买酒时怎样辨别假酒?快速科学辨别假酒的4种方法

  买酒我们最怕的就是买到假酒,假酒不仅难喝,最重要的是对身体健康有很大的危害,所以就要求我们购买时仔细分辨真假。那么,买酒时怎样辨别假酒呢?下面小编就教给大家快速科学辨别假酒的4种方法。Content 20141042115774736


  快速科学辨别假酒的4种方法

  1、看包装

  在买酒时一定要认真综合审视该酒的商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等方面的情况。好的白酒其标签的印刷是十分讲究的;纸质精良白净、字体规范清晰,色泽鲜艳均匀,图案套色准确,油墨线条不重叠。真品包装的边缘接缝齐整严密,没有松紧不均、留缝隙的现象。比如五粮液的商标和颈标粘贴采用意大利高温烤标技术,同时采用金膏边线,更加牢固。

  2、检查瓶盖

  日前我国的名白酒的瓶盖大都使用铝质金属防盗盖,其特点是盖体光滑,形状统一,开启方便,盖上图案及文字整齐清楚,对口严密。若是假冒产品,倒过来时往往滴漏而出,盖口不易扭断,而且图案、文字模糊不清。

  3、看酒瓶

  若是无色透明玻璃瓶包装,把酒瓶拿在手中,慢慢地倒置过来,对着光观察瓶的底部,如果有下沉的物质或有云雾状现象,说明酒中杂质较多;如果酒液不失光、不浑浊,没有悬浮物,说明酒的质量比较好。从色泽上看,除酱香型酒外,一般白酒都应该是无色透明的。若酒是瓷瓶或带色玻璃瓶包装,稍微摇动后开启,同样观其色和沉淀物。

  4、闻酒香

  把酒倒入无色透明的玻璃杯中,对着自然光观察,白酒应清澈透明,无悬浮物和沉淀物;然后闻其香气,用鼻子贴近杯口,辨别香气的高低和香气特点;最后品其味,喝少量酒并在舌面上铺开,分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、粗糙以及酸、甜、甘、辣是否协调,有无余味。由高粱、小麦加独特是赤水河水酿制而成的酱香型白酒,酱香突出、味醇厚、入口甘美、回味悠长、各味谐调、恰到好处,为白酒中上等出类的口感体验。而低档劣质白酒一般是用质量差或发霉的粮食做原料,工艺粗糙,喝着呛嗓、伤头。

  如果经过上述几式,消费者仍然无法确定杯中的酒是否为真品,那还有两个小招式能很容易测出结果来。

  招式1:取几滴白酒放在手心里,然后合掌使两手心接触用力摩擦几下,如酒生热后发出的气味清香,则为优质酒;如气味发甜,则为中档酒;气味苦臭,则为劣质酒。

  招式2:在酒中加一滴食用油,看油在酒中的运动情况。如果油在酒中的扩散比较均匀,并且均匀下沉,则酒的质量较好;如果油在酒中呈不规则扩散状态,且下沉速度变化明显,则可以肯定酒的质量有问题。Content content u equals 3564168384...


  粮食酒和酒精勾兑酒的鉴别方法

  1、空杯法

  其实利用这个方法是最简单的,就算是小白也能够轻松的辨别出来,而且也非常的容易操作,我们只需要准备一个空的酒杯,将酒倒在酒杯当中,然后过一会再加就倒掉将酒杯凑在鼻子上,我们玩一下酒杯的底部,如果闻到一股刺鼻的味道,那么这种酒就是劣质酒,还有可能是酒精勾兑的,如果闻着浓浓的酒香味儿那么没错,就可以买这种酒了。

  2、火烧法

  我们在日常生活当中常常会见到家里的老人,会通过用火烧法来验证白酒的纯度。当然这种方法也是非常不错的一种方法,因为高度白酒是可以燃烧的,所以说我们可以在任意的地方撒一点白酒,然后用火机点燃,等到燃尽之后再闻一下,如果有非常好的酒香味,那么就说明是比较好的粮食酒,但是如果有一股骚臭味的话,那么基本上都是酒精勾兑的酒。

  3、观察

  当然小编上面介绍的方法都是将酒打开之后测试的,其实我们也可以完全不用打开瓶就能够轻松的辨别,我们可以摇晃一下白酒的瓶子,如果它产生大量的气泡,而且气泡消失得非常的慢,说明这种酒的品质是比较好的,还有可能是粮食酒,但是如果气泡特别的不均匀,而且快速的消失,那么基本上就是酒精勾兑的酒。Content 09fa513d269759eeab91ceeab0f...


  当然我们也可以到在我们手心里一点点白酒,把手搓一下,如果能够闻到酒香味的话,那么说明这种白酒是品质比较好的酒,但是如果闻到非常刺鼻的味道,那么基本上就是酒精勾兑的酒。

  以上内容就给大家介绍到这里,大家知道买酒时怎么鉴别假酒了么。白酒市场鱼龙混杂,所以大家想要购买到真酒一定要仔细的鉴别优劣,确保买到优质的白酒。最好选择值得信任的商家购买,这样才能买到酒质有保障的白酒!

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