糯米白酒是什么酒

  糯米白酒顾名思义是用糯米和白酒酿制的酒,中国古代的酿酒技术要比普通啤酒到酒精度高,但是糯米白酒的酒精度相对来说较低,深受人们的喜爱和赞扬,糯米白酒的营养丰富可以提神解乏,当夏季来临的时候喝一点糯米酒可以消暑解渴,那么问题来了糯米白酒是什么酒呢?下面小编给大家详细介绍一下,看师傅与您了解的糯米酒一样呢?

  糯米白酒是什么酒
  米酒,又叫酒酿,甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制,是汉族传统的特产酒。
  主要原料是江米,所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单,口味香甜醇美。含酒精量极低,因此深受人们的喜爱 。我国用优质糙糯米酿酒,已有千年以上的悠久历史。米酒已成为农家日常饮用的饮料。现代米酒多采用工厂化生产。Content 2
  糯米酒的功效与作用
  第一、糯米酒提神解乏、解渴消暑,促进血液循环、润肤的功效。对下列症状也有一定作用: 面色不华、自汗;或平素体质虚弱、头晕眼眩、面色萎黄、少气乏力、中虚胃痛、便清等症。

  第二、糯米酒甘甜芳醇,能刺激消化腺地分泌,增进食欲,有助消化。糯米经过酿制,营养成分更易于人体吸收,是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。

  第三、糯米酒烫热饮用能驱寒祛湿、活血化淤,对腰背酸痛、手足麻木和震颤,风湿性关节炎及跌打损伤等有益。

  第四、做菜时,糯米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩,易于消化。

  小编提示:糯米酒有百药之长的美称,所有人适合饮用,是中老年人、产妇当一剂良药,但是一定要把握尺度虽然糯米酒酒精含量低,但是后劲十分足,切不可贪杯。您可以试着在糯米酒中打一个鸡蛋效果更佳。