酒被称为长大的开始，说是没有经过酒精洗涤，没有尝过夜晚初醉怎么能算真正长大，这是现代人们对酒精的美好定义，当然这是比较合理的说法，现今人们的生活中已经离不酒的各种浸泡，各种不同类型的酒品总是带给我们不一样的感受，在年轻人的世界里除了啤酒是日常饮料代替以外，最著名的就是鸡尾酒，各种颜色的不同绽放就像年轻人跳动不安的心脏以及肆意洒脱的青春。大部分都有喝鸡尾酒的习惯，鸡尾酒的方式一般分为现场调制，调酒师根据你的要求为你量身打造各种风味不同，颜色不同，意义不同，名字炫酷的鸡尾酒以供当时品尝。
还有就是随处可买到的瓶制或者易拉罐形式的鸡尾酒，所以一般鸡尾酒是不使用开瓶器的。
鸡尾酒的介绍
1、鸡尾酒是混合酒：鸡尾酒由两种或两种以上的非水饮料调合而成，其中至少有一种为酒精性饮料。像柠檬水、中国调香白酒等便不属于鸡尾酒。
2、花样繁多，调法各异：用于调酒的原料有很多类型，各酒所用的配料种数也不相同，如两种、三种甚至五种以上。就算以流行的配料种类确定的鸡尾酒，各配料在份量上也会因地域不同、人的口味各异而有较大变化，从而冠用新的名称。
鸡尾酒（cocktail）是一种混合饮品，是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成，有一定的营养价值和欣赏价值。
3.该饮品通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品，最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物。
具有刺激性中味：鸡尾酒具有明显的刺激性，能使饮用者兴奋，因此具有一定的酒精浓度。适当的酒浓度使饮用者紧张的神经和缓，肌肉放松，等等。
4、能够增进食欲：鸡尾酒巴应是增进食欲的滋润剂。饮用后，由于酒中含有的微量调味饮料如酸味、苦味等饮料的作用，饮用者的口味应有所改善，绝不能因此而倒胃口、厌食。
综上所述；鸡尾酒在当今社会是一种流行趋势，不管在任何夜场，酒吧场所它都是气氛的担当选手，它的缤纷颜色永远是热情的代名词，人们可以通过对它的品尝感受酒精的无限可能性，如果你的生活也需要颜色和刺激不妨试一试。
