水果酒的制作方法窍门

  果酒的品种有很多,常见的像石榴酒、山楂酒、青梅酒等,水果酒也是一种非常适合自己加工制作的一款酒。这样可以保证原材料的品质还有制作过程的安全卫生,想喝什么果酒都可以酿。与白酒、啤酒相比,果酒的营养价值更高,对健康的好处也更胜一筹。果酒中虽然含有酒精,但含量与白酒、啤酒和葡萄酒比起来非常低,一般为5到10度,最高的也只有14度。因此,可以当作饭后或睡前的软饮料来喝。今天小编就给大家介绍一下水果酒的制作方法窍门。

  水果酒的制作方法窍门

  一、荔枝酒

  1.泡酒的瓶子先洗干净并消毒,然后晾干

  2.荔枝剥壳后放进瓶子,倒入清酒,加入冰糖,轻轻摇一下

  3.密封1-2天就可以喝了

  4.泡过酒的荔枝也是可以吃的哦。吸收酒味,果肉更醉人。吃一颗就像喝了一小口酒一样过瘾

  二、青梅酒

  青梅1320g / 黄冰糖530g / 双蒸酒1420g

  1.先将新鲜青梅洗净去蒂

  2.将青梅稍稍晾干

  3.放入洁净干燥的密封玻璃容器,放一层青梅,洒一层冰糖

  4.最后将酒倒入容器,密封后放阴凉处保存

  三、桑葚酒

  桑葚1斤 / 白酒2斤 / 冰糖50g

  1.白酒2斤,桑椹1斤,冰糖50克,将桑椹摘去坏的和脏的,不用洗

  2.整理干净后倒入干净无水的瓶子中

  3.加入冰糖,加入酒,密封保存Content 2
  四、柠檬酒

  1.柠檬2个.柠檬用盐洗外皮,去蜡和去脏。

  也可以在盐水里浸泡半小时。然后把柠檬两头去蒂,切成薄片(切柠檬的刀要利,否则切出来的参差不齐,也容易切到手)

  2.准备泡酒的玻璃罐或玻璃瓶,确保无水无油。

  3.然后放入切好的柠檬片的冰糖,倒进高粱酒,密封保存3个月以上(酒是越久越陈,泡的时间久了更好喝)

  五、红枣枸杞酒

  红枣:构杞:冰糖:白兰=1:1:1:10

  1.红枣用酒洗后沥干。

  2.将原料放人容器中,置于阴凉处。

  3.周后即可饮用,原料均不必取出。

  小编总结:以上就是小编为大家提供了五种果酒的制作方法窍门,大家学会了吗?果酒酸甜可口,非常好喝,适当饮用果酒可以美容养颜,对身体健康有很大益处。不过切记不要空腹饮用果酒,更不要与其他酒品同时饮用。