五粮液52度能存放多久

  有不少朋友都知道白酒的储存时间越长这会更有味道,所谓越陈越香,对于爱喝五粮液的朋友们,很多人都想储存完之后让味道变得更加有香气,但是每一款白酒都有它的贮存黄金时期,那么五粮液52度能存放多久呢?

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  在酒友中流传着这样一句话——“浓三酱五”,也就是说普遍认为浓香型白酒存放三年是有明显的酒质提升的,也就是说三年对于浓香型白酒来说是酒质提升的时期。当然这不代表浓香型白酒最多只能存放三年,其实对于浓香型白酒来说,贮存涉及到一个条件——是否属于原酒。如果是高度原酒,在密封、温度等合适的贮存条件下可以存放二三十年甚至更久。

  当然,52度五粮液也属于降度后的酒,如果密封贮存一般黄金时间是在七年左右,时间过长的话,酒质会逐步下降,这其中有很多门道。酯化反应会使香味增加,但相应的会让醇类减少,再加上醛类等到达一种平衡(最好喝的状态)需要的时间就这么长。如果条件不满足的话,最好还是放上个三五年就喝吧,免得到时候好酒没有存出来,反而整出一瓶酸。

  白酒会变质或者过期吗

  通常情况下,你是在酒瓶上看不到他的保质期。那是因为,白酒在超过10度以上的时候已经具备了消毒的作用,所以只要保存条件适当的话,酒瓶内很难繁衍细菌。大家都知道,食品的编制是因为微生物起的作用,当食品内微生物很难生存的时候,那么食品也就很难发生变质。当然了,每瓶白酒的包装,酿酒的原料都是不一样的,就随着时间的延长,多多少少也会发生变化的。

  综上所述:五粮液52度是普通的玻璃装,随着市场的不断扩大,赢得了越来越多人的喜欢,它是浓香型最突出的代表也是人们心中的标杆,所以五粮液储存时间为三五年为准,如果放置时间太大难以达到品质提升的作用,如果放置时间变长酒会喝起来很酸。