中国酒桌文化之倒酒礼仪,这些很重要

  酒文化在中国源远流长。甚至可以追溯到华夏文明的起源。在酒桌上我们经常在倒酒,那么今天我们来看看在酒桌上如何进行倒酒。Content uuzukev5740omzncpy2ws equal...


  一、倒酒的过程

  如果倒的是用软木塞封口的酒,开瓶后,主人应该先倒点酒到自己酒杯中,自己先尝一尝酒是否变味了。如果变味了,则立即倒掉。换一瓶新酒。没有变味,则可以放心的倒给客人们品尝。如果是白酒的话,则就不需要上面的程序了。倒酒的时候,应该按照一定的顺序,应该先给首席客人倒酒,而后在给其他宾客倒酒。一般情况下,是按照逆时针的顺序,最后在给自己的酒杯倒上酒。Content 093413227


  二、倒酒的时候

  应该将商标对着客人,万万不可以将瓶口对着客人。如果是倒汽酒的话,应当用右手持杯略斜,将酒沿着酒杯内壁轻缓地倒入,以免将酒中的二氧化碳迅速散开。当倒完一杯酒后,应该快速将瓶口旋转半圈,然后将其倾斜,避免瓶口的酒滴到杯子外面。以保持杯子的美观。

  三、杯中的酒量

  有句俗语是这样说的---茶七酒八,这正是对茶杯、酒杯中的酒或者酒应该倒在哪种程度而言的。一般说来,如果是白兰地酒的话,只需要倒入酒杯中三分之一的酒或者更少些,至于红葡萄酒的话,则倒入三分之二的酒就可以了。Content e03f49b363321929f01f3e


  倒酒礼仪注意的三个方面希望能帮助到酒场的新人们,酒宴不仅仅是吃饭喝酒那么简单,更是一种个人素养和品味的张扬,希望朋友们要特别重视。

  来源:网络

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