酩馏酒怎么做

  相信大家在日常生活中喝过不少的酒,有高档一点的茅台,五粮液还有一普通一点的牛栏山二锅头。但是大家听说过什么叫做酩馏酒吗,酩馏酒,它是一种什么样的酒。他是怎么做的呢?今天就由我来为大家详细的说明一下酩馏酒的制作过程,希望对大家有所帮助。

  酩馏酒怎么做
  酩馏酒以黍米为主要原料、用液体发酵法酿制而成,是名符其实的原浆酒。该酒金黄透明,口味纯正,绵柔爽口,略有甜味,与现在的“人头马”风格近似,其营养成分高于“人头马”。它不仅含有丰富的氨基酸,而且含有硒、锗、锌、锰等稀有元素,具有防衰老、美容颜、促进新陈代谢、增强免役力等保健功能。我为患者治疗肝病的时候常用此酒做为药引,效果甚好!我这个东西都是要病号自己做,一般也不好买,再说买的恐里边加别的成分影响药效。现在我就把做酒的方法告知大家以供参考:

  用黏米二斤,水10---12市斤,煮成不稀不稠的米饭,倒至干净的盆里,等使米饭温度达到30度时{不烫手时为宜}在放入轧碎的生曲六两,搅匀,放到比较暖和的地方,让其发孝48小时后,米饭长出一层白毛,去掉白毛,倒至干净的布袋里,掉起一个角,滴出的就是所需要的药引,能滴出6市斤。千万注意:要用麸子米,此米黏性大,我们平常喝的小米粥用的米不可以,大多农村的老人都知道这个东西,现在很少见到这种米了。Content wei xin tu pian 20191203190944
  酩馏酒有什么作用
  适量饮酒,有兴奋精神,增进食欲。舒筋括血,祛湿御寒等作用。

  但是,酒可以治病,也可以伤身。 大量饮酒,酒精可使心脏功能减弱,过量饮酒,可使胃及胰腺发生炎症,酒精进人肝脏会损害肝细胞;长期大量饮酒,可形成脂肪肝或肝硬化,大量的酒精会抑制呼吸中枢,损害肺脏的防御功能,使肺脏抗感染力下降。经实验证实,酒精能减低肺泡中的巨噬细胞消除细菌和尘埃的功能。同时,酒精还有减弱呼吸道粘膜纤毛将有害物质排除体外的功能。

  所以,饮酒切不可过量,因为无论哪种酒都含有酒精。长期过量饮酒,会给身体带来损害。

  现在大家都知道了什么叫做酩馏酒了吧,它主要就是以树米做原料,然后发酵的酒类。其实也和咱们正常喝的白酒,没有什么区别,只不过有一种淡淡的粮食香吧。在这里小编提醒大家一句喝酒却不可过量,因为哪种酒,他都会含酒精,长期过量酗酒会给身体带来难以挽回的危害。