒,而且产量极低,这种仅仅生产Cult Wine的酒厂有:Three River, Duck Muck等。目前看来,澳大利亚葡萄酒有非常好的发展潜力,而且很多葡萄酒厂是用大机器生产,是用纯手工生产高档酒的还是少数,因此多数葡萄酒在国际上仅仅是处于中档和中高档水平,为此,如果让众多酒厂的产品与法国很多具有悠久历史的酒庄相比,在传统和文化上还有一些缺憾。Content 1401398140157158922821

澳大利亚红酒最新资讯
近日,澳大利亚葡萄酒局发布最新报告显示,截至2019年9月的一年里,澳大利亚葡萄酒出口总额上涨7%,达28.9亿澳元(离岸价),出口总量却经历8%下滑至7.74亿升,平均出口额增加16%突破3.74澳元/升,创下自2008年年中以来的最高纪录。
报告指出,澳大利亚葡萄酒出口全球123个市场,亚洲市场,尤其是东北亚市场经历了奇迹般地增长,其中很大程度上归功于中国市场的亮眼表现。目前,中国市场占据了澳大利亚葡萄酒对外出口的绝大部分,出口额升至12.5亿澳元新高,涨幅为18%,平均出口额激增40%达8.42澳元/升。

澳大利亚的葡萄酒等级划分
澳大利亚葡萄酒的等级制度是采用产地标示(Geographical Indication,GI),产区共分为三级,即地区(Zone)、区域(Region)和次区域(Sub-region),南澳州在此基础上引入了优质地区(Super Zone)概念,目前只有阿德莱德地区被定义为优质地区。阿德莱德区域包括巴罗萨(Barossa)区域和福雷里卢(Fleurieu)区域。

小编总结:澳大利亚红酒性温味甘,有利于肝脏和脾脏的调养,可以养颜护肤,尤其是经常在电脑旁的人可以抗辐射,也起到提神的作用,如果您现在有点犯困了酒赶紧喝上一杯吧!