日常生活中，黄酒、白酒、红酒、啤酒等是人们最长饮用的酒，但是你知道吗？其实还有一种黑色的酒，它不是黑啤而是黑谷酒。接下来就由小编为大家介绍一下黑谷酒。
黑谷有机干红以“鲜、爽、净、雅”为特点，酒中含有大量的花色苷、氨基酸、酚酸、维生素、低聚糖等营养功能性物质。只有了解其恰当的饮用方法才能促进酒中营养物质更加有效地被人体所吸收，发挥其独特的保健作用，也让饮者更加领略到黒谷酒的美味。
黒谷酒独具特色，酒体构架坚柔交融，清新酸爽中融入丝丝甘洌之柔美，极具高贵、典雅之风韵。黒谷酒保留有中华传统酒文化，又与时俱进，更具时代气息。饮用时不拘一格，异彩纷呈。
黑谷酒的产地
秦岭是亚热带和暖温带的分界线，土壤多酸性、高钙质。陕西洋县正位于秦岭南麓，处于秦岭的最佳生态区。秦岭以其巍峨的身躯隔断了现代工业的污染，完整地保存了这里的自然生态环境，保留下无仅有的1000亩左右原始净土。万年冰川的冲击下，它积累了珍稀的无机肥和多种微量元素。这里是濒危珍禽朱鹮的原生态栖息地，也是黑谷稻米的特产区。
洋县黑米是米中黑珍珠，一年一季，其珍贵。《本草纲目》说：此黑米主治“走马喉痹，调中气，主骨节风，瘫痪不遂，常年白发”症，而且，据现代营养学分析，黑米营养价值是普通大米的3-4倍。用黑谷米为原料酿的酒，便是黑谷酒，其具有厚实温醇的口感，酒中的氨基酸种类高达22种，被称为“酒中氨基酸”。由于它和朱鹮共处一地，故又名朱鹮黑谷酒。
黑谷酒作为饮料是上品，并且黑谷酒中含有蛋白质，糖类、氨基酸和脂肪成分。对人体十分营养以及有益。希望黑谷酒能给您带来与众不同的体验，也希望您品尝一下这样的美酒。
